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文档简介

每克中含有多少能量呢？ 探究探究 测测测测定某种食物中的定某种食物中的 一、提出问题问题 ，作出假设设 二、制定计计划 三、实实施计计划 四、分析结结果，得出结论结论 五、表 达 和交 流 提出提出问题问题问题问题 提示：选选用的食物必须须是容易燃烧烧的。 3、一克花生/一克核桃中含有多少能量？ 1、花生/核桃中含有能量吗吗？ 2、一克花生和一克核桃中哪个含有的能 量多呢？ 1、测测定食物中的能量可以通过测过测 量食物燃食物燃烧烧烧烧放 出热热能的多少来完成。 2、1毫升水每升高1，需要吸收吸收4.24.2焦焦的热热能（焦 是能量的单单位） 4.2 焦水的毫升数（加热后水温-加热前水温） 食物的质量 1克食物释 放的能量 = 特别别提示： 火柴火柴 解剖针 滴管 花生米（或 核桃仁） 量筒 花生米（或 核桃仁） 花生米（或 核桃仁） 橡皮塞带温度计 清点清点实验实验实验实验 材料和用具：材料和用具： 烧杯内装清水 酒精灯 量取一定量的 水时时，先用烧烧 杯将水直接倒 入量筒，到接 近需要的刻度 时时，再用胶头头 滴管慢慢滴加 。 点燃后及时时 1.根据小组组提出的探究问题问题 ，结结合课课本21页页， 讨论讨论 并制定计计划，小组组成员员分工合作。 2.小组组展示交流，完善实验计实验计 划。 制定并完善制定并完善实验计实验计实验计实验计 划划 提请请注意： 1、用哪种器材来量取实验实验 所需要的水？ 2、温度计计的下端应该应该 在什么位置？需要测测量哪 两个温度？ 3、用酒精灯还还是用刚刚刚刚 燃烧烧的种子来加热锥热锥 形 瓶？ 温馨提示： 1、正确使用酒精灯以免起火或烧伤烧伤 。 玻璃仪仪器轻轻拿轻轻放，以免破碎扎伤伤。 确保装置不热热再接触，以免烫伤烫伤 。 2、测测量水温时时，等温度计计示数稳稳定时时再读读数。 3、要用外焰点燃种子，燃烧烧的种子也用外焰加 热锥热锥 形瓶，减少热热量的散失。 4、小组组代表及时时把计计算出的数据输输入电脑电脑 的表 格内。 实实实实施施计计计计划划 水的体 积 加热前 的温度 种子质 量 加热后 水温 1克食 物释放 的能量 数据 实实实实施施计计计计划划 本组组数据 各各组组组组数据数据汇总汇总汇总汇总 分析分析结结结结果，得出果，得出结论结论结论结论 2、我们们在做这这个实验时实验时 ，每个小组组都是测测定几次？ 这样这样 的实验实验 数据可靠吗吗?应该应该 怎样样做？ 表表 达达 和交和交 流流 1、你的数据与其他同学的数据相同吗吗？如果不同请请分析 原因 你的结论结论 是_ 良好实验习惯实验习惯 的养成 整理实验仪实验仪 器 实验结实验结 束后，整理实验仪实验仪 器，仪仪器
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