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文档简介

1 / 3 公共卫生人员管理制度 公共卫生人员管理制度 公司建立满足生产要求的人员卫生，确保其处于符合要求状态。 2 职责 公室负责人员健康体检； 车间负责人员卫生的管理。 3 个人卫生及健康要求 康检查 办公室组织生产加工人员及有关人员每年至少进行一次健康检查 ,必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员 ,必须经健康检查 ,取得健康合格证后方可工作。 办公室建立职工健康档案， 保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录； 康要求 凡患有下列病症之一者 ,不得在加工车间工作 :传染性肝炎 ;活动性肺结核 ;肠道传染病及肠道传染病带菌者 ;化脓性或渗出性皮肤病、疥疮 ;手有外伤者 ;其他有碍食品卫生的疾病。 生教育 新参加工作或临时参加工作的人员必须经卫生安全教育后方可参加工作。 2 / 3 人卫生 工人员应保持良好的个人卫生 ,勤洗澡、勤理发、勤换衣 ,不得留长指甲和 涂指甲油及其他化妆品。 产加工人员进车间必须穿戴本厂统一的工作服、工作帽、工作鞋 (袜 );头发不得外露 ;工作服和工作帽必须每天更换。不得将与生产无关的个人用品和饰物带入车间。 产加工人员不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋进入与生产无关的场所。 禁一切人员在车间内吃食物、吸烟、随地涕吐、乱扔废弃物。 产加工人员应自觉遵守各项卫生制度 ,养成良好的卫生习惯 ;操作前必须洗手消毒 ,衣帽整齐。 4 个人卫生管理 车间每天上班时，要对车间操作人员 个人卫生进行检查，对不符合要求的人员责令改正，拒不改正的，按要求停工处理。 常出入生产车间的检验人员、管理人员进入加工车间时 ,必须遵守本规定。 加工人员经获准进入加工车间时 ,必须遵守本规定。 5 监督检查 3 / 3 办公室对个人卫生进行抽查，发现不
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