天然药物化学成分提取方法.ppt

天然药物化学 药学教研室 第二章 天然药物化学成分的提取方法 o基本知识 o提取技术 基本知识 （一）概念 o提取：根据天然药物中各种化学成分的溶解性能，选择对有效 成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，用适当的方法将所 需化学成分尽可能完全地从药材组织中溶解提出的过程。 基本知识 （二）提取前预处理 o粉碎 o脱脂 o根茎类 o苷类 基本知识 （三）基本原理 细胞内 有效成分 溶剂渗入 有效成分 从细胞内溶出 浓度由高到低 基本知识 （四）影响因素 o溶剂的选择 o提取方式 o药材粉碎度 o温度 o时间 o浓度差 基本知识 （五）溶剂的极性 溶剂相对介电常数 石油醚醚1.8 C6H62.3 Et2O4.3 CHCl35.2 EtOAc6.1 n-BuOH17.5 Me2OH21.5 EtOH26.0 MeOH31.2 H2O80.0 亲脂性有机溶 剂 极 性 逐 渐 增 大 亲水性有机溶 剂 水 基本知识 （五）溶剂的极性 溶剂相对介电常数 Me2OH21.5 EtOH26.0 MeOH31.2 H2O80.0 两者能以任意比例混 溶 亲水性有机溶 剂 水 基本知识 （五）溶剂的极性 溶剂相对介电常数 石油醚醚1.8 C6H62.3 Et2O4.3 CHCl35.2 EtOAc6.1 n-BuOH17.5 Me2OH21.5 EtOH26.0 MeOH31.2 H2O80.0 亲脂性有机溶 剂 极 性 逐 渐 增 大 亲水性有机溶 剂 水 基本知识 （五）溶剂的极性 溶剂相对介电常数 石油醚醚1.8 C6H62.3 Et2O4.3 CHCl35.2 EtOAc6.1 n-BuOH17.5 H2O80.0 亲脂性有机溶 剂 两者分层，可进行萃 取 水 基本知识 （六）溶剂选用原则 o相似相溶 o溶解性 o易回收 o安全低毒 提取技术 一、浸渍法 提取技术 二、渗漉法 提取技术 三、煎煮法 提取技术 四、回流提取法 冷却水：下进上出 溶剂蒸气 ： 提取技术 五、连续回流提取法 提取技术 五、连续回流提取法 提取技术 五、连续回流提取法 提取技术 五、连续回流提取法 提取技术 五、连续回流提取法 提取技术 五、连续回流提取法 提取技术 五、连续回流提取法 提取技术 回流提取法与连续回流提取法的区别 提取技术 提取方法溶剂操作适用范围特点 浸渍法 水、酸水、 碱水、稀醇 不加 热热 热热不稳稳定成 分 防腐，提取效率低 渗漉法溶剂剂用量大，费时长费时长 煎煮法水 直火 加热热 水溶性成分 含挥发挥发 油成分、热热不稳稳 定成分不宜用 回流 提取法 有机溶剂剂 水浴 加热热 脂溶性成分 溶剂剂消耗大，受热时间热时间 长长，热热不稳稳定成分不宜 用 连续回流 提取法 有机溶剂剂 水浴 加热热 亲亲脂性成分 溶剂剂用量少，提取效率高 ，热热不稳稳定成分不宜用 提取技术 六、超声波提取法 优点：提取时间短，提取 效率高，无需加热 缺点：提取规模小，杂质 含量高 提取技术 七、水蒸气蒸馏法 提取技术 七、水蒸气蒸馏法 A 水蒸汽发生器 B 金属制水蒸汽发生器 C 安全管 D 蒸馏瓶 E 直形冷凝管 F 接收瓶 G 三通管 H 尾接管 提取技术 七、水蒸气蒸馏法 A 酒精喷灯加热 B 电炉加热 C 压力指示计 D 保温 E 冷凝水下进上出 F 分层 G 后关先开，防止倒吸 提取技术 七、水蒸气蒸馏法 o基本原理：Dalton分压定律 当水与不混溶的物质共存时，整个体系的总蒸气压应为两组分蒸气压之和 当 p = p大气时，混合 物开始沸腾，此时 的温度为混合物的 沸点 提取技术 七、水蒸气蒸馏法 o适用范围： o挥发性（100左右，蒸气压不小于1.33kPa） o不溶或难溶于水 o与水不反应 提取技术 七、水蒸气蒸馏法 提取技术 八、升华法 o基本原理： o适用范围： 具升华性的小分子有机物的提取 提取技术 八、升华法 提取技术 八、升华法 提取技术 八、升华法