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日啖荔枝三百颗 不妨长作岭南人 惠州一绝苏轼 返回上一页 返回上一页 南州六月荔枝丹 贾祖璋 贾祖璋,浙江海宁人,生于1901年, 著名生物科普作家。自1921年起,60多 年中他创作了许多科普作品。据不完全 统计,他创作、编著、翻译了20多种科 学知识读物。他最擅长写生物小品,是 我国老一辈科普作家中劳绩卓著的一位。科学专著有鸟类研 究、普通鸟类等。收入中学课本的有花儿为什么这样 红、南州六月荔枝丹(均选自生物学碎锦)。 【作者介绍作者介绍】 阅读课文 1、标上段号,画出不会读的字词。 2、圈画每段的中心句、中心词,想想介绍了荔 枝的哪些方面? 3、想想,按什么顺序来介绍说明这些内容的? 4、用了哪些说明方法?各有什么好处? 【字词正音】 龟裂( )龟甲( )龟兹( ) 粗糙( ) 贮藏( ) 尉佗( )尉迟( ) 外壳( )地壳( ) 【字词正音】 l龟裂(jn li)龟甲(gU ji) 龟兹(qi c) l粗糙(c co ) l贮藏(zh cng ) l尉佗(wi tu ) 尉迟 (y ch) l外壳(Wi k) 地壳( d qio) 用幼年时对荔枝的疑问引出说明的 对象,提出要说明的问题,是全文展开 说明的总纲。 一层第段 返回课文分析 介绍荔枝果实的外部形态。 二层 第至第段 2段 3段 4段 5段 介绍荔枝果实的外壳,先照应前段文中白居易 所说的“壳如红缯”,纠正其认识上的错误。接着用 准确、形象的语言对荔枝的外壳进行说明。 介绍荔枝果实的颜色。这段主要引用古代诗句 ,说明荔枝颜色以红为主,非常美丽。其中 “南州 六月荔枝丹”点明了文题。 介绍荔枝果实的形状。这段用了以插图相配 合的说明方法,直观而形象。 介绍荔枝果实的大小。 图1 图2 图3 图4 返回课文分析 介绍荔枝果实 的内部组织。 介绍荔枝的壳膜。先借对白居易文中 “膜如 紫绡”的解释,纠正他的错误认识,再引古诗, 对壳膜的形状作形象的描写。 三层 第至第10段 介绍荔枝的果肉。先照应前文,肯定白居易 对它的颜色观察正确,然后指出它的科学名称 是“假种皮”,最后说明它的口感和加工。 介绍荔枝的贮运。首先说明“荔枝不耐贮藏” ,然后用科学的数据加以验证,最后引用典故说 明荔枝保鲜之难。这段内容与上段介绍果肉关系 密切,可视为有关果肉知识的补充。 介绍荔枝的种子,主要说明其形状特点。 介绍荔枝的花,依次说明花期、花形 及其对 繁殖和采蜜的作用。 段 段 段 段 10段 图1 图2 返回课文分析 介绍荔枝的原产地和栽培史 。 介绍我国的荔枝谱 。 介绍荔枝的移植历史,说明荔枝北移不易 。 提出大力发展荔枝生产的建议和期望 。 11段 12段 14段 返回课文分析 13段 一课文第至自然段按( )的说 明顺序写荔枝的果实,其中,第二至四自然段写荔枝果实的( ),第六至九自然段写荔枝果实的( )。 二第自然段写荔枝的( ),课文将这一内容安 排在介绍果实之后,根据的是( )的说明顺序。 三课文先写荔枝的( ),再写荔枝的( ) , 也是按( )顺序进行说明的。这样安排符合我们对荔枝 这种水果认识了解的一般顺序。 本文按照由主到次,由表及里的说明顺序合理地安排了 文章的结构。请按题意填空。 填空练习 由表及里,由外到内 外部形态内部构造 由主到次 花 生态结构生产情况 由主到次 返回主页 结构分析 (一) 引出话题(1) 产地分布(11) 书谱品种(12) 习性移植(13) 发展建议(14) (三 ) 内部构造 外壳 颜色 形状 大小 薄膜 果肉 贮藏 果核 果花(10) 外 内 主 次 (二 ) 外部构造 生态知识 生产知识 1、种类:事物说明文 事理说明文 2、特点:抓住事物的特征进行说明 3、说明顺序:时间 空间 逻辑 4、说明方法: 下定义 作诠释 打比方 举例子 列数字 作比较 分类别 画图表 作引用 摹状貌 5、说明语言:平实性 生动性 (准确) 说明文 常见说明顺序常见说明顺序 一.时间顺序即按事物发展的时间 先后次序来说明 二.空间顺序按事物空间结构的 顺序来说明 三.逻辑顺序依据事物之间或某一 事物各部分之间的逻辑关系来说明。 如:一般个别 主要次要 原因结果 现象本质 如:外内 远近 常见的说明方法 1、下定义:用来揭示事物的本质,要言简意赅; 2、举例子:是把抽象的事物用具体的事例来说明; 3、分类别:将纷繁复杂的事物有条理地清晰地介绍 给读者; 4、列数字:从数量的角度说明事物的特征; 5、打比方:用比喻的方式,具体生动地介绍事物的 特点; 6、作比较:将事物的相同、相反或相似的特点加以 比较,突出被说明事物的主要特点; 7、列图表:指画制图表,分项分类说明事物的特点 8、作诠释:下定义相似,只是语言的表述更详尽和 具体,有解释的效果; 9、摹状貌:指运用描写等的手段来介绍事物的样子 形状和面貌。 运用多种说明方法作用: 5、下定义:简明扼要说明事物本质 。 4、举例子:增强厚重感和说服力。 3、列数字:确数、约数事 实确凿,更具说服力。 1、作引用:a增强文学色彩。b充 实文章内容。 2、打比方:形象生动。 1请背出白居易中 关于荔枝的描述性诗句。 【质疑探究】:请抢答! 壳如红缯 膜 如 紫 绡 瓤肉莹白 如冰雪 “壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰 雪,浆液甘酸如醴酪。” 好处: 1诗文连用四个比喻,写出了荔枝外壳色彩 的红艳,肉膜质地的轻柔,瓤肉的洁白,浆 液的香甜。 2对荔枝形态做总的说明,起总领全文的作用。 3文字优美简练,富有诗情画意。 2 指出下列各段所用的说明方法。 用果树学的术语,荔枝壳表面有细小的块 状裂片,好像龟甲,特称龟裂片。裂片中央有突起 部分,有的尖锐如刺,这叫做片峰。 还有一些稀奇的品种,如细长如指形的“龙 牙”、圆小如珠的“珍珠”,因为缺少经济价值,现在 已经绝种了。 一个荔枝花序,生花可有一二千朵,但结实 总在一百以下,所以有“荔枝十花一子”的谚语。 下定义 打比方 举例子 打比方 列数字 引用 打比方 总结:下定义,举例子,列数字可以使说明更准确,体现科学性 打比方,引用可使说明更形象,更生动,体现文学性 课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的 知识,试指出下列引诗的具体说明对象。 飞焰欲横天 盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。 红云几万重 一日而色变,二日而香变,三日而味变,四 五日外,色香味尽去矣。 密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹 。 长安回望绣成堆,山顶千门次第开 。 一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来 。 罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。 荔枝成熟时的颜色 荔枝壳膜的 形状和颜色 果实成熟时荔枝
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