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文档简介

便利店7培训教程 思迅培训支持组 基本档案 督导管理 促销管理 前台pos 增值服务 教 程 目 录 基本档案 v 供应商、经营方式 供应商支持购销、代销,取消联营、租赁、扣率代销经营模式, 使系统更加简洁、实用 连锁支持总部统一进行调价,并可选某几个分店进行调价 操作员控制可确定是否由总部统一进行管理 支持多种分店类型 自营型(总部托管):店后台只做销售查询和基本的日常操 作,采购和库存业务统一由总部管理 独立型:门店可以自行管理调价、进货、销售、盘点、促销 、成本利润计算等业务。 pos分店:门店不安装后台程序和数据库,前台通过宽带直接 连接总部服务器,相当于总部的pos前台 加盟店:总部按配送价调出到分店,配送到加盟店产生利润 ,加盟店与总部按配送价结算帐款 基本档案 v 高值商品、关注商品 引入高值商品、关注商品概念,对于这类商品,系统可以有效监 控进销存情况。 基本档案 v 高值商品、关注商品 高值商品:销售过程中某些商品由于单价较高如移动充值卡等, 这类商品的库存情况、销售情况都是商家必须加强监管的。 对于这类商品,可以在商品档案中可以设置成高值商品,同时系 统提供了相应的一系列报表来监控其进销存情况。例如毛利分析 、高值商品分析等报表 关注商品:销售过程中,有一类商品销量大、且占销售比重比较 大,它们的销售情况可能直接影响到整个店面的销售情况,如畅 销的饮料等等。 对于这类商品可以在商品档案中可以设置成关注商品,同时系统 提供了相应的一系列报表来监控其进销存情况。例如毛利分析、 关注商品分析等报表。 高值、关注商品定义:在建立商品档案时定义高值、关注商品 基本档案 v 品类sku控制 先进的sku控制功能,为优化门店商品结构提供有效的监控手段 。 基本档案 v 品类sku控制 sku:由于便利店行业的门店面积普遍比较小,因此销售的商品 总数会受到限制。系统提供商品sku控制,可控制门店经营的商 品品项数量。 品类sku:可根据大类及小类控制系统中该类别下可建立的商品 条目; 如果不想启用品类的sku控制,可以在基本档案-更多功能中取 消选择“启用sku控制” 督导管理 v 督导管理 提供督导考核指标设置,通过指标完成情况督促督导人员积极落 实总部经营策略,同时提供专业的分析报表向督导全面展示辖区 分店的经营情况。 督导管理 v 督导管理 督导管理-区域设置中可根据实际运营需要,将所有分店划分成 若干个分店店组 系统管理操作员管理中可设置每个分店店组的督导操作员,每 个分店店组只能有一名督导操作员 督导管理-销售目标设置可设置分店的预期销售目标,督导操作 员通过辖区销售目标分析可以查询辖区内分店销售目标的完成情 况。 督导管理配送目标设置可设置加盟店的预期配送目标,督导操 作员通过辖区配送目标分析可以查询辖区内加盟店配送目标的完 成情况。 督导管理还提供了区域销售、辖区库存、辖区补货跟踪等一系列 报表,督导操作员可通过这些报表知晓辖区内分店的营业情况 促销管理 v 偶数促销 支持零售行业通用的限量促销、超量促销、超额促销、赠品促销 、优惠券促销等多种促销方式 。 支持便利行业比较常用的偶数类特价促销方式。如雪糕买单只原 价,买两只则享受特价。 偶数促销实例:如图做偶数促销单: 促销管理 v 偶数促销 前台pos销售时,当商品销售满足2个时,商品的合计金额为6.5元 思考: 当前台销售该商品为3个、4个时,商品的合计金额应为? 零售管理 v 班次管理 可按照班次进行管理,将系统数据按营业时间段进行划分,更加 贴近真实的管理要求。 前台pos v 促销引导 前台具备促销引导功能,在后台做好促销单后,前台可实时显示 当前商品的促销信息。 增值服务 v 增值服务 服务收入查询 增值项目 维护 增值服务 设置 冲印服务 维护 充值服务 维护 其他服务 维护 洗衣服务 维护 增值服务 v 增值服务 目前系统自带四种增值服务项目:洗衣服务、冲印服务、充值服 务、代收水电费,除了这四种增值服务外,可根据需要自行定义 其它的增值服务项

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