黄山市旅游饭店品牌建设探析本科毕业论文手册.doc

本科毕业论文（设计）手册(2010届) 题 目： 黄山市旅游饭店品牌建设探析 院 系： 旅游学院 专 业： 旅游管理 学 号： 姓 名： 指导教师： 职称： 成 绩： 黄山学院教务处制学位论文原创性声明兹呈交的学位论文，是本人在指导老师指导下独立完成的研究成果。本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果，均在文中以明确方式标明。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。声明人（签名）：年 月 日目 录（一）本科毕业论文(设计)任务书3（二）本科毕业论文(设计)开题报告4-5（三）本科毕业论文(设计)指导记录6-7（四）本科毕业论文(设计)中期检查表8（五）本科毕业论文(设计)答辩资格审查表9（六）本科毕业论文(设计)答辩记录10（七）本科毕业论文(设计)成绩评定书11黄山学院本科毕业论文(设计)任务书题 目 黄山市旅游饭店品牌建设探析1、 课题的内容和任务要求 随着经济的发展，人们的生活水平得到很大的提高，消费意识也发生了变化，人们更加重视对品牌产品的选择。企业品牌，不仅能给为企业树立良好的社会形象，更能为企业带来巨大的经济效益。现代社会，旅游业得到了快速的发展，饭店业作为旅游业的支柱产业之一，饭店的品牌影响着消费者的购买欲望、购买倾向和饭店的经济利益。黄山市作为旅游城市，其旅游饭店品牌的发展比较落后，饭店品牌建设更是一项长而久的艰巨任务。本文就如何解决黄山市饭店品牌建设，提高饭店业竞争力，促进饭店业更好更快的发展，进行了简单的分析并提出了一些建议。二、进度安排（起止时间：2011年9月10日 2012年5月 31日）2011.09：选择指导老师，拟定论文题目与方向;2011.10: 查阅资料和调研,撰写开题报告;2011.11：提交论文初稿;2011.12：指导老师给与修改意见,论文初稿修改及完善;2012.01：指导教师中期检查;2012.02：再次给与参考意见,完成论文二稿修改;2012.03：进一步修改和完善;2012.04：基本定稿;2012.05：填写论文手册，论文定稿;2012.06：论文答辩.3、 主要参考资料1宋晶等.论品牌意识与品牌运营J.财经问题研究,2001( 12).2美菲利普科特勒著.梅汝和等译.营销管理M.北京,人民大学出版社,2001.3姚李忠,齐新征.饭店管理事务 M.合肥:合肥工业大学出版社,2008.35-38.4胡善风,汪季清,赵士德,卢剑鸿.旅游企业经营管理M.合肥:合肥工业大学出版社,2008.45- 49.5赵军.江西中小民营企业品牌创建对策研究D.南昌大学,2009.6邹益民等.品牌经营21世纪中国饭店业的战略选择J.南开管理评论,2000(6).7程菻,朱生东.旅游市场管理M.合肥,合肥工业大学出版社,2008. 44-49.8刘建明.给自己一个对手J.科技创新,2010(11).9李柯.我国饭店服务质量初探J.河南商业高等专科学校学报,2005(5).10张小娟.山西旅游饭店品牌建设研究D.山西财经大学,2007.学生签名： 指导教师签名： 院系领导签名： 13黄山学院本科毕业论文(设计)开题报告题目 黄山市旅游饭店品牌建设探析题目性质实验研究技术开发工程设计应用型调查型其它一、 选题依据和目标（该研究的目的、意义、国内外研究现状及发展趋势）现代社会，外出旅游已经成为人们休闲度假的一种选择方式。食宿问题，是人们外出旅游急需解决的问题。在旅游活动中，他们往往选择那些知名度较高，社会声誉较好的酒店入住。在国内外，经济水平高的城市的旅游饭店更加重视自身的品牌建设，在为游客提供方便的同时，获得了巨大的经济效益。旅游饭店，创建自己的品牌和名牌，提升竞争实力，也迫在眉睫。黄山市的旅游业发展不错，但旅游饭店的品牌建设不容乐观，本文从黄山市旅游饭店品牌发展现状着手分析，对旅游饭店建设中存在的问题进行探讨，并针对问题提出了一些解决方法，以便更好地推动黄山市旅游饭店的品牌建设。二、课题关键问题及难点关键问题：1.黄山市旅游饭店的品牌建设现状2.黄山市旅游饭店品牌建设STOW分析难点：黄山市旅游饭店进行品牌建设的对策2.三、研究方案1. 拟采取的研究方法或试验方法及主要技术路线2. 研究进度安排2011.09：选择指导老师，拟定论文题目与方向;2011.10: 查阅资料和调研,撰写开题报告;2011.11：提交论文初稿;2011.12：指导老师给与修改意见,论文初稿修改及完善;2012.01：指导教师中期检查;2012.02：再次给与参考意见,完成论文二稿修改;2012.03：进一步修改和完善;2012.04：基本定稿;2012.05：填写论文手册，论文定稿;2012.06：论文答辩.四、参考文献1宋晶等.论品牌意识与品牌运营J.财经问题研究,2001( 12).2美菲利普科特勒著.梅汝和等译.营销管理M.北京,人民大学出版社,2001.3姚李忠,齐新征.饭店管理事务 M.合肥:合肥工业大学出版社,2008.35-38.4胡善风,汪季清,赵士德,卢剑鸿.旅游企业经营管理M.合肥:合肥工业大学出版社,2008.45- 49.5赵军.江西中小民营企业品牌创建对策研究D.南昌大学,2009.6邹益民等.品牌经营21世纪中国饭店业的战略选择J.南开管理评论,2000(6).7程菻,朱生东.旅游市场管理M.合肥,合肥工业大学出版社,2008. 44-49.8刘建明.给自己一个对手J.科技创新,2010(11).9李柯.我国饭店服务质量初探J.河南商业高等专科学校学报,2005(5).10张小娟.山西旅游饭店品牌建设研究D.山西财经大学,2007.五、指导教师意见同意开题签名： 年 月 日六、院系意见同意开题负责人签名： 年 月 日黄山学院本科毕业论文(设计)指导记录题 目黄山市旅游饭店品牌建设探析第 1 次指导记录（面授） 1、毕业论文的重要性； 2、论文写作的基本要求； 3、围绕论文题目进行探讨； 4、布置论文纲要的撰写； 5、论文开题准备。学生签名： 指导教师签名： 年 月 日第 2 次指导记录（面授） 1、论文提纲的修改交流； 2、查阅相关资料； 3、进行必要的调研。学生签名： 指导教师签名： 年 月 日第 3 次指导记录（面授） 1、论文提纲的进一步修改； 2、论文初稿的要求； 3、布置初稿完成的时间。学生签名： 指导教师签名： 年 月 日第 4 次指导记录（面授） 1、论文初稿提出修改意见； 2、在格式上进行规范要求； 3、学生对初稿进行修改； 4、充实解决问题分析材料。学生签名： 指导教师签名： 年 月 日第 5 次指导记录（面授） 1、完善论文结构； 2、论述需要进一步深入； 3、增加阅读参考文献。学生签名： 指导教师签名： 年 月 日第 6 次指导记录（面授） 1、论文摘要进一步完善与扩充； 2、论文格式进行规范； 3、进一步完善二稿内容。学生签名： 指导教师签名： 年 月 日第 7 次指导记录（网络） 1、联系实习感触,对如何实施饭店品牌建设进一步深思，补充论文中相关的内容；2、按照学校规定的要求和格式进行修订；3、初步形成三稿；4、三稿的修改意见反馈。 学生签名： 指导教师签名： 年 月 日第 8 次指导记录（网络、面授） 1、论文主体工作的基本完成； 2、论文手册的填写与完善； 3、准备论文答辩的相关内容； 4、论文最终定稿。 学生签名： 指导教师签名： 年 月 日黄山学院本科毕业论文(设计)中期检查表题 目黄山市旅游饭店品牌建设探析计划完成时间一、现阶段任务落实情况和成效1、搜集并阅读了许多参考资料；2、对黄山市旅游饭店的品牌建设现状进一步分析、研究；3、根据指导老师的意见进行修改完善。二、后续工作计划、目标和途径工作计划：1.搜集资料,对论文内容进行填充和完善； 2.调整论文格式。目 标：通过对资料的分析,找出建设饭店品牌的对策，完善论文内容。途 径：通过网上搜集资料，阅读相关的文献以及指导老师的一些意见及建议。三、指导教师意见指导教师签名： 年 月 日黄山学院本科毕业论文(设计)答辩资格审查表姓 名题 目黄山市旅游饭店品牌建设探析规范检查毕业论文（设计）完成情况基本完成开题报告完整中、外文摘要齐全参考文献（10篇以上）有指导教师意见（说明论文及相关材料完成情况，是否可进行答辩）：该生在毕业论文写作中能够按照计划完成相关材料的收集、阅读参考文献，基本完成论文写作任务，对于规定的必备材料齐全，论文能够定稿。同意进行论文答辩。指导教师签名： 年 月 日院系毕业论文领导小组意见组长签名: 年 月 日黄山学院本科毕业论文(设计)答辩记录姓 名指导教师题 目 答辩组成员组长职称成员职称成员职称成员职称成员职称答辩秘书职称答辩时间年 月 日 时 分 时 分陈述、提问及回答情况记录：答辩秘书签名： 年 月 日黄山学院本科毕业论文(设计)成绩评定书姓 名题 目指标分值选题5分工作 态度10分文献综述10分学术水平与动手能力30分基本理论与技能的应用25分文字表述与图表质量10分规范要求10分总 分（100分）指导老师评阅老师答辩小组根据答辩情况（熟悉论文，观点正确，表达清晰流畅，对提问能做出合理的解释或回答与否）评分指导教师评审意见评语：指导教师（签名） 年 月 日评阅教师评审意见评语：评阅教师（签名） 年 月 日院系答辩