生化提取工理论题库.doc

生化药品提取工理论题库一、判断1.通常生物物质的分离纯化是以含生物物质的溶液为出发点，进行一系列的提取和精制操作。（对）2.动物细胞培养的产物大多分泌在细胞外培养液中。（对）3.天然生物材料采集后需经过一些采后处理措施，一般植物材料需进行适当的干燥后再保存，动物材料需经清洗后速冻、有机溶剂脱水或制成丙酮粉在低温下保存。（对） 4.高分子絮凝剂的水溶性随着分子量的提高而提高。（错）5.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液分离或浓缩的分离机械。（对）6.通常离心力 (F)与粒子（或分子）的有效质量(m)成正比，也与离心半径(r)及角速度 ()的平方成正比，即。（对）7.沉降系数S是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速率。（错）8.差速离心主要用于分离大小和密度差异较小的颗粒。（错）9. 按其作用原理不同，离心机可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。（对）10. 高分离因数的离心分离机均采用高转速和较小的转鼓直径。（对）11.蛋白质是两性物质，在酸性溶液中能与一些阳离子形成沉淀；在碱性溶液中，能与一些阴离子形成沉淀。（错）12.凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来、增大体积，以便于固液分离，常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。（对）13. 在絮凝过程中，常需加入一定的助凝剂以增加絮凝效果。（对）14.固相析出技术的特点是操作简单、成本低、浓缩倍数高。（对）15.沉淀和结晶在本质上同属于一种过程，都是新相析出的过程。（对）16.在相同的盐析条件下，样品的浓度越大，越不容易沉淀，所需的盐饱和度也越高。（错）17.一般地说，在低盐浓度或纯水中，蛋白质等生化物质的溶解度随温度降低而减小。（对）18. 纸层析和薄层层析流动相的移动依靠的是毛细作用。（）19. 凝胶过滤层析中，小分子先下来，大分子后下来。（）20.硅胶吸附层析适于分离极性成分，极性大的化合物Rf大；极性小的化合物Rf小。（）21. 根据色谱原理不同，色谱法主要有分配色谱、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱。22.判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。（ ）23.大孔树脂法分离皂苷，以乙醇水为洗脱剂时，水的比例增大，洗脱能力增强。24. 在一般过滤操作中，实际上起到主要介质作用的是滤饼层而不是过滤介质本身。( )25.离心分离因数是指物料在离心力场中所受的离心力与重力之比，离心机的分离因数越大，则分离效果越好。（ ）26. 恒压过滤时过滤速率随过程的进行而不断减慢。（ ）27. 膜分离因数的大小反映该体系膜分离的难易程度，膜分离因数越大，膜的选择性越好。（ ）28. 恒压过滤过程的过滤速度是恒定的。（ ）29. 恒压过滤时过滤速率随过程的进行而不断减慢。（ ） 30. 按膜孔径的大小将膜分为对称性膜、不对称膜和复合膜。（ ）31. 纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、陶瓷膜、聚砜膜四种都是有机膜的材料。（ ）32.凝胶过滤法可用于蛋白质的大小测定。（ ）33.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。（ ）34.纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、陶瓷膜、聚砜膜四种都是有机膜的材料。（ ）35.萃取技术是利用溶质在两相中的分配系数不同而实现的分离方法。（）36.分离因子的大小反映了萃取剂对原溶液中各组分分离能力的大小，值越大，越有利于A和B 的分离。（）37.萃取的操作方式有单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取和连续接触逆流萃取。（）38.浓缩、干燥是指将生物质原料中大部分水分除去的单元操作，是生物质进行分离提纯的重要方法。（）39.冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固液相平衡的浓缩方法，将稀溶液中的水形成冰晶，然后固液分离，使溶液增浓。（）40.冷冻浓缩中溶液越浓，粘度越大，分离就越容易。（）41.冷冻浓缩装置系统主要由结晶设备和分离设备两部分构成。（）42.热敏性蛋白质溶液最好采用减压浓缩方式。（）43.生物质的冷冻干燥是指通过蒸发从冻结的生物产品中去掉水分的过程。（）44.溶剂提取方法通常有浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流法及水蒸气蒸馏法。45.渗漉法是不断向药材中添加新溶剂，慢慢地从容器下端流出浸出液的一种方法。46.挥发油系指能被水蒸气蒸馏出来，具有香味液体的总称。47.吸附色谱利用吸附剂（固定相）对混合物中各成分吸附能力的差别而达到分离的方法。48.吸附色谱法常选用的吸附剂有硅胶、氧化铝、活性炭、凝胶等。49. 聚酰胺吸附色谱法的原理为氢键吸附，适用于分离蛋白质、多糖、和酚类等化合物。 50.聚酰胺吸附力仅与溶剂、形成氢键的基团多少、位置等因素有关，与共轭双键多少无关。51.判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。52.结晶物的纯度应由化合物的晶形、色泽、熔点、熔距及在多种展开剂系统中检定只有一个斑点来判断。53. 有效单体是指存在于生物体内的具有生理活性或疗效的化合物。54. 判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。55. 13C-NMR全氢去偶谱中，化合物分子中有几个碳就出现几个峰。 56. 有效成分指经药理和临床筛选具有生物活性的单体化合物，能用结构式表示具一定物理常数。二、选择1.下列不属于动物组织和器官预处理范畴的是（ C ）A除去结缔组织 B绞碎 C化学渗透破碎 D 制成细胞悬液2. 下列不属于植物组织和器官预处理范畴的是（ D ）A去壳 B除脂 C粉碎 D加酶溶解3. 影响生物大分子样品保存的主要因素有是( D )A空气 B温度 C光线 D以上都是4.多数蛋白质和酶对热敏感，下列哪种温度最利于蛋白质和酶的保存( A )A70 B50 C20 D 05. 下列方法中，哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法（ B ）A调节等电点 B降低温度 C添加表面活性物质 D添加助滤剂6.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。以下不属于助滤剂的是（ A ）A氯化钙 B纤维素 C炭粒 D硅藻土7.在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（ D ）A沉淀法 B变性法 C吸附法 D萃取法8.关于絮凝剂性质的说法，不正确的是（ D ）A高分子聚合物 B有许多活性官能团 C有多价电荷 D不具有长链状结构9. 目前最常用的絮凝剂是人工合成高分子聚合物，例如聚丙烯酰胺，它的优点不包括（ A ）A无毒 B用量少 C分离效果好 D絮凝速度快10.影响絮凝效果的因素有很多，但不包括（ C ）A絮凝剂的浓度 B溶液pH值 C溶液含氧量 D搅拌速度和时间11. 助滤剂的使用方法描述不正确的是（ C ）A在过滤介质表面预涂助滤剂 B直接加入发酵液 C发酵之前加入 DA和B两种方法可同时兼用 12.采用高压匀浆法破碎细胞时，影响破碎的主要因素是（ B ）A压力 BpH值 C温度 D通过匀浆器的次数13. 细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（ A ）A加入金属螯合剂 B高压匀浆法 C超声破碎法 D珠磨法14. 文献、信息的查阅和收集是下列哪项的一项重要工作A. 设定研究方案之前；B. 了解前人是否有过研究以避免重复；C. 了解研究程度及目前达到的水平及发展动态；D. 贯穿整个研究工作全过程15. 采用珠磨法进行细胞破碎时，下列哪项因素不能提高细胞破碎率（ A ）A降低操作温度 B延长研磨时间 C提高搅拌转速 D增加珠体装量16. 细菌破碎的主要阻力来自于（ A ）A肽聚糖 B胞壁酸 C脂蛋白 D脂多糖17. 离心机的分离效率除了与离心机的类型及操作有关外，还与所分离的原料液下列的哪些特性有关（ D ）A悬浮液特性 B乳浊液特性 C固体颗粒的特性 D以上都是18. 下列关于差速离心法说法不正确的是（ B ）A使大小、形状不同的粒子分部沉淀 B差速离心的分辨率高 C离心后一般用倾倒的办法把上清液与沉淀分开 D常用于粗制品的提取19.下列关于速率区带离心法说法不正确的是（ C ）A样品可被分离成一系列的样品组分区带 B离心前需于离心管内先装入正密度梯度介质 C离心时间越长越好 D一般应用在物质大小相异而密度相同的情况20.下列关于等密度离心法说法不正确的是（ D ）A密度梯度液包含了被分离样品中所有粒子的密度 B一般应用于大小相近，而密度差异较大的物质的分离 C常用的梯度液是CsCl D粒子形成纯组份的区带与样品粒子的密度无关21.下列关于管式离心机说法不正确的是（ B ）A是一种沉降式离心机 B不能用于液液分离 C可用于固液分离 D分离效率高22.下列关于倾析式离心机说法不正确的是（ B ）A是一种沉降式离心机 B维修复杂 C分离因数较低 D适应性强23.与常规过滤相比，离心分离具有哪些优点（ D ）A分离速度快 B效率高 C卫生条件好 D以上都是24. 用于生物大分子、细胞器分离一般采用哪种类型的离心机（ D ）A低速离心机 B常速离心机 C高速离心机 D超速离心机25.在工业生产中，下列哪种最终产品一般都是结晶形物质（ A ）A氨基酸 B淀粉 C酶制剂 D蛋白质 26.在工业生产中，下列哪种最终产品一般都是无定形物质（ D ）A蔗糖 B食盐 C柠檬酸 D淀粉27. 盐析法应用最广的是在蛋白质领域，该法有很多优点，但下列不属于其优点的是（ B ）A成本低 B分辨率高 C操作简单 D安全28.已知赖氨酸的等电点pI=9.6，则在保证待沉淀物稳定的前提下，下列溶液处于哪个pH值时，赖氨酸的溶解度最小的（ C ） ApH=2.0 BpH=7.0 CpH=9.5 DpH=12.029. 下面关于有机溶剂沉淀法说法不正确的是（ C ）A分辨能力比盐析法高 B产品更纯净 C比盐析法安全 D为了节约成本，常将有机溶剂回收利用30. 下列最常用的有机溶剂沉淀剂是（ B ）A甲醇 B乙醇 C丙酮 D异丙酮31.已知甘氨酸的等电点pI=6.0，则在保证待沉淀物稳定的前提下，下列溶液处于哪个pH值时，赖氨酸的溶解度最小的（ B ）ApH=2.0 BpH=6.0 CpH=7.0 DpH=10.032.影响晶体形成的因素有很多，主要最主要的是( A )A溶液浓度 B样品纯度 CpH值 D温度33.下面温度对晶体形成的影响，说法不正确的是（ D ）A低温可使溶质溶解度降低，有利于溶质的饱和 B生化物质的结晶温度一般控制在020 C温度过低时，由于溶液粘度增大会使结晶速度变慢 D通过降温促使结晶时，降温快，则结晶颗粒大34. 在分批冷却结晶操作中，使“溶液慢慢达到过饱和状态，产生较多晶核”的操作方式是（ B ）A不加晶种，迅速冷却 B不加晶种，缓慢冷却 C加晶种，迅速冷却 D加晶种而缓慢冷却35. 盐析所用无机盐的挑选原则，以下说法错误的是（ B ）A要有较强的盐析效果 B要有较小的溶解度 C不影响蛋白质等生物大分子的活性 D来源丰富，价格低廉36. 以下关于有机溶剂沉淀的机理描述不正确的是（ B ）A有机溶剂能降低水溶液的介电常数 B有机溶剂的亲水性比溶质分子的亲水性弱 C有机溶剂能使溶质分子之间的静电引力增大 D有机溶剂能破坏溶质表面的水化膜37. 以下关于等电点沉淀法描述不正确的是（ A ）A两性生化物质在等电点时溶解度最大 B许多蛋白质与金属离子结合后，等电点会发生偏移 C不同的两性生化物质，等电点不同 D亲水性很强的两性生化物质，等电点仍有大的溶解度 38.不是影响结晶的因素为 A杂质的多少 B欲结晶成分含量的多少 C结晶溶液的浓度D结晶的温度39.选择结晶溶剂不需考虑的条件为 A结晶溶剂的比重；B 对欲结晶成分热时溶解度大，冷时溶解度小； C结晶溶剂的沸点；D对杂质冷热时溶解度均大，或冷热时溶解度均小 40.分馏法分离适用于A极性大的成分 B极性小的成分 C升华性成分 D挥发性成分 41.进行重结晶时，常不选用 A. 冰醋酸 B. 石油醚 C. 乙醚 D. 苯 42.除哪种无机盐外，均可应用于盐析法A. 氯化钠 B. 硫酸钠 C. 硫酸铵 D.硫酸钡43.在薄层色谱分离中，以硅胶为吸附剂，在选择展开剂时，如果展开剂极性越大，则对极性大或极性小的某一个成分来说（ B ）A.极性大的成分Rf小；B. 极性大的成分Rf大；C.极性小的成分Rf大；D.中等极性分子，Rf不变44. 下列不是常用来做凝胶过滤介质的是（ D ）A葡聚糖凝胶 B琼脂糖凝胶 C聚丙烯酰胺凝胶 D纤维素 45. 下列说法正确的是（ C ）A. 阳离子交换树脂可以交换溶液中的阴离子，而阴离子交换树脂可以交换溶液中的阳离子。B. 阴离子交换树脂可以交换溶液中的阳离子，而阳离子交换树脂可以交换溶液中的阴离子。C. 阳离子交换树脂可以交换溶液中的阳离子，而阴离子交换树脂可以交换溶液中的阴离子。D. 阳离子交换树脂可以交换溶液中的阳离子活性基团，而阴离子交换树脂可以交换溶液中的阴离子活性基团。46. 纸色谱属于分配色谱，固定相为（ B ）A. 纤维素 B. 滤纸所吸附的水 C. 展开剂中极性较大的溶液 D. 水47. 葡聚糖凝胶层析法属于排阻层析，在化合物分离过程中，先被洗脱下来的为（ C ）A. 杂质 B. 小分子化合物 C. 大分子化合物 D. 两者同时下来48. 市售的0017树脂为（ C ）A. 弱酸笨乙烯系树脂 B. 弱酸丙烯酸系树脂 C. 强酸笨乙烯系树脂 D. 强酸丙烯酸系树脂49. 市售的0017树脂处理成氢型树脂的预处理过程除用水浸泡去除杂质外，还需用酸碱交替浸泡，其顺序为（ A ）A酸-碱-酸 B碱-酸-碱 C酸-碱-碱 D碱-碱-酸50.葡聚糖凝胶Sephadex G-25，其25的含义是（ B ）A吸水量 B吸水量的10倍 C交联度 D孔隙度51.凝胶过滤法可用于（ B ）A离子的分离 B蛋白质分子量的测定 C电荷的测定 D蛋白质的大小测定52. 流动相极性小于固定相的分配色谱法称为（ C ）A气相色谱 B反相色谱 C正相色谱法 D液相色谱53. 对于固定相流失的问题，目前（ D ）色谱法是应用最广的色谱法A. 正相色谱 B反相色谱 C液相色谱 D化学键合相54.下列为HPLC的核心组件的是（ C ）A. 输液泵 B进样器 C色谱柱 D检测器55.液相色谱适宜的分析对象是（ B ）A.低沸点小分子有机化合物；B.高沸点大分子有机化合物；C.所有有机化合物；D.所有化合物56. 组分在固定相中的质量为MA(g)，在流动相中的质量为MB（g），而该组分在固定相中的浓度为CA（gmL1），在流动相中浓度为CB（gmL1），则此组分的分配系数是( D )A. MA/MB B.MB/MA C.CB/CA D. CA/CB57.某色谱峰，其峰高0.607倍处色谱峰宽度为4mm，半峰宽为（ A ） A4.71mm B6.66mm C9.42mm D3.33mm 58.色谱柱长2米，总理论塔板数为1600，若将色谱柱增加到4m，理论塔板数（/米）应当为（ C ） A800 B1600 C3200 D40059.凝胶色谱法中所用到的凝胶的化学本质大多是（ B ） A脂质 B糖类化合物 C蛋白质 D核酸60. 色谱法分离混合物的可能性决定于试样混合物在固定相中（ D ）的差别。A. 沸点差 B. 温度差 C. 吸光度 D. 分配系数61. 选择固定液时，一般根据（ C ）原则。A沸点高低 B熔点高低 C相似相溶 D化学稳定性。62. 用硅胶G的薄层层析法分离混合物中的偶氮苯时，以环己烷乙酸乙酯（9；1）为展开剂，经2h展开后，测的偶氮苯斑点中心离原点的距离为9.5cm，其溶剂前沿距离为24.5cm。偶氮苯在此体系中的比移值Rf为（ D ） 9.5/（9.5+24.5）=0.25A 0.56 B0.49 C0.45 D0.2563. 在薄层色谱分离中，以氧化铝为吸附剂，以相同的展开剂展开，极性大的成分则（ A ）A. 吸附力大 ，Rf 小 B. 吸附力小 ，Rf 小 C吸附力大 ，Rf 大 D吸附力小 ，Rf 大64.薄层色谱的主要用途为 A分离化合物 B鉴定化合物 C分离和化合物的鉴定 D制备化合物 65.为减少被截留物质在膜面上的沉积，膜过滤常采用的操作方式是（ B ）A常规过滤 B错流过滤 C平行过滤 D交叉过滤66. 微滤（MF）、超滤（UF）和反渗透（RO）都是以压差为推动力使溶剂（水）通过膜的分离过程。一般情况下，截留分子大小的顺序是（ B ）AUF MF RO BMF UF RO CMF RO UF DMF RO UF67. 下列不是膜分离技术的特点（ D ）A易于操作 B能耗低 C高效 D寿命长68. 透析的推动力是（ C ）A压力差 B电位差 C浓度差 D分子量大小之差69. 临床上治疗尿毒症采用的有效膜分离方法是（ B ）A. 电渗析 B透析 C渗透气化 D反渗透70. 下列不是减小浓差极化有效措施的是（ B ）A. 提高料液的流速, 提高传质系数；B. 降低料液的温度C在料液的流通内，设置湍流促进器；D. 定期清洗膜71. 下列涉及到相变的膜分离技术是（ D ）A透析 B电渗析 C反渗透 D膜蒸馏72. 助滤剂应具有以下性质（ B ）A颗粒均匀、柔软、可压缩 B颗粒均匀、坚硬、不可压缩 C粒度分布广、坚硬、不可压缩 D颗粒均匀、可压缩、易变形73. 以下过滤机是连续式过滤机（ C ） A箱式叶滤机 B真空叶滤机 C回转真空过滤机D板框压滤机74. 为使离心机有较大的分离因数和保证转鼓有关足够的机械强度，应采用（ B ）的转鼓 A. 高转速、大直径 B. 高转速、小直径 C. 低转速、大直径 D. 低转速，小直径75. 下列不是以压力差作为推动力的膜分离方法是（ A ）A电渗析 B. 微滤 C超滤 D反渗透76.分配系数与下列因素无关的是（ C ）A温度 B物系种类 C压力 D组成77.萃取选择溶剂不应考虑以下的原则是（ C ）A. 溶剂对溶质溶解度大；B. 不能与溶质起化学变化C. 与溶质之间有足够小的沸点差；D. 溶质在溶剂的扩散阻力小78. 萃取中当出现下列情况时，说明萃取剂的选择是不适宜的( D )A. 1 D. 1 79.下列溶液不是双水相的是（ D ）A. PEG/Dextran B. PEG/磷酸盐 C. PEG/硫酸盐 D. 磷酸盐/硫酸盐80.下列双水相萃取特点叙述错误的是（ B ）A. 可以在不经破碎的条件下操作直接提取胞内酶；B. 双水相萃取条件苛刻C. 可以直接从含菌体的发酵液或培养液中直接提取； D. 与通常的溶剂萃取方式相似81. 为增加溶剂萃取分层的效果，下列的方法不正确的是（ C ）A离心分离 B增加两相的密度差 C减小相界面张力 D增大相界面张力82.在单级萃取器中，用出纯溶剂萃取混合液中的溶质，测得平衡的萃取与萃余相中组分的质量分数分别为，yA=0.37，XA =0.14组分可视作完全不相溶，则组分的分配系数（ A ）A. 2.643 B0.378 C 0.51 D0.2383.天然产物的水提液中有效成分是亲水性物质，应选用的萃取溶剂是： A丙酮 B乙醇 C正丁醇 D氯仿84. 从天然产物中依次提取不同极性（弱强）的成分，应采用的溶剂极性的顺序是A. 水乙醇醋酸乙酯乙醚石油醚；B. 乙醇醋酸乙酯乙醚石油醚水C. 乙醇石油醚乙醚醋酸乙酯水；D. 石油醚乙醚醋酸乙酯乙醇水85.比水重的亲脂性有机溶剂有： A. CHCl3 B. 苯 C. Et2 O D. 石油醚86.两相溶剂萃取法的原理为：根据物质在两相溶剂中的分配系数不同 根据物质的熔点不同根据物质的沸点不同 根据物质的类型不同87.下列溶剂极性最弱的乙酸乙酯 乙醇 水 甲醇 88.和水混溶，误事会伤害眼睛石油醚 正丁醇 甲醇 乙醇89.两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的 A比重不同 B分配系数不同 C分离系数不同 D萃取常数不同 90.萃取时破坏乳化层不能用的方法是 A搅拌乳化层 B加入酸或碱 C热敷乳化层 D将乳化层抽滤 91.采用液液萃取法分离化合物的原则是A. 两相溶剂亲脂性有差异；B.两相溶剂极性不同 ；C.两相溶剂极性相同；D. 两相溶剂互不相溶92.下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是A. 水丙酮甲醇 B. 乙醇醋酸乙脂乙醚 C. 乙醇甲醇醋酸乙脂D. 丙酮乙醇甲醇 93. 与水互溶的溶剂是A. 丙酮 B. 醋酸乙酯 C. 正丁醇 D. 氯仿 94. 下列溶剂亲脂性最强的是A. Et 2 O B. CHCl 3 C. C 6 H 6 D. EtOAc 95.常压或低压下将水体系冷冻而将纯的冰结晶直接升华而去除水分”的浓缩，属于（ B ）A蒸发浓缩 B冷冻浓缩 C膜浓缩 D凝胶浓缩96. 如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（ A ）A单效升膜式浓缩器 B板式蒸发器 C离心式薄膜蒸发器 D刮板式薄膜蒸发器97. 生化分离中的蒸发器有：下列四种A降膜式真空浓缩器 B双效降膜式真空浓缩器 C单效升膜式真空浓缩器 D 双效升膜式浓缩器98. 以下关于冷冻浓缩用的结晶器说法不正确的是（ C ）A冷冻浓缩用的结晶器有直接冷却式和间接冷却式 B间接冷却式设备又可分为内冷式和外冷式 C直接冷却式真空结晶器所产生的低温蒸汽不必排除 D间接冷却式是利用间壁将冷媒与被加工料液隔开的方法99. 以下属于冷冻干燥技术范畴的是（ B ）A微波干燥 B真空冷冻干燥 C红外辐射干燥 D直接加热干燥100.以下关于真空冷冻干燥说法不正确的是（ D ）A能够维持原有的形状 B能够最大限度地保留营养成分不被破坏 C干燥速率低 D干燥时间短101. 以下关于微波冷冻干燥说法不正确的是（ B ）A内部体积加热 B加热均匀性好 C干燥快速 D能量利用率高102.下列属动态干燥的是（ C ）A烘房干燥 B烘箱干燥 C沸腾干燥 D冷冻干燥103.可使物料瞬间干燥的是( C ) A.冷冻干燥 B沸腾干燥 C喷雾干燥D减压干燥104.下列关于影响浓缩效率的叙述，不正确的是（ D ）A.浓缩是在沸腾状态下进行的蒸发 B.沸腾蒸发的效率常以蒸发器生产强度表示C.提高加热蒸汽压力可提高传热温度差 D.减压蒸发可降低传热温度差105.水蒸气蒸馏法主要用于提取： A挥发油 B黄酮苷 C生物碱 D糖 106.可溶于水的成分是A. 树脂 B. 挥发油 C. 油脂 D. 鞣质107.下列溶剂中溶解化学成分范围最广的溶剂是A. 水 B. 乙醇 C. 乙醚 D.氯仿108.不能以有机溶剂作为提取溶剂的提取方法是 A. 回流法 B. 渗漉法 C. 煎煮法 D. 冷浸法 109.从天然产物中提取对热不稳定的成