《酒店管理合同》doc版.doc

项 目 合 同 书 目 录 前言 第一章 合同期限 第二章 乙方的服务范围和期限 第三章 管理费用及支付方式 第四章 奖罚措施 第五章 日常维修保养 第六章 甲方的权利和义务 第七章 乙方的权利和义务 第八章 乙方管理人员福利待遇 第九章 乙方人员安全 第十章 转让和变更 第十一章 违约责任 第十二章 仲裁条款 第十三章 合同生效及其他事项 前 言 郎溪县瀚海国际大酒店 （以下简称甲方）是在中华人民共和国 安徽 省 郎溪 县登记注册，具有法人资格的 民营 企业。 华宇泰恒酒店管理咨询有限公司（以下简称乙方）是在安徽省合肥市登记注册，具有独立法人资格的有限责任公司。 甲、乙双方本着平等互利的原则，经过友好协商，就郎溪县瀚海国际大酒店 经营管理问题达成一致意见，甲、乙双方特订立本合同，以资共同遵守。 乙方以其成功的经营管理经验及专业化的管理模式结合甲方的实际情况为甲方提供土建工程期、筹备期与开业后的管理咨询、培训及经营管理，并根据筹建、开业及运营实际工作的需要，选派人员对甲方的筹建、开业和运营工作进行管理，以使甲方能尽快实现正规化、专业化的现代酒店管理，保证服务质量，创造良好的经济效益和社会效益。 甲乙双方确定经营管理的模式：（方格中标注确认） 顾问管理 委托管理 筹备管理 协助管理 对以上管理模式的补充说明：土建装饰咨询监理、筹备及营运期委托管理 甲方（委托方）：郎溪县瀚海国际大 饭店（酒店） 地址： 邮政编码： 电话： 法定代表人： 职务： 乙方（受托方）：华宇泰恒酒店管理咨询有限公司 地址：合肥市包河区繁华大道6525号华盛格林雅地B栋1218室 邮政编码： 232100 电话：05513400906 传真法定代表人： 朱文斌 职务：执行总裁 第一章 合同期限 1、合同管理期限： 年 月 日至 年 月 日。 2、合同约定的管理期限界满，本合同自然终止，一方如欲续订本合同，须于期满前3个月向对方提出书面意见，双方取得一致意见后，续签本合同。 3、合同终止后，乙方有权参加甲方的管理招标并在同等条件下优先承包管理。 第二章 乙方的服务范围和期限 1、乙方为甲方在 郎溪县瀚海国际大酒店 经营和管理方面提供服务，乙方将本公司的管理模式与甲方及当地的实际情况结合起来进行现代化酒店管理，使其成为具有高水平竞争能力的商务酒店。 2、乙方的服务项目包括（但不限于）下列内容： 1）第一阶段：前期筹建顾问阶段： 当地旅游业、酒店业、商业发展状况调查及分析当地同档次酒店发展状况调查及分析酒店定位、酒店功能规划建议酒店投资模式、管理模式、经营模式分析酒店投资预算、酒店经营预算酒店投资回报预测、投资风险分析可行性论证结论及华宇泰恒酒店管理咨询公司专家建议；服务期限自 年 月 日至 年 月 日止，乙方完成 郎溪县瀚海国际大 酒店商业计划书提交给甲方。 2）第二阶段：土建工程时期顾问阶段： A、投资硬件顾问立项及可行性评估酒店总体市场定位设计任务书及方案的咨询初步设计及二次设计方案咨询酒店功能布局说明，酒店总体布局及各区域流程分布说明书咨询；样板房设计方案咨询酒店各类设备系统方案设计咨询酒店机电设备配置建议，设备系统方案优化酒店设备安装及验收顾问B、建筑装饰方案设计及优化顾问总体规划设计方案的参与评选酒店功能布局及具体功能区域面积、要求酒店室内装饰概念设计酒店室内装修方案优化及装饰材料选用建议酒店装修工程验收顾问 管理公司品牌及VI设计的导入、实施 提供经营环境分析，经营资源分析，市场定位及管理系统设计 服务期限自 年 月 日至 年 月 日止（具体期间以项目土建工程完成时间为准，即以建筑装饰工程开始时间为结束时间）。 3）第三阶段：酒店筹备及经营管理阶段 A、协助和实施对日常工作的策划和管理 建立管理运行模式和标准，使自成一体 派出资深管理人员进行筹备管理工作 酒店开办费预算方案的编制 B、酒店经营模式设计 酒店客户定位、功能设计、管理方案设计 酒店客房、餐饮、娱乐、会议等经营战略设计 酒店组织机构、岗位责任、人员编制及薪酬福利系统设计 酒店员工手册及服务标准、管理制度及工作流程确定 员工招聘和培训 培训大纲及培训计划的确定 开业前广告计划及销售公关工作的全面展开 开业典礼方案研究及设定 酒店各营业部门销售价格及优惠措施的制定 酒店开业后经营预算方案 提供专业酒店设备用品供货商的甄选及专业指导 制定酒店开业物资采购计划和预算 根据采购计划开展收货及仓库管理工作 提供酒店物资的调配计划及物资采购统筹安排 酒店的形象和销售的策划指导 服务期限自 年 月 日至 年 月 日止（即建筑装饰开始时止于合同结束时）。 3、上述服务项目通过乙方为 郎溪县瀚海国际大酒店 提供的管理人员、技术人员提供技术服务或者乙方组织上述人员付诸实施， 郎溪县瀚海国际大酒店 的一切客用印刷品及工作人员的名片上均应印有“华宇泰恒酒店管理咨询有限公司荣誉管理”的标志。 4、在委托管理期间，乙方将根据 郎溪县瀚海国际大酒店 项目的进度需要选派管理人员分别担任总经理、财务部、餐饮部、客务部、工程部、保安部、人事部等部门的经理。 第三章 管理费用及支付方式 1、第一阶段：前期筹建顾问阶段费用为人民币 叁 万元整，合同签订当天甲方一次性支付给乙方。 2、第二阶段：土建工程时期顾问阶段费用为人民币 壹 万元人民币/月，甲方应在次月的3号前将上月的顾问咨询费汇入乙方指定的银行帐户。 3、第三阶段：酒店筹备期及经营管理阶段： 1）酒店筹备期（开业前含试营业期）管理费用分为：基本管理费和人员工资费用，基本管理费为人民币 壹 万 贰 仟元/月，甲方应在次月的3号前将上月的基本管理费汇入乙方指定的银行帐户，汇费由 甲 方承担。 派出人员工资费用为： 项目总经理职务，月工资 捌仟 元人民币（税后）， 餐饮部经理职务，月工资 伍仟 元人民币（税后）， 房务部经理职务，月工资 伍仟 元人民币（税后）， 销售部经理职务，月工资 伍仟 元人民币（税后）， 人事部经理职务，月工资 伍仟 元人民币（税后）， 行政总厨 职务，月工资 元人民币（税后）， 职务，月工资 元人民币（税后）， 职务，月工资 元人民币（税后）， 职务，月工资 元人民币（税后）， 以上人员工资费用含工资、奖金、交通费及个人自己办理的养老、医疗、失业、人身安全意外等保险费用。 2）酒店经营管理期（开业后不含试营业期）管理费用分为：基本管理费和人员工资费用，基本管理费为乙方提取甲方酒店当月营业总收入中的 35 %，年终再一次性提取营业利润的23%作为基本管理费用（营业总收入是指因营业而产生的所有收入，但不包括出售和处理固定资产的所得；营业利润是指营业总收入减去直接营业成本的利润部分，不包括固定资产折旧及银行利息等二次摊销的费用部分），甲方应在次月的3号前将上月的基本管理费汇入乙方指定的银行帐户，汇费由 甲 承担。 派出人员工资费用为： 项目总经理职务，月工资捌仟 元人民币（税后）， 餐饮部经理职务，月工资伍仟 元人民币（税后）， 房务部经理职务，月工资伍仟 元人民币（税后）， 销售部经理职务，月工资伍仟 元人民币（税后）， 人事部经理职务，月工资伍仟 元人民币（税后）， 行政总厨 职务，月工资 元人民币（税后）， 职务，月工资 元人民币（税后）， 职务，月工资 元人民币（税后）， 职务，月工资 元人民币（税后）， 以上人员工资费用含工资、奖金、交通费及个人自己办理的养老、医疗、失业、人身安全意外等保险费用。 4、 合同期内甲方应按约定的期限向乙方支付管理费用和其他费用，如有任何壹期超过约定时间未支付乙方管理费用和其他费用，将被视为甲方的违约行为，甲方应双倍向乙方支付未付的管理费用和其他费用，并且乙方有权撤出全部管理人员并终止本合同，甲方应赔偿乙方由此造成的经济损失。 5、 乙方外派人员的工资由甲方直接在酒店发放，并在酒店规定之发薪日由乙方外派人员自己领取。 6、 管理期间由双方协商派出管理人员和到任日期。 7、 乙方出具给甲方收取管理费用及其他费用的凭证为收款收据。 第四章 奖罚措施 1、 如甲方在乙方管理期间，被评为全国（三星、四星）级饭店，甲方将奖励乙方人民币 叁万 元；获得上级部门单项或有关荣誉的奖金另订。 2、 如果甲方不履行约定的合同义务，由此而影响乙方的管理或给乙方造成经济损失，甲方应当给予赔偿并承担相应的责任。 第五章 日常维修保养 甲方授权下，总经理应督促对 郎溪县瀚海国际大酒店 的日常维修保养，如需进行大型维修和更新应报请甲方批准，相关费用由甲方承担。 第六章 甲方的权利和义务 1. 对乙方选派的管理人员进行确认并予以聘任。 2. 在本合同有效期内,甲方应该在一切客用印刷品及工作人员的名片上均应印有“华宇泰恒酒店管理咨询有限公司荣誉管理”的标志，在宣传活动中可以使用“华宇泰恒酒店管理咨询有限公司”等文字,但合同期满后甲方应停止在任何场合以任何形式使用上述文字。 3. 甲方应真正赋予乙方外派管理人员在合同条款范围内约定的权利,支持乙方管理人员对酒店进行管理,对提出的酒店经营、管理、执行纪律及人事调配等方面给予应有的支持。 4. 甲方可随时与乙方带队负责人协调乙方外派人员的工作、生活等事宜。必要时可直接与乙方联系，以便改善任何工作上的不足，保证酒店的管理和服务水平。 5. 乙方派出的管理人员在任职期内应严格遵守酒店的各项规章制度。如违反甲方的规章制度，重复三次出现过错行为(经双方核实)，甲方有权要求乙方予以撤换，甲方应提前三十天向乙方提出书面通知并说明撤换理由。 6. 如甲方的经营场所对外租赁，在同等情况下，甲方应赋予乙方优先承租权。 第七章 乙方的权利和义务 1. 乙方应本着诚实守信的原则，在本合同授权范围内对酒店进行经营管理，处理酒店内的行政和管理事务。 2. 在本合同有效期内，乙方将尽力为甲方酒店的经营和管理方面提供各项服务，努力把华宇泰恒酒店管理咨询有限公司的管理模式同酒店的实际结合起来，使其成为具有高水平竞争能力和经营特色的酒店。 3. 乙方在对所派管理人员保持相对稳定的前提下，有权对派出的管理人员进行个别调整，调整前应提前三十天通知甲方。 4. 乙方管理人员到达酒店后即刻展开各项工作，对筹备期的装饰、工程、设计方面提交建设性的意见书上报甲方。 5. 合同期间乙方应根据甲方工作需要，逐步派出相关管理人员。 6. 乙方管理人员应将酒店管理知识传授给甲方管理人员，负责相关管理部门人员的内部培训，并负责培养酒店管理骨干和服务骨干。 7. 乙方在管理期内应结合酒店的实际情况，帮助甲方逐步建立和完善各项规章制度，并形成酒店自己的管理模式。 8. 乙方在酒店管理期间，将根据工作需要或甲方要求，临时派出专家到酒店进行短期工作，进行全方位的支持，工资费用由甲方按工作日计发。 9. 乙方管理人员应本着对业主负责的态度，协助拟订采购物品计划、培训计划、广告促销计划、开业计划等。 10. 乙方将视甲方为友好合作单位，在自己的宣传、促销活动中帮助甲方进行宣传。 11. 乙方管理人员将认真贯彻、执行总经理的决定，并依照国家的政策、法律、法规经营酒店，按国家行业标准和服务规范管理酒店。 12. 为保证酒店正常运作并达到最好效益,乙方将配合甲方不定期派出管理人员及技术人员对乙方外派人员的工作进行监督巡察并协调甲乙双方相关事宜。 13. 总经理的职责范围： A：执行甲方和乙方的决定和指令； B：负责日常经营管理工作。 为了尽到上述职责，总经理在日常经营和管理中有指挥权、人事处置权、限额资金物品审批权等，甲方选派的任何管理人员应服从协助总经理工作，和总经理共同分担下列责任： 1、员工调动、提升或降级，但部门正副经理的调动、提升或降级将由选派单位提出，由总经理决定； 2、员工的工资级别和工资提升及奖惩方面的事宜； 3、提出包括总收入在内的各项财务报告（年度预算和经营计划由乙方准备并提交甲方审批）； 4、为了协调总经理和部门经理之间的工作，建立工作例会制度，甲方应定期召开会议，由总经理主持。 第八章 乙方管理人员福利待遇 1、法定假日：乙方派出的人员应享受国家规定的法定假期，在完成工作的情况下，甲方可根据营业情况安排休假。 2、乙方管理人员在假期间如因工作需要加班的，经总经理批准后作加班处理，加班费标准按甲方有关规定执行，费用由甲方承担。 3、膳食住宿：乙方管理人员工作餐及住宿由甲方免费统一安排。（筹备期伙食标准（不低于）：早餐3元/人，中、晚餐5元/人，可由甲方统一安排就餐、也可由乙方管理人员自理（乙方工作人员自理的情况下伙食费按以上的标准由甲方公司支付，并在酒店规定的发薪日统一支付，进入经营期后酒店统一安排经理餐；住宿要求：总经理单间、其余管理人员两人一间房，按人数配备基本的生活用品及家用电器如空调、电视、热水器、宽带接口等）。 4、工作配置：为便于工作联系由甲方配备专车解决办公交通问题，并由甲方免费统一办理移动公司卡交给乙方工作人员使用并分级别报销通信费用（总经理300元/月，部门经理150元/月）。 5、 乙方派出的管理人员工衣按酒店规定选用制做，工衣的洗涤由甲方负责，费用由甲方承担。 6、 乙方管理人员的病事假执行遵循甲方有关规定。 第九章 乙方人员安全责任 1、 在本合同有效期内，乙方人员由于工作原因造成的任何安全意外事故责任及由此产生的各项费用按照国家有关规定，由甲方承担。 2、 在本合同有效期内，乙方人员由于非工作原因造成的任何安全意外事故责任及由此产生的各项费用按照国家有关规定，由乙方人员本人承担 第十章 转让和变更 1、合同有效期间，一方在没有事先书面征得对方同意之前，该方不得将本合同中约定的权利与义务转让给第三方，否则转让行为无效，如因此而给对方造成损失，则负赔偿责任。 2、合同有效期间，若甲、乙任何一方与其他公司合并、公司变更或转让全部或部分资产时，本合同应继续有效，本合同约定的权利和义务不变。 第十一章 违约责任 1、在合同有效期内，甲、乙双方任何一方如不履行本合同约定的条款，视为违约。另一方有权根据违约程度要求违约方赔偿经济损失。2、一方违约，另一方应将违约情况书面通知违约方，如在三天内违约方仍未纠正违约行为，守约方有权单方终止合同，要求违约方承担违约责任并赔偿相应的经济损失。 3、 若甲方无正当理由终止本合同，应一次性向乙