七年级生物下册 第二章 人体的营养单元测试题 新人教版

到乌蒙山区的昭通;从甘肃中部的定西，到内蒙古边陲的阿尔山，看真贫、知真贫，真扶贫、扶真贫，成为“花的精力最多”的事;“扶贫先扶志”“扶贫必扶智”“实施精准扶贫”第二章 人体的营养一、选择题（每题2分，共50分）题号12345678910111213答案题号141516171819202122232425答案1 在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ）A 小肠 B 口腔 C 胃 D 大肠2过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50% 以上的物质是（）A蛋白质B脂肪C糖类D水3合理营养，有利健康，下列说法错误的是（）A儿童、青少年及手术后病人应该多补充蛋白质B病人不能正常进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液C儿童缺钙易患佝偻病D食物中缺维生素B1易患夜盲症4食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的如图是组成人体消化系统的部分消化器官下列叙述错误的一项是（）21教育网A分泌的消化液含有消化脂肪的酶B能分泌初步消化蛋白质的酶C分泌的消化液含有多种消化酶D是消化食物和吸收营养物质的主要器官5 人体内储备的能源物质是（ ）A 蛋白质 B 无机盐 C 脂肪 D 糖类6 患脚气病是由于食物中缺乏（ ）A 维生素A B 维生素B1 C 维生素C D 维生素D7下列营养物质中，能为人体的生命活动提供能量的是（ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐A. B. C. D.8、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ）A. 花生米 B.牛肉干 C. 水果糖 D.牛奶9、“补钙新观念，吸收是关键。”小丽的妈妈一直给她喂钙粉，可医生说小丽患了佝偻病，原因在于喂钙粉时没有添加（ ） A.维生素A B.维生素B C. 维生素C D.维生素D10、日本辐射造成巨大环境污染，人们谈“核”色变。我国有极少数人利用人们的恐慌心理掀起“抢盐”风波。你知道碘盐中的碘有什么作用吗？（ ）A.抗核辐射 B. 预防侏儒症 C.预防糖尿病 D. 预防大脖子病11 部分淀粉在口腔中消化成（ ）A 葡萄糖 B 麦芽糖 C 维生素 D 氨基酸12 医生从患者一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖，还有初步消化的蛋白质，那么你认为这个器官最可能是（ ）A 口腔 B 胃 C 大肠 D 小肠13作为细胞的主要成分、约占体重60%70%的不可缺少的重要物质是（ ）A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水14、某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪一组食物（ ）A、豆类、糙米、谷物 B、胡萝卜、黄玉米C、肉、蛋、奶 D、新鲜的蔬菜和水果15 正处于发育时期的青少年，应多吃（ ）组食物A 含脂肪较多的食物 B 含糖量高的食物C 含蛋白质、磷、钙较多的食物 D 以上三项都是16下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（）17 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（ ）A 要吃加碘盐B 高血压患者少吃盐C 炒菜时多放盐有味道D 长时间运动后补充一些淡盐水18. 下列等量物质中含脂肪较多的食物是()A.面包B.鸡蛋C.花生D.菠菜19既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ）。A.蛋白质B.水C.维生素D.糖类20在一般情况下，人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于( )。A、蛋白质B、无机盐C、糖类 D、维生素21、吸收是指各种营养物质在小肠等处被吸收后，进入（ ）A、运动系统 B、循环系统 C、消化系统 D、泌尿系统22、从人体的消化道中取出少量液体，经化验，含麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，问该液体很有可能取自消化道中的（ ）A、胃 B、十二指肠 C、小肠 D、大肠上部23、细嚼馒头有甜味，这是因为（ ）A、牙齿的咀嚼 B、淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖C、淀粉有甜味 D、部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖24、偏食的危害是（ ）A、得不到充足的营养成分 B、得不到全面的营养成分C、得不到合理的营养成分 D、以上都对25、以下说法正确的是（ ）A、油炸方便面，经济方便，可以经常食用B、使用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗C、多喝牛奶，多吃面包、肉食，身体会健壮有力D、鸡鸭鱼肉鲜香昧美、营养丰富，宜多食用二、非选择题(共50分)26、判断题：下列说法中正确的在括号内画“”，错误的画“”（12分）（1）人体最大的消化腺是胃腺（ ）（2）和尚吃素却不会患夜盲症，主要是因为植物中的胡萝卜素可转化为维生素A（ ）（3）偶尔的暴饮暴食，不会导致胃肠功能紊乱（ ）（4）胆汁含有消化酶（ ）（5）消化系统中，最主要的消化器官是胃（ ）（6）人体最主要的吸收场所是小肠（ ）27、如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题（17分）（1）最大的消化腺是，它能分泌，促进被消化（2）位于消化道外的消化腺是、；分布于消化道壁上的消化腺是和、和三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶（3）消化道中最膨大的部分是（4）消化食物吸收营养物质的主要场所是，内表面有许多环形的，其表面有许多状的突起，这就大大增加了它的内表面积28、某中学生物兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下实验。请分析解答下列问题：（共5分）（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在号试管的“？”处应加入。（2）三支试管都要放在的温水中510分钟，以保证酶的最大活性。（3）为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用，应选用两支试管进行对照实验。（4）实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头碎屑中的被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。29、依据如右所示的平衡膳食宝塔图分析：（6分）（1）人每天摄取最多的食物应是含较多的食物。（2）每天人摄取最少的食物应是含较多的食物。（3）青少年每天应比成年人多摄取含较多的食物，即金字塔由下到上第层的食物。（4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第层的食物，适当多吃第层的食物。30、下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分 （10分）(1)根据上表可知，食物_有利于防治夜盲症，食物_能提供较多的能量，食物_有利于坏血病患者实用，食物_有利于防治骨质疏松症。(2)长期以食物D作为主食易患_。(3)表中还没有列出的营养成分有_、_和维生素D等。七年级下学期生物人教版单元测试题（二）第二章 人体的营养一、选择题（每题2分，共50分）题号12345678910111213答案DDDACBCCDDBBD题号141516171819202122232425答案BCDCCCCBADDB二、非选择题(共50分)26. 27.（1） 10肝脏，胆汁，脂肪。（2） 8唾液腺；10肝脏；4胰腺；胃腺；肠腺；唾液腺；胰腺；肠腺。（3） 3胃。（4） 6小肠，绒毛。2