大鲵仿生态标准化繁育基地项目可行性研究报告.doc

i 目 录 第一章 总 论 1 1 1.1 项目概要.1 1.2 可行性研究报告编制依据.3 1.3 综合评价.3 第二章 背景及必要性 5 5 2.1 项目建设背景.5 2.2 项目建设的必要性.10 第三章 建设条件 1313 3.1 项目区概况.13 3.2 项目建设条件优劣势分析.16 3.3 主要障碍因素及解决方案.18 第四章 市场分析与销售方案 2020 4.1 市场分析.20 4.2 销售策略、方案、模式和进度22 4.3 市场风险分析.23 第五章 建设方案 2525 5.1 产品方案和建设规模.25 5.2 项目设计方案及养殖工艺.25 5.3 总体平面布置.29 5.4 建筑结构.31 5.5 设备方案.32 5.6 给排水工程.33 5.7 供电工程.33 5.8 采暖工程.35 5.9 节能减排措施.36 5.10 实施进度安排.38 第六章 环境影响评价 3939 6.1 环境影响.39 6.2 环境保护与治理措施.39 6.3 评价与审批.40 第七章 项目组织与管理 4141 7.1 组织机构与职能划分.41 7.2 经营管理措施.42 7.3 技术培训.43 7.4 劳动安全、卫生与消防43 第八章 投资估算与资金来源 4646 8.1 投资估算依据.46 8.2 投资估算.46 8.3 资金来源.47 8.4 资金使用和管理.48 第九章 财务评价 4949 9.1 财务评价依据.49 9.2 营业收入、营业税金及附加估算49 9.3 总成本及经营成本估算.50 9.4 财务效益分析.51 9.5 不确定性分析.51 9.6 财务评价结论.54 第十章 社会效益分析 5555 10.1 社会评价基本结论.55 10.2 农业产业化经营.55 10.3 辐射带动能力分析.56 附 录 5757 iii 一 附表 .57 二 附件 .58 第一章第一章 总总 论论 1 第一章 总 论 1.1 项目概要 1.1.1 项项目目单单位基本情况位基本情况 1.1.1.1 概况 项目单位名称：某某省某某市水产资源开发有限公司。 所有制形式：有限责任公司。三门峡市水产资源开发有限公 司前身为某某大鲵管理所大鲵繁育场，该场于 1995 年 1 月 8 日 经河南省水利厅渔政管理站豫水渔政字（1995）1 号文件批准建 设。近十六年来，该场坚持以大鲵繁养为主，兼顾其他水产开发， 严格依照有关规定采捕大鲵亲体，多次承担省科委下达的大鲵 人工繁育攻关课题，在大鲵人工繁育养殖方面积累了丰富的生 产管理经验，取得了良好的经济效益、生态效益和社会效益。至 2007 年 6 月，该场占地面积 5000 余平方米，建筑面积 3000 余 平方米，修建引水渠道 700 米，养殖面积 1333.4 平方米，建成养 殖池、孵化池 36 个，投入大鲵亲体 500 尾，培育种苗 2000 尾， 总资产达 585 余万元，固定资产 480 万元。全场干部职工 30 名， 其中各类管理人员 4 人，专业技术人员 12 名。该场以攻克人工 孵化为主要研究方向，通过科学研究和生产实践，掌握了一系 列大鲵养殖繁育的科研技术，其大鲵繁育技术和规模位居河南 之首、全国前列，陕西汉中城固县戴明恒、湖南张家界桑植县王 第一章第一章 总总 论论 国兴等国内业界知名人士都曾到此学习交流。2009 年 2 月，为 了进一步扩大经营范围，提高全场总体效益，经三门峡工商局 注册登记，该场更名为三门峡市水产资源开发有限公司。 1.1.1.2 法人代表情况法人代表情况 三门峡市水产资源开发有限公司法人代表为周铁项。该同 志热爱水产养殖，精通企业管理，事业心强，具有社会责任感。 在多年的经营活动中，诚实守信，社会形象良好，深受客户好评。 1.1.2 项项目建目建设设条件条件 三门峡市水产资源开发有限公司大鲵仿生态标准化繁育基 地选址在某某市某某乡三圣村西埝，属八道河滩中游地。本区 紧邻 310、209 国道，交通四通八达，基础设施齐全，投资环境优 越，通讯设施先进，水、电资源丰富，能源供应充足。 1.1.3 项项目建目建设设方案方案 项目名称： 大鲵种苗、大鲵成鱼 产品方案： 项目设计年繁育大鲵 60 万尾，其中增值放流 11 万尾，培育大鲵种苗 43 万尾，养殖大鲵成鱼 6 万尾。 建设规模： 项目拟租用土地 30 亩，新建大鲵原种繁育标 准化智能温室 7 座，投入大鲵亲体 2000 尾，建立大鲵原种繁育 研究室 1 个，大鲵救护中心 1 个；同时配套建设机电井 2 眼，锅 炉房 2 座，水泵房、配电室各 1 个。 第一章第一章 总总 论论 3 项目建设进度安排：项目建设周期 1 年。2009 年 4 月开始 筹备，2010 年 3 月全面建成。 组织管理方案：对外处理好公司与农户、科研单位、合作单 位的利益与协作关系；对内通过实施绩效挂钩制度调动各部门 的积极性，形成良好服务、科学生产、严格管理、注重销售的现 代化企业管理模式。 1.1.4 投资结构及资金来源 项目总投资 11746.1 万元。其中建设投资 8040.2 万元，占 总投资的 68.5%；流动资金 3468.3 万元，占总投资的 29.5%；建 设期利息 237.6 万元，占总投资的 2%。资金来源方面，拟申请 债务资金 8237.6 万元，占总投资的 70%，其余 3508.5 万元由企 业自筹资本金的形式解决，占总投资的 30%。 1.2 可行性研究可行性研究报报告告编编制依据制依据 1.2.1 中华人民共和国环境保护法； 1.2.1 中华人民共和国野生动物保护法 1.2.2 中华人民共和国渔业法； 1.2.3 中华人民共和国水生野生动物保护实施条例； 1.2.4 中华人民共和国水生野生动物利用特许办法； 1.2.5 建设项目经济评价方法与参数（第三版）； 1.2.6 某某市国民经济和社会发展十一五规划； 1.2.7 项目建设单位提供的其它材料。 第一章第一章 总总 论论 1.3 综综合合评评价价 项目建设符合国家水生野生资源保护行动纲要的有关政策 规定，符合国家、省农业及农村产业结构调整规划。项目紧密依 托当地优势野生资源，贯彻在保护中利用，在利用中保护的经 营方针，并按照三门峡市政府关于大力发展水产养殖的要求， 立意创建水产养殖龙头企业。项目实施后，可示范带动全省、全 国大鲵繁养向专业化、集约化、标准化、产业化、现代化的方向 转变，可有效促进当地农业增效、农民增收、财政增长和经济社 会协调发展，同时对进一步加强豫西地区大鲵珍稀物种资源保 护, 加快中部地区生物多样性和生态资源保护建设步伐, 构建 人与自然相统一的和谐社会, 具有重要的推动作用。 第二章第二章 背景及必要性背景及必要性 5 第二章 背景及必要性 2.1项目建设背景 2.1.1 水生生物资源蕴藏着巨大的经济、社会和生态价值。 我国水生生物资源特有程度高、孑遗物种数量大、生态系统类 型齐全。目前经调查并记录的水生生物物种有 2 万多种，其中 鱼类 3800 多种、两栖爬行类 300 多种、水生哺乳类 40 多种、水 生植物 600 多种，具有重要利用价值的水生生物种类 200 多个。 以水生生物资源为主体形成的水生生态系统，在维系自然界物 质循环、能量流动、净化环境、缓解温室效应等方面功能显著， 对维护生物多样性、保持生态平衡有着重要作用。水生生物是 人类重要的食物蛋白来源。目前，我国水产品产量占动物性(肉、 禽蛋、水产品)食物生产量的 1/3，为保障食物安全、改善人民膳 食结构和提高营养水平发挥了重要作用。2006 年，我国水产品 出口额达到 93.6 亿美元，同比增长 18.7%。渔业已成为我国国 民经济的重要组成部分，是促进农村经济发展、调整农业产业 结构、增加农民收入的有效途径之一。 多年来，各级渔业行政主管部门在水生生物资源保护方面开 展了大量工作，取得了一定成效。相继组织实施了海洋伏季休 渔制度、长江禁渔期制度、捕捞许可管理制度、海洋捕捞渔船数 量功率指标双控制度、海洋捕捞产量“零增长”、“负增长”计划及 第二章第二章 背景及必要性背景及必要性 捕捞渔民转产转业等一系列行之有效的保护管理制度和措施； 积极开展水生生物资源增殖放流活动， 1999 年2006 年间， 各地累计向海洋和内陆水域增殖放流各类渔业资源种苗达 892.2 亿尾(粒)。仅 2004 年2006 年间，投放各类水生生物资源 种苗 450.2 亿尾（粒），增殖品种达 90 多个。建设各种类型人工 鱼礁 43 处，总体积 60 余万立方米；建成国家级水产原良种场 43 个，省级水产原良种场 168 个，建立各级各类水生生物自然 保护区近 210 个，其中国家投资建设的水生野生动植物保护区 和救护中心 48 个，已累计救治各类珍稀濒危水生野生动物数百 万尾（头）。 但是，随着我国经济社会发展和人口不断增长，水产品市 场需求与资源不足的矛盾日益突出。受诸多因素影响，目前我 国水生生物资源严重衰退，水域生态环境不断恶化，部分水域 呈现生态荒漠化趋势，外来物种入侵危害也日益严重。养护和 合理利用水生生物资源已经成为一项重要而紧迫的任务。一是 水域生态环境不断恶化。近年来，我国废水排放量呈逐年增加 趋势， 2006 年监测数据表明，我国主要江河均遭受不同程度污 染，长江、黄河、淮河等七大水系的 408 个水质监测断面中，有 46%的断面满足国家地表水类标准；28%的断面为类水 质；超过类水质的断面比例占 26%。全国近岸海域 288 个海水 水质监测点中，达到国家一、二类海水水质标准的监测点占 67.7%；三类海水占 8.0%；四类、劣四类海水占 24.3%。全国海域 第二章第二章 背景及必要性背景及必要性 7 未达到清洁水质标准的面积约 14.9 万平方公里，其中，严重污 染海域面积约为 2.9 万平方公里。四大海区近岸海域有机物和 无机磷浓度明显上升，无机氮全部超标，渤海、长江口、杭州湾、 珠江口等经济发达地区近岸水域污染情况尤为严重。水域污染 事故频繁，2006 年仅渔业污染事故就发生 1463 起，造成直接经 济损失和天然渔业资源损失 36.4 亿元。近岸海域和内陆水域是 众多水生生物的主要产卵场和索饵育肥场，受污染影响，水域 功能明显退化，水生生物的亲体繁殖力和幼体存活力降低，水 域生产力急剧下降，其中渤海水域，生产水平己不足 20 世纪 80 年代的 l/4。二是过度捕捞造成渔业资源严重衰退。2004 年，我 国捕捞机动渔船数量 35.6 万艘，专业捕捞渔民达 183 万人，是 世界上捕捞机动渔船最多、专业捕捞渔民数量最大的国家，其 中海洋捕捞机动渔船 22 万艘，功率 1234 万千瓦，专业捕捞渔 民约 112 万人。根据资源调查与专家评估结果，现有海洋捕捞 能力已超过资源承受能力的 30%以上。同时，长期以来粗放式、 掠夺式的捕捞生产方式，大量非传统渔业劳动力的无序涌入， 使海洋生物资源承受着日益巨大的压力。内陆渔业资源状况也 不容乐观，长江流域的捕捞产量己从上世纪 50 年代的 40 多万 吨下降到目前的 10 万吨左右。三是其他人类活动致使大量水生 生物栖息地遭到破坏。拦河筑坝、围湖造田、交通航运和海洋海 岸工程等人类活动的增多，使水生生物生存空间被挤占，洄游 通道被切断、栖息地及生态环境遭严重破坏，生存条件不断恶 第二章第二章 背景及必要性背景及必要性 化。水利水电工程和海洋海岸工程对水域生态造成的不利影响 不容忽视，对内陆水域中的珍稀濒危水生生物破坏尤为明显， 直接导致我国水生野生动植物濒危程度不断加剧。据调查，我 国处于濒危状态的水生野生动植物种类己由 1988 年的 80 个上 升到目前的近 500 个，白鳍豚、白鲟、鲥鱼等珍稀物种濒临绝迹， 或已难觅踪迹。为此，全国生物物种资源保护与利用规划纲要 （环发(2007）163 号 特别提出：2006 至 2020 年，要强化驯养繁 殖濒危物种。对中华鲟、大鲵、海龟和淡水龟鳖类等国家重点保 护的水生野生动物，建设基因库、细胞库、精子库等，保存种质 资源。建设濒危水生野生动植物驯养繁殖基地，进行驯养繁育 核心技术攻关。建立水生野生动物人工放流制度，制订相关规 划、技术规范和标准，对放流效果进行跟踪和评价。 2.1.2 大鲵俗称娃娃鱼，是与恐龙同时代的古老物种，被人 们誉为“活化石”，属国家二级重点保护动物。近十多年来，国内 驯养繁殖取得了举世瞩目的成果，部分省、市已经有限地允许 大鲵上了餐桌,给有识之士驯养繁殖和合理合法经营带来了重要 商机。国家林业局关于促进野生动植物可持续发展的指导意见 中明确指出:要“大力促进野生动植物资源培育,是增加资源总量、 解决保护与利用矛盾的有效途径,不仅可为经济发展提供原材料 来源,为农村种养经济提供新的种类,安置部分人口就业,并将有 效缓解对野外资源的需求压力,有利于野生动植物保护”；要“研 究制定与野生动植物资源培育及其利用相衔接的保障政策和激 第二章第二章 背景及必要性背景及必要性 9 励机制,逐步提高资源培育者对其资源的自主处置权,建立“谁投 入、谁拥有、谁受益的机制,调动全社会广泛参与资源培育的积 极性”,“促进野生动植物资源培育向规模化、集约化方向发展”。 国家发展和改革委、农业部、科技部、环保局等部门也相继推出 了一系列鼓励政策,支持大鲵繁育重点企业,发展山区大鲵养殖。 各级政府纷纷通过金融、信贷、财政贴息等办法,力促进本地人 工大鲵驯养繁殖，陕西省汉中地区已经把大鲵养殖作为十一五 规划的中的重点产业，提上了重要议事日程。为此，我们有理由 相信,随着大鲵人工繁殖技术的进一步提高和大鲵种群数量的快 速增长,大鲵养殖和经营利用一定会在政府的支持下,得到长足 发展。 2.1.3 某某省某某市大鲵资源丰富，分布区域广泛。下辖 的某某县早在 1984 年就被省政府认定为“省级大鲵自然保护区” ，与某某县相毗邻的某某市某某镇梨牛河山区就曾有大鲵繁衍 生长。二十世纪九十年代以来，随着环境的恶化及人为因素的 影响，大鲵分布区域减少，资源量下降。2005 年到 2006 年，某 某县实施了农业部审批的大鲵自然保护区建设项目，建成了大 鲵救护中心和繁育中心，为大鲵资源的恢复、保护及发展奠定 了良好基础。为加快生态文明建设，提高渔业资源保护水平，促 进渔业经济实现又好又快发展，三门峡市农业局渔政站于 2008 年 7 月 1 日至 7 月 10 日，对三门峡市的大鲵资源保护情况进行 了专题调研，并就进一步加强全市大鲵资源的保护和利用工作 第二章第二章 背景及必要性背景及必要性 提出：力争经过 3 到 5 年发展，将三门峡市建成河南最大、全国 著名的大鲵种质资源保护与开发利用基地；充分利用某某山区 良好自然生态环境条件，进一步研究大鲵繁育技术，突破大鲵 繁殖关，提高大鲵受精率、孵化率、出苗率，使大鲵驯养繁殖场 发展到 10 家，年繁殖幼鲵 5 万尾。到 2013 年，全市培育大鲵养 殖规模企业 15 家到 20 家，大鲵养殖户突破 1000 户，大鲵养殖 规模 10 万尾，产值达到 5 亿元，成为农业支柱产业之一。 2.2 项项目建目建设设的必要性的必要性 近年来，通过畜牧水产部门、科研院所和驯繁企业的共 同努力，我省的大鲵驯繁水平不断提高，大鲵的资源保有量大 幅上升，目前我省拥有大鲵野生资源 2 万尾以上，每年人工繁 殖大鲵种苗 10 万尾以上，而且以 20以上的速度逐年上升，现 存大鲵种群数量大大超过了濒危物种种群数量低于 1 万尾的临 界线，呈现出资源保护与开发利用比翼齐飞的喜人局面 。大鲵 作为一种历史悠久的食中珍品和药用动物，深受人们青睐，随 着人繁技术的突破和国际国内市场的发育，大鲵繁育产业链已 基本形成，推动大鲵产业发展，凸显出巨大的经济效益、社会效 益和生态效益。目前不少省市已把大鲵产业作为建设地方特色 支柱产业的重要内容，积极扶植和大力引导。开发大鲵这一特 色资源，完全可以成为我省极具竞争优势的特色产业，为我省 经济建设、生态建设和社会主义新农村建设作出突出贡献。 第二章第二章 背景及必要性背景及必要性 11 2.2.1 经济效益巨大。据预算，商品大鲵成鱼年需求量国 内超过 6000 吨，国际市场超过 800 吨，深加工产品超过 200 吨， 总的市场潜力在 7000 吨以上。按每公斤 1000 元（目前市场交易 每公斤 1400 元）计，年产值可达 70 亿元以上。加上大鲵种苗和 饲料、防病等衍生市场近 40 亿元，大鲵产业总的市场潜力每年 在 110 亿元以上，经济效益十分显著。大鲵养殖产业是三门峡 市 “十一五”规划项目之一，利用某某县的野生资源优势和三门 峡市水产资源开发有限公司作为龙头企业的技术服务后盾，采 用“公司+农户”分户散养模式发展大鲵产业，探索助民增收、脱 贫致富道路，可以加快实现“到 2013 年养殖户突破 1000 户、养 殖规模 10 万尾、产值达 5 亿元，成为农业支柱产业之一”的发展 目标。 2.2.2 社会效益显著。根据大鲵生物学特性和生长繁殖对 环境的要求，适宜驯繁野生大鲵的地区主要是山峰挺拔、植被 繁茂、山泉溪流多、水质好、无污染的老、少、边、穷、库区。项 目建成后，可以带动这些地区抓住大鲵繁养发展机遇，建设大 鲵特色产业，高效利用自然资源，从而促进山区经济社会快速 发展，促进农民，特别是山区农民脱贫致富，促进新农村建设顺 利实施，社会效益显著。 2.1.3 生态效益巨大。在发展经济的过程中，老、少、边、 库区生态环境破坏和污染加剧，随着国家退耕还林等环境保护 政策的实施，不少农民重新失去了土地。推广大鲵养殖项目，既 第二章第二章 背景及必要性背景及必要性 给贫困地区农民在不离故土的前提下，带来可观经济收益，也 为顺利推行退耕还林，恢复生态环境，提供了有利条件。同时， 大力发展大鲵产业，既为市场提供了紧缺商品，又向自然界放 流了一定数量大鲵幼苗，从遏阻乱捕盗杀和增加自然界大鲵种 群数量两方面，对大鲵资源进行双向保护，促进大鲵资源实现 生态平衡。 第三章第三章 建设条件建设条件 13 第三章 建设条件 3.1项目区概况 3.1.1地理位置及区域范地理位置及区域范围围 某某市位于河南省西部，北濒黄河，分别与陕西省洛南县、 潼关县，山西省芮城县、平陆县，河南省陕县、洛宁县、某某县 接壤。东经 11021-11111、北纬 3444-3471。东西长 76 千米， 南北宽 69 千米。总面积 3011 平方千米。辖 10 镇 5 乡 2 个管委 会，总人口 73 万人。 3.1.2 自然自然资资源状况源状况 某某市位于豫西丘陵地区，地处豫、秦、晋三省交界，交通 便利，信息发达；灵宝属暖温带大陆性季风气候，四季分明，气 候适宜，水源丰富，光照充足，土壤肥沃，年平均年气温 13.8， 日照 2277.9 小时。 1、地形地貌。某某市地处黄河中游，豫西山地，境内河川、 岭塬和高山之地形兼而有之，加上暖温带大陆性季风型气候， 优越的自然环境孕育了灵宝多姿多彩的土特名优产品。 2、气候。某某市属暖温带大陆性半湿润季风型气候，气候 温和，四季分明。年平均气温 13.8，极值高温 42.7，极值低 温-17，日平均气温大于 10的日数为 182210 天。积温 第三章第三章 建设条件建设条件 33704620，无霜期 199215 天。日照百分率为 50% 54%。年平均降雨量为 641.8 毫米，且时空分布不均，由南向北 呈递减趋势，6 至 9 月份降雨量占全年的 60%左右。 3、水资源。某某市境内河流属黄河水系。共有大小溪流 6300 多条，常年有水的天然地表河流 1401 条，主要有好阳河、 弘农涧河、沙河、阳平河、枣香河、十二里河、双桥河等 7 条黄 河一级支流，呈由南向北流向，直接注入黄河，流域面积 3000 多平方公里。建国以来，共建成大、中型水库各 1 座，小型类 水库 10 座，小型类水库 12 座，平均地表水资源总量为 4.8460 亿立方米。 3.1.3 社会社会经济经济状况状况 全市总人口 73 万人，农业人口 61.9 万人，农业劳动力 38 万个；国土面积 451.7 万亩，耕地面积 75.6 万亩，草山、草坡、黄 河滩涂面积广阔。全市农业经济发展较快，形成了果品、林业、 畜牧、烟叶等农村特色主导产业。2008 年，预计全市完成地区生 产总值 213 亿元，增长 53.3%；地方财政一般预算收入完成 7 亿 元，增长 28.5%；农民人均纯收入 5687 元，增长 21%；农业增加 值 17 亿元，增长 23.2%。总体上呈现出政治安定、经济发展、民 生改善、社会进步的良好局面。 3.1.4 关关联产业发联产业发展情况展情况 某某市地处豫西丘陵山区。全市拥有水域面积 5466.7 公顷， 第三章第三章 建设条件建设条件 15 其中 7 条内河水域面积 200 公顷，水库、池塘面积 933.4 公顷， 过境河流（黄河）4333.3 公顷。已开发利用水面 618.73 公顷，其 中水库 459.8 公顷，池塘 63.13 公顷，琥珀及其他 95.8 公顷。水 产养殖以鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼四大子鱼为主。近年来，成功 引进太湖银鱼、淡水白鲳、草湖子鲶、罗非鱼、武昌鱼、虹鳟等 名优特品种，同时推广了高密度集约化网箱养育，取得了较好 成效。全市水产品产量 1034 万吨。 3.1.5 建建设设地点地点选择选择 项目地点选择在某某市某某乡。该乡位于某某市东部 3 公 里处，国土总面积 103 平方公里，耕地面积 2163 公顷，果园面 积 1885.96 公顷，天保林面积 1666.6 公顷。全乡共有 24 个村民 委员会，155 个村民小组，总户数 7768 户，总人口 31087 人。 2008 年，全乡完成固定资产投资 3646 万元，工农业总产值 68412 万元，其中农业产值 12000 万元。乡政府一般预算收入 219.7 万元，农民人均纯收入 3206 元。项目选址在某某乡三圣 湾村灞河西埝，区内水源充足，系山区溪水，水清、凉、净，水温 在以 1018之间；水质溶氧丰富，在 3.5mgl 以上，ph 值 在 6.57.5，水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、 氨态氮等均在渔业用水标准之内，符合大鲵用水要求。环境安 静、阴凉、空气清新，远离村庄，相对独立。交通便利，距 310 国 道、209 国道仅 2 公里，并且村组均有公路通达。另外，该乡淡 水资源丰富，池塘众多，可以为大鲵养殖提供充足的鱼虾饵料。 第三章第三章 建设条件建设条件 3.2 项项目建目建设设条件条件优优劣劣势势分析分析 3.2.1 政策政策环环境境 多年来，国家十分重视水产养殖业发展和濒危野生动物资 源保护。国务院、各部委相继制订了一系列规定和条例来加强 这方面的工作，鼓励支持有条件的单位和个人开展野生动物驯 繁。河南省、三门峡市政府高度重视野生大鲵资源保护与开发， 出台了河南省水生野生动物驯养繁殖暂行管理办法、河南省 水生野生动物经营管理暂行办法。全面落实各项渔业法规政策， 建立多渠道投资体系，加大渔业投入力度。除争取国家投资外， 还积极争取农业发展专项基金，农业结构调整基金，扶贫资金 等多种投资，广泛吸取民间资本投资、招商引资，以及农民入股 合作形式等途径筹措大鲵发展资金，力争用 3 年到 5 年时间使 大鲵养殖形成良好的发展态势，并逐步发展成特色农业中的特 色产业；创新机制，加快大鲵产业发展。积极探索“企业+农户”的 发展路子，将分散小规模养殖融入龙头企业的一体化经营之中， 建立“风险共担，利益共享”的合作机制，推动全市大鲵产业的发 展；加大科研投入力度，为大鲵发展提供技术支持。制定优惠政 策和创造良好的环境，吸引全国知名大鲵专家来指导，传授大 鲵养殖技术，并建立稳定的科研基地，培育自己的技术人才。并 对在大鲵研发工作中取得重大技术成果的予以重奖。拉长产业 第三章第三章 建设条件建设条件 17 链，推进大鲵养殖向深度、广泛发展。致力于大鲵食品、药品、 美容、保健等高附加系列产品开发，为大鲵持续、健康发展提供 广阔发展空间；坚决打击破坏水生野生动物资源违法活动，为大 鲵资源保护与产业发展营造良好环境。各级渔业主管部门及渔 政监督管理机构，广泛开展渔业法、野生动物保护法、水 生野生动物保护条例的宣传教育工作，进一步增强全民对水生 野生动物的保护和法制观念，坚持打击非法捕捉、盗卖、贩运、 走私、无证养殖、经营野生大鲵、污染渔业水域环境等违法案件， 坚决打击危害大鲵养殖养殖企业、养殖户的违法行为，切实维 护养殖者合法权益，共同打造“平安渔业”，为大鲵产业化发展营 造了和谐的社会环境。 3.2.2 资资源源优势优势 项目区南邻河南省某某县。该县自然生态环境良好, 山泉 溪流众多, 野生大鲵资源非常丰富, 是我国大鲵资源的主要分 布区域和栖息地之一, 也是我国建立省级大鲵自然保护区最早 的地区之一。在其 4004 平方公里的国土面积上，大鲵自然繁育 面积达 3800 平方公里，分布于全县 16 个乡镇，可为项目大鲵 亲体采捕提供丰富的资源。 3.2.3 市市场优势场优势 通过十多年的苦心经营，项目单位已经在业界树立起全省 第一、全国领先的良好形象，建立了稳定的营销渠道，营销网络 第三章第三章 建设条件建设条件 已经形成，市场开拓能力较强。 3.2.4 科技开科技开发发能力能力 项目单位现有技术管理人员 12 名，其中高级工程师 2 人、 会计师 1 人、经济师 1 人、水质监测化验技术员 2 人、渔政执法 员 1 人、其他繁育技术人员 3 人。目前繁育场的技术人员已初 步掌握了大鲵的生活习性, 建立了功能完善的大鲵养殖专业技 术体系，并在人工孵化方面有了较大突破, 使这一古老的水生 野生动物在崤函大地上焕发出新的生机，可为项目实施提供可 靠的技术保障。在长期的大鲵繁育研究中，项目单位先后与河 南大学生物系、河南教育学院、河南水产科学研究院、长江水产 研究所、湖北水产科研所等多家科研单位建立了技术协作关系， 具备新产品研发、推广能力，完全能够保证项目的技术需求。 3.2.5 基基础设础设施条件施条件 项目区位于某某市新区北郊，紧邻陇海铁路、310 国道、209 国道，距离洛阳、运城、三门峡、西安、渭南等大中城市不足 250 公里，信息、物资、技术交流便捷高效。 3.3 主要障碍因素及解决方案主要障碍因素及解决方案 3.3.1、 、 资金约束。由于大鲵人工繁育属于中长期投资项目， 前期投资较大。公司采取股份合作、借资形式自筹了部分资金， 但还有较大缺口，应该加大引资力度，争取有关部门给予扶持。 3.3.2 机制约束。大鲵产业化经营的生命力关键在于突破 第三章第三章 建设条件建设条件 19 生产、加工、销售分割的局面，形成一体化经营。为了确保龙头 企业与广大农户的紧密联合，拟在企业经营中，进一步大力发 展订单农业。同时，强化诚信教育和法制观念，提高订单农业的 履约率，规范公司与农户的产销合同及经销行为。 3.3.3 环境约束。尽管当地的温度条件可以保证大鲵的繁殖 率生长，但夏季来临时由于暴雨易形成短暂的洪水，因此需要 采用山洞养殖来控制温度并减少养殖风险，这样就需要更高的 建设成本和技术支持。作为水产养殖项目，可能存在环境污染 问题。本项目中最大污染源是生活污水。为此，拟建立污水处理 站，将废水经污水处理后变为肥水，用于周边农田和大棚果蔬 生产的施肥浇灌，实现还田壮园，促进种植业持续发展。 第四章第四章 市场分析与销售方案市场分析与销售方案 第四章 市场分析与销售方案 4.1市场分析 4.1.1 项项目目产产品市品市场场供求供求现现状状 大鲵的科研和药用、食用价值很大。大鲵所代表的两栖类 是鱼类和爬行动物之间的过渡类型，有古老的“活化石”之称，是 现代生存两栖类中最大的种类，其结构又比较原始，是研究动 物进化的良好标本。其迁徙能力差，且对水依赖性强，有利于形 成地理上的空间隔离，是研究生物多样性的独特材料。因此，中 国大鲵不仅是我国特产的珍贵稀有动物，而且对于研究动物的 进化和地理分布等方面有着重大的科学价值。大鲵皮肤光滑湿 润，具有成对的疣瘤，背部色彩斑斓，前肢四指似手，后肢五趾 如足，体形硕大肥嫩，嘴巴特大，叫声“唔哇、唔哇”似婴儿啼哭， 故名娃娃鱼。我国张家界市人民对大鲵更是喜爱有加，2005 年 张家界国际森保节，市政府决定把大鲵作为吉祥物。大鲵作为 观赏动物历来为人民所喜爱，可使公园、动物园和游览区增添 新奇色彩。 大鲵营养价值极高 ，被誉为“水中人参”。据资料介绍，大 鲵的药用功效及营养价值大鲵从明朝以来就是传统的药用动物 本草纲目、草本拾遗等药典中即有:“治痴疾、治斑疾”记载, 表明大鲵入药,有提高人的智力,美容、益肤等方面的显著功能。 第四章第四章 市场分析与销售方案市场分析与销售方案 21 经临床观察和不断实践证明,大鲵有滋阴补肾、补血行气的功效, 对贫血、霍乱、痢疾、疟疾、麻风、血经等有显著疗效,民间利用 大鲵治疗烧伤、消化不良等的偏方早有应用;新近发现大鲵的白 色分泌物含有一种新的抗癌物质。近年来,随着对大鲵的深入研 究,发现大鲵富含 17 种氨基酸,其中有 8 种人体必须氨基酸,还 含有 dha、活性钙等,是补给人体营养的上等珍品佳肴;大鲵体 中含有丰富的金属硫蛋白(mt) ,能消除人体内的有害“自由基”, 吸收结合有害的重金属离子排除体外,起到有效的“排毒”作用; 大鲵还含有 50 多种活性物质,能有效改善人体细胞的微循环,增 强人体免疫力和抗病力,起到美容和延缓衰老的作用;大鲵皮肤 含有较多的活性胶原蛋白,这种蛋白对人体有较强的亲和力,不 产生排异反应,在美容产品的开发方面,有独特的竞争力和优势。 经过 20 世纪 70 年代至本世纪初,历经 30 多年的研究积 累,大鲵人工繁殖技术得以突破,目前驯养繁殖技术日趋成熟,生 产应用取得了可喜成果。就大鲵人工繁殖鲵苗而言,已基本掌握 了大鲵人工繁殖与仿生态繁殖的技术手段,2006 年繁殖数量已 超过 20 万尾,且每年以较快的速度增长,全国不断涌现出年繁育 万尾以上大鲵苗种的单位;大鲵苗种培育技术、成鲵饲养技术也 已研究探索出了较成熟可行的技术方案。近几年来,国内“办证” 养殖大鲵的单位已超过 500 家,如湖北房县、陕西汉中等,在政 府的指导下,出现山区农户养殖大鲵的热潮。大鲵研究所、研究 中心在全国已悄然兴办,并已出现省、市级“大鲵保护与发展协 第四章第四章 市场分析与销售方案市场分析与销售方案 会”。 4.1.2 市市场场前景分析前景分析 大鲵的肉质洁白鲜嫩，肥而不腻，味清淡而鲜美，营养丰富， 是高级滋补保健珍品，被誉为水中“活人参”，食用能增进食欲， 强壮体质。大鲵自然繁殖率低,加之大量捕捉和环境破坏,致使大 鲵物种面临濒危。20 世纪 80 年代国家立法,对重点野生水生动 物实施严格的保护措施,同时加大了人工驯养繁殖技术的研究力 度。20 世纪 70 代年代至 21 世纪初,人工驯养繁殖技术取得突 破。目前我国大鲵资源虽有较大的回复,总量估计大约 50 万尾 左右,但面临生态环境建设和庞大的市场,供应仍十分奇缺,供需 矛盾突出而尖锐,市场价格不断攀升,目前达到 2 0002 200 元/ kg。如若将其深加工成口服液、小包装方便食品或药用营养保 健品，一定畅销国内外。综合各方面因素分析,大鲵作为商品目 前仅处于刚刚起步阶段。 4.2 销销售方案、模式售方案、模式 4.2.1 销销售方案售方案 以公司现有的市场渠道为依托，采取多渠道的销售方式占 有市场，在原有的营销队伍和营销网点的基础上，不断扩大营 销队伍和营销网点的建立，不断完善营销网络，实行销售奖励 政策，以增加销售量和稳定市场为主要目标。 4.2.2 营销营销模式模式 第四章第四章 市场分析与销售方案市场分析与销售方案 23 销售模式以直销为主，同时部分采取代理商加技术推广的 模式。为配合营销，公司将建立专门的网站，以文字、图片和声 像的方式介绍公司和公司的产品生产和销售情况。公司也将积 极参加对外商品展销会、国内行业展销会来展示公司产品 4.3 市市场风险场风险分分析析 4.3.1 项项目目产产品市品市场风险场风险因素分析因素分析 大鲵是受国家重点保护的二级水生野生动物,其捕捉、驯养 繁殖、出售、收购、利用，必须遵守中华人民共和国野生动物保 护法、水生野生动物保护实施条例和水生野生动物养护行 动纲要等法律法规的规定。国家对野生动物保护总的方针是: “加强资源保护、积极驯养繁殖,合理开发利用”“, 保护法”第十 六条规定:“禁止猎捕,杀害国家重点保护野生动物,因科学研究、 驯养繁殖,展览或其它特殊情况需要捕捉,捕捞国家二级保护野 生动物的、必须向省、自治区、直辖市政府野生动物行政主管部 门申请特许“猎捕证。”第十七条规定:“国家鼓励驯养繁殖野生动 物”,“驯养繁殖国家重点保护野生动物的,应当持有许可证。”第 二十二条规定:“禁止出售,收购国家重点保护野生动物或者其产 品。因科学研究、驯养繁殖、展览等特殊情况,需要出售、收购、 利用国家二级保护野生动物或者其产品的,必须经省、自治区、 直辖市政府野生动物行政主管部门或者授权的单位批准。”同时 依据“保护法”又制定了水生野生动物驯养繁殖许可证管理办 法、水生野生动物特许捕捉证管理办法、水生野生动物特 第四章第四章 市场分析与销售方案市场分析与销售方案 许运输证管理办法和水生野生动物经营利用许可证管理办法 等。国家一方面加大了对破坏大鲵资源、非法捕杀、贩卖重点保 护野生动物的惩治力度,另一方面,鼓励驯养繁殖和合法合理经 营。大鲵养殖者在持证的情况下,经过相关部门的鉴定、判断后, 允许合法出售人工驯养繁殖的大鲵子二代和伤残个体。 4.3.2 防范和降低防范和降低风险对风险对策策 (1) 大鲵具有广泛的社会、经济、生态价值，一旦规模扩张， 形成产业，市场开拓是决定兴衰的重要因素。做好大鲵产业这 篇文章，仅停留在食用层面，是远远不够的，需向产品深加工方 面发展。应致力于大鲵食品、药品、美容、保健等高附加系列产 品开发，为大鲵持续、健康发展提供广阔发展空间。 (2) 依据公司现有的技术能力，不断扩大亲本储备和生产 规模，尽快具备持续规模生产大鲵子二代的能力，按法定程序 申请在国内经营利用。同时，建立完整的养殖技术档案，加强种 质资源保存和繁育种群遗传管理，在主管部门的统一组织和监 管下，做好大鲵增值放流工作，促进野生种群的恢复，为保护大 鲵资源做出贡献。大鲵驯养繁殖是国家鼓励支持的项目,符合国 家政策和法律法规规定,但必须依法办证,取得 “许可证”。 第五章第五章 建设方案建设方案 25 第五章 建设方案 5.1 产产品方案和建品方案和建设规设规模模 5.1.1 产产品方案品方案 本项目计划新建一个大鲵仿生态标准化人工繁育基地。项 目远景规划繁育规模 200250 万尾，占地 500 亩；近期规划繁 育规模 100 万尾，占地 100 亩。2009 年拟投入大鲵亲体 2000 尾， 年孵化幼鲵 60 万尾，其中放流增值 11 万尾，培育种苗 43 万尾， 养殖成鲵 6 万尾。 5.1.2 项项目建目建设设内容与内容与规规模模 2009 年，项目先期工程规划占地 30 亩。其中大鲵原种场用 地 8 亩，科研和监测救护中心用地 1 亩，养殖场用地 15 亩，饲料 池用地 4 亩，其他公用工程和配套设施用地 2 亩。 5.2 项项目目设计设计方案及养殖工方案及养殖工艺艺 5.2.1 方案方案设计设计的原的原则则 （1） 设计方案的制定要满足大鲵原种养殖和育苗的生产工 艺要求,并且把研究的高健康原种大鲵养殖、无病毒大鲵培育工 艺和工程设施相结合. （2）方案设计中在满足养殖和育苗工艺的前提下，做到注重 社会效益和经济效益及环境生态效益，做到可持续发展。 第五章第五章 建设方案建设方案 （3）设计方案按我国现行的设计和施工规范及标准制定，地 震裂度按 7 级裂度考虑。 5.2.2 养殖技养殖技术术 大鲵原种场的主要产品是提供中国大鲵和无病毒大鲵原种苗。 为此，除了正常的养殖生产工艺外，还需特别突出保持原有种质 的生产工艺。其分述如下： 1、 、 大鲵原种苗 大鲵原种苗是由本场培育的无病毒原种苗。将培育成的原 种苗，按每平方米水面 80-150 尾密度放入暂养池暂养，经 30-50 天的中间暂养后，大鲵幼苗平均体长达到 5cm 左右，即可出暂养 池放入大鲵原种池精养。 新建大鲵原种池要进行平整，保证能排干池水，用过的大鲵 池要充分爆晒 15-20 天，并清除干净池底污泥，再用生石灰按每 公顷 1500-2250 公斤用量均匀撒满地底，池底如有蟹类和其它穴 居种类，应用药物（如漂白粉）杀灭。 开始进水要经过 60 目筛网过滤，先向后池内放进少量复盖 池底的无污染清洁纯净水，并逐渐将水加深至 70 厘米。然后将 平均长度在 5cm 左右，经暂养健壮、无病、整齐的大鲵原种苗按 每亩 8000-10000 万尾左右的密度放养。随着大鲵苗成长，逐渐 增加池的水深，适时调整放养密度。 2、 、大鲵适宜铒料 第五章第五章 建设方案建设方案 27 主要有鲜活饵料和配合铒料，大鲵有大吃小或吃卵粒的情 况。大鲵的饵料有蟹、蛙、鱼类及其它鲜活动物，也可饲喂畜禽 加工厂的下脚料等，其中，鲜活饲料投喂效果更好。 3、 、水源水质要求 水源水质要求 ph 值 6.5-7，溶解氧 5ppm 以上，盐度前期 20%，中后期 13%-20%。非离子状态 0.1ppm 以下,磷酸盐 0.2- 0.4ppm，硫化氮 0.2ppm 以下,亚硝酸氮 0.5ppm 以下,碱度 80ppm 以上，透明度 50-100 厘米以上。调节盐度的方法，主要以 扬水站抽水时间调节。 调节大鲵池溶解氧，主要靠高落差长流水。饲饵池，利用增 氧机搅动池水增氧，还可避免池水上下分层，稳定水质。 调节 ph 值主要采取定额投放沸石、白云石粉增加池水的缓 冲作用，更有效的方法是经常进行池水交换，一次性交换量一般 在 10%以下，以保证池水各水质因素的相对稳定。同时定期以消 毒剂、漂白粉、白云石粉、硝化细菌，有机分解酷素等药物进行 改良水质，预防疾病。 收获养成的大鲵，采用锥形网与放水捕捉大鲵相结合的方 法。 5.2.3 育苗技育苗技术术 根据大鲵的生态和生殖习性,育苗池容量设计成每个 110 平方米，池深 1.0 米。 第五章第五章 建设方案建设方案 育苗车间加热系统由育苗池内的直径 38 毫米不锈钢环形管 道与锅炉房相通，供气系统由育苗池内的直径 30 毫米塑料管与 100 毫米的主管道相连，通向罗茨鼓风机。纯净水由原有沉淀池 自然流动并沉淀后由离心泵抽入高位水池。 饵料培养车间，有动物饵料池和人工配合饵料组成，共有 50 个池子，每个池子 20 立方米，池深 2.0 米，总水体 700 立方米。 经严格挑选过的本场繁育的原种大鲵性腺发育至-级的 大鲵，经过 200ppm 的甲醛溶液浸泡 1 分钟后，放于产卵池等待 人工催产，将消过毒的 100 目筛网放于池中，经常用雾水淋洒， 并用玻璃棒轻轻扰动，将产下的卵用新鲜纯净水冲洗 2-3 分钟后， 放于孵化箱进行孵化，26-30 天后孵出无节幼体。 将幼体按 100-150 尾/的密度，放入池中，水温控制在 20- 22 摄氏度，水质应保证 ph 在 6.5-7.5，总氮量小于 0.5/l，采用 不间断向池中喷雾水的方式调节水质。初生的无节幼体为蝌蚪 状，只需每日增添水流量，随后逐步增加水量。 当幼体进入蝌蚪状期，饲喂适量的浮游动物，到月龄 时增加投喂水生昆虫，初成形后增喂卤虫无节幼体，仔大鲵期后， 可结合一些比较大型的动物性饵料或人工配合饵料，当仔大鲵 生长至 5 厘米以上时，可出池。 5.2.4 中国大中国大鲵鲵高健康原种高健康原种筛选筛选工工艺艺流程流程 1、 、利用聚合酶链式反应（pcr）、dna 探针和单克隆抗体等 第五章第五章 建设方案建设方案 29 高薪技术，直接从中国大鲵的野生种群中筛选出无特定病源 （spe）的中国大鲵个体。 2、建立封闭式安全育苗和养殖系统，即核心苗种中心，利用 现代物理、化学、生物技术，消除育苗和养殖系统中的致病病源， 切断一切可能的传播途径，将筛选的 spe 大鲵放入核心苗种中 心进行培育，筛选和传代。 3、 、采用限制酶切片段长度多态性（relps）等分子生物学技 术查清抗病、生长速度等经济性状的遗传标记，借助遗传标记快 速选育优良性状的大鲵亲体。 4、 、将经过 spe 检验和遗传标记的大鲵在核心苗种中心进行 遗传保种，筛选出优良性状的高健康中国大鲵原种。 5、 、将筛选出的中国大鲵原种在高健康大鲵体系中进行大量 养殖，再从中进行人工选择，在同一生长条件下，从数百乃至数 千尾大鲵中挑选出百分之一至千分之一的个体大、活力特别强 的雌雄亲大鲵单独进行交配、越冬、繁殖苗种，如此反复强化淘 汰和选择 3-5 代，并从每个从自然环境中强化选择大个体，加入 系统中，使传统的提纯复状与现代高新技术结合起来，防止中国 大鲵种质劣变。这在技术方法上是国际先进水平，结合人工选择 属国际首创（图 51 大鲵原种繁育工艺流程图）。 5.3 总总体平面布局体平面布局设计设计 总平面布局在满足生产工艺要求的前提下，按照有利于生 产、方便生活的目标，尽量做到节约投资，避免重复、环境优美， 第五章第五章 建设方案建设方案 美观实用的原则进行总体布局设计。 新建大鲵原种繁育场占地面积 30 亩，全部为滩涂地。场区 内自然地势为东南与西北走向，西北低，东南高；根据地理位置 和生产条件将场区分为办公区和生产区。 图图 5-1 大大鲵鲵原种繁育工原种繁育工艺艺流程流程图图 高位蓄水池 水沉淀池 水处理 池 大鲵繁育池 60 目筛网过 清 污 投放种苗 幼苗期（增氧） 中苗期 成苗期 清 毒 水质改良剂 废水处理池 消毒清池 幼鲵饵料 小鲵饵料 中鲵饵料 成鲵饵料 第五章第五章 建设方案建设方案 31 办公区由大鲵科学研究、办公化验室、宿舍食堂、车库仓库 等，座落于场内的东南侧。生产区由锅炉房、发变配电室、鼓风 机房、育苗室、饵料室等，座落于办公区的北侧。水泵房设在场 区的最北端。场区道路属办公区部分采用水泥混凝土铺设，生产 区全部采用泥固碎石铺设，整个厂区在建成投产后，建构筑物区 分明确，排列有序，高低错落有致，树木绿化成荫成行，道路顺 畅，交通方便。 5.4 建筑建筑结结构构 育苗室跨度 10 米，长 50 米，双层结构。屋顶采用拱式屋架 和波形玻璃钢瓦，用钢筋硂柱支撑，檐高为 3.0 米左右，室内地 坪高出室外地坪 1 米左右，管理房长 4 米设在车间端部，采用砖 混结构。抗震裂度为七裂度。育苗室内育苗池采用钢筋硂结构， 分别列于跨向两侧，每边设 50 个，每池宽 1 米，长 1.8 米，深 0.7 米。每池壁