GB∕T 37108-2018 农产品基本信息描述 禽蛋类

ICS65020B01 .中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T371082018 农产品基本信息描述 禽蛋类 BasicinformationdescriptionofagriculturalproductsEggs2018-12-28发布 2019-07-01实施 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 发 布 中国国家标准化管理委员会 GB/T371082018 前 言 本标准按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本标准由中国标准化研究院提出并归口 。 本标准起草单位 中国标准化研究院 深圳市金土地网络科技有限公司 厦门英诺尔信息科技有限 : 、 、公司 安徽喜洋洋农业科技有限公司 泉州市泉音农业开发有限公司 河南泰丰实业有限公司 湖北神丹 、 、 、 、健康食品有限公司 福建光阳蛋业股份有限公司 厦门银祥集团有限公司 浙江工商大学 中国计量大 、 、 、 、学 河北农业大学 东营市标准化信息所 、 、 。 本标准主要起 草 人 马 爱 进 姚 武 红 李 金 华 华 胜 郭 木 发 姬 世 显 刘 华 桥 余 立 扬 张 志 刚 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、王彦波 叶子弘 孙纪录 刘鹏 初侨 袁亚磊 王秀娟 阮丹丹 、 、 、 、 、 、 、 。 GB/T371082018 农产品基本信息描述 禽蛋类 1 范围 本标准规定了禽蛋产品基本信息描述要求 。 本标准适用于禽蛋产品的信息采集 发布 交换 存储和管理等 、 、 、 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 数据元和交换格式 信息交换 日期和时间表示法 GB/T7408 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB7718 国际贸易计量单位代码 GB/T17295 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。31 . 禽蛋 egg 各种家 禽 生 产 的 未 经 加 工 或 仅 用 冷 藏 法 液 浸 法 涂 膜 法 消 毒 法 气 调 法 干 藏 法 等 处 理 的 带 , 、 、 、 、 、 壳蛋 。32 . 数据项 dataitem 数据元素 数据的不可分割最小单位 。4 描述要求 41 描述内容 . 包括禽蛋产品的名称 配料 净含量 规格 生产者名称 生产者地址 生产者联系方式 经销者名称 、 、 、 、 、 、 、 、 经销者地址 经销者联系方式 代理商名称 代理商地址 代理商联系方式 进口商名称 进口商地址 进 、 、 、 、 、 、 、 口商联系方式 委托单位名称 委托单位地址 受委托单位名称 受委托单位地址 统一社会信用代码 产 、 、 、 、 、 、 地 原产国 地区 生产日期 保质期 贮存条件 食品生产许可证编号 产品标准代号 图片 商标 品牌 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 单价 包装 检验报告 认证证书 辐照食品 营养成分表 质量等级 批号 食用方法 适宜人群 致敏物 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 质 感官指标