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文档简介

第一节 生产民俗 一、生产民俗的产生和发展 1.概念：一个国家、地区或民族中广大民 众在一定 的生态环境中所创造和传承的物 质文化现象。 2.产生和发展 随着人类生产活动的产生而形成，并且不 断演进。 二、生产民俗的主要内容 （一）农业民俗 1.概念 2.分类 种植业民俗 山林业民俗 畜牧业民俗 渔业民俗 （二）手工业民俗 （三）商业民俗 (四）交通民俗 三、生产民俗与旅游开发 （一）农业民俗农业观光园、采蚌游、蚕花 节等。 (二）手工业民俗个各种手工艺品 蜡染 剪纸 刺绣 泥塑 藤 编 第二节 生活民俗 一、生活民俗的产生和发展 1、概念：指包括饮食、服饰、居住及器用 等方面的民俗。 2、产生和发展 最初阶段是在无意中自然形成 二、生活民俗的主要内容 （一)饮食民俗 1、概念： 2、加工、制作：烧烤蒸、煮烹饪 3、分类：主食、 副食、 饮料 4、餐制：两餐三餐 5、饮食方式：分食聚食筵席 6、节日食品 7、饮食禁忌 （二）服饰民俗 1、概念： 2、种类： 性别、年龄 职业、地位 季节、气候 场合 民族、地域 时代差异 猎 人 牧人 （三）居住民俗 1、概念： 2、类型： 窑洞式 穹庐式 仙人柱 蒙古包 毡房 帐篷 杆栏式 长屋式 上栋下宇式 （四）岁时节日 1、起源说法 农事活动和农事祭祀 历史人物、历史事件、历史传说 宗教信仰 2、分类 农事类节日：24节气 祭祀类节日：中秋节、端午节 纪念类节日：端午节 庆贺类节日：春节、
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