八年级生物上册 第5单元 第4章 第1节《细菌和真菌的分布》教案 （新版）新人教版

我们在这里，召开私营企业家联谊会，借此机会，我代表成都市渝中工商局、渝中区私营企业协会，祝各位领导新年快乐、工作愉快、身体健康，祝各位企业家事业兴旺第一节细菌和真菌的分布第1课时一、教学目标1通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物。2分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程。二、重点难点重点：1.区分细菌菌落和真菌菌落。2了解细菌、真菌培养的一般操作过程。难点：了解细菌、真菌培养的一般操作过程。三、教学准备发霉腐败的食物、自制的细菌菌落和真菌菌落的培养基、自制课件四、引入新课教师提出问题：同学们，当你们走进五彩缤纷的自然界时，首先映入眼帘的是什么？ 接着发问：大家可曾想过自然界中除了植物和动物外，还存在另一类生物吗？下面就分组观察各组准备的实物，然后回答你们观察到了什么。 (课前要求学生准备一些发霉的橘子、长毛的馒头、发馊的牛奶、腐败的食物)教师提点，导入新课。回答问题：有花、有草、有树还有动物。学生回答看到的现象，有的食品是长毛腐败，有的虽然腐败但看不到东西。通过观察总结，让学生感知到自然界中细菌和真菌的存在，起到很好的导入效果。五、探究新知一、观察菌落1菌落的概念由细菌和真菌个体微小，肉眼难见，导出菌落的概念：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。2观察菌落，区分细菌菌落和真菌菌落展示课前准备好的细菌和真菌菌落，让学生观察，分析培养皿中的菌落有几种？大小、形态和颜色有什么不同？教师总结：细菌菌落比较小，呈白色，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。 真菌菌落比较大，颜色呈红色、褐色、绿色、黑色、黄色等，形态呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 二、培养细菌和真菌的一般方法引导学生自学教材67页培养细菌、真菌的一般方法，简单总结培养步骤。教师总结培养细菌和真菌的一般步骤：1配制含有营养物质的培养基。用琼脂做材料，牛奶、牛肉汁或土壤浸出液做营养物质。学习并理解菌落的概念。观察菌落，分析特点。学生列表比较细菌菌落和真菌菌落的区别。自学教材资料，总结培养细菌和真菌的一般步骤。概念和实物相结合，能增加学生对菌落的印象。通过列表的方式比较二者的不同，更加明朗，好记。培养学生分析资料、提取重点知识和关键字的能力。2.对培养基进行高温灭菌并冷却。3接种：将少量细菌或真菌放到培养基上的过程。4恒温培养：恒温箱或室内温暖的地方。教师提出问题：对培养基进行高温灭菌的原因是什么？高温灭菌后为什么要冷却？为什么要在恒温条件下进行培养？学生回答后教师总结原因。配制 灭菌 接种 培养讨论并回答老师提出的问题。通过讨论，让学生更深刻的理解培养细菌、真菌的一般步骤。六、效果检测七、课堂小结本节课我们了解了细菌和真菌菌落的不同，并且掌握了培养细菌和真菌的一般方法，同学们要学会区分细菌菌落和真菌菌落，理解培养细菌和真菌的每一个步骤的目的和注意事项，为下节课探究细菌和真菌的分布打下坚实的基础。八、布置作业板书设计第一节细菌和真菌的分布一、观察菌落1菌落的概念2区分细菌菌落和真菌菌落二、培养细菌和真菌的一般方法配制培养基高温灭菌冷却接种恒温培养第2课时一、教学目标1探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适于细菌、真菌生存的环境条件。2根据所学知识，对其他小组的实验结果进行预测，并阐述自己的论据，培养相关的科学素养。二、重点难点重点：1.探究实验的分析与操作。2分析细菌和真菌的生存需要哪些条件。难点：探究实验的分析与操作。三、教学准备检测不同环境中的细菌和真菌所需器材、实验报告四、引入新课在实际生活中，其实细菌、真菌在多种环境中都有存在，它们的分布非常广泛。我们能否通过检测不同环境中的细菌、真菌，来了解细菌和真菌的分布情况呢？ 学生阅读教材68页探究问题的讨论。直接设置疑问导入新课，激发学生的学习欲望。五、探究新知一、设计实验方案课件展示探究计划指定的提示以及注意的相关问题。提示重点：1设计对照实验；2没想好怎么探究前不要打开培养皿；3接种后，两套培养皿要放在同一环境下进行培养。小组讨论，确定本组需要检测的环境。各组组长展示本组的探究计划并解释，全班一起讨论计划的可行性，交流与完善。教师帮助学生确定实验方案，并指导学生共同解决实验中需要注意的一些问题，能帮助学生更好地理解实验，操作实验。二、实施实验方案各小组计划完善后，分组合作进行实验，教师指导：一组：教室空气中的细菌和真菌二组：实验台上的细菌和真菌三组：操场土壤中的细菌和真菌四组：自来水中的细菌和真菌五组：校服表面的细菌和真菌六组：硬币表面的细菌和真菌七组：操场空气中的细菌和真菌八组：学生手心里的细菌和真菌温馨提示：1先确定实验组和对照组；2接种速度要快、轻；3接种后要注意密封。三、根据现象得出结论两天后，小组代表领取恒温培养后的培养皿，对比实验现象，得出实验结论。课件展示：根据实验现象进行讨论。1在什么环境下可能有细菌和真菌呢？2细菌、真菌的生活必须具有哪些基本条件？水、有机物、适宜的温度各小组领取已高温处理的培养皿后，小组成员之间分工进行接种、密封，然后放到恒温箱内培养。各小组之间对比，根据现象，得出不同环境中的细菌和真菌的不同。小组合作交流，根据提示探讨探究计划的制订，对关键问题展开讨论，了解材料用具，搞清活动的步骤和需要注意的问题，最终形成共识，完成探究计划的制订，能培养学生的合作能力。培养学生透过现象看本质的能力。六、效果检测七、课堂小结通过本节课的探究实验，同学们真正感知到细菌和真菌的存在，并且通过探究活动，增强了学生设计实验的能力和与小组其他成员分工合作的意识。最后通过实验现象，讨论得出细菌和真菌的分布十分广泛，不同环境中的细菌和真菌的数量也不同，进而得出细菌和真菌生存需要的条件。八、布置作业板书设计第一节细菌和真菌的分布一、探究细菌和真菌的分