课件：神奇的微生物选修课细菌.ppt

微带交指带通滤波器设计与仿真,2013 届学士论文毕业答辩,Yansir 2015.5.28,目 录,细菌的概念,细菌的基本形态,细菌的大小,细菌的结构,细菌的生殖,细菌的营养方式,细菌与人类的关系,细菌运用的新前景,细菌与病毒的区别,各种发馊变质的食物,（一）细菌的发现史,细菌最早是被荷兰人列文虎克（Antony van Leeuwemhoek，1632-1723）在一位从未刷过牙的老人牙垢上发现的，但那时的人们认为细菌是自然产生的。直到后来，巴斯德用鹅颈瓶实验指出，细菌是由空气中已有细菌产生的，而不是自行产生，并发明了“巴氏消毒法”，被后人誉为“微生物之父”。,细菌这个名词最初由德国科学家埃伦伯格（Christian Gottfried Ehrenberg，1795-1876）在1828年提出，用来指代某种细菌。这个词来源于希腊语，意为“小棍子”。,1866年，德国动物学家海克尔（Ernst Haeckel，1834-1919）建议使用“原生生物”，包括所有单细胞生物（细菌、藻类、真菌和原生动物）。,三,1878年，法国外科医生塞迪悦（Charles Emmanuel Sedillot，1804-1883）提出“微生物”来描述细菌细胞或者更普遍的用来指微小生物体。,因为细菌是单细胞微生物，用肉眼无法看见，需要用显微镜来观察。1683年，安东列文虎克（Antony van Leeuwenhoek，1632-1723）最先使用自己设计的单透镜显微镜观察到了细菌，大概放大200倍。路易巴斯德（Louis Pasteur，1822-1895）和罗伯特科赫（Robert Koch，1843-1910）指出细菌可导致疾病。,一、细菌,（二）细菌的概念,人们通常所说的细菌即为狭义的细菌，狭义的细菌为原核微生物的一类，是一类形状细短，结构简单，多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然界分布最广、个体数量最多的生物。,（三）细菌的基本形态,（1）球菌：按其排列方式又可分为单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌，葡萄球菌和链球菌。 （2）杆菌：细胞形态较复杂，有短杆状、棒杆状、梭状、月亮状、分枝状。 （3）螺旋状：可分为弧菌（螺旋不满一环）和螺菌（螺旋满26环， 小的坚硬的螺旋状细菌）。,三,细菌的基本形态,球形,杆形,螺旋形,三,针尖上的细菌,三,（四）细菌的大小,细菌的个体很小，通常用微米（um）作为测量单位 。 测量球菌大小只测量其直径。一般球菌直径在0.55um之间。测量杆菌和螺旋菌则需测量其长度和宽度。但测量螺旋菌长度时，一般只测量其弯曲形长度，而不是测量其真正的总长度。杆菌一般长15um，宽为0.51um。,1,2,3,4,5,6,三,（五）细菌的结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,核区,荚膜,鞭毛,特殊结构,一般结构,三,芽孢,某些细菌（芽孢杆菌，梭状芽孢杆菌，少数球菌等）在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠体构造，称为芽孢。,细菌的结构,基本结构,特殊结构,小结：细菌的结构,2019,-,12,三,生殖方式：无性分裂生殖，生殖时一个细菌分裂为两个。,（六）细菌的生殖,二分裂,小练习： 假如你手上有1个细菌，在条件适宜的情况现 每10分钟繁殖一代。 问：1、在没洗手的情况下，2小时 后你的手上有多少细菌？,2小时后细菌数=4096个,2019,-,14,计算过程：,1小时后细菌数=64个,1,2,4,8,16,32,64,2019,-,15,计算过程：,2小时后细菌数=4096个,642=128,1282=256,2562=512,5122=1024,10242=2048,20482=4096,思考：这对你做好个人卫生有什么启示？,2019,-,16,三,（七）细菌的营养方式,细菌的营养方式可以分成两类异养和自养。多数的细菌是进行异养的，少数的细菌是进行自养的。,1、异养,细菌一般不含有叶绿素，因此多数细菌只能吸收现成的有机物来维持生活，这样的营养方式叫做异养。,腐生依靠分解动植物的遗体获得营养。,寄生从活的动植物体内吸取有机物来生活。,三,所谓自养，是指细菌不需要吸收外界现成的有机物，而是利用无机物作原料，为自己制造有机物。 自养的细菌又可以分成两类：一类细菌能氧化无机物，利用氧化时所放出的能量来制造有机物，这类细菌叫做化能合成细菌。另一类细菌的体内含有光合色素，它们能利用光能来为自身制造有机物，这与绿色植物的光合作用很相像，这类细菌叫做光合细菌。,2、自养,光合细菌,三,（八）细菌与人类的关系,1、有害的方面,细菌对环境，人类和动植物既有用处又有危害。,（1）夏天食物变质通常是细菌繁殖所致,三,（2）一些细菌成为病原体，导致了破伤风、肺炎、鼠疫、霍乱和肺结核等,破伤风杆菌,肺炎链球菌,鼠疫杆菌,霍乱弧菌,结核分支杆菌,炭疽杆菌,三,（3）一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的 损失,菌病害症状主要有：腐烂。由于细菌分泌的果胶酶的分解作用而使受害植物的根、茎、块根、块茎、果实、穗等肥厚多汁器官的细胞解离、组织崩溃腐烂，如白菜软腐病。坏死。主要发生在叶片和茎杆上,出现各种不同的斑点或枯焦，前者如棉花角斑病,后者如水稻白叶枯病。萎蔫。因细菌寄生在维管束内堵塞导管或因细菌毒素而引起，如青枯病。肿瘤。由于细菌刺激，使寄主细胞增生、组织膨大而形成，如癌肿病。黄化矮缩。在木质部寄生的细菌使植株表现黄化、萎缩，如甘蔗矮化病和桃幼果病等。,由病原细菌引起的植物病害。病原细菌主要有5个属：假单胞杆菌属、黄单胞杆菌属 、欧氏杆菌属 (Erwinia)、野杆菌属和棒杆菌属。,三,抗生素,抗生素以前被称为抗菌素，事实上它不仅能杀灭细菌而且对霉菌、支原体、衣原体、螺旋体、立克次氏体等其它致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用，通常将抗菌素改称为抗生素。抗生素可以是某些微生物生长繁殖过程中产生的一种物质，用于治病的抗生素除由此直接提取外；还有完全用人工合成或部分人工合成的。通俗地讲，抗生素就是用于治疗各种非病毒感染的药物。 但是在临床使用中已经显现了许多副作用。,三,2、有益的方面,（1）经过改造的细菌可以为人类生产味精、食醋、酸奶、胰岛素等产品,味精 （谷氨酸棒状杆菌）,食醋 （醋酸杆菌）,酸奶 （乳酸杆菌）,三,（2）细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染如污水处理，分解三氯乙烯和四氯乙烯污染，处理石油污染等。,石油泄漏,污水处理,三,（3）部分细菌可以制成高效无毒的生物农药,三,细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。细菌被称作是大地的清洁工。,（4）细菌参与生物圈的物质循环,三,（5）细菌运用的新前景,、细菌发电,、识别身份,生物学家预言，21世纪将是细菌发电造福人类的时代。利用细菌发电原理，可以建立细菌发电站。在10米见方的立方体盛器里充满细菌培养液，就可建立一个1000千瓦的细菌发电站，每小时的耗 糖量为200千克，发电成本是高了一些，但这是一种不会污染环 境的“绿色“电站，更何况技术发展后，完全可以用诸如锯末、 秸秆、落叶等废弃的有机物的水解物来代替糖液，因此，细菌 发电的前景十分诱人。,2010年3月，据中国日报 报道，美国科学家发现，生长在 每个人手上的细菌也是独一无二 的！警方通过辨识它们，同样可 以获得破案线索。,DNA 指纹,须通过电子显微镜,高倍显微镜观察,基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区 特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢,蛋白质外壳、 遗传物质核酸,寄 生 腐 生,不能独立生活，寄生在其他生物的细胞里,不起作用,起作用,噬菌体、 SARS病毒,二 分 裂,复 制,乳酸菌、 大肠杆菌,球形 杆形 蝌蚪形,球菌 杆菌 螺旋菌,病毒和细菌的比较,2019,-,28,三,球菌的各种形态,三,杆菌的部分形态,三,螺菌,弧菌,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,感谢您