月子餐生化汤之类的做法.doc

第一周（代谢排毒周）（17天）：排：排出体内废血（恶露）、废水、废气、陈旧废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。早餐：生化汤50ml，麻油猪肝一盘、甜糯米粥一碗10点：生化汤50ml，红豆汤一碗午餐：生化汤50ml，麻油猪肝一盘、薏米饭一碗3点：生化汤50ml，红豆汤一碗晚餐：生化汤50ml，麻油鱼一盘、薏米饭一碗宵夜：生化汤50ml，甜糯米粥一碗饮料：养肝汤、坐月子妇宝、山楂茶或荔枝核茶第二周（内脏收缩周）（814天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）：收，收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛。早餐：麻油猪腰一盘、甜糯米粥一碗10点：红豆汤一碗午餐：麻油猪腰一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗3点：红豆汤一碗晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗宵夜：甜糯米粥一碗饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶第三周第四周（补充营养、恢复体力周）（1530天或40天）：补，补充元气、奶水、体力。调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 早餐：麻油鸡、银耳莲子枸杞粥、水果 10点：花生猪蹄汤 午餐：麻油鸡、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）、水果 3点：花生猪蹄汤 晚餐：麻油鱼、蔬菜、糯米油饭（薏米饭） 宵夜：银耳莲子枸杞粥 饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶生化汤：产后第一汤，养血、活血、补血、祛恶露、收缩子宫一日份配料：当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克月子米酒1050毫升（店中可购买整桶装）做法：一、用七百毫升月子米酒连同上述药材，大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒，倒出备用；二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒；三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。（也可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完）。饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理 。净含量：七十九克。保存期：十二个月。甜糯米粥：润肠，帮助恢复蠕动，防止肠胃下垂一日份配料：圆糯米50克、桂圆5颗、红糖30克月子米酒水600毫升（店中可购买整桶装）做法：一、将糯米与桂圆肉放入六百毫升月子米酒水中，加盖泡八个小时。 二、将已泡过的材料用砂锅大火煮沸后加盖转小火煮四十分钟左右。二、熄火，根据个人口味加入适量红糖饮用。食法：作为主食分成两次食用。适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。保存期：十二个月。红豆汤：强心利尿，消肿轻身一日份配料：红豆70克、红糖30克月子米酒水900毫升（店中可购买整桶装）自备新鲜带皮老姜6片（体热重者可不加姜）做法：一、将红豆洗净放入九百毫升月子米酒水中，加盖泡八个小时； 二、老姜洗净切丝放入已泡好的红豆中；三、用砂锅大火煮沸后转小火煮到红豆开花约剩六百毫升汤水即可。四、熄火，根据个人口味加入适量红糖饮用。饮法：作为甜点分成两次饮用，一次于早上十点，一次为下午三点。适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。保存期：十二个月。薏米饭：补血、美容、防癌一日份配料：优质薏米150克月子米酒水1000毫升（店中可购买整桶装）做法：一、把薏米洗净放入一千毫升米酒水中，加盖泡八个小时；二、用电饭锅煮约一小时可熟。食法：作为正餐分两次食用。适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。保存期：十二个月。养肝汤：养血、排肝脏毒素、解麻药毒性一日份配料：去核金丝红枣7颗月子米酒水300毫升（店中可购买整桶装）做法：一、把大枣洗净后放入三百毫升米酒水中，煮沸，加盖泡八个小时；二、放入电饭锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时即可。饮法：作为产前一周或产后一周饮料饮用。适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。保存期：十二个月。山楂茶：消食积、散瘀血一日份配料：山楂片20克、红糖30克月子米酒水400毫升（店中可购买整桶装）做法：一、将山楂片放入四百毫升月子米酒水中，用锅以大火煮沸后转小火煮十分钟剩约三百毫升。根据个人口味加入适量红糖饮用。饮法：作为整个月子期间饮料饮用。适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。保存期：十二个月。荔枝核茶：温中、理气、止痛一日份配料：荔枝核20克、红糖30克月子米酒水400毫升（店中可购买整桶装）做法：将荔枝核加入四百毫升月子米酒水放入锅内，以大火煮沸后转小火煮十分钟剩约三百毫升。根据个人口味加入适量红糖饮用。饮法：作为整个月子期间饮料饮用。适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。保存期：十二个月。杜仲茶：利于骨盘恢复一日份配料：生杜仲20克月子米酒水900毫升（店中可购买整桶装）做法：将杜仲放入九百毫升月子米酒水中，用锅以大火煮沸后转小火煮至约剩六百毫升熄火。饮法：从第二周起，作为饮料一天内分数次喝完。适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理 。保存期：十二个月。花生猪蹄汤：助奶汤、丰胸、促进乳汁分泌一日份配料：红皮花生米30克、干香菇5克鲜虾30克，猪蹄一只，带皮老姜6克（需自备）月子米酒900毫升（店中可购买整桶装）胡麻油10毫升（店中可购买整桶装）做法：一、香菇洗净过滤后，要滤干才可使用，用米酒泡八小时后滤出，切成丝备用；二、将猪蹄洗净后切成六块用沸水煮三分种去腥捞出滤干；三、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；四、将