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文档简介
四物汤的介绍:四物汤是妇科补血第一方,我现在配的是加了党参的,这样可以补血又补气,还有这次我用的四物汤里的熟地换为了生地,这样可以避免出现上火的症状。它的作用为:调经止痛、养血疏筋:不少女性因月经来潮而无法正常工作,四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。此外,四物汤更可补充铁剂,减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。滋润肌肤、防止老化:四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助於气血通顺,不易手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻。由上,我们知道了四物汤的功效与作用有哪些,四物汤是女性保健不可或缺的滋补汤,建议您如果有气血不足等症状可以煲四物汤,即使身体健康,也可以煲四物汤来养生。四物汤的做法(多图)下面教你下我学来的一些煎煮方法 我一直是在网上买,所以购买之前都是和掌柜详细了解才拍的 现在应掌柜的邀请为大家展示一下本人的一些心得经验 现在我也成老师了哈。 基本煮法如下材料:全当归10g、熟地12g、川芎12g、白芍12g、党参6g 一共是五味药材,我特意摆了个造型呵呵,当归不要单买当归头,当归头的药效不全,活血的成份都在当归尾上,所以买时一定要全当归,而不是为了好看买当归头。这里还提醒个姐妹们当归和党参市面上的99%以上是硫磺熏过的,熏过的主要表现就是发黄,有股刺鼻的味道,因为四物量少所以不明显,但长期用危害非常大的。不熏的当归和党参外观没有熏过的好看,但安全有保障,掌柜家的这些都是无硫的,大家可以放心购买。一共是48g 有点小误差是正常的,大家不用在意。把这些药材倒入碗中用清水泡洗下,分解出来的小颗粒不是灰,大家不要担心,好像是熟地上分解出来的,掌柜家这些药材都是精选的,一般比较干净不用特意的去洗。泡洗好后把药材装入到掌柜送的这个纺布袋中,大家也可以直接先把药材装入这个袋子里,在水龙头下冲洗即可。如果你第二天早上时间短可以像我这样前天夜里就放水里泡着,因为这个泡药汁也会分解出来,而且药材变软件,第二天煮时可以很快煎好。记得要用凉水泡呀。大家看到了吧,泡一会药汁就分解出来了。现在把泡药材的水和药包一起放入沙锅中,用小火慢慢煎煮就可以了。正常水开后把火调小一点,煎个30分钟就可以了。没有沙锅用不锈钢锅在电磁炉上煎也是一样的。根据大家家里的设备情况,反正我的设备齐全了。我喜欢有模有样的做事情。电磁炉煎煮也是非常方便的现在用小火慢慢煎就可以了。是不是很想尝尝呢?大家在煎的时间注意下水,不能让水太少了,正常这种小锅可以一次加400ML左右的水,煎好大概有150ML的样子。四物汤的味道是非常不错的,个人认为哈。不过确实不苦,有点酸有点甜,煎的越久味道越好,大家如果不能适应可以加几个红枣或煎好加点蜂蜜都是不错的选择。煎好了大家就可以倒入碗中,尽情的享用这美味的滋补圣品啦。由内到外的滋补。呵呵,我先喝啦。姐妹们快快自己动手煎一碗吧!这样一份一天煎3次是一点问题没有的。大家喝完后在倒入凉水泡着,这样下次煎就方便了。好啦今天就把我做四物汤方法分享到这里吧,希望大家能有所学习。这里还有就是四物汤煲汤也是非常好的。肉汤煮法将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入纺布袋中,大家在买时记得找掌柜的要,我的每次都是他们掌柜送的,服务很贴心哈。与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。 也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道很好,又不会有很重的中药味。 加去皮鸡肉会比加排骨清淡。 煮到鸡肉熟透后,再加点素鸡或者豆腐皮下去,味道也很赞啊! 可以多买些鸡爪一起炖,这样汤里会有很多胶质,对皮肤很好哦!注意:四物汤必须在月经
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