大鲵养殖场大鲵养殖项目资金申请报告.doc

1 大鲵养殖场大鲵养殖项目大鲵养殖场大鲵养殖项目 资金申请报告资金申请报告 2 目目 录录 第一章第一章 总总 论论.- 1 - 1.1 项目名称 - 1 - 1.2 项目建设单位 - 1 - 1.3 可行性研究报告编制单位 - 1 - 1.4 可行性研究报告编制依据 - 1 - 1.5 研究范围 - 1 - 1.6 项目建设单位情况介绍 - 2 - 1.7 项目建设地址 - 2 - 1.8 建设性质.- 2 - 1.9 项目建设主要内容.- 2 - 1.10 投资估算.- 3 - 1.11 资金筹措.- 3 - 1.12 研究结论 - 3 - 第二章第二章 项目背景及建设必要性项目背景及建设必要性.- 4 - 2.1 项目建设背景 - 4 - 2.2 项目建设的必要性 - 6 - 2.3 投资项目市场分析 - 8 - 第三章第三章 项目建设地址及建设条件项目建设地址及建设条件.- 13 - 3.1 项目建设地址 - 13 - 3.2 项目建设地点 - 15 - 3.3 建设条件建设条件.- 15 - 第四章第四章 项目建设方案项目建设方案.- 16 - 4.1 总体规划 - 16 - 4.2 建设内容与规模 - 18 - 4.3 项目设计方案 - 19 - 第五章第五章 环境影响评价与劳动安全环境影响评价与劳动安全.- 24 - 5.1 概述 - 24 - 5.2 工程施工影响及防治措施 - 24 - 5.3 项目建成后对周围环境的影响及防治措施 - 26 - 5.4 环保措施 - 26 - 5.5 劳动保护 - 27 - 5.6 项目建成后周边环境对本项目的影响 - 27 - 5.7 绿化原则 - 27 - 第六章第六章 节能分析节能分析.- 29 - 6.1 设计依据 - 29 - 6.2 设计原则 - 29 - 6.3 资源利用分析 - 30 - 6.4 能耗分析.- 30 - 6.5 节能措施 - 31 - 3 第七章第七章 组织管理、人员配置及培训组织管理、人员配置及培训.- 33 - 7.1 项目建设组织管理 - 33 - 7.2 项目运营组织管理 - 34 - 7.3 教育职工培训 - 35 - 第八章第八章 项目管理及实施进度安排项目管理及实施进度安排.- 36 - 8.1 项目的组织管理 - 36 - 8.2 项目实施过程人员管理 - 36 - 8.3 项目实施方式 - 37 - 8.4 项目建设工期安排和施工进度 - 37 - 8.5 招标投标方式 - 38 - 第九章第九章 投资估算与资金筹措投资估算与资金筹措.- 39 - 9.1 投资估算范围 - 39 - 9.2 投资估算编制依据 - 39 - 9.3 项目投资估算 - 39 - 9.4 资金筹措 - 41 - 第十章第十章 风险因素分析及对策风险因素分析及对策.- 42 - 10.1 风险分析概述 - 42 - 10.2 项目主要风险因素识别 - 43 - 10.3 防范和降低风险措施 - 44 - 第十一章第十一章 社会效益分析社会效益分析.- 45 - 11.1 提高老年人社会福利“有效需求” - 45 - 11.2 满足日益增长的老年人社会福利需求 - 46 - 11.3 满足日益多样化的老年人社会福利需求 - 47 - 第十二章第十二章 结论与建议结论与建议.- 48 - 12.1 研究结论 - 48 - 12.2 建议 - 49 - 4 第第 1 1 章章 总论总论 1.11.1 项目简介项目简介 1.1.11.1.1 项目名称：大鲵养殖场大鲵养殖项目名称：大鲵养殖场大鲵养殖 1.1.21.1.2 建设地点：建设地点：# 1.1.31.1.3 建设性质：新建设性质：新 建建 1.1.41.1.4 企业性质：个人独资企业性质：个人独资 1.1.51.1.5 项目业主：项目业主：# 1.1.61.1.6 业主手机号码：业主手机号码：# 1.1.71.1.7 项目总投资：项目总投资：200200 万万 1.1.81.1.8 注册资本：人民币注册资本：人民币 150150 万元万元 1.1.91.1.9 工商注册号：工商注册号：# 1.1.101.1.10 机构代码：机构代码：# 1.1.111.1.11 税务登记证号：税务登记证号：# 1.21.2 项目建设时间项目建设时间 本项目建设时间为本项目建设时间为 5 5 年（年（20162016 年年 1 1 月至月至 20212021 年年 5 5 月）。月）。 1.31.3 项目建设内容及规模项目建设内容及规模 （1 1）项目规划占地面积）项目规划占地面积 900900 平方米，改造房屋面积平方米，改造房屋面积 300300 平方米。室平方米。室 内总建池面积内总建池面积 320320 平方米，其中地下室建平方米，其中地下室建亲鲵亲鲵池池 1010 个仿生态洞穴，面积个仿生态洞穴，面积 5050 平方米；室内建平方米；室内建稚鲵池稚鲵池 2 2 个，个，6 6 平方米；室内建幼鲵池平方米；室内建幼鲵池 6 6 个个 2020 平方米；平方米； 室内建成鲵池室内建成鲵池 5050 个，个，100100 平方米；改造值班室、实验室、保管室各一间，平方米；改造值班室、实验室、保管室各一间， 6060 平方米。室外建饵料池一口，平方米。室外建饵料池一口，2020 平方米；建进水池、过滤池各一口，平方米；建进水池、过滤池各一口， 6060 立方米。建抽水系立方米。建抽水系统一套；筑统一套；筑 3 3 米高围墙米高围墙 200200 米；空调米；空调 2 2 台，镜检、消台，镜检、消 毒仪器等设备一套。毒仪器等设备一套。 （2 2）购性成熟）购性成熟亲鲵亲鲵 1010 条，其中条，其中 6 6 雄雄 4 4 雌；稚鲵雌；稚鲵 500500 尾，幼鲵尾，幼鲵 10001000 尾，成鲵尾，成鲵 300300 条。条。 5 1.41.4 项目建设投资项目建设投资 （1 1）建设投资）建设投资 100100 万元。万元。 A A、固定资产投资：、固定资产投资：6060 万元。万元。 B B、无形资产投资：、无形资产投资：2525 万元。万元。 C C、其它资产投资：、其它资产投资：1010 万元。万元。 D D、预备费：、预备费：5 5 万元。万元。 （2 2）建设期利息：）建设期利息：4 4 万元。万元。 （3 3）流动资金：）流动资金：1212 万元。万元。 （4 4）项目总投资：）项目总投资：116116 万元。万元。 1.51.5 资金来源资金来源 项目总投资为项目总投资为 116116 万元，其中资本金万元，其中资本金 6060 万元，银行贷款万元，银行贷款 3636 万元，争万元，争 取创业扶持资金取创业扶持资金 2020 万元。万元。 1.61.6 项目主要财务指标项目主要财务指标 （1 1）销售收入：年均销售）销售收入：年均销售 110110 万元。万元。 （2 2）总成本：年均总成本）总成本：年均总成本 5858 万元。万元。 （3 3）年均销售税金及附加：）年均销售税金及附加：1.21.2 万元。万元。 （4 4）年均增值税：）年均增值税：1515 万元。万元。 （5 5）年均息税前利润：）年均息税前利润：4646 万元。万元。 （6 6）年均利润总额：）年均利润总额：4242 万元。万元。 （7 7）年均所得税：）年均所得税：1111 万元。万元。 （8 8）总投资收益率：）总投资收益率：40%40%。 （9 9）投资利税率：）投资利税率：51%51%。 （1010）项目资本金净利润率：）项目资本金净利润率：93%93%。 （1111）贷款偿还期：）贷款偿还期：8 8 年。年。 （1212）平均利息备付率：）平均利息备付率：462%462%。 6 （1313）平均偿债备付率：）平均偿债备付率：187%187%。 （1414）税前指标）税前指标 财务内部收益率：财务内部收益率：31.27%31.27%。 财务净现值（财务净现值（I I15%15%）：）：121.71%121.71%。 全投资回收期：全投资回收期：5.15.1 年。年。 （1515）税后指标）税后指标 财务内部收益率：财务内部收益率：26.17%26.17%。 财务净现值（财务净现值（I I15%15%）：）：76.47%76.47%。 全投资回收期：全投资回收期：5.615.61 年。年。 （1616）资本金内部收益率：）资本金内部收益率：43.76%43.76%。 （2020）盈亏平衡）盈亏平衡 生产能力利用率：生产能力利用率：37.52%37.52%。 销售价格：销售价格：49.49%49.49%。 1.71.7 环境保护控制性指标环境保护控制性指标 （1 1）生活废水排放）生活废水排放 360360 吨吨 （2 2）二氧化碳排放）二氧化碳排放 0 0 T/AT/A （3 3）固体垃圾）固体垃圾 3 3 吨吨 1.81.8 能源资源利用指标能源资源利用指标 （1 1）电耗）电耗 0.3650.365 万千瓦万千瓦 （2 2）水耗）水耗 1.11.1 万立方米万立方米 1.91.9 土地租用控制性指标土地租用控制性指标 （1 1）室内占地）室内占地 200200 平方米。平方米。 （2 2）临时占用土地）临时占用土地 800800 平方米。平方米。 1.101.10 项目建设单位及业主概况项目建设单位及业主概况 7 项目建设单位项目建设单位*大鲵养殖场于大鲵养殖场于 20122012 年在年在*县工商行政管理局取得县工商行政管理局取得 企业预先核准通知书，行业及行业代码为内陆养殖，投资人企业预先核准通知书，行业及行业代码为内陆养殖，投资人 #，注册资金人民币，注册资金人民币 5050 万元，个人独资，出资比例万元，个人独资，出资比例 100%100%。 注册投资人注册投资人#，男，男，#年年#月生，湖北月生，湖北#人，人， #年年#大学本科毕业，大学本科毕业，#年年#月重庆医科大学法医学硕士研月重庆医科大学法医学硕士研 究生毕业，热爱大鲵驯养繁殖研究，具备从业理论基础，有一定大鲵养殖究生毕业，热爱大鲵驯养繁殖研究，具备从业理论基础，有一定大鲵养殖 管理经验。管理经验。 1.111.11 可行性研究依据可行性研究依据 （1 1）中华人民共和国野生动物保护法中华人民共和国野生动物保护法（#年年#月月 #日第七届全国人民代表大会常务委员会第四次会议通过）；日第七届全国人民代表大会常务委员会第四次会议通过）； （2 2）中华人民共和国渔业法中华人民共和国渔业法 ； （3 3）国家发改委）国家发改委投资项目可行性研究报告编制指南投资项目可行性研究报告编制指南 ； （4 4）国家）国家建设项目经济评价方法与参数建设项目经济评价方法与参数 （第（第 3 3 版）版） ； （5 5）国家）国家产业结构调整指导目录产业结构调整指导目录 （20112011 年版）年版） ； （6 6） *县经济社会发展第十二个五年发展规划县经济社会发展第十二个五年发展规划 ； （7 7）业主提供的相关资料。）业主提供的相关资料。 1.121.12 可行性研究范围可行性研究范围 （1 1）项目建设的背景。）项目建设的背景。 （2 2）建设方案及发展战略。）建设方案及发展战略。 （3 3）项目建设的必要性。）项目建设的必要性。 （4 4）市场前景。）市场前景。 （5 5）驯养繁殖技术。）驯养繁殖技术。 （6 6）规模及投资。）规模及投资。 （7 7）效益分析。）效益分析。 （8 8）风险评价。）风险评价。 8 1.131.13 结论结论 （1 1）符合国家产法律规定。）符合国家产法律规定。中华人民共和国野行动物保护法中华人民共和国野行动物保护法第第 十七条规定：十七条规定：“驯养繁殖国家重点保护野生动物的，应当持有许可证驯养繁殖国家重点保护野生动物的，应当持有许可证”， 大鲵属于国家二级保护动物，提出申请，经审核，获得许可证可予养殖。大鲵属于国家二级保护动物，提出申请，经审核，获得许可证可予养殖。 （2 2）符合国家产业结构调整指导目录鼓励类产业。）符合国家产业结构调整指导目录鼓励类产业。 （3 3）符合）符合*县情，有利增加县情，有利增加*农村居民就业，带动关联产业建设，农村居民就业，带动关联产业建设， 促进地方经济发展。促进地方经济发展。 第第 2 2 章章 项目背景项目背景 2.12.1 大鲵简介大鲵简介 2.1.12.1.1 大鲵形态特征大鲵形态特征 大鲵，别名娃娃鱼，属于有尾目、隐鳃鲵科，大鲵属，学名为大鲵，别名娃娃鱼，属于有尾目、隐鳃鲵科，大鲵属，学名为 AndriasAndrias davidianusdavidianus。大鲵有。大鲵有 3 3 亿多年的历史，在白垩纪末期发生的一次亿多年的历史，在白垩纪末期发生的一次 或多次陨星雨造成了全球生态系统的崩溃。或多次陨星雨造成了全球生态系统的崩溃。 撞击使大量的气体和灰尘进撞击使大量的气体和灰尘进 入大气层，以至于阳光不能穿透，全球温度急剧下降，这种黑云遮蔽地球入大气层，以至于阳光不能穿透，全球温度急剧下降，这种黑云遮蔽地球 长达数年之久，植物不能从阳光中获得能量，海洋中的藻类和成片的森林长达数年之久，植物不能从阳光中获得能量，海洋中的藻类和成片的森林 逐渐死亡，食物链的基础环节被破坏了，大批的动物因饥饿而死，其中就逐渐死亡，食物链的基础环节被破坏了，大批的动物因饥饿而死，其中就 是恐龙。而大鲵生存下来是幸存者是恐龙。而大鲵生存下来是幸存者, ,是从水生到陆生、水下洞穴生活是从水生到陆生、水下洞穴生活, ,过度过度 进化的典型动物，是现存最大的两栖类动物，有进化的典型动物，是现存最大的两栖类动物，有“活化石活化石”美称，在研究美称，在研究 生物进化具有极高的科学价值。我们都只是大自然的产物，我们在某种意生物进化具有极高的科学价值。我们都只是大自然的产物，我们在某种意 义上说是同恐龙、大鲵平起平坐的。所以，我们应该对大鲵表示出尊重和义上说是同恐龙、大鲵平起平坐的。所以，我们应该对大鲵表示出尊重和 赞叹，因为它们是大自然的艺术结晶。赞叹，因为它们是大自然的艺术结晶。 2.1.22.1.2 大鲵生活习性大鲵生活习性 大鲵栖息于山区的溪流之中大鲵栖息于山区的溪流之中, ,大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴 位于水面以下。在水质清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的位于水面以下。在水质清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的 洞穴中生活。大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼虾蛙蛇、鳖鼠等为洞穴中生活。大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼虾蛙蛇、鳖鼠等为 9 食。捕食方式为食。捕食方式为“守株待兔守株待兔”。成鲵喜清静，怕声惧光，一般不集群，白。成鲵喜清静，怕声惧光，一般不集群，白 天常单独栖居于水中洞穴内，夜间外出觅食，黎明前又回到原洞穴，早春天常单独栖居于水中洞穴内，夜间外出觅食，黎明前又回到原洞穴，早春 时白天也觅食或外出晒太阳。幼鲵有集聚的习性，常成群聚于石缝中嬉戏。时白天也觅食或外出晒太阳。幼鲵有集聚的习性，常成群聚于石缝中嬉戏。 冬季大鲵藏匿于洞穴中冬眠，每年冬季大鲵藏匿于洞穴中冬眠，每年 4 41212 月为捕食期。幼鲵为捕食无脊椎月为捕食期。幼鲵为捕食无脊椎 动物为主，如虾蟹类和昆虫。成鲵捕食无脊椎动物、鱼类、蛙类、蛇类和动物为主，如虾蟹类和昆虫。成鲵捕食无脊椎动物、鱼类、蛙类、蛇类和 啮齿类等，偶尔也摄食绿色植物。如果种群密度高且食物缺乏，则有相互啮齿类等，偶尔也摄食绿色植物。如果种群密度高且食物缺乏，则有相互 残食的现象。大鲵摄食时，水温急升急降和水质恶化易产生反吐现象。呼残食的现象。大鲵摄食时，水温急升急降和水质恶化易产生反吐现象。呼 吸时，大鲵将头露出水面，一般每吸时，大鲵将头露出水面，一般每 10103030 分钟进行一次，耗氧量白天为分钟进行一次，耗氧量白天为 20.320.332328 8 毫克公斤毫克公斤小时，夜间为小时，夜间为 21217 736362 2 毫克公斤毫克公斤小时。小时。 大鲵的自然性比约为大鲵的自然性比约为 1 1：1 1，生殖方式属卵生，体外受精，生殖方式属卵生，体外受精，8 89 9 月为生殖月为生殖 旺季，受精卵经旺季，受精卵经 30304040 天孵出稚鲵，一般天孵出稚鲵，一般 2 23 3 年完成变态，年完成变态，3 35 5 年达到年达到 性成熟，但人工养殖条件下可大大缩短其生长周期。性成熟，但人工养殖条件下可大大缩短其生长周期。 大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。夜间静守在滩大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。夜间静守在滩 口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭击，因它口中的牙齿又尖口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭击，因它口中的牙齿又尖 又密，猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫又密，猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫 囵吞下，然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领，饲养在清凉的囵吞下，然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领，饲养在清凉的 水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重 的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。 2.22.2 项目背景项目背景 *是一个野生动物资源相当丰富的地区，过去由于人们生态环境保护是一个野生动物资源相当丰富的地区，过去由于人们生态环境保护 意识淡薄，一方面，大量的森林资源被破坏，森林保护蓄水功能减弱，许意识淡薄，一方面，大量的森林资源被破坏，森林保护蓄水功能减弱，许 多溪河断流，使大鲵生存环境受到严重破坏，数量锐减，几近灭绝。另一多溪河断流，使大鲵生存环境受到严重破坏，数量锐减，几近灭绝。另一 方面大鲵肉鲜可口，药用价值高，大量的人工捕杀也是数量锐减的重要原方面大鲵肉鲜可口，药用价值高，大量的人工捕杀也是数量锐减的重要原 因。虽经国家明文规定禁止乱捕滥猎野生动物，国家天然林保护和野生动因。虽经国家明文规定禁止乱捕滥猎野生动物，国家天然林保护和野生动 植物保护工程的实施也给野生动物的生存带来了一线生机，但随着人们生植物保护工程的实施也给野生动物的生存带来了一线生机，但随着人们生 10 活水平的不断提高，美味、营养的绿色保健食品成为人们追求的新的目标，活水平的不断提高，美味、营养的绿色保健食品成为人们追求的新的目标， 而野生动物在人们的捕杀下，数量不断减少，市场价格不断提高，利润空而野生动物在人们的捕杀下，数量不断减少，市场价格不断提高，利润空 间不断增大，仍远远不能满足人们的需求，导致许多物种几近灭绝，生态间不断增大，仍远远不能满足人们的需求，导致许多物种几近灭绝，生态 平衡严重失调，人与自然和谐共处的环境受到破坏。为了缓解生态平衡与平衡严重失调，人与自然和谐共处的环境受到破坏。为了缓解生态平衡与 人们喜吃野味之间的矛盾，只有对野生动物进行人工繁育来满足市场的需人们喜吃野味之间的矛盾，只有对野生动物进行人工繁育来满足市场的需 求，从而缓解野生动物生存的压力，达到人与自然的和谐。求，从而缓解野生动物生存的压力，达到人与自然的和谐。 党的党的“十七十七”大明确提出了生态文明建设这一重要举措，目的就是要大明确提出了生态文明建设这一重要举措，目的就是要 通过一系列的人为措施建立一个人与自然和谐相处的共同社会。人工繁育通过一系列的人为措施建立一个人与自然和谐相处的共同社会。人工繁育 野生动物，实行野转家的转变，不仅能满足人们的需要，还是生态环境建野生动物，实行野转家的转变，不仅能满足人们的需要，还是生态环境建 设的需要，是生态文明建设的具体行动。因此，依据国家现行的产业政策，设的需要，是生态文明建设的具体行动。因此，依据国家现行的产业政策， 拟申报建设一个驯养繁殖大鲵的特种养殖场。拟申报建设一个驯养繁殖大鲵的特种养殖场。 第第 3 3 章章 选址选址 3.13.1 选址要求选址要求 大鲵生存栖息地均是清山绿水，生态环境优美，其栖息地是衡量环境大鲵生存栖息地均是清山绿水，生态环境优美，其栖息地是衡量环境 好坏的一个标志物，宜选择阴暗避风、冬暖夏凉、水源丰富、水温较稳定好坏的一个标志物，宜选择阴暗避风、冬暖夏凉、水源丰富、水温较稳定 的地方，且水源具清、凉、流的特点，如山区溪流、水库及地下水等，同的地方，且水源具清、凉、流的特点，如山区溪流、水库及地下水等，同 时考虑饲料来源方便把大鲵作为吉祥物。大鲵作为观赏动物历来为人民所时考虑饲料来源方便把大鲵作为吉祥物。大鲵作为观赏动物历来为人民所 喜爱，可使公园、动物园和游览区增添新奇色彩。喜爱，可使公园、动物园和游览区增添新奇色彩。 3.23.2 项目选址区环境项目选址区环境 #位于位于*娄水河岸，周边区域内洞穴遍布，娄水河岸，周边区域内洞穴遍布，#是是*#*#地貌溶洞地貌溶洞 之一，与万人洞地下天然地质溶洞相连，自第三纪以后地壳变化形成之一，与万人洞地下天然地质溶洞相连，自第三纪以后地壳变化形成# 地形，第四纪新构造运动最剧烈的时候地形，第四纪新构造运动最剧烈的时候, ,湿热气候条件下的产物湿热气候条件下的产物#地层，地层， 也就是恐龙生灭时代也就是恐龙生灭时代, ,侏罗纪晚期侏罗纪晚期( (距今约距今约 2.082.08 亿年距今亿年距今 1.441.44 亿年，爬亿年，爬 11 行动物和裸子植物的时代行动物和裸子植物的时代),),地表水顺裂隙渗入地下，地下水长期溶蚀的结地表水顺裂隙渗入地下，地下水长期溶蚀的结 果果, ,空洞形成并逐步扩大，形成溶洞的空洞形成并逐步扩大，形成溶洞的#地貌。地貌。#地貌地区地貌地区, ,泉水中的泉水中的 总硬度和总碱度总硬度和总碱度 PHPH 值在值在 6.56.57.57.5。#周边竹林绿水，生态环境优美，周边竹林绿水，生态环境优美， 适合大鲵生存。适合大鲵生存。 第第 4 4 章章 繁殖繁殖 4.14.1 大鲵繁殖期对生态环境的要求大鲵繁殖期对生态环境的要求 大鲵喜栖息于环境阴暗的石灰岩岩洞里或泉洞中大鲵喜栖息于环境阴暗的石灰岩岩洞里或泉洞中, ,大鲵喜欢生活在水流大鲵喜欢生活在水流 湍急、水质清凉、水草茂盛的石缝和岩洞多的溪流之中，水质清澈是大鲵湍急、水质清凉、水草茂盛的石缝和岩洞多的溪流之中，水质清澈是大鲵 生存的首要条件。生存的首要条件。 4.24.2 大鲵繁殖期的特点大鲵繁殖期的特点 雌鲵每年雌鲵每年 7 78 8 月间产卵，卵产于岩石洞内，每尾产卵月间产卵，卵产于岩石洞内，每尾产卵 300300 枚以上，枚以上， 剩下的抚育任务就交给了雄鲵。雄鲵把身体曲成半圆状，将卵围住，以免剩下的抚育任务就交给了雄鲵。雄鲵把身体曲成半圆状，将卵围住，以免 被水冲走或遭受敌害，直至被水冲走或遭受敌害，直至 2 23 3 周后孵化出幼鲵，周后孵化出幼鲵，15154040 天后，小天后，小“娃娃 娃鱼娃鱼”分散生活，雄鲵才肯离去。大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的，分散生活，雄鲵才肯离去。大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的， 在人工饲养的条件下，能活在人工饲养的条件下，能活 130130 年之久。大鲵是现存有尾目中最大的一种，年之久。大鲵是现存有尾目中最大的一种， 最长可超过最长可超过 1 1 米。头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部米。头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部 扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前 五后四，具微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。体表光滑，布满粘液。身体五后四，具微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。体表光滑，布满粘液。身体 背面为黑色和棕红色相杂，腹面颜色浅淡。大鲵喜阴怕光，生长速度较慢，背面为黑色和棕红色相杂，腹面颜色浅淡。大鲵喜阴怕光，生长速度较慢， 在野生条件下要在野生条件下要 5 56 6 年方可性成熟，体重达年方可性成熟，体重达 500500 克以上，在人工条件下克以上，在人工条件下 也要至少也要至少 3 3 年以上达到商品规格。并且，大鲵人工繁殖较为困难。因此，年以上达到商品规格。并且，大鲵人工繁殖较为困难。因此， 养殖很不普遍，仅限于江苏、湖北、广东等地的少数养殖场。但近年来，养殖很不普遍，仅限于江苏、湖北、广东等地的少数养殖场。但近年来， 娃娃鱼的养殖受到广泛的重视，是很有潜力的名特优养殖品种。娃娃鱼的养殖受到广泛的重视，是很有潜力的名特优养殖品种。 12 4.34.3 大鲵繁殖水质的特别要求大鲵繁殖水质的特别要求 在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能 做到排灌自如；在水温上，应严格控制在做到排灌自如；在水温上，应严格控制在 0 02828以内，以以内，以 10102222为好；为好； 在水质上，要求溶氧丰富，在在水质上，要求溶氧丰富，在 3.5mg3.5mgL L 以上，以上，PHPH 值在值在 6.56.57.57.5。水中的。水中的 总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用 水标准。水标准。 第第 5 5 章章 产业建设必要性产业建设必要性 大鲵在科研、饮食、医药及美容护肤等方面有极高的价值。大鲵有大鲵在科研、饮食、医药及美容护肤等方面有极高的价值。大鲵有 3 3 亿多年的历史，是从水生到陆生过度进化的典型动物，是现存最大的两栖亿多年的历史，是从水生到陆生过度进化的典型动物，是现存最大的两栖 类动物，有类动物，有“活化石活化石”美称，在研究生物进化具有极高的科学价值。美称，在研究生物进化具有极高的科学价值。 5.15.1 食用价值食用价值 娃娃鱼肉味鲜美，是一种名贵佳肴，大鲵肉质细嫩，营养价值高，据娃娃鱼肉味鲜美，是一种名贵佳肴，大鲵肉质细嫩，营养价值高，据 分析其肉含有分析其肉含有 2222 种氨基酸，含种氨基酸，含 8 8 种人体必须氨基酸种人体必须氨基酸, ,总氨基酸含量、必需总氨基酸含量、必需 氨基酸含量及营养价值均高于牛肉和梅花鹿肉。用大鲵做成的佳肴有贵州氨基酸含量及营养价值均高于牛肉和梅花鹿肉。用大鲵做成的佳肴有贵州 的的“八宝娃娃鱼八宝娃娃鱼”、湖南的、湖南的“天下第一鲜天下第一鲜”等。它在香港、台湾及东南亚等。它在香港、台湾及东南亚 市场上被视为珍稀补品，对人体补虚有奇效。每公斤售价约合人民币市场上被视为珍稀补品，对人体补虚有奇效。每公斤售价约合人民币 12001200 元。娃娃鱼皮肤中含有元。娃娃鱼皮肤中含有 4141-61-613 3的人体最佳祛皱美容物胶原蛋白。的人体最佳祛皱美容物胶原蛋白。 5.25.2 药用价值药用价值 大鲵对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、血经等病症都有显著疗效，还具有大鲵对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、血经等病症都有显著疗效，还具有 补肾、强壮、补血益气的功效。大鲵体内含金属硫蛋白（补肾、强壮、补血益气的功效。大鲵体内含金属硫蛋白（MTMT）能清除人体）能清除人体 内自由基和重金属离子，预防重金属中毒；表皮分泌的黏液含活性胶原蛋内自由基和重金属离子，预防重金属中毒；表皮分泌的黏液含活性胶原蛋 白，能美容和预防老年痴呆和防治癌症；它能促进细胞的白，能美容和预防老年痴呆和防治癌症；它能促进细胞的 DNADNA 生物合成，生物合成， 增强机体的免疫力，提高抗病能力。据有关文献报道，大鲵机体中可提取增强机体的免疫力，提高抗病能力。据有关文献报道，大鲵机体中可提取 超级抗原超级抗原 PRCAPRCA，它被国际卫生组织称为，它被国际卫生组织称为“诱导癌细胞凋亡反应因子诱导癌细胞凋亡反应因子”。民。民 13 间常以娃娃鱼皮肤粉拌桐油治疗烫伤。大鲵皮肤分泌的粘液可预防麻风病。间常以娃娃鱼皮肤粉拌桐油治疗烫伤。大鲵皮肤分泌的粘液可预防麻风病。 5.35.3 观赏价值观赏价值 大鲵是一种奇特观赏动物，其貌不扬，只产于山区，并且是野生保护大鲵是一种奇特观赏动物，其貌不扬，只产于山区，并且是野生保护 动物，大鲵皮肤光滑湿润，具有成对的疣瘤，背部色彩斑斓，前肢四指似动物，大鲵皮肤光滑湿润，具有成对的疣瘤，背部色彩斑斓，前肢四指似 手，后肢五趾如足，体形硕大肥嫩，嘴巴特大，叫声手，后肢五趾如足，体形硕大肥嫩，嘴巴特大，叫声“唔哇、唔哇唔哇、唔哇”似婴似婴 儿啼哭，故名娃娃鱼，供游人观赏。儿啼哭，故名娃娃鱼，供游人观赏。 5.45.4 经济效益经济效益 大鲵适应性强，生长快，饲料来源广，抗病能力强。一般每大鲵适应性强，生长快，饲料来源广，抗病能力强。一般每 0 0067067 公顷公顷 ( (亩亩) )可饲养可饲养 8000-8000- 1000010000 尾，每尾体重尾，每尾体重 2-22-25 5 公斤。市场上商品鱼价格公斤。市场上商品鱼价格 已经达到已经达到 800800 多元钱一斤，每尾价值可达多元钱一斤，每尾价值可达 20002000 元。有效的利用大鲵主产元。有效的利用大鲵主产 商品，可发展成超大型产业，可创造巨额利润。商品，可发展成超大型产业，可创造巨额利润。 5.55.5 市场前景市场前景 由于天然大鲵资源存量极为有限和大鲵繁殖率低等诸因素。因而抓住由于天然大鲵资源存量极为有限和大鲵繁殖率低等诸因素。因而抓住 大鲵资源锐减，尚未形成商品大鲵养殖及国内外市场需求巨大这一发展机大鲵资源锐减，尚未形成商品大鲵养殖及国内外市场需求巨大这一发展机 遇，开发大鲵商品化养殖，将会产生显著的经济效益和社会生态效益。遇，开发大鲵商品化养殖，将会产生显著的经济效益和社会生态效益。 5.65.6 资源保护资源保护 保护、繁殖大鲵资源是一件利国利民的事。因此，要加强保护、繁殖大鲵资源是一件利国利民的事。因此，要加强中华人民中华人民 共和国野生动物保护实施条例共和国野生动物保护实施条例的宣传、教育活动，增强国民保护意识；的宣传、教育活动，增强国民保护意识； 加强市场监督和管理；加大执法力度；加强大鲵繁殖技术的研究和推广，加强市场监督和管理；加大执法力度；加强大鲵繁殖技术的研究和推广， 以有效保护和增殖其资源。以有效保护和增殖其资源。 5.75.7 建设新农村的主导产业建设新农村的主导产业 传统的农业养殖业因技术含量低，经济效益低，高投入低产出，呈现传统的农业养殖业因技术含量低，经济效益低，高投入低产出，呈现 出供大于求的不良局面。大鲵产业化开发可以组织农村农民从事大鲵商品出供大于求的不良局面。大鲵产业化开发可以组织农村农民从事大鲵商品 鱼养殖，产品由公司按市场价回收，如每户养殖大鲵鱼养殖，产品由公司按市场价回收，如每户养殖大鲵 100100 尾，一年后的纯尾，一年后的纯 14 利可达利可达 1 1 万元以上。这是发展农村经济，农户增收脱贫致富的有效途径之万元以上。这是发展农村经济，农户增收脱贫致富的有效途径之 一。一。 5.85.8 解决劳动力就业、促进加工、贸易等的发展解决劳动力就业、促进加工、贸易等的发展 实施大鲵产业化，农户在家里利用空闲时间就可以养殖，要求的劳动实施大鲵产业化，农户在家里利用空闲时间就可以养殖，要求的劳动 强度不大，投入也不多，可以吸纳大量的城乡劳动力就业。随着产业化的强度不大，投入也不多，可以吸纳大量的城乡劳动力就业。随着产业化的 深入，将为肉食加工业、制酒业、化妆品业等提供大量的原料，促进各行深入，将为肉食加工业、制酒业、化妆品业等提供大量的原料，促进各行 业的发展。同时，大鲵作为一种出口品种，将为打开国际市场而赢得更大业的发展。同时，大鲵作为一种出口品种，将为打开国际市场而赢得更大 的商机，创造更大的商业价值，促进贸易的发展。的商机，创造更大的商业价值，促进贸易的发展。 第第 6 6 章章 市埸前景市埸前景 大鲵养殖前景广阔大鲵养殖前景广阔 按国家物价部门有关政策对商品大鲵定价，其单按国家物价部门有关政策对商品大鲵定价，其单 价为价为 1102/kg1102/kg。由于国家禁止私自捕杀大鲵，目前国内尚无大鲵产品公开。由于国家禁止私自捕杀大鲵，目前国内尚无大鲵产品公开 面对消费者。若按上述国家定价作为出售价格销售给国内的宾馆、饭店，面对消费者。若按上述国家定价作为出售价格销售给国内的宾馆、饭店， 估计最终面对消费者的价格至少在估计最终面对消费者的价格至少在 2000-25002000-2500 元元/kg/kg。按最保守的估计，。按最保守的估计， 全国每省级城市选一家星级宾馆，沿海发达城市按年消费全国每省级城市选一家星级宾馆，沿海发达城市按年消费 2020 吨、中部省吨、中部省 会城市按年消费会城市按年消费 5 5 吨、其他省会城市按年消费吨、其他省会城市按年消费 0.50.5 吨商品大鲵计算，全国吨商品大鲵计算，全国 每年至少消费每年至少消费 380380 吨，产值吨，产值 4.4.亿元，如果扩大内销和出口，其需求量和交亿元，如果扩大内销和出口，其需求量和交 易额巨大。易额巨大。 6.16.1 从饲养管理技术难易程度看养殖前景从饲养管理技术难易程度看养殖前景 （1 1）大鲵的生存环境要求为水质清新、落差较大的流动淡水，水温）大鲵的生存环境要求为水质清新、落差较大的流动淡水，水温 在在 0 0 一一 2525以内，如小河水、山泉水和地下水等，环境要安静，光线要暗以内，如小河水、山泉水和地下水等，环境要安静，光线要暗 淡。淡。 娃娃鱼抗病能力很强，生命力和耐饥饿能力也十分惊人。娃娃鱼抗病能力很强，生命力和耐饥饿能力也十分惊人。 （2 2）大鲵的生长速度很快，一般）大鲵的生长速度很快，一般 3 3 年重年重 0 03535 公斤以上达到性成熟。公斤以上达到性成熟。 大鲵年产卵一次，大鲵年产卵一次， 产卵量因个体重量不同，其产卵数量也不相同，一般产卵量因个体重量不同，其产卵数量也不相同，一般 15 每次产卵每次产卵 300300 一一 15001500 粒不等，人工养殖必需达到最佳生态环境和全面营粒不等，人工养殖必需达到最佳生态环境和全面营 养供应，养供应， 才能达到最佳产卵效果。才能达到最佳产卵效果。 （3 3）全人工繁育目前还处在研究攻关之中，因该动物具有特殊生理）全人工繁育目前还处在研究攻关之中，因该动物具有特殊生理 生活习性，极怕惊吓，人工繁育常常需要捕捉打针等繁琐工序，致使大鲵生活习性，极怕惊吓，人工繁育常常需要捕捉打针等繁琐工序，致使大鲵 因受到了惊吓而使卵子被消化吸收，成功率很低，还需进一步探索研究。因受到了惊吓而使卵子被消化吸收，成功率很低，还需进一步探索研究。 综上所述，综上所述， 随着大鲵人工繁养技术的不断进步，选择良好养殖场地，随着大鲵人工繁养技术的不断进步，选择良好养殖场地， 人为创造生态环境，人为创造生态环境， 大力发展人工养殖有着十分重要的意义和广阔的前大力发展人工养殖有着十分重要的意义和广阔的前 景。景。 6.26.2 持有许可证养殖持有许可证养殖 按照大鲵管理的有关规定，必须要办理大鲵的驯养繁殖许可证，按照大鲵管理的有关规定，必须要办理大鲵的驯养繁殖许可证，“娃娃 娃鱼经营利用许可证娃鱼经营利用许可证”。中华人民共和国野生动物保护法中华人民共和国野生动物保护法第十七条规第十七条规 定：国家鼓励驯养繁殖野生动物。驯养繁殖国家重点保护的野生动物，应定：国家鼓励驯养繁殖野生动物。驯养繁殖国家重点保护的野生动物，应 当持有许可证。当持有许可证。水生野生动物保护实施条例水生野生动物保护实施条例第十七条规定：驯养繁殖第十七条规定：驯养繁殖 国家二类保护动物，应当持有省政府渔业行政主管部门核发的驯养繁殖许国家二类保护动物，应当持有省政府渔业行政主管部门核发的驯养繁殖许 可证。可证。水生野生动物利用特许办法水生野生动物利用特许办法第十五条规定：从事水生野生动物第十五条规定：从事水生野生动物 的驯养繁殖应当经省渔业行政主管部门批准，取得驯养繁殖证后方可进行。的驯养繁殖应当经省渔业行政主管部门批准，取得驯养繁殖证后方可进行。 第十八条规定：驯养单位和个人必须按照第十八条规定：驯养单位和个人必须按照驯养繁殖许可证驯养繁殖许可证的规定进的规定进 行驯养繁殖活动。因此，欲开展驯养繁殖大鲵的单位和个人，应先申请取行驯养繁殖活动。因此，欲开展驯养繁殖大鲵的单位和个人，应先申请取 得得驯养繁殖证驯养繁殖证后，方可按照许可证的规定开始饲养，并遵守国家野生后，方可按照许可证的规定开始饲养，并遵守国家野生 动物保护法律法规和政策，接受当地行政主管部门的监督检查和指导。动物保护法律法规和政策，接受当地行政主管部门的监督检查和指导。 第第 7 7 章章 养殖技术养殖技术 7.17.1 养殖地的建造养殖地的建造 大鲵成体养殖池是大鲵养殖重要环境条件，是大鲵商品化养殖阶段的大鲵成体养殖池是大鲵养殖重要环境条件，是大鲵商品化养殖阶段的 关键时期。成体阶段，大鲵抗逆力增强，适应能力增加，同时潜逃和同类关键时期。成体阶段，大鲵抗逆力增强，适应能力增加，同时潜逃和同类 16 弱肉强食也达到高峰。因此，成体地要求根据其这一阶段生理的特点。建弱肉强食也达到高峰。因此，成体地要求根据其这一阶段生理的特点。建 造造 5 5 个以上，以便按个体的大小，分开养殖。个以上，以便按个体的大小，分开养殖。 根据地理实际情况，成体池可建在洞穴根据地理实际情况，成体池可建在洞穴, ,室内或人防工程内，也可建室内或人防工程内，也可建 在室外。建池面积可达在室外。建池面积可达 10010020002000 平方米。池内人工弧度或穴洞面积占成平方米。池内人工弧度或穴洞面积占成 体池面积的体池面积的 2 23 3，弧度或穴洞大小树成体个体大小而定。室外建池，除了，弧度或穴洞大小树成体个体大小而定。室外建池，除了 室内成体地要求和设施外，必须要安装遮荫设施。各地可根据实际情况安室内成体地要求和设施外，必须要安装遮荫设施。各地可根据实际情况安 装遮荫物，要求池顶部、四周全部要有遮荫物。装遮荫物，要求池顶部、四周全部要有遮荫物。 7.27.2 成体的养殖成体的养殖 国内在成体养殖方面已取得了成功经验和技术，其主要养殖方式有室国内在成体养殖方面已取得了成功经验和技术，其主要养殖方式有室 外养殖、地下室、人防工程养殖及研究开发的工厂化控温养殖。概括起来外养殖、地下室、人防工程养殖及研究开发的工厂化控温养殖。概括起来 主要分为静水养殖和流水养殖。主要分为静水养殖和流水养殖。 天然大鲵是以自然环境中的饵料作为营养基础，因此，生长缓慢，一天然大鲵是以自然环境中的饵料作为营养基础，因此，生长缓慢，一 般需要般需要 5 5 龄才能达到成体。人工养殖大鲵，是创造其良好生态环境及提供龄才能达到成体。人工养殖大鲵，是创造其良好生态环境及提供 营养丰富的饲料。大鲵的食物是新鲜的鱼类，每天都要买无刺的鲜鱼给它营养丰富的饲料。大鲵的食物是新鲜的鱼类，每天都要买无刺的鲜鱼给它 吃，一般只需要吃，一般只需要 2 23 3 龄即可达到成体阶段。龄即可达到成体阶段。 水温是影响大鲵摄食的重要因素，因为大鲵是变温动物，随水温的高水温是影响大鲵摄食的重要因素，因为大鲵是变温动物，随水温的高 低，机体的生理代谢随之变化。大鲵在适温范围内，其摄食与生长是随水低，机体的生理代谢随之变化。大鲵在适温范围内，其摄食与生长是随水 温上升而呈正相关。一般在温上升而呈正相关。一般在 1212以上摄食生长，以以上摄食生长，以 18182323时的摄食量时的摄食量 最大，生长也最快，水温升至最大，生长也最快，水温升至 2626以上，摄食量下降，以上，摄食量下降，2828以上就进入以上就进入 “夏眠夏眠”。在适宜温度和同样的饲料质量条件下，溶氧、水质就起主要的。在适宜温度和同样的饲料质量条件下，溶氧、水质就起主要的 作用。因此成体的投饵量要综合各种因素来确定，经过研究结果，得出一作用。因此成体的投饵量要综合各种因素来确定，经过研究结果，得出一 个在不同水温条件下的投饲标准，可供成体养殖中的投饲。个在不同水温条件下的投饲标准，可供成体养殖中的投饲。 7.37.3 稚鲵的养殖稚鲵的养殖 17 稚鲵池水深以稚鲵池水深以 20203030 厘米为宜，刚孵出的稚鲵形似蝌蚪，以吸收本厘米为宜，刚孵出的稚鲵形似蝌蚪，以吸收本 身的卵黄物质为生，身的卵黄物质为生，35355050 天后开始摄食外界饵料，如小型浮游动物，天后开始摄食外界饵料，如小型浮游动物，7070 天后可投喂红虫和蚊蝇幼虫。天后可投喂红虫和蚊蝇幼虫。 7.47.4 幼鲵的养殖幼鲵的养殖 幼鲵池水深幼鲵池水深 3030 厘米，幼苗入池前用呋喃类药物浸洗厘米，幼苗入池前用呋喃类药物浸洗 5 51010 分钟，放分钟，放 养密度一般为养密度一般为 101030P30P平方米，可投喂红虫、水生昆虫和鱼虾蟹类，饵平方米，可投喂红虫、水生昆虫和鱼虾蟹类，饵 料要新鲜，每日投喂两次，分别在料要新鲜，每日投喂两次，分别在 6 67 7 时和时和 18181919 时，每日均需排污及时，每日均需排污及 换水，保持池水透明度，清澈见底。换水，保持池水透明度，清澈见底。 7.57.5 成鲵的养殖成鲵的养殖 池水深度池水深度 30304040 厘米，放养规格要一致，密度一般为厘米，放养规格要一致，密度一般为 1 13 3 只只/ /平方平方 米，