目 录
摘要 ………………………………………………………………………………1
关键词 ……………………………………………………………………………1
1 前言 ……………………………………………………………………………1
1.1 研究意义和背景 …………………………………………………………1
1.2 国内外研究现状和发展趋势 ……………………………………………2
1.3 研究目的及研究内容 ……………………………………………………2
2 总体方案的确定 ………………………………………………………………3
2.1 凸轮顶杆式茶叶紧压机的技术要求 ……………………………………3
2.2 确定方案 …………………………………………………………………3
3 重要部件的选用与设计 ………………………………………………………4
3.1 电动机的选择 ……………………………………………………………4
3.1.1选择电动机类型和结构形式 …………………………………………5
3.1.2 电动机功率 …………………………………………………………………5
3.1.3电动机的转速 …………………………………………………………5
3.1.4计算传动装置总传动比和分配各级传动比 …………………………5
3.2 带传动 ……………………………………………………………………6
3.3 计算蜗杆传动的主要参数和尺寸 ………………………………………9
3.4 凸轮机构的设计 ………………………………………………………………10
3.4.1根据工作循环，利用计算机和作图法设计轮廓曲面 ………………10
3.4.2压力角和曲率半径……………………………………………………11
3.4.3等速运动规律…………………………………………………………14
3.5 圆盘结构设计 ……………………………………………………………15
4 机架材料的选择………………………………………………………………18
5 结论………………………………………………………………………19
参考文献 …………………………………………………………………………19
致谢 ………………………………………………………………………………20
凸轮顶杆式茶叶紧压机的设计
学 生：
指导教师：
摘 要：采用凸轮顶杆式压紧机构设计了一种小型茶叶紧压机,可以克服传统手工包揉成型制作紧压茶劳动强度大、工效低和形状不规范等缺点,同时具有结构简单、成本低、效率高和适用性强的特点。对其凸轮推杆机构进行了运动分析、受力分析和结构的研究设计,从而为提高紧压茶品质和保持其物理性质提供理论依据。
关键词：茶叶机；紧压力；凸轮曲线
Design of Cam Push Compacting Machine for Tea Process
Student:
Tutor:
Abstract : The minitype tea press machine，which made by cam mechanism，has the characteristic of simple structureand lower cost and higher efficiency and great applicability．Compare with the traditional tea processing by kneading withhand，which has the disadvantage of heavy labor and lower efficiency and irregular form．The kinematics，mechanics，and structures of the mechanism are analyzed in this paper，which can provide the theoretical foundation for improving tea quality and holding its original physics character．
Key words:tea machine；tight pressure；CAM curve
1 前言
1.1 研究意义和背景
我国绿茶加工技术及机械化作业技术的研究及其产品的开发，从50年代至今，取得了显著的成效；60年代以前，重点研究和总结传统制茶工艺技术以及研制开发茶具和机械化作业技术；60年代至80年代，研究制茶工艺技术改进，优化及实现机械化、连续化作业；80年代强化研究制茶机械化作业的初步自动化控制技术；90年代主要是以使用化技术研究开发，如名优茶的开发和机械化生产，至今国内相继开发了多种适合不同风格茶加工流程和技术的名优茶加工，如扁形茶、针形茶、毛峰茶等特别是扁形名优茶多功能机械的研究成功，对扁形名优茶发展起到极大的推动作用。90年代以来，全国主产茶区推广各种名优茶机械近10万台套，机制名优茶比例由1992年的25%上升到目前的70%左右。但是，制茶机械化作业技术虽然取得了长足的发展，与食品工业的机械化生产相比却存在者较大的差距。从国内外食品生产技术的发展过程，不难看出，其大体经历5个阶段（无人化阶段）。目前国内食品加工技术以处于第4阶段，国外茶叶加工已进入第3、4发展阶段，如日本蒸清茶生产线和英国CTC生产线。而我国的制茶技术水平与国外相比尚存在很大的差别。
1.2 国内外研究现状和发展趋势
我国是茶叶原产地，也是世界第一大产茶国。目前，我国年产干茶80多万吨，其中绿茶占60多万吨。全国有大中型茶叶生产企业近万家，个体茶农100多万户。茶叶是人民日常生活的必须品。茶叶是世界上三大饮料之一，国内外市场巨大。但是，我国茶叶生产、加工规模散小，科技含量、附加值低。长期以来茶叶的形状以条索，片状为主，紧压茶只有发酵的砖茶，沱茶，由于其体积大发酵时间长，引用时要粉碎，既不方便也不卫生，而绿茶紧压还没有研究。为了克服这些缺陷，我们拟设计一种体积小，适用性强的绿茶紧压机。该机可把绿茶制成各种形状的小块紧压茶。这种茶耐储藏，应用方便卫生，保持了绿茶的原有形状和品质。目前国内外市场上很少有此类小块茶，即使有也是手工加工而成，生产效率低、劳动强度大、紧压茶品质差。而小块紧压绿茶具有很高的附加值。很有必要对紧压绿茶进行研究和开发。
1.3 研究目的及研究内容
茶叶是全世界人民的重要饮料之一，为了克服散茶不易携带和冲泡不方便的缺点，设计研制一种体积小适用性强的紧压茶叶机。可生产各种形状的小块紧压茶。这种茶不仅保持茶叶的原有形态和品质而且使用方便卫生、茶叶耐储藏。
（1） 茶叶紧压成型机的研究
（2）研究紧压茶的模具结构、材料及茶叶受压的压力大小与成型品质的关系；
（3）研究各种茶叶的水分含量、黏度、温度对茶叶成型的影响机理。
该机能根据不同种类的茶叶、不同含水量、粘度调整压力；并能根据客户的要求调整紧压茶的形状大小、如方形、棱形，、圆柱形、球等形状，还可压成带字的紧压茶。该机具有重量轻、体积小、结构简单，使用既方便又卫生。可加工各种形状的、不同种类的茶叶的小块紧压茶，既适用于大型茶叶企业大规模生产，更适合大丘陵山区茶农使用。
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