小学三年级语文第六册第七单元测试题.doc

小学三年级语文第六册第七单元测试题一 把下列生字的读音补充完整。zh_ q_ _o _ing ch_ _n _u g_沼 戚 翱 酿 醇 浸 烁 硅 二 读拼音，写词语。mnyu linxng xingmng ych dioqiojinbng yobi dnsh sunn hid qi qi s y shnsu gngj lyu三 比一比，再组词。窃（ ） 底（ ） 涂（ ）窍（ ） 低（ ） 徐（ ）汪（ ） 攻（ ） 慢（ ）旺（ ） 功（ ） 漫（ ）四 照样子写词语。喜盈盈（ABB） _ _ _干干净净(AABB) _ _ _有求必应（反义词）_ _ _五 给带点的字选择恰当的解释，把序号填在括号里。稀：（1）事物中间距离远，空隙大（2）含水多，稀薄（3）事物出现的少1 海底有许多稀有的海洋生物。（ ）2 这片地里的棉花中的太稀了。（ ）3 这碗粥真稀。（ ）六 修改病句(在原句上改)。1 明天大概也许又要下雨。2 同学们继续上了四节课。3 我有许多文具新的。4 “六一”儿童节，学校插满了鲜红的彩旗。5 我闻着荷花散布出来的香味。七 按课文内容填空。1五月，洋槐花开了。槐乡的（ ），（ ），似瑞雪初降，（ ）。2小蜜蜂飞来了，（ ）走了（ ），酿出了（ ）。孩子们跑来了，（ ）挎走了（ ），（ ）装着（ ）。3 海底真是个（ ）、（ ）的世界。 八 阅读短文，完成后面的练习。真的不掉线吗？、？我们来到了“金沙滩”。展现在眼前的是茫茫的大海，海水汹涌，海浪拍打着礁石，发出“啪啪”的声音。金色的阳光洒在海面上，顿时海面上波光粼粼。成群的海鸥在天空中“嘎嘎”地叫着，一会儿仰飞蓝天，一会儿俯冲大海，活像银色的小飞机。渔船升起了彩色风帆，如同碧空中的点点星星。蓝天、碧海、白色的海鸥、一叶叶扁舟，构成了一幅色彩绚丽的画卷。海边是沙滩。沙子金黄金黄的，踩上去又松又软，就像踩在地毯上，真舒服！阳光照在沙滩上，像是铺上了一层耀眼的碎金。我想：这“金沙滩”的名字，大概就是这样得来的吧！沙滩上随处可见五彩缤纷、奇形怪状的贝壳。我不停地捡呀，捡呀，不一会儿就捡了满满的一袋。我欣喜若狂，对着大海喊：“谢谢你，你送给了我这么好的礼物！”1、 在短文中找出合适的词语填在括号里。（ ） 的风帆 （ ）的画卷（ ） 的大海 （ ） 的贝壳2、 根据意思写出文中的词语。A 色彩鲜艳繁多。 （ ）B 形容高兴到了极点。 （ ）C 没有边际，看不清楚。 （ ）3 用波浪线画出描写海鸥的句子。4 联系上下文，写出下面词语的意思。欣喜若狂：_5、 写出“金沙滩”这个名称的来历。-九 习作。请你选择一件自己经历过的难忘的事，用日记的形式写下来，要求格式正确，语句同顺，意思连贯。真的不掉线吗？、？出国留学该如何备战选好留学目的地只是“备战”出国留学的第一步，在此之后还要与留学中介机构签订合同、办理相关手续、准备材料等等，这个过程更应该谨慎小心，避免给自己带来不必要的麻烦。验证中介及国外合作学校的合法资质首先应查看所选择的中介机构是否具有合法的资质。合法的留学中介首先应具备两份重要证件：一是由教育部颁发的自费出国留学中介服务机构资格认定书，这是合法留学中介机构最主要、最核心的证件；二是注有“留学中介服务”字样的工商部门颁发的有效的企业法人营业执照。此外，合法中介还应具有50到100万元的备用金。备用金由省教育厅、省公安厅共同监管，如果消费者的权益受到损害，可以依法向中介要求索赔。国家教育部会长期公布全国合法的留学中介机构，详细情况可登录国家教育部其次，核对了留学中介的核心资质后，还要确认中介机构的国外合作学校的实际办学资质，以及该留学合作项目是否经过所在城市教育行政主管部门确认。目前我国驻外使、领馆教育（文化）处（组）对国外教育机构的资质认定，统一使用既包括学校中外文名称、地址、联系方式、建校时间、在校学生数及中国学生数等基本内容，也包括学校性质、办学层次、颁发学历、学位是否得到政府教育主管部门或授权的权威机构认可等共计11项核心内容的国外教育机构资质情况认定表，通过这个表格比较容易判断国外学校的实际办学情况。签订确保自身利益的中介服务委托合同在办理出国留学中介服务手续时，一定要与留学中介机构签订出国留学中介服务协议书。总的来说，协议书中规定的留学中介的责任和义务应该包括以下几个方面：帮助选择适合消费者的国家和学校；协助消费者准备所申请学校的材料；对消费者进行办理签证前的培训；消费者被学校录取后，留学中介应该负责安排送机、接站、住宿；真的不掉线吗？、？如果去留学的是未成年人的话，留学中介还应该负责安排在国外的监护人；收费项目清晰、合理；有关退费的规定。国家教育部建议留学人员使用或参考使用教育部、国家工商行政管理总局2004年4月28日联合发布的自费出国留学中介服务委托合同（示范文本）。参考：.。此外，还应注意合同中署名的留学中介机构名称是否与其“资格认定书”上的名称相符。缴付有关费用时，应索要有效发票或盖有企业财务专用章的收据。申办程序及签证要求较多需看仔细与留学中介机构签订了委托合同后，应按所申请学校的要求准备好所需材料，由中介向学校提出申请。需要说明的是申请人在递交各项申请材料时，务必保证各项材料的真实性，否则其合法权益将得不到保护。在收到所申请学校的录取通知书后，即可着手办理出国手续了。首先去专业机构翻译录取通知书，然后办理护照。在本人户口所在地公安局出入境管理处凭本人身份证领取中国公民出入境申请表，填表时请注意：出境原因写留学；政治面貌一栏如填写“党员”，须党委组织部出公函。提供国外大学入学通知书原件及复印件（B5），两寸护照像（黑白彩色均可）4张，背后写明本人姓名；本人身份证与户口本原件及本人身份证正反面的复印件（B5），大专（含大专）以上学历人员自费出国留学审核表。出护照时间一般在交表第二天开始15个工作日左右。等待申请护照的同时去办理几个公证书：出生公证、婚姻状况公证、未犯罪公证和学历认证。办理公证书可以在申请学生所在地的公证机关办理。办理公证后，有的国家还需要去北京的大使馆办理相关的认证，应事先向中介机构咨询。需要特别提醒的是，按照世界卫生条例及我国国境卫生检疫法律、法规规定，出国留学人员均需提前到出入境检验检疫机构进行健康体检及预防接种，办理了“国际旅行健康证书”和“国际旅行预防接种证书”后，方可办理签证。由于前往国的不同、就读学校的不同，健康要求也各不相同。所以，留学人员应及时了解相关要求以免耽误留学行程。通过中介机构掌握对方学校的相关规定，而学校也往往通过信函或表格陈述其健康要求。对于自己联系的留学申请人，应及时通过互联网或其他形式与学校沟通并了解相关健康要求。准备好以上相关材料后，即可由中介机构代办签证。是否需要申请人亲自到外国驻华使领馆面试，每个国家的要求不同。如需申请人亲自去面试，一定要做到仪表端庄，衣着整齐、干净，听不懂外文时，可请求再说一遍，自己回答问题表达不清楚的，可请示允许再说一遍，切忌不懂装懂；面试时应用充分的理由说明，一定要说明学习期满你将按时回国。（牛津和哈佛：让人抓狂的录取标准影响世界，就先影响下一代。得天下英才而教育之，潜移默化地灌输他们美式的民主思想，真的不掉线吗？、？然后放这批英才回去，好像对付癌症的杀手细胞，从骨子里改变，多棒！ 每年到了四月一日，许多美国学生都紧张得要死，尤其那些“拔尖”的优等生，更是坐立难安。这并非因为愚人节，而是由于长春藤盟校的录取通知，应该在这一天寄到。不像一般考试，只要对照公布的标准答案，就能知道自己得几分。长春藤盟校录取的方式没人摸得清。有人猜成绩好、体育又特别棒的必定录取。但是有一年兄弟二人同样是史岱文森高中的顶尖学生，同样的分数，又同样是游泳校队的队长，前一年哥哥进了哈佛，后一年弟弟却没进。据说原因是前一年有了哥哥就够了，后一年游泳队不需要新秀，所以免了。当然也不见得全如此，因为只要你拿了奥运金牌，多半能轻松进哈佛。也有人猜是以SAT为准，但是史岱文森高中有考满分的学生没进，却有中等成绩的进去。据说长春藤盟校都有个分级的标准，譬如两千四百分是满分，两千二以上为一级，两千到两千二是一级，所以同一级当中，上下能有两百分的差别。以学校成绩为准吗？ 又不见得！因为美国高中为了“护送”孩子进大学，分数多半给得高，九十五分以上很平常。长春藤名校当然知道，所以他们早备有档案，某校来的减三分，某校来的可以照实计算，某校来的又可能减十分。好比知道大减价的商家，事先既然已经加了价，买家看折扣时，便偷偷有个“算计”。但是他们怎么算也算不到全国，所以一些小地方小学校的好学生就占了便宜看看，平均九十八，又是第一名，于是录取。据说他们这样做也有个目的，就是为学校注入偏远的“新血”，并减少城乡差距。希望因此使那小地方的人增加自信，培育出更多的人才。同样的道理，一个贫民区的黑人跟富人区的白人，就算成绩一样，课外的表现也差不多，如果二选一，长春藤名校八成录取那个黑人。而且因为他穷，非但给他全额奖学金，还另加生活补贴。长春藤盟校有一堆亿万富豪的校友捐款，他们不缺钱；又有一堆成绩棒得难分高下的学生，所以多半不按成绩发奖学金。当然先选可怜又肯上进的学生。问题是，中国人怎么办？也加分吗？ 对不起！东方脸孔已经塞满校园，能不减分就不错了。所以有传言，碰到亚裔，先扣三分，目的是维持校园种族的平衡。他们当然要维持平衡。多民族的国家，未来不能只由一个种族治理。更重要的是像哈佛、耶鲁这样的学校，他们潜在有个理想，就是培育出最能影响世界的人才。所以如果你是阿拉伯的王子、英国皇室的贵冑或政府高官的公子，都是首选。尤其阿拉伯的王子，只怕根本不必看成绩，一见出身，已经雀屏中选了。你能骂这些长春藤盟校大小眼吗？ 要影响世界，就先影响下一代。得天下英才而教育之，潜移默化地灌输他们美式的民主思想，然后放这批英才回去，好像对付癌症的杀手细胞，从骨子里改变，多棒！何况这些含金汤匙出生、用金碗吃饭的王公贵冑，改天一高兴，捐母校几千万美金，岂是一般人能比的？ 当然，大部分学生还是一般人。一般人跟一般人争，除了比成绩，只好使自己变得“不一般”。于是你会发现，美国有专门为高中生包装的行业。要进艺术系吗？为你租场地、印请帖、真的不掉线吗？、？开画展。要显示音乐天分吗？为你租音乐厅、印海报、写评论。要写申请大学的论文吗？为你找专家代笔，写得文情并茂。据说因为海外学生能加分，还有“包装公司”教人怎么“出去”一段时间，换个身份申请。也有些家长和老师，找各种比赛，让孩子参加，甚至帮着搜集资料、写论文。这招还真管用，因为历届“西屋”和“英特尔”得奖的学生，多半会被哈佛录取。不过也别把那些长春藤名校看扁了，你有“作手”，他们就有“鹰眼”。据哈佛大学入学部的人在新生家长会上说，为了过滤申请书，透视其中的“学问”，哈佛特别多聘了三十位专家。你英文写得棒透了，好！他们立刻调出你SAT作文的卷子出来对照。你参加了一堆“科学营”、“天才营”，也好！问题是请你看看，来申请的人参加了多少营？放在这一群削尖头的学生里，那能算什么？ “我们看中的是学生身上的学术潜力，招的是排名前1%的优秀学生。”“牛津大学招生并没有一个统一标准，而是欣赏每个学生的个性。”牛津大学招生办公室的新闻发言人鲁思科利尔女士表示。有一天我跟儿子聊天，谈到“不知哈佛是怎么挑学生的”。儿子一笑，说他也弄不清。只知道当年他们看上他在高中为环保拍的短片、为学校歌剧作的曲，又看到他以中文发表的文章。结果他虽然没修一科AP（高中修的大学课程），也不见得在校前三名，却录取他了。“妙的是，他们看上我的，正是我今天在做的，是我从小就自己喜欢的。你们没准我去拍短片，还怨过我花太多时间在歌剧上。但是一直到今天，我还在拍片、还在办演出、还在当杂志主编，也还在作曲。”我的儿子笑笑，“可见，哈佛很会看，不看你作出来的，而是看你未来能做些什么。” 中国姑娘彭丹，考上了英国牛津大学的博士，但是她却在参加面试时同导师阿加尔教授激烈地辩论起来。教授很生气，整个走廊都能听到他们的争吵声。“就凭你那个实验方案，我马上就可以指出不下10个错误。” “这只能表明这个方案不成熟，要是你接受我成为你的学生。我自己可以把这个方案改得更完美。” “你想要我指导一个反对我的理论的研究生吧？” “我想是这样的。”彭丹说，“我知道牛津大学不会录取我了。” 但是，没想到，秘书在宣布录取名单时却读到了“中国的彭丹小姐。”阿加尔教授站了起来，当着众人的面对她说：“你看，我的孩子，你骂了我两个小时，但我还是决定要你。因为，我要你尽情地在我的支持下反对我的理论，如果事实证明你是错的，我将十分高兴。如果你是对的，我将更加高兴。我希望到我去世时，你能成为比我更好的心理学家。”细数美国留学拒签缘由据美国官方数据显示，2006-2007学年申请赴美留学的中国学生同比增加了18%，同期的签证通过率也高达88%。为吸引更多中国学生赴美深造，美驻中国各使领馆正在积极采取措施以加快学生签证的审批进程。在此留美形势一片大好的背景下，还有不少学生由于种种原因而遗憾地遭到拒签。由此，我们特请留学美国资深专家就其中的主要原因为读者作进一步探究。真的不掉线吗？、？拒签理由之一：移民倾向专家明确指出，在面签被拒的案例中，申请人有移民倾向是最常见的理由之一。申请人在面签时除了要准备合情合理的学习计划和毕业后的打算外，必须向签证官证明本人无移民倾向。最好的方法就是主动向签证官显示本人在国内有牢不可分的“约束力”。专家建议可以从以下几方面来体现这种“约束力”：在国内拥有自己的不动产、银行存款、汽车等大宗生活资料，或拥有自己的公司。在国内拥有稳定职业，可以请单位开具证明为其在留学期间留职停薪，学成回国后欢迎继续加盟工作。出示相关文件证明其在国内有难以割舍的家庭和社会关系，本人非常热爱家人和亲朋好友，毕业后将回国与他们团聚。但专家补充说明，签证官的职责就是把非移民倾向的申请人从有移民倾向的申请人中筛选出来，遵循“自由心证”的原则。因此即使材料准备得很充分，也不乏被拒的可能。拒签理由之二：财务担保不明确通常申请美国留学签证需要提供“足以涵盖学生求学期间所有费用”的资金担保，并且要求资金有效期在6个月以上。目前有相当比例的拒签案例就是由于申请人所提供资金担保不符合相关规定。专家解释，由于美国地域辽阔，为数众多的院校分布在各州，无论是学费还是生活费差异十分显著。一般公立大学的年学费在1-1.8万美元（约人民币8-14.5万元），而好的私立大学可达4万美元（约人民币32万员）或更高。小城镇的年生活费约6000美元（约人民币4.8万元），而大城市要超过1万美元（约人民币8万元）。因此每一位申请人要根据自己申请院校和报读课程的实际情况来确定资金担保的数额。从理论上讲，资金担保越充足获签把握就越大，并且要确保资金存期达到6个月以上。拒签理由之三：提供虚假材料对于任何国家的签证审核，申请材料的真实性都是条不可违越的高压线，美国也不例外。但专家称，仍然有不少学生因为提供各种各样的虚假材料而遭到拒签。比如为了达到签证所规定的资金担保要求，伪造银行票据；为了隐瞒在美亲属信息，采用假身份文件等。他郑重告诫大家，其实美国留学申请被拒并不可怕，完全可以通过弥补后二签甚至三签通过。但一旦是因为提供虚假材料被拒则相当严重，可以说基本断送了今后获签的可能性。（实习编辑：kay)告诉你一个真实的美国教育真的不掉线吗？、？美国学生自由轻松的背后是从课内忙到课外的繁重“给每个人最适合的教育”在公平背后隐藏着不公平 “你好我好大家都好”背后是走出校门后的收入差距 如果爱他就送他去美国”，套用这句经典的台词来形容想去美国受教育人的心情，再贴切不过了。美国的教育在很多人心目中，就是轻松、自由、平等、能力、素质“很多人看到的是美国教育的表面。”王文说。王文，一个在中国做过多年教师，现在又在美国当小学老师和中学老师的空中飞人，想用自己多年的经历还原一个真实的美国教育。 轻松背后的繁重 “很多十一年级的孩子，夜里要忙到两三点才能睡觉。” “轻松，是很多到美国上中学的中国学生的错觉”，王文说，“中国学生只把课堂学习看成学习，习惯于完成那些老师布置的任务”。 美国的学校则不同，学校给学生提供了不同水平和层次的各种课程，美国学校把学生选什么课程看作学生自己的权利，学生想学什么可以自己选择，“当然，学生要想轻松的话，完全可以选择那些轻松的课程”，王文说。 王文曾经接触过这样一个中国学生。 这是一个初中时到美国的学生。高中时他选了王文的中文课，而且一选就是三年。“来美国的时候他的母语水平已经相当不错了，所以，学习中文对他来说实在太容易了。”王文说，这个孩子每次考试都能得A，但是平时的作业却从来不做，“他确实非常轻松，但他太不了解美国的教育了，这种选课方式对于他上大学没有一点儿帮助”。 顶着“妨碍学生选课”的压力，王文给这个孩子的家长打了电话。 “我儿子考试成绩不是很不错吗？不做作业又有什么关系？只要到时候考试成绩好不是就可以了吗？”这是孩子家长听了王文的话后的第一反应。 “很多中国的学生和家长根本没有去真正了解美国的教育制度”，王文说，他们在按照自己惯常的中国方式接受美国教育。 在美国，一个孩子想考大学的话，他需要做的准备一点儿不比中国孩子少。 美国的高中要上4年，9年级12年级。从上高中那天起，每个准备上大学的孩子就要好好设计自己4年的高中生活了，首先是选课，尤其是想上一、二流大学的学生，选课就真的不掉线吗？、？更为重要了。美国的大学都非常重视考生高中四年的课程，这些大学以学生高中四年所选课程的难度、挑战性来推测考生的学习基础以及将来大学学习的潜力。而且那些难度高的课程学分也高，所以，目标是一、二流大学的学生会尽量多地选择那些难度高的课程。 除此之外，学生课外和校外的表现也是大学的重要参考指标。 大卫是个出生在美国的中国孩子，今年暑假他来到中国，到一家专门帮助残疾人的国际NGO组织做志愿者，“从上中学开始，美国的孩子就要经常参加这种活动，这些活动是算学分的，对上大学是很有价值的参考”，大卫介绍，除了这种专门帮助残障人士的国际组织以外，他还经常到社区的敬老院做志愿者。 “不少美国高中生在暑假里到暑期学校提前修一门课程，也有的参加美国大学组织的各种夏令营，或者课程学习，还有的上SAT补习班（SAT是美国大学录取新生时的一种标准化考试，类似中国的高考）、或者去打工、参加各种志愿活动等等”，王文老师介绍，“没有哪个孩子会让自己的大学申请表上的暑假生活是空白的”。 “十一年级是最繁忙的一年”，王文说，很多美国高中生在这一年修完了高中毕业所要求的所有课程，大多数学生在这个年级考完SAT和ACT考试（两个都是美国大学录取考生的标准化考试），同时，还要参加各种课外活动。 “很多十一年级的孩子，夜里要忙到两三点才能睡觉。”王文说，曾经有一个美国学生这样对王文说：“都说中国学生累，其实他们只忙学习这一件事，不算什么，我们要从课内忙到课外”。 平等背后的不平等 一、二流大学招生时看重的校外活动需要较高的费用，穷人家庭很难支付。 “美国教育确实有一个非常完善的体系”，王文说。只要有受教育的需求，任何人都能接受到较高水平的最基本的教育。 王文刚到美国时曾经历了这样一件事。 王文所在学校的社区有一个高度残障的孩子，家长觉得自己的孩子有上学受教育的权利，于是把孩子送进了学校。 为了让这个孩子能有一个适合的环境，学校专门为这个孩子准备了一间教室，教室布置得完全像一个家，并且配备了相应的康复设备。“这个孩子一个学期的教学计划只有一个：学会说hello。”王文说。 真的不掉线吗？、？ “在美国，任何人只要想上学就一定能接受到免费的教育，而且是最适合的课程”，王文说。 王文刚到美国时从事特殊教育。 美国的特殊教育与中国有所不同，包括我们熟悉的对残障人士进行的教育，同时也包括对有特殊需求学生的教育，比如，对学习困难学生的教育。 如果一个孩子在普通学校里出现了任何一点儿学习上的问题，学校通常要把他们送到这样的特殊学校来接受教育。到特殊学校后，学生马上会做一份问卷，学校会根据学生的答题情况给学生的阅读水平、数学水平等进行评定，再按照评定的结果给孩子配备相应的课程。 “当时，我的班上共有12个学生，每个学生评定后的结果都不一样，仅以每个学生备两门课计算，这12个学生我就要备20多门课”，王文说，“这就是美国教育的公平，给每个人最适合的教育”。 正是这样的逻辑“给每个人最适合的教育”，又使得美国公平教育的背后隐藏着明显的不公平。 “最适合每个人的教育就使得接受什么样的教育成了个人选择的结果”，王文说，很多孩子在很早的时候就已经被自己“选择”出了竞争的队伍。比如那些要在特殊教育学校学习的学生，他们中的绝大多数很早就放弃了考大学的念头。 美国的基础教育是完全免费的教育，但是，“在美国的高中，没有任何一个学校和任何一个老师会给学生提供SAT或ACT的考试辅导”，王文说，要想得到辅导就要上课外的辅导班，“这些班的费用相当高”，富人家的孩子能支付辅导班的费用，SAT的成绩自然会更好。 另外，那些一、二流大学招生时十分看重的课外校外活动也需要较高的费用，王文的儿子上高中时参加了一个暑期的辩论夏令营，三个星期的费用高达几千美元，这对于穷人家来说无疑是很难支付的。 “有钱就意味着能接受更好的教育。”王文说，美国公平教育的背后隐藏着明显的不公平。 “美国人最不希望有人说他们办的是精英教育，但事实上他们的教育就是精英教育”，只不过这种精英教育外面有一层朴实的公平外衣，王文说。 真的不掉线吗？、？ 真诚笑脸背后的虚伪 哈佛、耶鲁毕业的孩子与普通大学毕业的孩子或者没有上大学的孩子相比，收入差距可以达到几倍甚至十几倍 “每一个初到美国的中国人都会被美国人的友好感动”，王文说，在美国读书的孩子们听到最多的就是表扬和称赞。 每天早上校长和老师都要站在学校门口迎接学生，并且给每个学生一个大大的拥抱，还会再加上一句“今天你真漂亮”，或者低下头帮孩子系紧鞋带。王文描述着自己在美国当老师时每天都要做的事情。 美国的这种处处都是笑脸对于比较内敛的东方人来说，多少有些不习惯。“刚开始的时候，我很不习惯这种做法，甚至觉得很肉麻”，王文说。 “时间久了，适应了，却发现这种看起来很真诚的笑脸掩盖着的是虚伪。” “夸奖和鼓励已经成了美国人的习惯”，王文说，但是当你真的遇到困难的时候，会发现每天都让自己“感觉良好”的笑脸突然消失了。 美国教育同样沾染了这种只重表面的虚伪气息。 王文老师一直从事特殊教育的研究，她指出，这种虚伪在特殊教育学校体现得尤为明显。这些在特殊教育学校上课的孩子，还会留在普通学校，因为美国人要让“每个孩子都尽量在主流社会中生活”，所以，这些孩子每天只到特殊教育学校上一两节课，其他时间还在普通学校，“其实这些孩子虽然人还留在普通学校，但是那些学校的老师对这些孩子基本持放任态度”，王文说，即使在特殊教育学校，让一个老师每天备20多套教案几乎是无法实现的，对于这种无法实现的任务，学校不允许老师抱怨，但是老师们是否真的能按照规定的那样给这些学生完全适合他的教学，则没有人真的深究了。 就在这种“你好、我好、大家都好”的气氛中，美国教育维持着自己真诚、友好、公平的形象。 当孩子们走出校门，一切都在金钱面前变得残酷起来，哈佛、耶鲁毕业的孩子与普通大学毕业的孩子或者没有上大学的孩子相比，他们的收入差距可以达到几倍甚至十几倍。 这些共同长大的孩子脸上可能仍然挂着真诚的笑容，但是他们的生活却在无声无息中发生着巨大的变化。 (编辑:HD)真的不掉线吗？、？卤水秘方大全听说过吗？躺在床上能和外教一对一练英语口语！适合职场中的你！免费体验史上最牛英语口语学习，太平洋英语.卤味菜是热制冷吃的菜肴，以色美肉香味醇而见长，兼具用料广泛，品种多，制作简便，易于存放等特点。它是用卤水来烹饪的，无论是红卤水，还是白卤水，它们的调制都离不开香味调料。由于所谓调香料配比，加减，炮制等手法千变万化，因而卤水的香就各具特色。下面我就奉献给广大烹饪爱好者一种卤水的秘方：一、用料：香料：八角60克，桂皮50克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，党参15克，阴阳贝中药店有售25克，罗汉果4个，枸杞20克，红枣50克，干葱头100克，生姜30克。汤料：老母鸡2只，老鸦1只，猪棒子骨3000克，桂圆带壳300克，化猪油500克，芹菜300克，香菜50克，青，红椒各75克。调料：精盐250克，生抽1500克，老抽500克，糖色150真的不掉线吗？、？克，料酒200克，鱼露50克，冰糖100克，味精75克，鸡精25克。二、制法：1-老母鸡，老鸦治净鸡，鸭杂另做它用，棒子骨敲破，一起放入汤锅中，再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤：用大火烧开后，撇净浮沫，转用中火熬成一锅原汤，捞出老母鸡，鸭子，棒子骨待用。2-原汤倒入卤水锅中，另将八角，桂皮，干草，陈皮，哈蚧，丁香，草果，小茴，花椒，花旗参，党参，阴阳贝，枸杞等用纱布包成香料包，放入卤锅中，再放入鲜南姜，香茅草，磕破的罗汉果，红枣，干葱头，拍破的生姜，调入精盐，生抽，老抽，糖色，料酒，鱼露，冰糖等，然后上火熬约1小时，待充分入味后，调入味精，鸡精，即成卤水。3-先把要卤制的原料治净，经过初步处理后，放入卤水锅中，另将芹菜切段，香菜切节，青红椒去籽切块，一起和化猪油放入炒锅中炒想后，起锅倒入卤水锅中，然后端卤水锅上火，直接将锅中原料卤熟即可。原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。A胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。B猪筒骨4000克，老母鸡1200克，火腿、猪皮各400克。C八角、桂皮各15克，香叶、花椒、小茴香各10克，陈皮、草果、良姜、肉豆蔻各20克，豆蔻、荜拨各真的不掉线吗？、？10克，罗汉果3只，丁香、香茅各5克，山奈、砂仁各8克。D味精250克，海天生抽王、盐、冰糖、花雕酒、鱼露各200克。制作：1、B料放入沸水中大火汆10分钟捞出，再入15千克清水中大火煮沸后改小火，连续煮2小时过滤取清汤。2、A料洗净，用纱布包扎好待用；C料放入清水中浸泡10分钟，洗净、捞出用纱布袋包好待用。3、将包好的A原料和C原料放入已煮好的清汤中大火烧开，改用小火煮40分钟至汤中有香料味溢出，再调入D料，加入葱油、香油调味即可。特点：色泽红亮，鲜咸香微甜微辣。应用：在卤水使用过程中，应交替卤制鸡爪、牛肉、猪爪、鹅翅、兔腿等，这样以便使卤水口味更佳。制作关键：C原料需浸泡清洗，以除杂质。再加入D原料时，需认真调味，口味不能偏，不能在C原料中用过多香茅。由于香料经烧煮有苦涩味，对冰糖的量可适当增加或减少。在卤制牛肉、兔腿等大件，应将牛肉、兔腿等提前用盐、味精、料酒腌制。制作/湖北武汉赵静真的不掉线吗？、？味型：香辣、鲜咸、微甜。原料：A老鸡、五花肉、金华火腿各1500克，肘骨2500克。B干尖椒250克，广合香、白芷、沙姜、淡香木各30克，八角70克，桂皮35克，鲜南姜、香叶、甘草各50克，陈皮、小茴香、香菜籽各20克，草果10个，丁香5克，黑胡椒粒、辛夷各10克，罗汉果2个，香茅4克。C李锦记豆瓣酱2瓶，湖南辣妹子2瓶，财神蚝油500克，大葱、生姜各100克，蒜、洋葱、洋葱头各50克。D精盐70克，大桥味精150克，美极鸡粉200克，李锦记生抽500克，美极鲜酱油550克，绍兴花雕酒600克，红曲米30克，冰糖100克，玫瑰露酒50克。E色拉油500克。制作：1、A料洗净，放入沸水中大火汆10分钟，取出放入大汤桶内加净水30千克大火烧开，改小火煮5小时后滤渣留汁。2、B料入干锅中小火炒10分钟（火不易太大，以免香料焦），用纱布扎紧放入桶中小火熬煮30分钟后。3、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入C料小火炒10分钟，取出用纱布扎紧，放入桶中加入D料（红曲米需要单独用纱布扎紧），将油烧至5成时放入冰糖浸炸20-30分钟成糖色，倒入桶内，小火熬40分钟即可。特点：色泽棕红，味道香醇。真的不掉线吗？、？应用：适合卤鸭、乳鸽、雏鸡等。原料：清水50千克，色拉油5000克。A生姜250克，干蒜头500克，鲜沙姜250克，蒜瓣250克，香芹300克，芫须菜150克，洋葱150克，干虾米1斤，干贝1斤，大地鱼2条，香叶15克。B老母鸡2只，火腿6斤，汤骨6斤，猪蹄5只。C香茅草50克，花椒50克，草果20克，罗汉果4个，山奈25克，白豆蔻50克，砂仁20克，陈皮100克，八角200克，桂皮250克，香叶20克，丁香10克，肉桂15克，毛桃20克，蛤蚧2对。D花雕酒、片糖各1500克，鸡粉500克，味精600克，玫瑰露酒150克，广东米酒1000克，白酒250克，美极鲜酱油250克，生抽750克。制作：1、将A料切碎放入烧至三成热的5000克色拉油中小火熬30分钟成香料油，取油备用；C料放入干锅中小火煸炒10分钟取出后凉透，用纱布包成香料包。2、用不锈钢吊桶将B料加入50千克水大火烧开后小火熬4小时，放入C料香料包再用小火熬3小时后把D料和A料熬成的香料油放入调匀即成。特点：咸鲜微甜。真的不掉线吗？、？应用：适合卤制鹅掌、鹅翅、猪蹄、条豆腐、鸡蛋。制作/山东荷泽陈福生海鲜卤水原料：草果、花椒、干辣椒各5克，当归、甘草、小茴香各3克，白豆蔻4克，香叶10克，八角8克，桂皮2克，胡萝卜、精盐、芹菜段、香菜段、青红椒、广东米酒各50克，姜、葱各20克，味达美酱油100克，虾油、冰糖各10克，海鲜生抽75克，泰国鱼露25克，蔻嘉卤水汁3克，香糟卤15克，鸡汁5克，特级汤王20克。制作：1、将草果、当归、白蔻、香叶、小茴、花椒、八角、甘草、桂皮、干辣椒洗净晾干，用纱布包裹成香料包。2、芹菜段、青红椒（去蒂去籽后切片）、姜（拍破）、葱（拍松）、胡萝卜切片均备用。3、汤锅内放入清水20公斤，加入料包、精盐、冰糖、味达美酱油、虾油、海鲜生抽、泰国鱼露、广东米酒、冠佳卤水汁、香糟卤、鸡汁、芹菜段、香菜段、青红椒、姜、葱、胡萝卜大火烧开，小火加盖熬半小时，放凉后过滤即成。特点：色泽棕红，咸鲜微甜、微辣。应用：适合卤制海鲜软体类、贝壳类，如鲜鱿鱼、虾蛄、基围虾、海螺、香螺、海瓜子、蛤蜊、膏蟹。注意事项：1、培植海鲜卤水时用料要齐备，否则难以形成卤水特有的风味，香料投放比例可根据食客口味略作加真的不掉线吗？、？减，卤水卤制的是海鲜原料，海鲜以清淡为主，故香料选用的比例一定要前后统一，以免产生过浓或过淡的现象。2、此卤水卤制海鲜原料的时间不易过长，以免海鲜变老，其方法是将所卤制的原料经过初步处理，治净内脏及泥沙，经汆水后再放入卤水锅内，上火烧开后立刻端锅离火，放凉后浸泡约2小时，捞出即可。3、此卤水以清淡味鲜为主，在熬制过程中不需加油，但要将出锅的菜肴拌上适量的葱油，以增加成品香味、光泽。4、因为海鲜的腥味较重，所以此卤水不宜长期反复使用，使用两次以后，即要更换新卤水。制作/北京王普潮州卤水汤料：老母鸡3只，老鸭子2只，猪前肘10斤，煮脊椎骨10斤，水100斤香料：良姜20克，南姜50克，肉蔻10克，白蔻10克，香叶15克，茴香10克，草果10克，罗汉果3个，香茅草10克，砂仁10克，白芷10克，肉桂10克，豆蔻10克，蛤蚧3只调料：美极鲜酱油1瓶，鱼露1瓶，广东米酒1瓶，花椒酒2瓶，桂花急汁1瓶，加饭酒1瓶，玫瑰露酒适量，片糖（真的不掉线吗？、？或冰糖）50克，鸡粉适量，味精适量，生抽适量，蚝油适量。料酒：香菜，香葱，葱，姜，洋葱，西芹制作：1、老鸭孜、老母鸡、猪前肘、猪脊椎骨放入冷水锅中大火烧开，撇净浮沫捞出，放入不锈钢桶中，加清水大火烧开后改用小火烧10小时，捞出原料留汤汁。2、香料洗净用纱布包起，放入汤汁中小火煮3小时捞出。放入调料、广东米酒、加饭酒、生抽等调味。香菜、葱、姜、西芹、香蕉、洋葱，用油炸，倒入桶内即可。特点：香味浓郁。应用：适合卤制鸡翅、猪肘、猪大肠、鹅头等。制作/安徽淮南郑田伟味型：咸甜干香。原料：A八角、沙姜、草果、陈皮各25克，桂皮、党参各15克，花椒、千里香、枸杞、砂仁、去壳桂圆各20克，甘草40克，罗汉果1个，蛤蚧2只，丁香5克，黑胡椒粒40克，香叶10片，花旗参30克，红枣50克，鲜南姜50克，小茴香、良姜、香茅草、山奈、草豆蔻各10克。B柱侯酱1瓶，蚝油400克，鱼露50克，酒酿250克，咖喱酱20克，郫县豆瓣酱、老抽各15克，生抽500克，味精50克，鸡精20克，冰糖500克，花生油300克，香油75克，白酒5克.。C葱须250克，生姜150克（拍碎），独蒜粉、甘笋真的不掉线吗？、？各100克，药芹15克，青红椒各10克，洋葱150克。D老母鸡3000克，老麻鸭、金华火腿各1500克，腿筋骨2000克，野生甲鱼750克，清水50千克。制作：1、D料洗净放入微开的水中中火汆10分钟，取出冲洗干净控水，放入50千克的清水中上火烧沸撇去浮沫，转中火煮10小时后过滤留汤汁，放入卤锅中。2、A料洗净放入沸水锅中汆5分钟，捞出装入料袋中扎系好放入卤锅中煮30分钟。3、锅中放入花生油烧至5成热时，放入所有C料倒入卤锅中。放入B料小火煮20分钟即可。特色：色红味浓。应用：适用卤制猪肚、牛肚、牛肉、鸡、鸭、豆制品类等。制作/四川曹敦勇曹厨卤水味型：咸鲜醇厚，五香味浓。原料：A清水50千克，老母鸡、老鸭、五花肉各1500克，猪棒骨2000克，鸡爪骨1000克。B红曲米100克，味精、料酒各200克，碎冰糖、自贡井盐、老姜、鸡油各500克。真的不掉线吗？、？C花椒、小茴香各50克，八角、山奈、桂皮、干姜、草果、香果、香叶各30克，丁香、灵草、排草各20克，砂仁、白豆蔻、胡椒各50克。制作：1、A料洗净，放入沸水中大火烧开后撇去浮沫，捞出放入装有50千克水的大汤桶里，用大火烧开再用小火煮12小时，过滤去渣。2、B料中的碎冰糖用小火熬成糖色，红曲米用纱布包好，老姜切成小块，自贡井盐用小火炒烫，再把B料放入大汤桶里面调色调味。3、C料用小火炒香起锅用打碎机打碎装入布袋扎紧，放进大汤桶里面，小火熬8小时即成。特点：色泽微红，香味突出。桂林米粉卤水原料：猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干葱头200克，桂林豆腐乳150克，盐100克，美极鸡粉250克，味精100克，冰糖200克，酱油1000克，色拉油500克。制作：1、猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火汆10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香真的不掉线吗？、？叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟，捞出香料，用纱布包起成香料包，下入汤中小火熬2小时。3、锅内留油30克，烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟，放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开，出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。特点：色泽酱红，口味咸鲜。应用：为桂林米粉的专用卤水，不能用来卤制鸡、鸭，可以卤牛肉、猪肉、驴肉、马肉、内脏。北方酱汤原料：A色拉油1500克。B牛腿骨2500克，猪腿骨3000克，老鸭2000克，老母鸡2500克。C甜面酱750克，冰糖300克。D葱1000克，姜500克，罗汉果3个，大蒜500克，八角、花椒、香叶、香菜、白芷、良姜、山楂片各50克，小茴香、肉豆蔻、山奈、桂皮各75克，罂粟壳100克，丁香30克。E料酒300克，老抽200克，生抽350克。制作：1、500克色拉油放入炒锅内，烧至五成热时放入砸碎的冰糖小火炒4分钟，放入甜面酱小火煸炒2分钟后取出备用。2、放入剩余的色拉油，烧至五成热时放入D小火翻炒20分钟，捞出放入料包内。3、牛腿骨、猪腿骨、老鸭、老母鸡洗净，切重500克的块，放入沸水中大火汆5分钟，捞出入不锈钢桶中，加清水25千克大火烧开，撇去浮沫后真的不掉线吗？、？加步骤1、步骤2炒好的料和E料调味后用小火熬4小时，离火过滤。特点：色泽枣红，咸鲜浓郁。应用：适合用来卤制各种肉制品、豆制品。腊味白卤水原料：腊鸡、腊肉、腊鸭各2000克，猪大骨、鸡骨各2000克，葱、姜各100克，八角15克，草果、桂皮、花椒各10克，干辣椒30克，鸡精50克，味精10克，胡椒粉、白糖各15克。制作：1、葱、姜、八角、草果、桂皮、花椒、干辣椒洗净，用纱布包起成香料包。2、腊鸡、腊肉、腊鸭、猪大骨、鸡骨洗净，入沸水中大火汆5分钟，撇去浮沫后洗净，放入不锈钢桶中加清水25千克大火烧开，改小火煮5小时，放入香料包、鸡精、味精、胡椒粉、白糖调味后过滤即可。特点：色泽浅黄，腊味浓郁。应用：适合卤制各类肉制品。刘厨卤水原料：A八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6个，香叶20片，丁香10克，罗汉果3个，蛤蚧2只，香菜籽50克，白芷真的不掉线吗？、？10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克。B老母鸡3000克，金华火腿3000克，干贝250克，里脊肉10斤，猪棒骨10斤。C清水60斤。D小洋葱750克，南姜400克，大蒜150克。E色拉油1500克。F广州米酒800克，花雕酒1000克，冰糖1000克，海天金标生抽王1500克，美极鲜酱油170克，鱼露300克，老抽500克，蚝油250克，味精150克，盐250克，鸡粉150克。制作：1、A料用纱布包锅，放入沸水中大火煮10分钟捞出备用；B料中除干贝外，其余的原料均放入放入沸水中大火煮20分钟，捞出洗净备用。2、将C料放入不锈钢桶中，放入汆水后的B料、干贝小火煲12小时，将B料取出，把原汤过滤后重新放入不锈钢桶中，加入A料小火煲2小时，放入F料后小火煮30分钟。3、D料洗净后切成厚片，放入烧至六成热的色拉油中小火浸炸5分钟至出香，捞出D料后把色拉油倒入汤料中调匀即可。特点：口味咸鲜微甜，色泽红亮。适用范围：可以用来卤制牛下货、猪下货、牛肉、野兔等。王厨卤水原料：A八角50克，花椒20克，香叶30克，陈皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，罗汉果3个，真的不掉线吗？、？沙姜25克，白豆蔻25克，肉豆蔻25克。B葱200克，姜300克，蒜瓣300克，洋葱250克，胡萝卜250克，西芹200克，青椒150克，红椒100克，整棵香菜600克，干辣椒丝25克。C冰糖1000克，白酱油500克，鱼露150克，山西陈醋150克，李锦记生抽2000克，桂花口急汁250克，龟甲万酱油300克，花雕酒500克，玫瑰露酒150克，草菇老抽100克，精盐400克，味精300克，鸡粉250克。D猪大骨5000克，老猪肘子1500克，老母鸡2000克，老鸭子4500克。E料包2个，色拉油2000克。制作：1、将A料包入料包种备用；将B料中所有原料的一半包入料包（干辣椒丝全部）备用。2、汤桶加水50斤，放D料大火煮30分钟转小火，熬至汤桶中汤中剩1/3时，将原料全部捞出，汤汁用细漏网过滤。打捞汤油备用。3、将色拉油放入炒锅内烧至三成热时，将B料中剩余的原料放入小火煸炒10分钟至香味出尽时打出原料制成料油，将料油、两个包好的料包、C料一起放入汤桶内小火熬30分钟后便可卤制原料。特点：色泽红亮，口味香醇。适用范围：乳鸽、猪耳朵、鹅掌、猪肚、牛肚、鸡蛋、豆腐等。顾厨卤水真的不掉线吗？、？原料：A草豆蔻20克，肉豆蔻20克，丁香5克，小茴香35克，白芷5克，良姜30克，八角20克，桂皮25克，山楂片（成熟鲜山楂切片晾干），香叶35克，甘草10克，草果25克，陈皮15克，上等红曲米150克。B生抽200克，雀巢美极鲜酱油50克，蚝油200克，冰糖1500克，盐750克，味精