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豉椒呛炒苦瓜的做法 从小就爱吃苦瓜，喜欢它淡淡的苦味，家里人炒苦瓜也从来不用盐泡去苦水，因为苦瓜汁里 的活性成分才是最珍贵的。夏天吃苦瓜可以清暑除烦、清毒明目、降火，益气壮阳。家中 老人吃苦瓜其中含有的“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，改善胰岛腺功 能修复细胞，同时具有调节血脂、降低血压的作用,还能使胰岛素细胞活性增强,自身调节血 糖的能力增强,加速血糖氧化,预防和改善糖尿病并发症。 碟唐资讯 爱美人士，瘦身人士，嗜肉怕胖的人士，在夏天更要多吃苦瓜：一根苦瓜里含有04%贵如黄 金的减肥特效成分-高能清脂素，被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少 40%60%左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止克左右的脂肪吸收，并使腰围 瘦小2毫米之多因此对爱美人士来说，多多食用可以减脂排毒，真是苦中做乐，乐此不 疲。 怕吃苦的可以尝试用盐水泡一下将苦水祛除，也可以尝试用小辣椒和豆豉的香盖住原本的苦 味哦。 豉椒呛炒苦瓜的做法原料：苦瓜、朝天椒或青椒、肉丝、豆豉一勺、六月鲜酱油(西红柿看个 人喜好)。 做法：1、将苦瓜，辣椒，肉丝切片备用;2、锅内入油中火炒熟肉丝，放入六月鲜酱油;(不用 放盐了味道非常好，值得一试哦：) 3、余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素不流失，放入辣椒，豆豉，肉丝，蒜瓣即可 。我家很少吃动物内脏。一是不大能买到，二是阿乌对内脏有偏见。这次去超市给阿乌买 猪蹄的时候，看到有牛肝和牛腰，阿乌居然拿着牛腰说要试试。好吧，那就试试吧。 吃内脏咯酱爆牛腰的做法原料：牛腰1个、洋葱半个、大蒜3-4瓣、料酒、白醋适量、蚝油、 豆豉酱。 做法：1、牛腰切片;2、牛腰片浸泡在水中，加料酒和适量白醋，去其膻味; 3、洋葱切丝，大蒜切片;4、油锅热油，加入洋葱、大蒜爆香;5、倒入牛腰，翻炒一下后加入 蚝油和豆豉酱，快速爆炒4-5分钟即可。我家很少吃动物内脏。一是不大能买到，二是阿乌 对内脏有偏见。这次去超市给阿乌买猪蹄的时候，看到有牛肝和牛腰，阿乌居然拿着牛腰 说要试试。好吧，那就试试吧。 吃内脏咯酱爆牛腰的做法原料：牛腰1个、洋葱半个、大蒜3-4瓣、料酒、白醋适量、蚝油、 豆豉酱。 做法：1、牛腰切片;2、牛腰片浸泡在水中，加料酒和适量白醋，去其膻味; 3、洋葱切丝，大蒜切片;
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