《第三章社会文化》word版.doc

经济政法学院思想政治教育 专业课程教案第三章 社会文化课程名称： 社 会 学 授课导师： 毕 天 云 职 称： 教 授 第三章 社会文化（social culture）第一节 文化概述一、文化的涵义（一）文化的经典定义1英国人类学家爱德华泰勒英国人类学家爱德华泰勒（1832-1917）是第一个对文化进行明确定义的学者。在1871年出版的原始文化一书中，他从描述性的角度认为：“从人种志学的观点来看，文化或文明是一个复杂的整体，它包括知识、信仰艺术、伦理道德、法律、风俗和作为一个社会成员的人通过学习而获得的任何其他能力和习惯。”2英国文化人类学家马林诺夫斯基英国结构功能主义的文化人类学家马林诺夫斯基（1884-1942）发展了泰勒的文化定义，在20世纪30年代出版的文化论一书中指出：“文化是指那一群传统的器物、货品、技术、思想、习惯及价值而言的，这概念包容着及调节着一切社会科学。我们亦将见，社会组织除非视作文化的一部分，实是无法理解的。”他还把文化分为物质设备、精神文化、语言和社会组织四个要素或方面。3英国的社会人类学家拉德克利夫-布朗英国的社会人类学家拉德克利夫-布朗（1881-1955）从结构功能主义的角度出发，认为文化是一定的社会群体或社会阶级与他人的接触交往中习得的思想、感觉和活动的方式。文化是人们在相互交往中获得知识、技能、体验、观念、信仰和情操的过程。4法国文化人类学家列维-斯特劳斯法国文化人类学家列维-斯特劳斯（1908- ）从行为规范和模式的角度给文化下定义。他提出：“文化是一组行为模式，在一定时期流行于一群人之中，并易于与其它人群之行为模式相区别，且显示出清楚的不连续性。”5美国文化人类学家克罗伯和克拉克洪美国文化人类学家克罗伯（1876-1960）和克拉克洪在1952年发表的文化：一个概念定义的考评中，分析考察100多种文化定义，然后对文化下了一个综合定义：“文化存在于各种内隐的和外显的模式之中，借助符号的运用学习和传播，并构成人类群体的特殊成就，这些成就包括他们制造物品的各种具体式样，文化的基本要素是传统（通过历史衍生和由选择得到的）思想观念和价值，其中尤以价值观最为重要。”克罗伯和克拉克洪的文化定义为现代西方许多学者所接受。（二）文化的社会学定义在张敦福主编的现代社会学教程（“面向21世纪课程教材”）中认为：“社会学家把人们习知而得并经过世世代代补充和完善的总的生活方式称为文化，它包括人类共享的全部产品，这些产品分为物质性的非物质性的两种基本形式。物质文化包括人类创造的并赋予意义的全部制品，如汽车、轮船、服装、电脑、书店、大学等；非物质文化则包含更为抽象的创造物，如语言、思想、信仰、规范、习俗、神话、技术、家庭模式和政治制度等等。这是广义的文化概念。而狭义的文化概念则专指包括语言、文学、艺术及一切意识形态在内的精神产品”（2001：81）。美国社会学家伊恩罗伯逊在社会学（上册）中，把文化定义为：“文化包括大家共同享有的全部人类社会产品。这些产品可以分为基本的两大类：物质的和非物质的。物质文化包括一切由人类创造出来的并赋予它意义的人工制品或物体轮子、衣服、学校、工厂、城市、书籍、宇宙飞船、图腾柱。非物质文化则由比较抽象的创造物组成语言、思想、信仰、规定、风俗、神话、技能、家庭模式、政治态度”（1994：64）。综上所述，我们认为：文化概念有广义和狭义之分，广义的文化是指由人类创造和分享的、并存在于社会或群体之中的一切社会产品，包括物质产品和非物质产品；狭义的文化指非物质产品，包括各种观念、知识和规范。二、文化与文明的关系（一）等同论少数持有“等同论”观点的学者认为，文化与文明是同一个东西，文化就是文明，文明就是文化。在我国的学术界里，有部分学者认为“文化”和“文明”都是“人类创造的物质财富和精神财富的总和”。将人类社会高级阶段的文化视为文明的观点也可以归入这一类观点之中（如马克思、恩格斯和傅立叶）。（二）包含论持有“包含论”观点的学者认为，文化的范围大于文明的范围，文化包含文明，文明是文化的主要方面或特殊方面。英国社会人类学家马林诺夫斯基就明确指出“文明是较先进文化的特殊方面”（文化论，2002：3）。换句话说，就是“所有的文明都是文化，但并非所有的文化都是文明”。（三）对立论德国部分古典哲学家德国古典哲学指18世纪末至19世纪初的德国资产阶级哲学，从康德（1724-1804）开始，经过费希特（1762-1824）和谢林（1775-1854），到黑格尔（1770-1831）发展到顶峰，费尔巴哈（1804-1872）是德国古典哲学最后的代表对文化与文明关系的理解与众不同。他们把宗教、哲学、艺术、道德等称为文化，而将科学技术所创造的物质成果称为“浅薄的文明”。这是民主沙文主义造成的。我们认为：文化与文明的区别有两点：一是概念的属性不同。文化是陈述性、描述性的概念，不含价值判断；文明是一个评价性、评述性的概念，含有价值判断。二是外延不同。文化包含文明，文化的外延大于文明的外延。一切文明都是文化，但并非所有文化都是文明。三、文化与社会的关系文化与社会之间的关系更为密切，英国人类学家弗思认为，社会就是文化，文化就是社会；社会是什么，文化就是什么。我们认为文化与社会之间既有区别也有联系。就区别而言，文化是由人类共同享有的社会产品构成的，社会则是有共同享有某一文化的、相互作用的人们所组成的；文化不是社会，社会也不是文化。就联系而言，如果没有文化，一个社会就无法生存；如果没有社会的维护，文化也无法存在。当代著名的美国人类学家格尔茨论证说：“事实上，现在没有，过去也从来没有，而且最重要的是理所当然地不会有没有文化的人”。四、文化的基本特性（一）文化的人化性文化是在人类进化和发展过程中衍生出来或创造出来的产品，是人类的“杰作”。自然存在物不是文化，只有经过人类有意识加工制作出来的东西才是文化，因此，可以说“文化就是人化”。（二）文化的习得性文化是人类创造的，对于个体以及社会的下一代来说，既有的文化必须且只有通过学习才能接受和得到它，文化是通过后天的学习得来的。文化的内容不能通过生殖系统遗传，不是先天的遗传本能，而是后天习得的知识和经验。（三）文化的共享性文化是共有的。文化是人类共同创造的社会性产物，它必须为一个社会或群体的全体成员共同接受和遵循，才能成为文化。文化的共享性是不同文化之间相互借鉴和学习的根本基础，正是文化具有共享性，不同文化之间的交流和互补才成为可能和现实。坚持文化的共享性，必须反对文化“封闭主义”和文化“隔离主义”。（四）文化的系统性文化的系统性主要体现在两个方面：第一，任何一种文化现象都不可能孤立存在，它总是要和别的文化现象组合在一起，构成一个复杂的系统。第二，围绕着某一社会活动或社会关系，会产生一系列相关的文化现象，而这些相关的文化现象，总是相互依存而组合在一起，并且相互作用、相互影响。（五）文化的象征性文化的象征性是指一切文化都必须反映一定的对象，并赋予人以意义。文化之所以具有象征性，是因为文化具有符号性。在一定意义上，我们可以说，任何一种文化都是一种特定的符号，文化系统就是符号系统。所谓符号，就是人们用来表示或象征另一事物的事物，它能够使人们认识到或回忆起它所代表或所指的另一事物。（六）文化的多样性人类社会的文化多种多样、丰富多彩，产生文化多样性的原因在于人们创造文化的条件及其它因素的差异性。文化多样性表现在：第一，不同的地区、社会、国家有不同的文化。如东方文化与西方文化，欧洲文化、非洲文化和亚洲文化等。第二，同一社会（国家）内部的不同民族、地区、职业和群体有不同的文化。第二节 文化系统的结构与功能一、文化系统的构成文化具有系统性，是一个有机的整体。对文化系统进行结构分析，可以有多种视角，其中比较重要的分析角度有四：（一）文化系统的类别构成1物质文化物质文化是指人类创造出来的并且赋予其意义的物质产品。物质产品不仅具有实际的用途和使用价值，而且具有一定的象征意义和文化价值。2规范文化规范文化是指人们在社会生活和社会交往中所遵循的各种行为准则的总和。规范文化是各种社会关系的“调节器”，主要包括习俗、道德、宗教、法律、规章、制度、纪律等形式。3认知文化认知文化是由思想、态度、价值和语言等构成，其代表就是知识。认知文化为社会中的成员提供观察世界、了解现实的手段和工具。认知文化是人们观察和认识世界的工具，正是有了认知文化，人们才能认识和改造客观世界（自然界和社会）和主观世界，从而制定各种规范，创造各种物质产品。文化的类别构成告诉我们，要研究一个社会或民族的物质文化，可以从器物下手；要研究一个社会或民族的规范文化，可以从制度入手；要研究一个社会或民族的认知文化，可以从语言着手。（二）文化系统的层次构成1文化特质（culture traits）。文化特质又称为文化元素，是指具有独立文化意义的最小文化单位。文化特质既可以用物质产品来表示，也可以用非物质产品来表示。2文化丛（culture complexes）。文化丛又称文化特质丛或文化集丛，由两个或两个以上功能上相互整合的文化特质构成，这些文化特质彼此为一体，表达一定范围内的文化意义。3文化模式（culture patterns）。一般认为，文化模式是多种文化特质或多个文化丛经过长期的接触，融合而形成的具有鲜明特征的文化系统。文化模式的普遍性与特殊性。文化系统的层次构成可以用一部电影来加以说明：如果一部电影等于一种文化模式，那么，电影中的若干情节就是文化丛，而每一情节又是由许多底片即“文化特质”组成的。（三）文化系统的地位构成1主文化（dominant culture）主文化又称为主体文化或主流文化，是指一个社会中占主导地位的、并为全体社会成员所共同分享的文化。任何一个社会都有自己的主流文化。主文化也就是人们常说的“官方文化”或“大传统”。2亚文化（subculture）亚文化又称为副文化或次文化，是指既包含主流文化因素又具有自身特点的文化，是特定的社会区域或社会群体的成员所分享的文化。亚文化的存在是一个社会文化丰富多彩的基础，它广泛地存在于一个社会内部不同地区、民族和组织之中。如：地区亚文化：农村文化、城镇文化和城市文化；南方文化与北方文化；平原文化与山区文化等。民族亚文化：不同的民族都有自身特点的文化。如中国56个民族各有自己特色的民族亚文化。组织亚文化：企业文化、机关文化、校园文化等。3反文化（counter culture）反文化是一种特殊的亚文化，又称为反主流文化或对立文化，是一种否定和排斥主流文化的亚文化，或者说是与主流文化相对立的亚文化。从时间角度看，反文化有两种表现形式：（1）消极落后的反文化。这是一种落后于社会现实、阻碍社会发展进步的反文化。如当今中国社会存在的各种陈规陋习、封建迷信、等级特权观念等。（2）积极超前的反文化。这是一种超越社会现实或走在时代前沿的反文化。超前的反文化可能引起社会的动荡，不利于现存社会秩序的稳定；但是，它却对社会发展起着一种方向性的引导作用。当今中国社会的反文化现象分析在当代中国社会的文化系统中，存在着四种反文化：（1）封建反文化。如家长制、干部领导职务终身制和形形色色的特权现象，社会关系中残存的宗法观念、上下级关系中的人身依附和“猫鼠”关系，多多少少都带有封建主义的色彩。（2）资本主义反文化。如多党制、三权分立等政治主张。（3）计划经济条件下形成的反文化。几十年计划经济体制下形成的许多思想观念、价值准则、行为规范和制度安排，如党政不分、政企不分、政社不分、僵化保守等，在市场经济条件下无疑成为了反文化。（4）市场经济条件下新产生的反文化。如拜金主义、极端利己主义，权利商品化，良心、道德、人格货币化等等。4主文化、亚文化与反文化的关系（1）三者并存。在任何一个社会的文化体系中，都同时存在着主文化、亚文化和反文化三种因素。一般来说，大多数亚文化与主文化之间是相容的，但少数亚文化即反文化与主文化之间是相互对立和冲突的。（2）相互转化。主文化、亚文化和反文化之间的地位不是凝固不变的，在一定条件下，三者之间会发生相互转化。反文化转化为主文化。亚文化转变为主文化。主文化转变为亚文化甚至反文化。（四）文化系统的位置构成（一）中心文化（二）边际文化二、文化的基本功能人类创造了文化，文化反过来又对社会发挥作用。文化对于个人、群体和社会所起的作用就是文化的功能。文化具有多方面的功能，其基本功能有四：（一）文化的适应功能文化既是人类适应与改造环境的产物，又是人们适应和改造环境的工具。文化具有帮助人们适应自然环境和社会环境的作用。如果环境改变了，文化也要相应地调整和变化，否则，人们将难以更好地适应环境，更好地生活甚至生存。（二）文化的区别功能文化具有区别不同社会、不同民族和不同群体的作用。在传统社会，由于地区差别大，相互联系少，地区、社会之间的文化交流少，因此，文化的区别功能相当显著。在现代社会，由于社会交往增加，文化交流频繁，各种文化之间相互影响、相互吸收，纯粹的“纯种文化”非常少见，文化的区别功能相对下降。（三）文化的导向功能文化的导向功能是指文化具有对人们的思想观念、行为模式和生活方式进行引导的作用。在思想观念方面，通过各种思想教育和意识形态的灌输，以保证社会成员具有为主流文化所倡导的思想价值观念，达到思想认识的一致性。在行为模式方面，通过树立榜样人物来规范人们的社会行为，通过制定各种行为规范来调控社会成员的行为。（四）文化的整合功能文化的整合功能集中表现为文化具有把一个社会或群体中的个人团结起来的作用。文化的整合功能通过三种途径实现：价值整合。任何社会中的人们在价值观念上都会存在差异，但经过统一文化的熏陶，必然在社会生活的基本方面形成大体一致的观念。规范整合。通过规范文化的社会化，使社会规范内化为个人的行为准则，进而将社会成员的行为纳入一定的轨道和模式，以维持一定的社会秩序。结构整合。社会是一个多元结构的系统，社会的一致性越强，分化的程度越高；多元结构越复杂，功能整合的作用越重要。只有通过统一文化的整合作用，复杂多元的社会结构才能成为一个协调的功能体系。（五）文化的塑造功能文化具有塑造社会成员的作用，在社会个体从“自然人”、“生物人”向“社会人”转化的过程中，主要得益于文化的“化育”。离开了文化的塑造功能，个体社会化的过程是根本不可能完成的。第三节 文化系统的变迁一、文化变迁的涵义和特点（一）文化变迁的涵义文化变迁是指文化的内容和构成方式所发生的一切变化。文化内容就是文化特质，文化的构成方式包括类别、层次、地位和位置构成。文化内容和构成方式的变迁是相互联系和互相影响的，文化内容的变迁往往会引起文化构成方式的变迁，文化构成发生变化意味着文化内容已经发生变化或者必须发生变化。（二）文化变迁的特点1文化变迁是文化的传递和传播，不是遗传。文化的传递是指人类文化的世代相传，这一过程表现为社会的上一代通过口头的方式、文字的方式或实际行动的方式等多种途径，向下一代有意、无意地传授文化，下一代又通过学习、模仿等方式有意、无意地接受上一代的文化产品。文化传播是一种“横向”的文化传递，指一种文化系统的文化特质或文化丛从其发祥地扩散到不同地方而被模仿、采借和接受的社会现象和过程。2文化变迁的不平衡性：文化堕距文化堕距又称为文化滞后，是指文化变迁过程中一部分文化要素落后于其他文化要素而呈现呆滞的现象。美国社会学家奥格本（William Fielding Ogburn，1886-1959）在1923年出版的社会变迁一书中首先使用这个概念，用来指称物质文化和非物质的适应性文化在变迁速度上的时差。一般地说，物质技术方面的变化发生在前，非物质的适应性变化发生在后。如科学技术上的发明创造和发现，使物质生产发生了变化，而指导和管理生产的政策、组织、制度等没有及时作出相应的调整，这时，后者就成为文化变迁过程中的滞后部分，从而发生堕距现象。然而，文化堕距并非专指适应性文化落后于物质文化变化的情形，在物质文化变化之前发生非物质文化变化的情形也是时常发生的。这也是文化堕距的一种表现。3文化变迁呈现累积性趋势从文化变迁的总趋势来看，文化变迁是一种累积性的变迁。文化的累积性主要表现为：一定的社会文化系统，其文化特质会越来越多，文化现象会越来越丰富。由于文化变迁具有累积性的趋势，所以，后人面临的文化特质往往要比前人多，遇到的文化形象也要比前人丰富。因此，后人在基本社会化的过程中，不获得和掌握比前人更多的文化，便更难以成为合格的社会成员；在继续社会化的过程中，不继续获得比前人更多的文化，也难以继续成为社会的合格成员。二、文化变迁的基本形式（一）单一文化系统的变迁1文化进步和文化退步从文化变迁的向度看，可以把文化变迁分为文化进步和文化退步。文化进步是文化的正向变迁，是文化的向前发展。人类文化史上不同文化形态的更替就属于文化进步。文化进步的基本形式是文化更新。文化退步或称为文化退化是文化的负向变迁，是文化的倒退。文化退步有两种情况：一是文化的全面退步，这在文化变迁中极为少见，但也并非从未发生过。另外一种是，在文化变迁的过程中，部分文化进步（物质文化），部分文化退步（非物质文化），从而造成文化失调，带来相应的社会问题。2文化渐变与文化突变从文化变迁的速度看，可以把文化变迁分为文化渐变和文化突变两种形式：文化渐变是指文化的内容和构成方式变化速度较慢的文化变迁现象。如中国两千多年的封建文化的变迁就属于文化渐变。文化突变是文化的内容和构成方式急速发生飞跃变化的文化变迁现象。文化渐变和文化突变在文化变迁史上是交替出现的，既不能人为地让渐变发生突变，否则欲速则不达；也不能在文化突变时压制文化变迁，否则会阻碍文化的进步。（二）互动关系中的文化变迁1文化互化指两个或两个以上的文化系统，在长期的接触过程中互相采用对方某些文化要素的过程和现象。文化互化的结果是各取所需，各行其是。文化互化不同于文化涵化，文化涵化是单向的或但方面的，文化互化是双向的文化涵化。如果只是强调单方面的涵化，就会在两个方面阻碍文化进步：要么拒绝接纳外来文化的新文化特质，搞闭关自守和民粹主义；要么只是接受外来文化，看不到自己文化的优良传统，出现民族虚无主义。2文化融合指两个或两个以上的文化系统经过接触之后，各自被迫或自觉或不知不觉地改变自己的部分文化，在此基础上混合形成一个新的文化系统的过程。不同文化系统融合形成的新文化系统，虽然有时也保留了其中一个文化系统的名称，但是，这个新的文化系统无论在内容还是构成方式上，均不完全等于原有的任何一个文化系统。如中华民族文化就是各民族的文化融合而形成的新文化系统。文化融合不等于文化同化，纯粹的文化同化，在文化变迁史上并不存在。3文化震惊指生活在某一种文化中的人，当他初次接触到另外一种文化模式时所产生的思想上的混乱与心理上的压力。文化震惊是一种客观的社会现象，本身没有善恶之分，关键在于对待文化震惊的态度与处理方式。4文化冲突指两个或两个以上的文化系统在相互接触的过程中所产生的互相对立或对抗的现象。例如：不同国家、不同民族、不同阶级的文化以及不同时期产生的文化，往往会在价值观念和行为规范等方面存在矛盾和冲突。面对文化冲突，既不能惊慌失措，也不能熟视无睹，而要加以引导和控制。5文化整合指发生对立和冲突的各个文化系统之间相互适应、调和而趋于一体化的过程。文化整合有两种形式：有时是自然而然进行的，有时是有计划、有步骤地进行的。在现代社会，为了减少文化冲突的损失，大多数采取人为整合的形式。（三）文化评价中的两种文化观1种族中心主义(ethnocentrism)种族中心主义是一种以自己的标准判断别的文化，把自己的文化视为优越于他文化的观点和倾向。种族中心主义又称为我族中心主义或自我文化中心主义，是美国社会学家萨姆纳在民俗论一书中最早提出来的。他对种族中心主义的定义是：“对于事情的看法，以自己团体为一切的中心即以自己团体为准则，而把他人纳入不同等级的观念。”“每个团体都会助长其成员自己的骄傲，夸大自己的优越性，赞扬自己的神圣，且轻视外来的人。每一个团体都认为自己的民俗是唯一正确的民俗，而对其他团体相异的民俗会产生轻蔑。”每个民族都有种族中心主义的倾向。种族中心主义对于社会发展既有积极作用也有消极功能。其积极作用体现在它可以增强个人对所属群体和社会的团结，增强群体和社会的凝聚力，减少内部冲突；有利于促进群体和社会的整合和稳定；可以避免产生群体或社会成员的无归属感和不适应感。2文化相对论(cultural relativism)文化相对论又称为文化相对主义，指不能主观武断地用一种文化的规范和价值标准去衡量和评判另一种文化的规范和价值标准。或者说，在评价一种文化时不能生搬硬套另一种文化的标准。美国社会学家伊恩罗伯逊认为，“文化相对论的含义是，要想充分理解另一个社会包括纳粹德国的做法，就必须按照它本身的规范和价值标准去理解”。例如：从美国文化的观点来看，中东妇女将全身上下都遮盖起来的传统做法似乎是愚蠢的；而在这些阿拉伯妇女看来，美国妇女将身体的许多部分暴露于外是可耻的和放荡的。客观地说，这两种观点都不是“正确”的观点，因为某种做法只有在它本身的背景条件下才能得到充分的理解。只有坚持文化相