”挑战杯“创业计划书.doc

精品资料为你而备目 录第一部分 主要概述1.1创业项目宏观背景概述 41.2创业项目构思创建概述 51.3营销策略61.4生产销售管理状况81.5财务预测81.6对企业发展的展望 81.7创业团队的特殊性和优势 8第二部分 公司概况及产品服务2.1公司确立背景 102.2公司情况简介 112.3公司启动资金状况 122.4公司总体规划 122.5产品技术状况 132.6命名考虑因素 16第三部分 市场及竞争分析3.1生产市场分析173.2消费市场分析 173.3竞争市场分析 173.4市场评估结果汇总 183.5市场预计183.6行情及价格分析 193.7竞争分析 22第四部分 生产模式 4.1生产模式总括 234.2公司化养殖加工生产模式 234.3公司联合农户的养殖生产模式 24第五部分 运营模式 5.1总体经营模式规划 255.2.养殖生产的控制 255.3产品加工控制 265.4物流管理控制 265.5产品原材料供应商 275.6产品质量管理 275.7产品生产及检测标准27第六部分 公司管理 6.1企业职能部门组织结构 286.2主要部门管理人员岗位说明 286.3企业的经营管理 29第七部分 营销战略及市场开发 7.1目标客户市场定位 307.2具体营销战略实施 307.3市场开发的方向 32第八部分 发展战略及组织结构 8.1公司目标制定战略 328.2公司的社会效应发展 328.3公司发展战略展望 338.4 组织结构 33第九部分 财务分析 9.1固定资产 359.2流动资金 37第十部分 附录附录一（覆盆子简介 ）40附录二（调查问卷表）44 第一部分 主要概述1.1 创业项目宏观背景概述 国内覆盆子市场背景 随着我国经济社会的快速发展，人民的生活消费水平不断提高，人们越来越在乎健康问题。覆盆子做为一种对人体非常有利的水果，不仅实用价值高，而且药用价值也很高，在中国广泛存在却鲜为人知，更未形成规模化种植，只在中国东北少数地区有统一种植园种植 ，因而尚未在国内形成大的市场，市场前景相当广阔，所以一旦在中国开拓出市场，必定会引起一阵新的风潮。 国际覆盆子市场背景 在欧美市场，覆盆子被称为第三代水果，因其特殊的营养、保健功能，为发达国家消费者广泛认知，每年的需求量在200万吨，但由于人工采摘成本高，鲜果不容易保鲜等原因，每年的交易量只在40万吨左右，国外生产覆盆子成本高，而中国因土地和劳动力原因，生产成本比较低。目前外商在中国求购数量很大，速冻覆盆子果价格每吨达1.52.0万元人民币，但供不应求。有些生产山莓基地在建园时就已与外商签订了出口协议。预计加入世贸后，山莓出口已更具竞争力。可见，国际市场的需求是十分巨大的。 产品延伸链的市场背景 由于覆盆子不但营养丰富，而且是医用和美容保健品的重要原料，在国际交往日益频繁中，用覆盆子做成的果汁、果酒、果酱，在市场中的需求量也会不断增加。1.2 创业项目构思创建概述 随着中国经济的发展，人们的饮食结构也发生了变化，对健康饮食的需求，同时刺激了中国农产品行业的迅猛发展。但是由于覆盆子引进时间较短，并未在人们心中产生很深的影响。 在我国，水果种植业是一项非常传统的行业，但在中国除合资、独资以及大型生产加工企业的设备比较先进些以外，一些中小型企业仍然沿用着作坊式的生产方式和传统的加工技术，设备比较陈旧和简陋。而国外广泛采用自动化的高效节能的新工艺、新技术生产方式。我国具有上述技术特点的技术和产品一般都依靠引进国外设备。覆盆子目前世界上生产的国家有三十多个，大多分布在欧美国家，覆盆子在全世界已形成成熟的生产、加工、销售体系和网络，从上世纪九十年代就成了欧主导美洲、欧洲、大洋洲及日本水果消费市场的主要品种之一。由于覆盆子必须通过人工采摘，所以在欧美国家由于劳动力价格过高，导致成本过高，产量很低。国际市场中，覆盆子的供给量一直远远小于需求量，且需求量还不包含中国市场。野生覆盆子在中国的分布十分广阔，且适宜其生长的生态环境也十分简单，因为其对土地的要求很低，极易存活，宣城市广德县的这种山脉地形，也会很占优势，所以覆盆子的种植是可行的。综上所述，我们认为，覆盆子的产业化是一种尚未被人大规模引用的一种新型想法，它的产生应该可以创造良好的经济效益。从小的方面来说，可以在宣城广德这个地势特殊的地方，为当地老百姓创造收入；从长远来说，可能会给国人的消费观念带去一个新的世界。1.3营销策略l 功效优先策略：随着我国经济的发展，人们对食品健康和保健的要求越来越高，而覆盆子由于本身的种植要求相当低，而且不需要太多的除害，因此我们可以打出健康无害食品的牌子，把产品向绿色保健食品方向发展，以健康获得顾客 的心 。 l 价格适众策略： 我们本是小本经营，再加上成本不高，价格相对便宜 ，相对于大型超市及转销专营店来说，我们是以直营店的方式，产品在初期主要面向本地群众，由于人普遍存在乡土情结，且考察产地及调查口碑比较容易，本地产品更加容易获得他们的青睐，更加容易放心购买，且本地销售运输成本低，也在一定程度上降低了价格。l 品牌提升策略：利用报纸、地方广播电视台及互联网等媒体多多宣传覆盆子的实用及药用功能，让广大民众了解这个产品的好处，与当地多家超市及合作，并逐渐建立自己的销售点，提升产品在当地的影响力。 l 刺激源头策略： 适时举办覆盆子的采摘活动，也就是顾客交纳一定费用后，自行采摘，这样不仅刺激了顾客采摘和购买的欲望，也能节省一定程度的采摘成本，还可以联合当地的其他公司，不时的地举办一些活动，提升本公司及产品的影响力， 达到宣传覆盆子的目的，刺激消费。l 媒体组合策略： 宣传我公司的覆盆子产品的各类广告媒体按适当的比例合理地组合使用，刺激消费者购买欲望，树立和提升品牌形象。 l 单一诉求策略： 根据覆盆子具有益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症和其叶苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症功效特征，选准消费群体，准确地提出最能反映产品功效，又能让消费者满意的诉求点，以达到市场和顾客最大化的目的。l 终端包装策略： 据覆盆子的性能、功效，在直接同消费者进行交易的场所进行各种形式的宣传。终端包装的主要形式：一是在终端张贴介绍产品或品牌的宣传画；二是在终端拉起宣传产品功效的横幅；三是在终端悬挂印有品牌标记的店面牌或门前灯箱、广告牌等；四是对终端营业员进行情感沟通，影响营业员，提高营业员对产品的宣传介绍推荐程度。调查显示，20%的保健品购买者要征求营业员的意见。 l 动态营销策略： 根据市场中各种要素的变化，不断地调整营销思路，改进营销措施，使我们覆盆子产品更加适应市场变化。 期间我们团队成员要不断学习、并不时与外界或其他有关公司或行业的人增加交流，掌握最新的市场动态和最新的研究成果，运用到自己公司。1.4生产销售管理计划 我公司的覆盆子来源一是由下设的种植园直接种植获得，二是收购获得，覆盆子种植园我们将聘请一名有种植经验的农民或者是由创业团队成员的有经验的亲友负责直接管理，我们团队的成员定位为公司的管理人员与技术人员，负责覆盆子收购的指导、销售、对外交流与合作、制定指导性计划。 1.5财务预测初步启动资金大约为15万元，其中银行借款3万，个人资金5万，亲友借款3万，吸引投资加盟3万元。其中用于设备的费用约为10万元，交通和办公设备约为1万元，折旧费约为1万/年，经营资金约为3元，详细计算将会在下面的财务状况中列出。1.6对企业发展的展望 由于大学生创业资金不足，技术基础较弱，经验不足，在公司创办伊始，我们只是以小型的种植，少量收购以及简单的加工生产为主，大部分的产品会委托其他发展较早的公司加工。当公司发展了35年之后，积累了一定资金，技术也变得成熟之后，将 扩大公司和生产的规模，并且随着公司的发展，我们的规模也会不断空大，直至打开华东地区、中部地区乃至沿海地区的市场，将公司的发展引向更高层次。1.7创业团队的特殊性和优势l xxx：性格开朗，自信，有很强的组织领导能力，现职务为学生会办公室主任，定位为公司核心管理人员之一。社会实践丰富，做过家教、销售员、机械操作师、服务员等多份兼职，思想政治教育专业，对法律及经济学感兴趣，准备朝法律方向发展，对公司将来的法律问题提供帮助。l xxx： 思维活跃，勤劳肯吃苦，阅读过一定量的市场研究项目管理类的书籍，主修思想政治专业，对企业发展运营也有一定的研究，曾在多家公司做过兼职业务员，经验丰富，定位为公司核心管理人员之一，准备朝着企业管理方向发展，我公司将来的管理缺她不可，是使公司良好运行的中流砥柱。l xxx ：思维活跃， 已经通过计算二级考试且取得较好成绩。大学本科主修生物专业，对园林种植很感兴趣，且有一定研究，曾试验过几种植物的新型培育方法，得到了老师及同学的肯定，准备朝此方向进行发展，定位为公司技术人员，主要负责公司产品及技术研发，使我们做大做强的有力技术保证。l xxx：吃苦耐劳，思维缜密，计算机科学专业，专业水平很高，成绩相当优异，对广告策划及网页设计比较精通，曾为学校多个学生旅游团体设计过广告海报和协助论坛管理，定位为公司的网络宣传及广告设计师。l xxx：数学与应用数学专业，逻辑思维能力极强，在多个家政公司任兼职数学老师，本人对财务和会计方面很感兴趣，并且已取得会计从业资格证书，定位为公司的财务和会计核心人物。 注：我们五人作为大学生创业者既具有自身的优势也具有自身的独特性，一是有深厚的专业知识为底蕴，不同专业互补，取长补短。二是当代大学生不怕吃苦敢于奋斗和创新的精神为支撑，三是家人朋友、老师的支持为动力，四是国家对大学生创业的支持和帮扶政策为依据，下面会有详细介绍。 第二部分 公司概况及产品服务2.1 公司确立的背景在国家实施中部崛起战略，因地制宜的发展思想下，为适应广德地区的特定生态环境，提高皖南山区人民收入。发展覆盆子的特种种植，十分必要。广德县是省直管县，政策优势明显，便于生产管理。宣城市位于安徽省东南部，与江浙两省接壤，是东南沿海沟通内地的重要通道。自西汉设郡以来已有2000多年的历史，为中国文房四宝之乡、山水园林城市、历史文化名城、皖江城市带承接产业转移示范区一翼。而其下属的广德县位于安徽省东南部，宣城市东境，苏浙皖三省交界处。东邻浙江省长兴县和安吉县，东北与江苏省溧阳市和宜兴市交界。东临杭嘉湖，北倚苏锡常，周边“两个半小时经济圈”有上海、杭州、南京、合肥等4个省会城市和16个大中发达城市，是安徽省唯一与苏浙两个发达省份毗邻接壤的县份，是东进西出的桥头堡、南北经济的结合点，是华东沿海经济挺进安徽等中西部地区的第一站。 宣城市广德县适合种植业发展的有利因素还有很多年，充足的水源，良好的气候，广德县人口近50万，有大量的劳动力。交通便利：广德县距上海、杭州200公里，距南京、苏州、张家港百余公里，距南京禄口国际机场80公里，距杭州萧山机场60多公里。宣广高速（主干为沪渝高速）、宣杭铁路、商杭客运专线（在建）、318国道穿境而过。近几年来，广德县努力改善投资发展环境，加大对交通基础设施建设的投入。 综上所述，气候适宜，劳动力充足，市场和交通都很便利，便于种植采摘，销售和多外交流，吸取经验，提升自我。2.2 公司概况 企业将注册成有限责任公司我公司是一个依托宣城市广德县建立的小型型覆盆子种植和加工制造业基地以及覆盆子收购处。 最初预计占地面积10余亩（其中种植面积8亩），固定资产15万元。由于生产与销售一体化，考虑到大学生创业伊始经验不足，经营初期预计具有单一性和简单化。 经营的覆盆子光鲜亮丽，口味鲜美，营养丰富，是优质水果。其肉质富含人体所需要的氨基酸、蛋白质等多种抗癌物质，也是一种保健食品。我们公司主要利用有利的土地、气候和人力资源优势和科学的管理手段来种植覆盆子，另外宣城市境内野生覆盆子很多，农村闲置劳动力可以采摘，我公司还对采摘的覆盆子进行收购，节约成本且可以扩充货源。保障最终产品的新鲜度。后期还可以采取本公司自主研发生产覆盆子等饮品或为别的大型饮料公司提供新鲜原材料，已期多种渠道发展，最终赢得消费者的心。2.3 公司启动资产概况l 公司性质：由于公司启动资金比较小，初期投入较少，故公司注册为有限责任公司。l 资金来源：采用银行贷款（利用国家对大学生创业的资金支持）、亲友借款、个人自筹、吸引投资加盟等几种渠道筹集资金。具体数据为：创业团队自筹：5万银行贷款：3万吸引投资加盟：3万亲友借款：4万l 土地来源：策划者家里有近5亩左右的闲置农田，再加上周邻居有很多外出打工或搞个体经营，闲置农田很多，可以大量低价租恁，大大节约了成本。 l 劳动力来源：创业团队成员的亲友中有不少闲置劳动力，男子基本在60岁左右，可以对种植园进行简单的维护操作工作，如锄草、施肥、撒药等等，女子基本在3040和60岁左右，可以进行采摘和简单加工保鲜工作，其他需要比较强的劳动力的工作，可以另行聘请35名壮年男子，这样大大节约了节约了成本。2.4 公司总体规划公司名称：安徽蓝天覆盆子有限责任公司公司理念：高品质的绿色生产，优质化的服务，纯天然的产品公司制度：权责清晰，科学管理，公司直管种植园公司组织：多种生产机制组合，多元生产方式搭配公司目标：初期目标：搞好生产销售，基本雏形出现短期目标：资金和技术积累， 扩大生产长期目标：进一步扩大公司规模，打开华东地区乃至中部及沿海地区 市场公司战略：标准化的规模生产，打造优势品牌公司特色：特色化种植，生态化生产，绿色化销售公司地址：安徽省宣城市广德县经济技术开发区种植园地址：广德县杨滩乡2.5产品技术状况 覆盆子营养价值高，易于种植，市场前景广阔，这是本公司创立的一个重要因素，但是种植覆盆子也存在困难，即产品的保鲜技术，也对我公司来讲面临的一个难题，由于我们还处在学习阶段，对产品的保鲜技术还有待研究，所以我们吸收了生环院的一位生物技术专业学生，他有着较为专业的技术水平，对这方面有一些研究，他通过自己的实验和向老师的询问，已取得一定成效，专业人士主要给出了一下指导性意见：一、 成熟后的覆盆子要保持新鲜感，便于短期销售，必须采用冷冻，随用随取，这样才能最大限度的减少其营养价值的流失。 二、 用保鲜膜束缚覆盆子的新鲜度，这样可以大大节约成本，因为冷冻技术虽然保鲜好，但是若要是大批量生产，冷冻要花费很大代价，成本过高，对于创业初期的我们，实在是难以负担。而高质量的保鲜膜可以作为它的替代品，另外如有必要，保鲜膜和冷冻技术可以同时进行，成熟后立即销售的用保鲜膜，近期销售的采用冷冻技术。三、 FD覆盆子，又称冻干树莓或冻干覆盆子，是指经过凝华后脱水的覆盆子，具体操作是在低温下使覆盆子脱水，这保留了其大量的甚至是所有的营养成分，形成了覆盆子的冷冻干果。这种保鲜方法的技术要求比较高，需要进一步研究。冻干树莓的原理是在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸气的方法将其除去，从而使物料干燥，真空冷冻干燥产品可以确保食品中的蛋白质，维生素等各种营养成分特别是那些易于挥发的的营养成分不易流失，因而能最大限度地保持原有的营养成分，有效地防止干燥过程中的氧化，营养成分的转化和状态变化，冻干树莓成海绵状，无干缩，复水性极好，食用方便，含水量少，易于保存和运输，冻干树莓（覆盆子）主要营养成分为氨基酸20.84mg/g,亚油酸45.56mg/g,亚麻油酸11.69mg/g,还有微量的维生素。冻干树莓入口即化，酸甜可口，是适宜各类人群食用的健康食品，在美国，冻干树莓被称为致癌克星，人们赞誉它为“红宝石”，这种方法的技术要求高，我们还有待进一步努力。以下是图片资料：新鲜覆盆子与冻干树莓（覆盆子）的对比冻干树莓（覆盆子）近图冻干树莓（覆盆子）粉2.6命名考虑因素 本公司命名为蓝天覆盆子有限责任公司，“蓝天”意味着健康自然，这跟我们公司主营的绿色食品息息相关，覆盆子是天然绿色食品，使用此产品有利于消费者的身体健康，此外，蓝天也包含了我公司的经营理念，我们主张温馨服务，主营绿色健康食品，随着经营的不断发展，国民生活水平大大提高，人们的消费观念也转变成了绿色消费，所以我们坚持生产绿色食品以迎合大众需求。这里的蓝天就有了新一层的含义：广阔的市场前景，“蓝天”是我们的希望，是我们在蓝天下发展的动力，此外，蓝色亦是我们三人共同喜欢的颜色，用喜欢的东西作后盾，自然动力无限。 第三部分 市场及竞争分析3.1 生产市场分析宣城市响应国家政策积极调整产业结构，以工业为主，农业为辅，种植业朝优质化、特色化、科技化发展。自然资源开发利用朝合理化、环保型方向发展。但是，宣城市种植业发展较慢，基本依然保持传统的种植产业，对新兴产品的引入，比较少，所具备的资源优势在现有条件下仍然很难转化为经济优势。所以，发展种植业应首先考虑特色种植。3.2 消费市场分析覆盆子野生资源蕴藏量相当大，具有良好的开发价值和应用前景。目前对其研究主要集中在资源调查，而对它的药效成分、药理方面的研究报道很少，特别是其叶之药用价值未被重视。随着覆盆子叶药用有效成分研究的进一步深入，覆盆子叶的药用价值必将会得到更加充分的发现和利用。另外，根据我们附录二问卷调查显示，只有35%的人对覆盆子很了解，但大部分人（约78%）表示很感兴趣，迫不及待想要尝试一下，69%的人表示相信这会是一个新型的绿色水果，82%的人表示可以接受现在的价格，认为性价比很高，但也有少部分人认为价格偏高，由此可以得出结论：虽然仍然存在不利因素，但覆盆子的潜在市场还是很大的。3.3 竞争市场分析 潜在竞争行业内竞争等现有企业间竞争 购买者 供应商 替代商品 供应商： 据我们调查，目前种植覆盆子的企业不多，市场份额较大。 替代商品：覆盆子作为第三代水果，其营养价值十分高，是其他水果不可比拟的，竞争十分明显。 潜在竞争：由于特色产品需求不断增加，新进入者也会不断增多。特别像覆盆子这样开发潜力较大，具有巨大市场的品种，更是投资者青睐的项目。 购买者：目前覆盆子市场还没有形成规模，消费者的认可度不大。还有消费者的消费文化心理对新事物的畏惧，因此，市场需求量也会变化较大。3.4 市场评估结果汇总 依傍宣城市资源丰富，政策优惠为优势，在黄山市建立水果种植基地、加工厂，销往东南沿海城市以及出口欧美市场可行性比较大，优势明显。虽然也存在生产成本大，运输成本高等问题，但优势明显高于劣势，在宣城市建立覆盆子种植及新鲜水果的加工是可行的。 国内市场的覆盆子产业是有很大空缺的，随着中国经济的快速发展，这种含营养成分很高的新型水果的发展潜力是巨大的。受饮食文化的影响，中国人对水果的喜爱程度一直很高。新型水果市场比一般传统水果市场发展潜力更大，更有希望成为消费主流市场。3.5 市场预测随着中国经济的发展，中国人民的饮食结构发生了变化，人们越来越多的去享受生活，追求高品质生活态度，覆盆子这种新型水果的出现，很好的弥补了国人对健康饮食的热衷，一旦大批量的覆盆子出现在市场中，凭借其良好的口感，以及国人对新鲜事物的好奇心，很容易抢占市场，以及占据市场。预计第一年市场可销售1万斤覆盆子，并且在今后的五年内可按每年增加约0.25万斤的数量呈递增趋势，以宣城市广德县毗邻江浙， 周边的大城市为主要消费力量。3.6 行情及价格分析l 过往价格：上世纪90年代前期，1990-1995年价格长期保持在15元左右稳运行。1996年升至15元左右，1997年为小年，加之较其他药材，采收覆盆子收益不高，药农少采，覆盆子上市量明显减少，价格升至25元左右，1998年正值花期的覆盆子遭到了罕见的天灾，而炒风盛行，价格升至60元，1999年一度达到65元，该年产新量大，市价滑落至30元左右，2000年跌至20元，2001年跌至14元，由于库存量较大，2002-2004年稳定在15元左右。2005年受库存长期消化和产地减产来货少，市价一度升至55元，近几年覆盆子波动较为剧烈，2006年产新回落至20多元，2007年回升至35-40元，2008年产新回落至35元以下，2009年回落至30元，产新后进一步回落至28元。产新之后，随着产地货源的逐步调出和消化，市场价格稳步回升，9月份以来价格上调至34元左右。覆盆子过去几年价格变化较频繁，市场波动很大，05年产新由于产量很少。加之连续3年价格处于低位，为市场积累了人气，产新后市价迅速上涨至50-60元。此后几年覆盆子市价处于震荡下行的趋势之中，但是总的来看，覆盆子的价位始终在中高价位运行。l 近期价格图表： 2012年三月八日数据2012年四月初期数据全国价格分析表分析：覆盆子的市场价虽然不断波动，但今年近期依然维持在50元左右的中高价位。另外，据我所知，覆盆子价格近年来基本在5060元左右。3.7竞争分析l 商业目的：毫无疑问，我们蓝天有限责任的建立初衷没有也不可能避开一般企业以营利为目的这一主要特征，但是以营利为目的并不时我们公司的唯一目的，我们还致力于把我们的产品推向全国，让国人都知道这样的一个保健食品，扩大我们产品对消费者的影响力，让人们知道我们的服务理念。l 市场定论：首先选择一个目标市场，确定我们的客户群体，我们公司的产品主要面向广大消费者，覆盆子营养价值高，种植成本低，价格适中，大部分消费者是可以负担的。经过加工的产品主要面向国内各省市的保健品商店和超市销售。而宣城市广德县地处苏浙皖三省交界处， 毗邻东部，有全程铁路、高速公路直达南京、上海、苏州、杭州、温州等大城市，交通方便，市场广阔。l 我们的这个产品定位是比较合理的，一个有力的定位对公司的发展是至关重要的。l 全盘及各阶段目标：由于我们是大学生创业，资金和技术都不足，对于市场也没有行家熟悉，于是我们大概分三步走：l 初期目标：这一阶段，我们主要是形成公司的大致雏形，初始阶段，我们的资本投入较少，主要以生产为主，初期阶段先培育覆盆子幼苗，带成熟后，在宣城地区先行销售，先获得本地消费者的青睐，这对我们扩大市场影响力有很大帮助。l 短期目标：经过3-4年的资金和技术积累，我们便可以考虑扩大我公司及生产规模，增加土地的租恁量，并吸收邻居加入生产劳动。（关于这一点，我们是经过调查的，大部分的村民赞同这一做法，大部分人都认为现在田地除了种植一些自家吃的粮食之外都不怎么用了吗，闲置在那里实在太过于浪费，若有人进行集中化管理是再好不过了）。l 长期目标：进一步扩大生产规模，打开华东地区、中部地区甚至是沿海地区的市场。经过了两个阶段的积累和蕴量，我公司已具备向外延伸和扩充的条件，不过这是一个比较长的过程。第四部分 生产模式4.1 生产模式总括 企业的生产过程中分种植与加工两部分来实现，种植又分公司的种植体系，公司与农户联合的种植体系；加工则由公司的加工车间完成。这样做的好处一方面可以缓解企业种植车间的压力，另一方面，也可以充分利用广德县当地老百姓的劳动力，为其带去经济效益。加工则由公司有一整套的生产流水线完成，专门的质监部门检测，保证产品质量。4.2 公司化养殖加工生产模式公司化种植生产模式我们公司首期将集中种植8亩覆盆子，并使用科学化管理手段：每天对种植基地进行观察一次，及时对植株的生长状况进行了解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。对种植的日常园艺操作的整理与统计其中包括： 一、发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。二、生产期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等） 的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。三、产品分期分批采收时间、采收数量、出库数量等情况的统计。 四、农业投入品和种植的入库、出库等记录。专业技术人员指导种植员防治种植生长过程中发生的病虫害，做好各种植区苗种值前的消毒工作，定期给种植人员传授种植的基础知识和实用技术。五、我们还将建有专门的疾病防疫中心，用以预防突发事件。 加工新鲜覆盆子生产模式成熟的覆盆子采摘之后，需立刻用化学制品做防腐保鲜处理，然后立刻货运到商场超市售卖，另一部分需冷冻保存，冻干覆盆子可以长期保存，且其风味保存的也较好。保鲜工艺可在不断的尝试中，以期达到最好的效果，利于长远发展。覆盆子饮品的加工制造利用科学的配方，经过一整套流水线的工序，可以生产出味道纯正的覆盆子果汁。4.3 公司联合农户的种植生产模式在企业周边选取一部分有意愿合作的农户，量化考核后确定农户的数目并与他们签订合同。由公司为农户建造符合统一标准的种植基地，农户须在公司指定的化肥加工厂购买化肥或者由公司代购，农户种植的覆盆子必须经过公司的质量检测才会被接收。公司会在农户冬闲的时段里安排农户到公司内部参观学习，设有专门的技术人员为农户讲解种植技术，需要注意的问题及解决农户在种植过程中遇到的问题。及时为农户解决在种植过程中遇到的任何问题，农户可到本厂或电话咨询，根据情况，我们遣技术人员到其种植地进行疾病防预工作。第五部分 经营模式5.1 总体经营模式规划5.2 种植生产的控制加工原料配备。采购要经过严格把关，根据黄山当地的生态环境选择最利于在此地种植的覆盆子品种进行采购。对于化肥的采购，必须符合国家的相关标准，不得使用国家明令禁止使用的添加剂。选择灵活的采购方式、运输方式和储备方式，有保证加工原料的质量。保证覆盆子的无公害化生长采用集中种植的模式，可以很好的对其管理，有效的保证了产量，以及黄山土壤十分肥沃，有机肥几乎不要使用，保证其真正的天然生长。如若发现种植地中有个别植株出现发病症状，应及时排查，及时处理，还要定期抽查植株的生长状况，以期其的正常生长。布局区域化通过完善资源结构，合理改造土地资源，使其与产品特点相适应。即在闲置土地上或利用不合理的土地上开垦荒地，种植覆盆子。并联合千家万户形成一定规模的经营。形成“风险共担，利益共享”的利益共同体，实现区域种植规模，带动区域经济发展。5.3 产品加工控制生产专业化：种植基地种植专业化、生产车间生产工艺专业化、质检部门质量检测专业化。坚持以上各种专业化的制度下，进行产品的加工制造。5.4 物流管理控制经营一体化 “公司+农户”的运营模式使外部经营内部化，从而降低交易成本，提高农业的比较利益即高端产品和经济产品的价值比较。企业向农户提供生产资料、种植技术，并收购符合企业标准的产品，从而达到相互促进，相互依存、联动发展的目的。服务社会化企业有专门的运输工具用于完善产品的配送机制，包括公司的售后服务机制，都要条理化、可控化，随着企业的发展还要继续完善企业的服务机构，更好的为消费者服务。5.5产品原材料供应商 覆盆子目前在我国东北有小规模的种植，国内也有专门出售覆盆子不同品种的种子，我们会对其重点考察及选择最适的优良品种，并得到后续的一整套配套服务措施。5.6 产品质量管理我公司使用全面质量管理体系来保证产品质量，企业的全体员工参与，运用科学的方法，对产品从设计、制造到用户使用的整个过程，进行全面的质量管理。实行对整个生产过程，进行全面控制的工作体系。具有以下几个特点：(1)全面性；(2)全员性；(3)预防性；(4)服务性。要以质量保证体系为基础。质量保证体系运转按照PDCA循环，每循环一次，管理水平、产品质量都有新的提高。为使PDCA循环顺利进行，保持质量信息渠道畅通，建立相应的组织制度保证。包括专职质量管理组织机构，明确规定企业各部门、各类人员在实现质量总目标中的责、权、利等。 我们的每一株覆盆子均必须经过检验，如果质量在各个环节上有一环没有达到标准一律不准出厂。5.7产品生产及检测标准 随着社会的日益发展，人们对食物的质量要求日益增高。绿色无公害产品深入人心；国家和消费者也越来越重视产品的质量。吃出营养，吃出健康已经成为当今大部分消费者的首选条件。 公司采用公司联合农户的经营模式，首先我们使用同一种覆盆子优良种子，我们拥有10余亩地，将全部用于种植覆盆子，并采用无公害的化肥，严格防范病虫害的危害，采用高效的保鲜手段，对新摘取的覆盆子果实采用化学方法进行保存，然后再对其冷冻保存。对出产的产品进行严格的检测标准，以及符合国家食品标准，满足人们的消费心理。第六部分 公司管理6.1 企业职能部门组织结构生产控制采购部门生产部门质检部门运营控制管理部门营销部门售后服务6.2 主要部门管理人员岗位说明总经理：制定把握公司发展战略，实施董事会决议，主持公司日常经营管理，组织实施年度经营计划和投资方案，任免高层副职、中层管理人员，管理协调各部门运作。管理部经理：负责管理企业的种植基地、加工厂，管理监督、控制生产的各个环节，保证生产的有序运作。人事部经理：负责公司的营销员工、技术职工、基本职工的调度，同时包括考核、薪资福利等，完善人事管理制度。财务部经理：负责公司资金运作，财务、会计、出纳、审计、制定公司资金运营计划，保证公司会计核算工作正常运行，资金运作正常。技术部经理：负责公司在种植方面技术上面的问题，是公司技术环节的核心。公司创办初期，公司规模不是很大，各部分不可能这么完善，由创始人即股东负责直接管理。6.3 企业的经营管理第一阶段,公司发展重点放在市场开拓及基础设施建设上，由管理部门开发和完善市场，这阶段公司采取直线制治理结构，减少组织复杂性；第二阶段，注重品牌的打造，实现品牌规划战略。令企业在华东市场上占有一席之地，初步建立黄山市种植业领头企业的规模；随着企业的发展步入正轨，不断发展壮大，再进一步细化各部门目标和职责，这个阶段公司将适时改用矩阵制治理结构管理，提高变革适用度。第三阶段；企业进入成熟时期，已经形成很完善的管理制度，建立技术研发部，开发新产品，拓宽市场，向更广阔的领域迈进，提高企业利润；整合自己的力量，有计划的打入国际市场。第七部分 营销战略及市场开发7.1 目标客户及市场定位目标客户的定位我们营销战略的制定，首先进行市场营销调研，了解客户价值趋向，理解客户消费需求。从客户的需求为出发点，以注重品质为主，兼顾多方位服务，真正的及客户之所想，予客户之所需。由于我们的产品分为一般产品和高档产品，所以我们对客户进行了不同定位，采取了不同的营销战略，打造品牌，拓宽市场。目标客户是我们销售的直接对象，要想抓住顾客，就必须了解消费者的心理。只有我们以客户消费需求及服务为中心，公司才能有效而持续的发展。针对这一问题，我们将客户进行如下的市场定位：星级酒店及商务宾馆、代理加盟店、大型超市、普通家庭消费者。我们将根据他们的消费习惯，制订不同的宣传策略和灵活得销售方式。7.2 具体营销战略实施酒店及宾馆：针对这部分市场，在创业初期我们会投入一部分直销人员专门到这样的场所推广商品，免费派送一小部分定量的特色新鲜覆盆子。在其酒店内张贴关于覆盆子的介绍，产品得到认可以后和酒店签订订单，定期为他们提供定量的产品。加盟专卖店：专卖店是集中体现我们公司特色、打造企业品牌形象的主要渠道。我们将采用以下几种策略：（1）国家的绿色产品商标认证、覆盆子各营养成分含量的图表、各种产品的图片做成宣传画投放广告公司，吸引加盟者。（2）前期加盟者我们将提供优惠服务，帮助其实现利润。（3）专卖店内为了吸引消费者，树立企业品牌形象，我们提供多种形式的营销策略。包括发放优惠券、赠送样品、提供试吃等。超市及食品商场：商场是一个普通家庭型消费的地方，我们分两批目标发展销售战略。第一期：在商场让利试营。务必做好在超市的宣传工作，建立消费者信心，树立品牌形象。第二期：树立品牌形象后，我们将与商场联合销售，实现利润共享，互利共赢。 补充为实现家庭消费群体的认可，我们会做多途径，多种形式的宣传，比如借助媒体工具中的报纸，广播，互联网等。我们将建设完成主要网点销售，各个市场的目标客户基本固定，建立良好的品牌效应，使消费者真正爱上覆盆子的味道，对公司建立信任，打造属于我们自己的消费群体。7.3 市场开发的方向覆盆子作为一种新品种，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见，但在欧美市场却非常受欢迎，其需求量十分巨大。国内市场：主要通过大量宣传，通过网络、电视、媒体等广泛宣传，前期广告投入会很大，但打开国内市场是前期最主要的目标。国际市场：国际上，覆盆子的供给量是远远不够消费的，所以产品的对外销售可能会是前期的主要营收，但由于保鲜技术的尚不发达，所以研发技术也要同步进行。第八部分 发展战略及组织结构8.1公司目标制定战略一期目标：35年内完成。进行原始的资本积累，以种植业为主。加工生产线采用合资的生产方式，减少初期投资。二期目标：510年计划。打造优势品牌，扩展产业链，形成一套完整的规模。三期目标：1015年完成，打开全国绝大部分地区市场。8.2公司的社会效应发展为进一步确立公司的发展方向，明确公司发展的思路，公司将重视社会效应的发展。首先，就公司建立的背景来说，我们就比较重视企业的社会效应。我们公司将与农户签定土地入股的合同。农户既可以取得股份分红，又可以在公司上班，为公司负责相应的生产工作等。其次，我们的生产方式一个重要的模式是：“公司联合农户”的生产方式，为解决农民农闲时的就业问题提供一定的帮助。再次，公司发展基本没有污染，对于宣城市的生态环境不仅不会破坏，而且还会起到衬托风景的效果。8.3公司战略发展展望 着交通运输的迅猛发展，可以帮助水果的快速运输，使其保持最好的风味与口感，前景十分广阔。随着交通的便捷，来旅游的人数会越来越多，这也会加剧当地“农家乐”的快速发展，有利于公司产业链的延伸。8.4 组织结构 要求：介绍管理团队中各成员有关的教育和工作背景、经验、能力、专长。组建营销、财力、行政、生产、技术团队。明确各成员的管理分工和互补情况，公司组织结构情况，领导层成员，创业顾问及主要投资人的持股情况。指出企业股份比例的划分。 我们这一团队共有五人，目前五人学历均为大学本科，五人分别为xxx（10思政），宋晓宁（10思政），张子意（10生物技术），xxx（10计算机科学。其中三人是公司的主要投资者，另外两人为聘请专业人才。 我们主要对股东做一下介绍，其中鄢祖伟是这一活动的主要策划者，具有较强的组织能力，出生于农村，对土地有较深的感情，熟悉家乡的土地，地形，土壤，交通等等。她小时候经常跟爸妈一起到田里干农活，比较熟悉对庄稼的种植，这为我们公司覆盆子的种植提供了一定的经验，她本科专业是思政，主要学习法律和政治，比较关注时事政事，对于国家出台的各种政策有比较深刻的体会，可以负责公司行政方面的工作，这样我们公司就能在党的大政方针下顺利进行，她主修法律可以做我们公司的法律顾问，为公司生产经营提供有效的法律指导。 xxx也是思政专业，不过她更感兴趣的是市场营销，口才好，思维灵活，擅长销售，在大学期间她曾多次到市区做兼职，帮一些公司发传单推销家具，在大型酒店做过服务员，这些酒店包括曙光云松大酒店和黄山国际大酒店，这些经历锻炼了她的口才并且更加增强了她勇于吃苦耐劳的坚强意志。她出生于农村，熟悉农村的土地和庄稼种植，对于生产经营方面她和鄢祖伟可以共同努力。 xxx大学本科专业是生物技术，他负责对公司的产品保鲜技术进行指导，他出生于城市，对于市民的消费观有比较深的了解，他还可以负责寻找目标市场，进而为公司后期的扩大规模提供一定的基础。由于他是男生，逻辑思维相较另外两个女生更强些，可以负责公司财务会计，另两个女生比较细心可以帮助他管理财务， 这一点的可操作性还有待怀疑，因为我们三人都不是专业的会计师， 所以等资金充足时聘请一名专业会计师来掌管公司财务。 综合以上分析我们认为我们公司的分工如下：xxx是公司的大股东，约占公司股份的40%，所以是大股东，主要负责公司法律和行政管理方面的工作，因为她本人具有较强的组织能力，并且家里开设一个小型养鸡场，资金方面可以提供一定帮助。xxx主要负责公司的营销和生产，约占公司股份的25%。xxx主要负责公司的技术，约占股份的35%。另外生产方面由xxx和xxxx共同负责，因为两人的家乡都在农村，对生产种植比较了解，她们两人合作可以提高生产效率，营销方面由xxx和xxx共同负责，xxx口才好，擅长销售商品，xxx有很强的市场洞察力，可以负责寻找目标，他们两人相互互补，公司营销不成问题，三个人相辅相成，共同为公司的未来拼搏，xxx和xxx是公司聘请的专业人才。第九部分 财务分析9.1 固定资产一、工具和设备根据预测的销售量，假设达到100的生产能力，企业需要购买以下长期设备：设备描述总费用（万元）加工设备（租用）2.5冷藏库（租用）2.5总计51、交通工具及办公设备描述数量单价（元）总费用（元）冷库车（租用）130003000办公桌椅25001000电脑225005000电话450200杂项若干800总计100002、固定资产、折旧明细资产价值（万元）年折旧费（万元）办公室200000.5交通工具30.3办公设备 2.50.25土地农民土地入股0合计750001.053、其他经营费用项目年费用（元）说明土地租金2000 个人土地及低价租恁的邻居的土地销售费用20000随着品牌化影响扩大逐年增加电费5000略电话费2000接待客户，扩大业务保险费1000谨防万一，降低风险公司注册费30000略办公费4000包括诸多杂项其他费用3000备用总计670009.2 流动资金1、原材料材料描述数量单价（元）/kg一年总费用（元）种子5000600 50002、公司将获得的经营执照类型费用预测（元/年）工商执照800税务登记300卫生许可证8003、公司责任（保险、税）类型费用预测（万