蔬菜蔬果网销创业计划书.doc

蔬菜蔬果网销创业计划书机电学院 车辆工程二班 王玉玺 20090995（一） 计划摘要。物价飙升是现在CPI高涨时期的老大难问题。特别是与老百姓切实相关的蔬菜水果，由于中间环节过多，成本、价格高居不下，严重影响居民的幸福指数。受现今火热的网上购物的启发，我设想建立一家专门经营蔬菜水果直销的网店，采用直接从就近农田进货，直接对消费者上门销售的方式，减小成本，让利顾客，让老百姓享受到物美价廉、方便实惠的蔬菜水果消费体验。（二） 市场分析。据了解，蔬菜可分为“本地菜”和“外来菜”。随着城市化快速发展，城市周边耕地面积不断减少，蔬菜自给率明显下降，越来越多的大城市主要依赖外来菜。例如，北京的蔬菜自给率就不足20%。这种情况下，城市居民要想吃到蔬菜，自然需要从外地“流通”过来，这一般要经历四个环节：产地收购，中间运输，销地批发和终端零售。在某些地方，流通环节可能还要更多，例如山东寿光，由于是全国性的蔬菜交易中心，不仅有收购，还有大量的产地批发。在一些大城市，销地批发可能还要分为一级批发、二级批发等。蔬菜从田间地头到消费者餐桌，必须经历多个流通环节，这是需要费用的。据调查，油价上调、劳动力价格上涨等因素使流通费用提高，一定程度上弱化了产地菜价下跌向终端市场传导的幅度。零售环节的费用上涨也很明显，即所谓“最后一公里加价”。城市里，零售商们要缴纳摊位费、房租费，这些只能计入到菜价中。因而当今春虽“菜贱伤农”，但老百姓并未享受到实惠。现在很多地方发展农超对接，但是与批发市场动辄上千吨的蔬菜销售量相比，超市销售量很小，完全不具备规模化经营优势，可以说无利可图。杭州市举办的本地蔬菜进社区直销活动，来自杭州市萧山、余杭等地十余家蔬菜生产企业和种植大户将近4000公斤新鲜蔬菜送到杭州市上城区清波门街道等社区，这些物廉价美的蔬菜很快就销售一空。唐志团是昭通人，今年30多岁，他和妻子来昆明卖菜已经有5年时间，还有一个5岁的孩子在上幼儿园。3年前他还在黑林铺一家农贸市场卖菜，拆迁后辗转来到马街中心农贸市场已经1年多时间。昨天正值双休本是卖菜的好时间，但他却选择在家里休息。“因为农贸市场门口设了一个临时蔬菜直销点，到农贸市场买菜的人少了一大半，如今卖一天菜亏一天钱，还不如不卖。以前每公斤青笋尖我们批2元、卖3元还有得赚，现在直销点只卖0.6元，我们1元钱一堆都没人要。真是贴着本也低不过直销点。”我设想的蔬菜水果网销店，可以采取与蔬菜生产基地农户签订协议，常年采购，这样可以降低、稳定成本。通过建立起自己的物流车队降低运输成本。在城市郊区建立蔬果储藏、转运基地，降低陈本，便于发货。直接从货上门。（三） 服务介绍。我们的蔬菜水果网销店采取同城社区团购的方式，在网站上展示品种丰富、鲜艳欲滴的蔬菜水果供顾客选择，在图片旁边配以品种介绍和产地等信息。同时附有顾客购买记录，顾客评价等信息。由于单个消费者供货上门成本高，因而采取社区团购齐销的方式，消费者在网上浏览到心仪的蔬果，则可以点击团购等待到团购标准后则可以下点单，当然若想个人买也可以，只需多交运输费即可。另一方面为了便于发货，网店货物统一采用整公斤包装的方式，采用中型货车上门销售。付费采用网银和货到现金付款等多种方式。计划蔬果的价格一般比同地超市价格低30%左右，因而虽然有些麻烦但一定能赢得大量顾客。而且，喜欢自己做菜的上班族们和宅男宅女们只需在家轻点鼠标就可以买到价格超低的蔬果。（四） 行业分析与风险规避。由于门槛极低，一旦成功后，跟风者肯定不少，因而要尽早建立品牌，并且创立独特难以复制的成本压缩措施。方式如下：一、诚信经营，从农田到消费者手中建立完善的监管体系，杜绝烂菜毒菜的出现。二、总结经验每年拿出一定的资金用于成本缩减研究及销售经营创新。三、丰富蔬菜水果的品种，让顾客有网店上什么水果都有的感受。四、在各大城市建立门面店，一方面宣传品牌，另一方面争取传统的消费者，同时还可以批发给超市农贸市场小贩等赚取差价。五、采取贴心礼貌的服务，网上在线服务，耐心周到，直销门面店微笑服务，上门送货的员工衣着整洁，面容亲切。建立顾客评价反馈体系。对态度恶劣的员工严惩不贷。（五） 创业规划一、 筹集资金，可以申请创业贷款。二、 建立网站，聘请员工。三、 联系济南周围的蔬果基地，签订合作意向。四、 从济南市做起，建立覆盖济南的小规模的物流运输车队。五、 在济南市区建立一个集散中心，两到三个直销门面店。六、 在门面店开展开业促销活动，通过电视、报纸等媒介展开宣传，做到家喻户晓。七、 积攒资金向周边城市发展。最终建立覆盖全国的营销体系。（六） 前景分析有了低廉的价格成本，加上细心周到的上门服务。网站的前途肯定前途无量。网站一方面通过与