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第2节 土壤里的微生物 1、饭菜为何在夏天容易变质? 2、有伤口的苹果为什么容易腐烂 ? 球菌 一、分布:分布范围广 二、形态结构:具有细胞结构的单细胞生物 认识细菌 杆菌 螺旋菌 比较植物细胞与细菌细胞的异同点 植物细胞有成形的细胞核、叶绿体和液泡,细菌没有 四、生殖方式:分裂生殖 微生物的生长繁殖速度极快 。例如,在适宜条件下培养 大肠杆菌,每2030min就繁 殖一次,大约24h就可以繁殖 72代,约产生4.71018个后 代。 三、营养方式:少数自养 多数异养:寄生、腐生 五、与人类的关系:少数有害,多数有益 在生物圈中作为分解者 苏云金杆菌使菜青虫生病死亡 甲烷菌产生沼气 醋酸菌制醋 乳酸菌制酸奶泡菜 根瘤菌固氮提供给植物利用 一、分布:分布范围广,主要生活在土壤里。 二、形态结构:具有放射状分枝的丝状体, 菌丝内没有横隔,也没有成形的细胞核。 三、生殖方式:孢子生殖 认识放线菌 孢子 营养菌丝 培养基 孢子丝气生菌丝 营养菌丝生长在营养物质内,吸收其中的营养 。气生菌丝生长在空气中。气生菌丝的顶端形 成孢子丝,孢子丝生长到一定阶段产生孢子。 孢子在适宜的条件下萌发,形成新的菌丝体。 认识真菌 真菌 大型真菌 霉菌 酵母菌 多细胞种类 单细胞种类: 真菌的菌体没有根、茎、叶,细胞里有成形的细胞 核,不含叶绿素,不能进行光合作用制造有机物, 只能进行腐生或寄生的生活;用孢子进行繁殖。 真菌的特征 一、观察青霉和匍枝根霉 橘皮上的青霉馒头上的匍枝根霉 青霉形态 匍枝根霉形态 孢子囊 (内含孢子 ) 直立菌丝 营养菌丝 直立 菌丝 孢子 营养 菌丝 观察与思考 青霉和根霉的菌落在形态和颜色上有什么不 同点和相同点?繁殖方式是? 请推测青霉和根霉的营养方式是怎样的?请 简述理由。 不 同 点青 霉根 霉 顶端形态 颜 色 相 同 点 青霉和根霉的比较 扫帚状球状 青绿色黑色 由菌丝构成,多细胞,用孢 子进行繁殖,异养 二、观察食用菌 蘑菇香菇 二、观察食用菌 猴头菇平菇 观察与思考 在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明 什么? 霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什 么相同的特点? 在夏季或秋季的清晨或 雨后,在潮湿的树干或 草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活 在温暖、潮湿、有机 物丰富的环境中。 毒蝇鹅膏菌 有毒的菌类 豹斑毒伞 微生物与人类的关系 1、作为分解者,参与自然界的物质循环 。 与人类的关系 2、引起动植物患病。 3、用于制药,多种抗生素类药物来自放线菌。 4、使食物腐败。 5、用于酿酒、制作食品等 。 1、夏天,为什么受潮的粮食、衣物和皮 鞋上常常容易发霉长毛? 2、南方,进入梅雨季节以后,有时,一夜之 间,饭
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