初级水产品质量安全工作总结和工作思路精选.doc

初级水产品质量安全工作总结和工作思路20年，我局严格实施初级水产品质量安全监管制度，加大执法抽检力度，推广健康、生态养殖技术，致力于确保公众初级水产品消费安全。切实抓好水产食品食品安全工程建设， 我们主要做好以下工作：一、明确监管职责 健全初级水产品质量安全监管工作领导机制 我局初级水产品质量安全监管，职责来源于中华人民共和国农产品质量安全法中规定县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作、浙江省渔业管理条例规定县级以上渔业行政主管部门负责本行政区域渔业管理工作；以及县食品安全委员会工作职责（玉食安委20052号），赋予我局负责初级水产品生产环节、水产种苗的监管；负责渔业行业管理；组织实施水生动植物防疫检疫工作。为此，局为了加强初级水产品质量安全监管工作，建立“一把手”负责和分管领导具体抓的初级水产品质量安全领导小组，并下设办公室，具体负责草拟全县初级水产品质量安全管理的年度工作思路、专项整治方案和工作总结；掌握初级水产品质量安全及其监管动态；负责局初级水产品质量安全管理协调工作，联系县食安办，报送相关信息等日常工作。同时，对我局相关监管科室作了明确的职责分工，形成职责明确，各负其责，上下联动，相互配合，齐抓共管的格局，提高初级水产品质量监管工作的质量和效率。 二、加强宣传教育，确保质量安全意识提高 为了抓好初级水产品质量安全监管工作，进一步提高渔业从业人员守法意识和依法生产的自觉性，我局积极组织人员，到镇、乡（街道）、渔村、船头、养殖大户、龙头企业、渔业专业合作社，开展初级水产品质量安全宣传和培训工作。今年，共举办渔养民培训班7期，受训人数683人，发放资料1650份，横幅二条，媒体宣传10次，发放虾粉正确使用方法、致拖虾渔船老大一封信、致水产养殖单位一封信、两高最新食品安全司法解释等资料，举办捕捞渔民保鲜剂正确使用培训班4期、水产健康养殖技术2期、水产品的安全与无公害基地建设1期等内容的食品安全宣传培训活动，同时还开展送科技下乡，从而增强了从业人员的质量安全意识。 三、开展集中整治和抽检行动 1、今年共进行专项水产养殖整治执法检查38次，对31家养殖企业或个人进行是否贮藏或使用国家违禁药品依法检查，无发现禁用药品贮藏和使用现象，与此同时，开展了孔雀石绿专项执法和抽检检查，完善了16家养殖企业的三项记录，对主要水产养殖海域开展了县增养殖区监测和通报制度，在此期间，共通报1期。 2、我们开展了海捕虾使用虾粉专项整治活动，利用休渔期共举办海捕虾专项整治培训班4期，培训渔民435人，主要培训内容为海捕虾正确使用虾粉的方法、相关的法律法规、食品安全的形势和渔民老大的责任等，共发放宣传及培训资料1450份，并通过横幅、救助系统短讯平台不间断发布宣传告示。出动海监艇在海上抽取海捕虾样品送检；10月下旬起在水产市场、码头等地方开展海捕虾使用虾粉情况评估抽检，遏制了海捕虾滥用虾粉的现象蔓延。 3、今年以来共抽检部、省、市、县各级监督性或评估性水产品样品209个，特别是针对养殖水质较差的漩门三期等水域加大抽检力度，加检贝毒素等可能形成群体性事件的样品指标。全年共检出不合格产品4个，总抽检合格率98.09%，4个不合格样品生产企业得到了应有的处理处罚。 4、积极开展食品安全“强网清源”和“强本固基”行动，出动管理与执法人员124人次，重点检查了53家企业，集中宣传69次，约谈企业28家，并与其签订“强网清源食品安全承诺书”，督促其进一步加强食品安全主体责任意识。 5、为积极配合省海洋与渔业局关于开展甲鱼质量安全专项整治的通知，我们及时统计上报并与有关养殖企业座谈，同时与县内的四家甲鱼养殖企业签订了质量安全承诺书，确保不发生病死甲鱼上市的现象发生。 6、针对夏季易出现食用织纹螺中毒等情况，我们加强宣传，在网站上和各个镇乡的显眼位置公告禁止养殖和捕捞织纹螺的通告。 四、加大力度推进健康养殖、清洁生产行动 1、专项开展“健康养殖示范企业创建活动”。活动时间从20年11月开始，每一年为一个创建周期，创建对象为县万丰贝类合作社等20家具有一定规模的水产养殖企业。计划通过提高生产条件，规范养殖日志等管理制度，定期抽样检测，随机督查等形式，促进该20家养殖企业健康养殖水平的不断提高。方案还规定了培训、评比验收及奖惩措施等内容，每个创建周期结束时县海洋与渔业局将邀请食安委成员单位的领导或专家组成考评组，对创建企业进行量化考评，优选10家示范企业作为奖励和重点扶持对象。 2、全年共取得农业部健康养殖示范场1个，无公害产品2个，建立完成省级标准化基地1个。县中海水产养殖有限公司的无公害鲍鱼标准化生产项目通过市级验收。 五、20年工作思路 按照涉及的初级水产品质量安全监管的建议，我们将以维护人民群众食品安全、构建和谐有序的食品安全环境为已任，不断加强初级水产品安全监管工作。 1、加强初级水产品质量安全工作的领导。一、继续发挥初级水产品质量安全领导小组协调机构的作用。在领导小组的统一领导下，达到“局内部科室协作配合明显加强，职能交叉等矛盾基本得到缓解，监管资源得到有效整合，全县初级水产品质量安全监管能力明显增强”。二、健全和落实初级水产品安全责任制。主要责任科室签订初级水产品安全目标管理责任状，明确年度工作的目标和责任；进一步健全和加强初级水产品安全工作考核制度，落实奖罚机制。三、食品的源头在基层，是食品安全监管的重点所在，我们努力将初级水产品安全监管职能延伸到乡镇（街道）政府，同时积极联合相关职能部门开展食品安全执法行动。四、是继续狠抓初级水产品安全专项整治。找准初级水产品生产薄弱环节，突出重点环节，抓好保鲜剂、国家禁用鱼药使用的整治；突出重点对象，加大对生产企业（船）的整治力度；努力查处群众反映强烈、危害较大的初级水产品安全问题，重点打击海捕虾滥用食品食品添加剂等行为。五、加强初级水产品安全宣传和预警信息发布，营造初级水产品安全社会氛围。不断加强初级水产品安全信息管理和综合利用，实现信息互通和资源共享，定期向社会发布初级水产品安全信息，增强公众消费信心。 2、加强源头监管。加大渔业投入品治理力度，从源头上防止初级水产品污染。继续推进“无公害食品行动计划”，推进无公害水产品养殖小区、健康养殖示范场基地建设，推广标准化示范基地建设经验，继续重视水产品无公害双认证工作。向渔民普及安全使用兽药、饲料添加剂和保鲜剂等知识，规范养殖行为。建立初级水产品质量安全例行监测制度，加强初级水产品产地环境、渔业投入品和初级水产品质量安全状况的检测。 3、建立健全初级水产品安全预警和应急机制。围绕“建机制、定制度、抓培训、早预防”的工作思路，全面架构重大初级水产品安全事故和初级水产品安全突发事件的应急机制。加快建立重大初级水产品安全事故的报告制度和运行机制，落实人员、技术和经费保障，因地制宜地开展演习或培训。建立和完善水产养殖、生产加工、流通、消费等各环节的初级水产品质量监测和预警制度，引导和警示公众安全消费食品，防止重大初级水产品安全事故的发生。进一步加强初级水产品安全突发事件处置能力建设。建立健全我县应对初级水产品安全事件的工作机制。按照食品安全监管信息管理暂行办法的要求，规范突发事件信息披露、发布工作。 4、积极推进初级水产品安全标准体系和检验检测体系建设。根据前瞻性原则，及时跟踪初级水产品养殖使用违禁药和捕捞环节违法和超量使用添加剂的最新动态，依靠先进科技，加强基础研究，加快初级水产品安全标准体系和检验检测体系建设，不断增强技术支撑能力，提升初级水产品安全监管水平。 5、加快诚信体系建设，完善农产品“黑名单”制度。 根据玉政办发2029号关于县农产品质量安全“黑名单”制度（试