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文档简介
第五步 会议方法,晨、夕会,月会(附任务库),周会(附任务库),会议名称:大晨会流程(鼓舞士气) 时间:8:50 主持人:重点员工 参会人:全店员工 地点:店外,青岛宜佳信酒店管理有限公司,大晨会流程,1、主持人:晨会时间已到!以主持人排头为基准 (主持人右手握拳高举),向左向右看齐!向前看!稍 息,立正,跨列! 2、主持人:各位亲爱的伙伴,大家早上好! 伙伴们:好!很好!非常好!(单手手刀) 3、主持人:我们的工作作风是: 伙伴们:认真、快、坚守承诺!(单手手刀) 44 4.主持人:今天是X月X日,星期X,很高兴由XX 为大家主持今天的晨会,希望我今天的主持能够给大家 带来收获多多、快乐多多的一天,大家说好不好! 伙伴们:好!(单手手刀) 主持人:爱的鼓励。,青岛宜佳信酒店管理有限公司,青岛宜佳信酒店管理有限公司,青岛宜佳信酒店管理有限公司,6、主持人:把目光聚焦在对方伙伴身上,首先看胸牌有无佩戴, 男士有无打啫喱水,皮鞋够不够亮,女士有无化淡妆,穿着够不 够职业,让我们为自信而穿着,让我们为成功而打扮,有无需要 成长的伙伴? 伙伴们:没有!爱的鼓励! 7、主持人:各领导有无指示 (程序同上内容) 店长上台讲话:需要全体人员都需要知道的事宜 8、主持人:各部门有无事宜通报,(报告,举手示意,同时跑 步上(楼面和后厨必须每天有一个人上台讲解,要提前沟通好, 简短精炼)爱的鼓励一遍。 9、主持人:开始行动,履行承诺! 伙伴们:是!(单手手刀),青岛宜佳信酒店管理有限公司,10、主持人:龙的呼唤! 准备! 主持人:龙的呼唤,开始! 伙伴们:嘿! 一二三四嘿!一二三四嘿!一二三四一二三四, 嘿!嘿!嘿!Yeah!(拍掌+跺脚动作) 11、主持人:小组风采展示开始!(各小组鹰王立刻喊队名, 并围圈集合进行小组风采展示) 12、主持人:全体人员集合以主持人排头为基准、向左向右看 齐!向前看!晨舞开始! 13、主持人:全体人员集合以主持人排头为基准、向左向右看 齐!向前看!晨会结束!(爱的鼓励一遍) 注:会议主持人需要口齿清晰,声音洪亮,标准普通话,脱稿。,二次晨会流程,会议名称:二次晨会流程(明确分解当日目标) 时间:9:25 主持人:楼面主管负责人 参会人:部门员工 地点:店内固定位置,青岛宜佳信酒店管理有限公 记录人:店长助理,青岛宜佳信酒店管理有限公司,任务库,会议名称:店总9:50小晨会流程(数据的分析) 时间:9:50 主持人:店总 参会人:会计、厨师长、楼面经理 地点:店内固定位置,青岛宜佳信酒店管理有限公司 记录人:店长助理,夕会流程,会议名称:夕会流程 (总结当日目标) 时间:21:40 主持人:店总 参会人:厨师长、楼面经理、主管 地点:店内固定位置,青岛宜佳信酒店管理有限公司 记录人:店长助理,青岛宜佳信酒店管理有限公司,注:各部门在做工作汇报的时候,任何人 不允许打断汇报人员的话语,有任何意见或提 议,在汇报者汇报完后方可讲述。最后总结对 表现突出的给予鼓励,拥抱鼓励,若经常性表 现突出提出合理化建议,给予奖励会议需要精 短简练,逻辑思维性强。(九点四十召开,在 九点十分时部长收集自己组员当天的营运情况 ,九点二十主管收集部长的营运状况,九点半 各部门开会。),青岛宜佳信酒店管理有限公司,任务库,店周业绩会议流程,会议名称:店周业绩会议流程 时间:周日21:00 主持人:店总 参会人:楼面经理、主管、部长、厨师长、主管 地点:店内固定位置,青岛宜佳信酒店管理有限公司 记录人:店长助理,青岛宜佳信酒店管理有限公司,青岛宜佳信酒店管理有限公司,任务库,营运部周业绩会议流程,会议名称:营运部周业绩会议分析 时间:周二14:30 主持人:董事长 参会人:各店的店长、厨师长、楼面经理、营运副总 地点:他信会议室,青岛宜佳信酒店管理有限公司 记录人:董事长助理,青岛宜佳信酒店管理有限公司,青岛宜佳信酒店管理有限公司,任务库,周营运会议流程,青岛宜佳信酒店管理有限公司 记录人:营运副总助理,会议名称:周营运会 时间:周一14:30 主持人:营运副总 参会人:各店楼面主管、经理、店长 地点:他信会议室,青岛宜佳信酒店管理有限公司,青岛宜佳信酒店管理有限公司,任务库,会议名称:营运部月业绩会议分析 时间:每月8号 14:30 主持人:董事长 参会人:各店的店长、厨师长、楼面经理、营运副总 地点:他信会议室,青岛宜佳信酒店管理有限公司 记录人:董事长助理,青岛宜佳信酒店管理有限公司,青岛宜佳信酒店管理有限公司,任务库,青岛宜佳信酒店管理有限公司 记录人:店长助理,会议名称:每月感恩会 时间:每月28日15:30 主持人:店总 参会人:全店员工 地点:店面固定位置,青岛宜佳信酒店管理有限公司,青岛宜佳信酒店管理有限公司,任务库,第六步 培训体系,新员工应知应会,管理层应知应会,在岗员工应知应会,目标分解 -2010年营运,财务分析表 -营运,营运SWOT分析,案例 财务部操作流程 工作流程(日、周、月),下达经营目标,开始,编制预算,预算的执行,预算调整,审 批,审 核,审 批,审 核,结束,编制流量分析,预算监控,新的预算目标,分管副总,财务部,各部门,总经理,预算申报,(一)财务部操作总流程,魏瑞林,每个人今日计划完成情况汇报明日工作计划计划调整,财务夕会,17:3018:00,魏瑞林,根据工作计划,按主次顺序处理,处理日常工作,13:0017:20,在公司吃午餐,工作餐、午休,12:0013:00,根据本日工作计划,按主次顺序处理,处理日常工作,9:0012:00,汇报个人工作计划提出需协调工作,财务晨会,8:459:00,戴好工牌、带好行动成功日志、整好仪容仪表,集体晨会,8:308:45,擦办公桌倒垃圾筐擦地板,打扫卫生,8:208:30,魏瑞林,整理仪容仪表自查行动成功日志,进入公司,8:20,责任人,标准动作,工作流程内容,时间,负责人:魏瑞林,资金主管,岗位:,财务部,部门:,日工作流程表,魏瑞林,魏瑞林,魏瑞林,魏瑞林,魏瑞林,魏瑞林,审核各部门资金预算核实某些开支项目发送财务经理邮箱初审,审核下周资金预算,周五12:00-14:00,魏瑞林,准备培训内容了解各店业务问题进行业务技能培训,店会计、店统计业务培训,周二、三 15:00-16:00,魏瑞林,审核报销原始单据是否填写规范业务是否真实,合法手续齐全,审核资金费用报销单据,周二14:00,魏瑞林,预算数与实际数差额
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