沈阳市浑南区食尚丽景饭店.doc

建设项目环境影响报告表(试 行)项目名称： 沈阳市浑南区食尚丽景饭店建设项目 建设单位(盖章)： 沈阳市浑南区食尚丽景饭店 编制日期: 2015年2月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2.建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别按国标填写。4.总投资指项目投资总额。5.主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7.预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。一、建设项目基本情况项目名称沈阳市浑南区食尚丽景饭店建设项目建设单位沈阳市浑南区食尚丽景饭店法人代表徐永恒联系人徐永恒通讯地址沈阳市浑南新区朗月街8-12号联系电真邮编110179建设地点沈阳市浑南新区朗月街8-12号立项审批部门批准文号建设性质新建迁扩建技改行业类别及代码h6210正餐服务占地面积(平方米)172.29绿化面积(平方米)总投资（万元）80其中：环保投资(万元)5环保投资占总投资比例6.25%评价经费（万元）预期投产日期2015年2月项目背景1、项目由来沈阳市浑南区食尚丽景饭店建设项目投资80万元拟在沈阳市浑南新区朗月街8-12号（详见附图1）建设。根据中华人民共和国国务院令第253号建设项目环境保护管理条例的有关规定，须在本项目前期进行环境影响评价，国环宏博（北京）节能环保科技有限责任公司受沈阳市浑南区食尚丽景饭店的委托，依据国家环境环保部颁布的环境影响评价技术导则的要求，编制了本环境影响报告表。2、编制依据（1）中华人民共和国环境影响评价法；（2）中华人民共和国国务院第253号令建设项目环境保护管理条例；（3）国家环境保护部环境影响评价技术导则 总纲（hj2.1-2011）；（4）环境影响评价技术导则 大气环境（hj2.2-2008）；（5）环境影响评价技术导则 水环境（hj/t2.3-93）；（6）环境影响评价技术导则 声环境(hj2.4-2009)；（7）中华人民共和国环境保护部第2号令建设项目环境影响评价分类管理名录（2008.10.1）；（8）饮食业环境保护技术规范(hj 554-2010)；（9）中华人民共和国水污染防治法（2008年6月1日施行）；（10）中华人民共和国大气污染防治法（2000年9月1日施行）；（11）中华人民共和国环境噪声污染防治法（1997年3月1日施行）；（12）中华人民共和国固体废物污染环境防治法（2013修正）（2013年8月19日施行）；（13）建设单位提供的相关资料。3、工程内容及规模沈阳市浑南区食尚丽景饭店建设项目总投资80万元，位于沈阳市浑南新区朗月街8-12号，租用富都丽景小区8门、9门的闲置商业网点，主要提供烧烤等餐饮服务。建设项目占地面积为172.29m2，房屋建筑面积为344.58m2。本项目所在建筑共6层，其中1层和2层为本项目，1层主要设厨房、餐厅、吧台、卫生间和储物间，2层主要设餐厅、包厢、卫生间和储物间（详见附图2-1和2-2）。本项目共设110个座位（最大容纳量为110人），主要供应中晚餐，每天最大客流量约为100人次。具体建设内容详见表1。表1 建设项目组成一览表工程类别建设内容工程规模主体工程1楼建筑面积172.29m2，设置12个4人桌、厨房、吧台、卫生间和储物间可同时容纳110人就餐2楼建筑面积172.29m2，设置 6个包房（1个12人间，2个4人间、3个6人间）、 6个4人桌、卫生间和储物间环保工程废气处理处理效率为95%的油烟净化器废水处理油水分离器噪声处理隔声、减振、软连接固废处理生活垃圾由环卫部门统一清运，餐饮垃圾定期处理4、主要设备清单表2 项目主要设备清单序号设备名称单位数量备注1消毒柜台21层、2层各一台2冰柜台4厨房内3志高5p空调台3置于项目北侧外墙4海尔4p空调台1置于项目北侧外墙5雅克1.5p空调台1置于项目北侧外墙6油水分离器个1厨房内7开水器台1厨房内8冷面机台1厨房内9海鲜烤箱台2厨房内104眼灶组1厨房内11单眼灶组1厨房内12烧烤炉个301层、2层就餐区内13保丽洁lk-320qa油烟净化器套1置于项目出入口东侧外地下145500m3/h风机台2置于项目出入口东侧外地下156500m3/h风机台1置于项目出入口东侧外地下5、主要能源及原辅材料消耗表3 项目主要能源消耗表序号能源用量单位备注1电1200kwh/a由浑南区供电局供给2水1190t/a市政供水3液化气468kg/a液化气罐表4 项目主要原辅材料消耗表序号名称数量单位备注1肉类5t/a外购2海鲜2t/a外购3蔬菜2t/a外购4食用油0.5t/a外购5调料0.2t/a外购6. 人员配置及工作制度项目劳动定员10人，每日营业时间为10：0022：00，年运营天数为340天。7. 公用工程（1）给排水供水：本项目供水由市政给水管网供给。项目总用水量2040t/a（6t/d）。排水：本项目废水排放量为1734t/a（5.1t/d）。项目产生的餐饮废水经过油水分离器处理后汇同其它生活污水一同进入园区化粪池处理后，达到辽宁省污水综合排放标准（db21/1627-2008）中表2的标准限值，通过市政排水管网最终进入上夹河污水处理厂集中处理。沈阳浑南新区上夹河污水处理厂位于三好桥以西，南堤路以南，浑南大道以北，浑蒲灌渠以东区域内，设计日处理量为4万t/d，给长白岛留有余量1万t/d，目前污水处理厂总体规模2.3万t/d，污水处理所采用的工艺为高密度沉淀池+生物滤池工艺；污泥处理为离心脱水机脱水直接外运；臭气采用生物除臭。处理后水质达到国家二级标准。本项目排放量为5.1t/d，上夹河污水处理厂余量为1.7万t/d，该污水处理厂有能力处理本项目产生的污水。（2）供电本项目用电由沈阳市浑南区供电局供给，年用电量为1200kwh。（3）食堂及宿舍本项目不设食堂和宿舍，食、宿由员工自行解决。（4）供暖、制冷本项目供暖由沈阳浑南热力有限责任公司提供；本项目室内制冷由3台5p和1台4p的空调提供，储存海鲜的玻璃缸制冷由1台1.5p的空调提供，其外挂机均位于北侧的外墙，其中2台5p空调距地面高度约3m、1台1.5p空调距地面高度约2.4m、剩余1台5p和4p空调距地面高度约为0.25m。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目为新建项目，位于沈阳市浑南区朗月街8-12号（租用富都丽景小区8门、9门网点，原为闲置用房），因此，无原有污染问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)： 1、项目地理位置及周边情况沈阳市浑南区食尚丽景饭店建设项目位于沈阳市浑南新区朗月街8-12号8门、9门网点（n：414435.75，e：1232841.47），项目地理位置见附图1。项目周边情况详见附图3。表5 本项目周围环境概况序号方位距离项目边界现 状1东紧邻12f为商铺2南紧邻恒达路57m金地国际花园3西紧邻12f为商铺19m富都丽景小区居民4北26m富都丽景小区居民5所在楼体上方紧邻本项目所在楼体上方36f均为居民建设项目外环境关系如下所示图。项目东侧及所在楼体上方项目南侧项目西侧项目北侧图1 项目周围环境图2、气象条件浑南区地处中纬度，属于受季风影响的温带湿润大陆性季风气候。总的气候特点是：一年四季分明，寒冷期长，雨热同期，干冷同季，降雨充沛，温度适宜，光照充足。年平均气温为7.4，全年无霜期约为153天，年平均降水量为705.4毫米，由于受地区垂直差异和地貌植被等因素影响，降雨在时空上的分布不均匀，降雨的分布由东陵向西北逐渐减少，南部山丘区多年平均降水量730毫米以上，西北地区690毫米左右。全年太阳辐射时数为2618.6小时，属北方长日照区。3、地形地貌地势东部较高，属低山丘陵地形；西部较低，属平原地形。区内山清水秀，东南、东北部绿色自然植被丰茂，约占全区总面积的14.3%。东北辉山为沈阳国际旅游风景区；境内地形大体由浑河冲积平原和长白山余脉的低山丘陵所构成，其地势由西向东逐渐升高。东南部属长白山余脉，山林风光绝佳，是沈阳国际旅游生态度假区。4、水文条件辽宁省第二大川浑河由中部斜穿流经域内达45公里长，两岸分布12条河流，水域面积约占全区面积的7%。5、自然资源浑南区自然资源丰富，东部山区蕴藏着大量的铁矿、花岗岩、白泥和优质矿泉水。中部平原沃野百里，堪称鱼米之乡。沈阳市最大的自然风景区辉山风景区坐落在东北部；浑南区历史悠久，世界最大的陨石沈阳古陨石，19亿年前就客居在馒首山上；清朝第一代君主努尔哈赤的陵寝东陵，安卧于境内的天柱山上。社会环境简介（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）1、行政区划浑南区全区辖14个街道办事处，有汉族、满族、朝鲜族等16个民族。14个街道为：英达街道、高坎街道、满堂街道、王滨街道、五三街道、东湖街道、浑河站东街道、营城子街道、汪家街道、深井子街道、白塔街道、桃仙街道、祝家街道、李相街道，区政府驻地：浑南区世纪路13号。2、经济状况浑南区是沈阳市重要的副食品基地，先后建成了肉、奶、蛋、禽、菜、果和中药材等生产基地。工业，初步形成了以建材、冶金机电、医药、化工、食品、服装等6个行业为支柱，门类比较齐全的工业体系；第三产业，全区生产资料市场已发展到11家，经销品种主要有钢材、木材、电子原件、装饰材料、阀门、汽车配件等六大类商品，形成了以大宾馆、大型专业批发市场及金融机构为主体，商业网点星罗棋布、物畅其流、信贷资金雄厚、客居方便的服务体系。3、交通运输浑南区交通便利，乡村公路全部实现柏油化。浑南区境内公路有102国道、沈大、沈抚、沈铁、沈本与沈阳绕城高速公路，沈吉、沈大、沈丹铁路贯穿全境。距离大连港口375公里。东北地区最大的国际航空港沈阳桃仙国际机场坐落境内。已个开通国内外航线40余条。市内主要线路公交车直达区内域有东北最大的国际航空港沈阳桃仙国际机场，乘车仅20分钟。有长大，沈抚，沈丹四条铁路干线，7个客货运车站，18条铁路专用线。全区水力，电力，交通，通讯等基础设施完备，文化，教育，医疗，体育，娱乐等各项市政设施和城市配套功能健全，区内建有各类大中型酒店，宾馆达20多家。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)1、环境空气质量现状收集沈阳市环境保护局东陵分局环境监测站于2014年9月在建设项目的区域监测值，监测项目为pm10、so2和no2，日均监测数据见表6。 表6 大气环境质量监测结果（日均值） 单位：g/m3监测点pm10so2no2日均值日均值日均值建设项目所在区域1393533(gb3095-2012)二级15015080由表6可见，监测项目均满足环境空气质量标准（gb3095-2012）日均值二级标准，该地区环境空气质量较好。2、地表水环境质量现状建设项目产生的餐饮废水经过油水分离器处理后汇同其它生活污水一同进入园区化粪池处理，经化粪池处理后排入市政排水管网，最后进入沈阳市浑南新区上夹河污水处理厂。由于排水不直接进入地表水，故本项目地表水环境质量现状评价从略。3、声环境质量现状（1）监测点位在建设项目南侧和北侧边界外1m处及3楼居民住户室内的南侧和北侧各设一个噪声监测点位（3楼居民住户监测为开窗监测），具体监测点位见附图4。（2）监测时间及频率2014年12月2日3日，昼、夜各监测一次。（3）监测结果及评价本项目噪声现状监测结果经整理后列于表7中。 表7 项目噪声现状值监测结果 单位：db（a）监测点位监测时间及结果2014年12月2日2014年12月3日昼间夜间昼间夜间1# 南侧边界外1m处63.451.262.950.52# 北侧边界外1m处48.239.347.738.93# 3楼居民住户室内的南侧57.746.557.547.24# 3楼居民住户室内的北侧45.536.646.236.2由表7可知，本项目南侧声环境昼、夜满足声环境质量标准（gb3096-2008）中4a类标准的要求，项目北侧及3楼居民住户室内的北侧声环境昼、夜间分别满足声环境质量标准（gb3096-2008）中1类标准的要求，只有3楼居民住户室内的南侧声环境昼、夜间不满足声环境质量标准（gb3096-2008）中1类标准的要求，主要是由于交通噪声造成的。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）本项目位于沈阳市浑南新区朗月街8-12号，项目周围主要为道路、商铺和住宅小区，无其它环境敏感点，因此本项目主要环境保护目标，详见表8。表8 主要环境保护目标一览表环境要素名称方位距边界最近距离敏感性描述保护级别环境空气周边大气一般(gb3095-2012)二级金地国际花园南57m一般富都丽景小区居民北26m敏感富都丽景小区居民西19m敏感项目所在居民楼（36f为居民）楼上紧邻敏感声环境金地国际花园南57m一般（gb3096-2008）2类富都丽景小区居民北26m敏感富都丽景小区居民西19m敏感项目所在居民楼（36f为居民）楼上紧邻敏感四周边界外100m内一般30评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量标准根据评价区域内的环境质量现状，评价区域内pm10 、so2 、no2环境空气执行环境空气质量标准（gb3095-2012）中的二级标准，具体见表9：表9 环境空气质量标准污染物名称浓度限值(g/m3)备注年平均日平均1小时平均pm1070150环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准so260150500no240802002、声环境本项目位于沈阳市浑南区，项目南侧面向恒达路，因此项目南侧边界噪声执行声环境质量标准（gb3096-2008）中的4a类，北侧及3楼居民住户室内的南侧和北侧执行声环境质量标准（gb3096-2008）中的1类，具体见表10。 表10 声环境质量标准 单位：db(a)声环境功能区类别适用区域等效声级leq昼间夜间1类指以居民住宅、医疗卫生、文化教育、科研设计、行政办公为主要功能，需要保持安静的区域55454a类高速公路、一级公路、二级公路、城市快速路、城市主干路、城市次干路、城市轨道佳通（地面段）、内河航道两侧区域7055污染物排放标准1、废气本项目运营过程中的废气主要为烧烤过程中产生的油烟和厨房排放的油烟，本项目设有1个4眼灶和1个单眼灶，同时1楼和2楼就餐区共设置烧烤炉30个，属于大型饮食业单位规模，则净化设施最低去除率需达到85%，油烟废气排放达到饮食业油烟排放标准(试行)（gb18483-2001），详见下表。表11 饮食业油烟排放标准饮食业单位规模小型中型大型基准灶头数1，33，66对应灶头总功率（108j/h）1.67，5.005.00，1010对应排气罩灶面总投影面积(m2)1.1，3.33.3，6.66.6油烟最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除率(%)607585注：单个灶头基准排风量：大、中、小型均为2000m3/h。2、废水本项目餐饮废水经过油水分离器处理后与生活废水一并排入园区化粪池处理，满足辽宁省污水综合排放标准（db21/1627-2008）表2中标准后经市政排水管网排入上夹河污水处理厂统一处理，具体详见表12。 表12 辽宁省污水综合排放标准（db 21/1627-2008） 单位：mg/l（除ph） 参 数phcodcrssbod5氨氮动植物油las标准值693003002503010020注：其中动植物油、las入网标准参照污水综合排放标准（gb8978-1996）中三级排放标准的标准。3、噪声本项目北侧、南侧边界噪声排放分别执行社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008)中的1类和4类标准，具体详见表13。 表13 社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008） 单位：db(a) 标准昼间夜间1类55454类70554、固体废弃物本项目固体废弃物排放执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（gb18599-2001）及其修改单中的有关规定。总量控制指标建设项目建成后需要进行污染物总量控制的指标有：根据工程分析，本项目纳入总量控制的因子主要是cod和nh3-n，项目总量应由企业申请，由环保部门分配调剂。建议本项目经污水处理厂处理后出水的cod和nh3-n的总量控制指标分别为0.17t/a、0.052t/a。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）n1、项目主要工艺流程见下图：原料分拣清洗切料配菜swsnn餐具清洗餐桌清理顾客用餐烹饪、烧烤wsw、sg、w、sg：废气 w：废水 n：噪声 s：固废图2 本项目餐饮流程及产污环节图2、工艺流程简述：各类原料购进后，首先进行分拣，瓜果类的去果皮，蔬菜类的去掉不可食用部分，肉类按需求去掉骨头或内脏等，然后经清洗、切料后进行配菜装盘，然后后厨加工或顾客自行进行烤制。顾客用餐后进行餐桌清理、餐具清洗。本项目对于使用过的餐巾、桌布、毛巾全部外协清洗。3、主要污染工序及污染因子本项目租用闲置营业用房，营运期的主要污染因子及源强情况如下表14。表14 主要污染工序及污染因子一览表项目污染工序污染因子废气烹饪、烧烤油烟废气废水餐饮用水、职工生活codcr、bod5、nh3-n、ss、动植物油、las噪声顾客用餐、空调外挂机噪声、风机、厨房工作噪声等效连续a声级固废烹饪、烧烤、分拣、切菜、顾客用餐、餐桌清理废油脂和餐饮垃圾顾客、职工生活生活垃圾项目主要污染物产生及排放情况 内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物烹饪、烧烤油烟废气0.036t/a，0.5mg/m30.0025t/a，0.035mg/m3水污染物餐饮用水、职工生活水量1734t/a（5.1t/d）1734t/a（5.1t/d）codcr300mg/l，0.52t/a210mg/l，0.36t/ass200mg/l，0.35t/a140mg/l，0.24t/anh3-n16mg/l，0.028t/a14mg/l，0.024t/a动植物油类50mg/l，0.087t/a35mg/l，0.067t/alas10mg/l，0.017t/a5mg/l，0.0087t/a固体废物运营废油脂1t/a0餐饮垃圾1.35t/a0顾客、员工生活垃圾11.39t/a0噪声项目噪声源主要为风机、空调外挂机、顾客用餐及厨房工作噪声等，噪声源源强一般在6075db（a）之间。其他无主要生态影响（不够时可附另页）本项目营业场所为租赁，不存在大型的土建工程，周围生态环境基本可维持现状。本项目经营过程中污染物简单，排放量较小，且三废污染物皆可控制和处理，不会对拟建地周围生态环境产生明显影响，故项目投入运营后，对周围生态环境不会产生大的影响。环境影响分析施工期环境影响分析1、施工期大气环境影响分析施工期大气污染主要为装修扬尘与喷漆挥发的甲苯等。建设单位施工期装修在内墙涂料、溶剂型木器涂料、装修材料胶粘剂、聚氯乙烯卷材地板等室内装修材料的选用中，应注意选取符合国家相关环保标准要求的装修材料。建设项目租用闲置商业网点用房。建设项目室内装修时应遵守国家安全卫生和环境保护的有关规定，选用对人体不构成危害的环保型建筑材料。各类建筑材料中放射性污染物，化学污染物如甲醛、氨、苯及总挥发性有机物（tvoc）等控制指标应符合国家有关建材中有害物质限量标准要求。2固体废物环境影响分析本项目在室内装修施工期间所产生的建筑垃圾，应统一收集、存放，并运送到指定地点。3噪声环境影响分析依照中华人民共和国环境噪声污染防治法中对建筑施工的有关管理规定，严禁夜间（22：006：00期间）自由作业，因特殊需要延续施工时间的，必须报有关管理部门批准，才能施工。运营期环境影响分析1、运营期大气环境影响分析本项目采暖期由市政供热管网集中供暖，其自身不会因采暖而产生大气污染。厨房以液化气为燃料，废气污染物产生较少。本项目共设置1个4眼灶、1个单眼灶及用餐区的烧烤类，项目产生的废气主要来自烧烤过程中产生的油烟废气和厨房烹饪排放的油烟废气。油烟废气是油脂、蛋白质及作料等在受热情况下，进行物理化学反应而产生的有机烟气，其产生包括液滴的溅裂、分子挥发、热裂解等一系列复杂过程，因此烟气污染物组成较复杂，有时高达200多种。本项目每天最大就餐人数约为100人，根据当地饮食习惯，人均食用油消耗量以3.5kg/100人餐计，则本项目餐厅食用油消耗量为3.5kg/d，即1.19t/a，烧烤时油烟挥发一般为用油量的1%3%，本环评取3%，则油烟产生量为0.036t/a。建设单位在厨房炉灶上方设有油烟收集罩，每桌设有烟气收集装置，同时每桌下方设有烟气收集管道，经收集的油烟废气再通过保丽洁lk-320qa油烟净化器进行油烟净化和异味处理，其处理效率可达93%，油烟净化装置配有引风机3台（2台5500m3/h风机，1台6500m3/h风机），总风量为17500m3/h，则处理后油烟排放量为0.0025t/a。日运转约12小时，经计算油烟排放浓度为0.035mg/m3，能达到饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）中规定的2.0mg/m3限值。要求本项目处理后的油烟废气沿专用烟道引至楼顶排放，排气筒高于楼顶1m，在此基础上该油烟废气对周围环境影响不大。2. 水环境影响分析根据沈阳市用水定额计算，项目各组成部分日常生活消耗新鲜水量为2040t/a（6t/d），产生污水量为1734t/a（5.1t/d）。产生的餐饮废水经过油水分离器处理后汇同其它生活污水一同进入园区化粪池处理后，达到辽宁省污水综合排放标准（db21/1627-2008）中表2的标准限值，通过市政排水管网最终进入上夹河污水处理厂集中处理，因此对地表水水质影响很小。项目各功能区用排水数量情况详见表15。表15 建设项目日均用水情况表内容人数用水系数日用水量年用水量排水系数日排水量年排水量员工10人100l/人d1t/d340t/a0.850.85t/d289t/a餐饮100人50l/人d5t/d1700t/a4.25t/d1445t/a总计6t/d2040t/a5.1t/d1734t/a本项目年运营340天，项目总排水量约为1734t/a。类比同类项目，主要污染物为codcr、ss、动植物油、nh3-n和las，其产生浓度分别为codcr以300mg/l计、ss以200mg/l计、动植物油以50mg/l计、nh3-n以16mg/l、las以10mg/l计，产生量分别为codcr：0.52t/a、ss：0.35 t/a、动植物油：0.087t/a、nh3-n：0.028t/a、las 0.017t/a，本项目废水经过油水分离器和化粪池的预处理后，主要污染物的排放浓度分别为codcr以210mg/l计、ss以140mg/l计、动植物油以35mg/l计、nh3-n以14mg/l、las以5mg/l计，其排放情况分别如下：codcr：0.36t/a、ss：0.24t/a、动植物油：0.061t/a、nh3-n：0.024t/a、las 0.0087t/a。3. 噪声环境影响分析本项目噪声污染源主要噪声主要来自风机、空调外挂机、顾客用餐以厨房工作等。声级值约为6075db（a）。（1）本项目主要噪声源强根据类比调查和监测，各噪声发生情况如下表16所示：表16 各噪声源源强一览表声源噪声级db（a）位置风机噪声6570置于项目出入口东侧外地下空调外机噪声6065置于项目北侧外墙厨房工作噪声6575厨房顾客用餐噪声6065餐厅（2）噪声防治措施由于顾客用餐产生的噪声经隔声后对周围声环境贡献值较小，因此本环评不作具体分析，只对风机、空调外机、厨房工作产生的噪声进行具体分析。 厨房工作噪声本项目厨房工作噪声经过墙壁隔声后，可降噪25db（a）； 风机本项目风机位于项目出入口东侧地下，噪声源强在6570 db（a）。建议选用低噪声风机，进出风管采用软连接，风管贴墙面部分加装减振垫，同时再经过墙壁或地面隔声，隔声量大于25db（a）。 空调外机空调外机设置在项目的北侧外墙，平均噪声值约为6065db（a），要求业主对空调外机采用减振及软连接措施，同时需定期对空调外机进行维护（如对检修门进行密封处理），隔声量大于20db（a）；另外，建设方平时应加强对各类环保设施的日常维护，定期进行检查，发现零部件损坏应及时更新。确保其正常运行，做到达标排放。（3）预测模式本次噪声影响评价选用点源的噪声预测模式，将项目同一侧（南侧、北侧）的噪声源分别叠加后分别视为一个点噪声源。在声源传播过程中，噪声受到房屋的吸收和屏蔽，经过距离衰减和空气吸收后，到达受声点，按hj2.4-2009中无指向性点声源几何发散衰减基本公式，预测本建设项目产噪设备噪声对厂界南侧、北侧及楼上3楼居民的影响。la（r）=la（r0）20lg（r/r0）式中：la（r）预测点噪声强度，db（a）；la（r0）已知距离处噪声强度，db（a）；r预测点距声源距离，m；r0已知噪声强度与声源距离，m；在同一受声点接受来自多个点声源的声能，可通过叠加得出该受声点的声压级。噪声叠加公式如下：leq=10lg100.1li式中：leq总声压级，db（a）； n噪声源数。（4）预测结果分析项目南侧和北侧边界的噪声排放预测结果见表17，3楼居民住户室内的噪声预测结果见表18。 表17 项目南侧和北侧边界噪声排放值一览表 单位：db(a) 厨房工作噪声、风机、空调外挂机等预测点贡献值噪声达标值南侧边界昼间43.270夜间55北侧边界昼间43.755夜间45表18 3楼居民住户室内噪声预测值一览表 单位：db(a)预测点贡献值背景值预测值噪声达标值3楼居民住户室内南侧昼间27.057.757.755夜间47.247.2453楼居民住户室内北侧昼间36.746.246.755夜间36.639.745由表17和表18可知，经过以上措施处理后，项目运营后产生的噪声到达北侧边界和南侧边界的声环境可达到社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）中的1类和4类标准，项目运营后3楼居民住户室内北侧噪声满足声环境质量标准（gb3096-2008）中的1类标准限值，而3楼居民住户室内南侧噪声不满足声环境质量标准（gb3096-2008）中的1类标准限值，但其预测值与背景值相同，说明其超标原因不是由本项目造成的。为进一步减小项目噪声对周边环境的影响，本环评建议合理安排设备的位置，在营业期间厨房不得开窗。则本项目产生的噪声对周围声环境影响不大。4. 固体废物环境影响分析本项目固体废物主要包括顾客和工作人员的生活垃圾、餐饮垃圾以及厨房污水隔油产生的废油脂等。餐饮垃圾类比同类项目，则产生量为1.35t/a；顾客的生活垃圾以0.5 kg/p.d计，则产生量为8.5t/a；工作人员的生活垃圾以0.85kg/p.d计，则产生量为2.89t/a；厨房污水隔油产生的废油脂类比同类项目约为1t/a。表19 项目固体废物产物产生情况汇总表序号名称形态是否属于危险固废废物代码预测产生量1废油脂固态是hw081t/a2餐饮垃圾固态否1.35t/a3生活垃圾固态否11.39t/a总计13.74t/a综上所述本项目固体废物产生量总计为13.74t/a。生活垃圾中纸制包装物、塑料、金属瓶盖和玻璃瓶等可收集后外卖，其余的弃置垃圾由市环卫部门统一收集清运和处理；餐饮垃圾和厨房废水经隔油系统收集的废油脂设置专用容器收集，该部分固废定期回收并统一处理，并注意贮存及运输工作。在此基础上，本项目固体废弃物对周围环境影响不大。5. 公众参与为了解项目直接或间接影响的周边公众对本项目的认可度，本次环评采用公众调查的方法来征求公众意见，项目共发放20份公众参与调查表，共收回有效表格20份，收回率为100%，从调查反馈信息（具体详见附件）可以看出，项目周围居民无人反对本项目的建设，可以说明本项目的建设是受到周边居民的支持，说明本项目在该地建设来说是可行的。6、环保投资估算本项目环保治理投资估算见表20。环保投资为5万元，占项目总投资80万元的6.25%。表20 三废治理投资估算序号名称主要内容投资估算（万元）1废气处理油烟净化设施、风机、排气烟道等2.52废水处理油水分离器0.53噪声处理减振垫、软连接等1.54固废处理生活垃圾收集后，可外卖部分外由市环卫部门统一收集清运和处理；餐饮垃圾和厨房废水经隔油系统收集的废油脂设置专用容器收集，该部分固废定期回收并统一处理0.5合计/5建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物烹饪、烧烤油烟废气厨房及烧烤产生的油烟废气经收集后通过处理效率可达93%，并配有总风量为17500m3/h（2台5500m3/h风机，1台6500m3/h风机）的保丽洁lk-320qa油烟净化器进行处理，要求本项目处理后的油烟废气沿专用烟道引至楼顶排放，排气筒高于楼顶1m小于饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）中规定的2.0mg/m3限值水污染物餐饮废水、职工生活codcrbod5nh3-nss动植物油las餐饮废水经油水分离器处理后会同其他生活污水一同进入园区化粪池预处理达标后，通过市政排水管网最终进入上夹河污水处理厂集中处理达到辽宁省污水综合排放标准（db21/1627-2008）中表2的标准限值固体废物烹饪、烧烤、顾客用餐、餐桌清理废油脂和餐饮垃圾餐饮垃圾和厨房废水经隔油系统收集的废油脂设置专用容器收集后，该部分固废定期回收并统一处理，并注意贮存及运输工作资源化无害化减量化顾客、职工生活生活垃圾生活垃圾中纸制包装物、塑料、金属瓶盖和玻璃瓶等可收集后外卖，其余的弃置垃圾由市环卫部门统一收集清运和处理噪声厨房工作噪声经过墙壁隔声后，可降噪25db（a）；对空调外挂机采取减振及软连接措施，同时需定期对空调外机进行维护（如对检修门进行密封处理），隔声量大于20db（a）；风机选用低噪声风机，进出风管采用软连接，风管贴墙面部分加装减振垫，同时再经过墙壁或地面隔声，隔声量大于25db（a）。另外，建设方平时应加强对各类环保设施的日常维护，定期进行检查，发现零部件损坏应及时更新。确保其正常运行，做到达标排放。其他本项目在做好环保工作的同时，还应加强管理，减少水、电、一次性餐具等资源消耗，做好废弃资源，尤其是废纸张的再利用，减少一次性物品的耗用。生态保护措施及预期效果本项目租用现有闲置网点，因此无建设期生态影响，运营期间只要落实污染物的防治措施，做到污染物达标排放，则项目对周围的生态影响很小。结论与建议1、项目概况沈阳市浑南区食尚丽景饭店建设项目位于沈阳市浑南新区朗月街8-12号，租用富都丽景小区8门、9门的闲置商业网点，主要提供烧烤等餐饮服务。建设项目占地面积为172.29m2，房屋建筑面积为344.58m2。本项目总投资80万元。本项目所在建筑共6层，其中1层和2层为本项目，1层主要设厨房、餐厅、吧台、卫生间和储物间，2层主要设餐厅、包厢、卫生间和储物间。本项目共设110个座位（最大容纳量为110人），主要供应中晚餐，每天最大客流量约为100人次。2、产业政策本项目属于h6210正餐服务，对产业结构调整指导目录（2011年本）（修正），本项目不属于鼓励类、限制类和淘汰类项目；对照辽宁省产业发展指导目录（2008年本），本项目不属于鼓励类、限制类和淘汰类项目；根据国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定的决定（国发200540号）第三章产业结构调整指导目录第十三条“不属于鼓励类、限制类和淘汰类，且符合国家有关法律、法规和政策规定的，为允许类”，因此符合国家的产业政策。3、环境质量现状（1）由收集的监测数据可知，pm10、so2、no2三项指标均满足环境空气质量标准（gb3095-2012）日均值二级标准，该地区环境空气质量较好。（2）建设项目产生的餐饮废水经过油水分离器处理后汇同其它生活污水一同进入园区化粪池处理，经化粪池处理后排入市政排水管网，最后进入沈阳市浑南新区上夹河污水处理厂。由于排水不直接进入地表水，故本项目地表水环境质量现状评价从略。（3）由监测数据可知，本项目南侧声环境昼、夜满足声环境质量标准（gb3096-2008）中4a类标准的要求，项目北侧及3楼居民住户室内的北侧声环境昼、夜间分别满足声环境质量标准（gb3096-2008）中1类标准的要求，只有3楼居民住户室内的南侧声环境昼、夜间不满足声环境质量标准（gb3096-2008）中1类标准的要求，主要是由于交通噪声造成的。4、项目运营后主要污染物及治理措施（1）运营期废气本项目共设置1个4眼灶、1个单眼灶及用餐区的烧烤类，项目产生的废气主要来自烧烤过程中产生的油烟废气和厨房烹饪排放的油烟废气，年产生量为0.036t/a，建设单位在厨房炉灶上方设有油烟收集罩，每桌设有烟气收集装置，同时每桌下方设有烟气收集管道，经收集的油烟废气再通过保丽洁lk-320qa油烟净化器进行处理，经处理后的油烟废气排放量及排放浓度分别为0.0025t/a和0.035mg/m3，能达到饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）中规定的2.0mg/m3限值。要求本项目处理后的油烟废气沿专用烟道引至楼顶排放，排气筒高于楼顶1m，在此基础上该油烟废气对周围环境影响不大。（2）运营期废水本项目供水有市政给水管网供给，用水量为2040t/a（6t/d），废水产生污水量为1734t/a（5.1t/d）。本项目废水水质污染物主要为为codcr、ss、动植物油、nh3-n和las，其排放量分别为codcr：0.36t/a、ss：0.24 t/a、动植物油：0.061t/a、nh3-n：0.024t/a、las 0.0087t/a。项目产生的餐饮废水经过有谁分离器处理后汇同其它生活污水一同进入园区化粪池处理后，达到辽宁省污水综合排放标准（db21/1627-2008）中表2的标准限值，通过市政排水管网最终进入上夹河污水处理厂集中处理，对地表水影响很小。（3）运营期噪声本项目投入运营后，主要的噪声源为：厨房工作、空调外挂机、风机及顾