《人体的代谢与平衡》PPT课件.ppt

小新同学在新纪元上九年级，月休期间，父母看到小新同学学习很辛苦，要给他做一顿丰盛的晚餐。,牛肉,从均衡膳食的角度来说，你认为他父母给他做 的晚餐还补充哪些菜？,糖 类,人体所需能量的主要来源,蛋白质,细胞生长及修补组织的主要原料,脂 肪,生物体内贮藏能量的物质,水,构成细胞的主要成分，生理活动的基础,无机盐,维持正常生理活动,维生素,人体正常生理活动不可缺的微量有机物,粗纤维,辅助对食物的消化吸收，利于排便等,一.食物与能量,七大类营养物质及其作用,小新今天真是大饱一顿，接着看电视，到了晚上九点钟，妈妈开始催他洗脚睡觉。他脱掉鞋子，整个房间可谓“香”气十足，原来他患脚气病,小新在校养成了坏习惯，没有刷牙就睡觉了。 你们说这样会的什么后果？,原因: 微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质，酸腐蚀牙釉质和牙本质,从而引起龋齿。,到了夜里，小新同学的肚子急剧疼痛, 恶心呕吐,还发烧一个晚上去了十几次的厕所, 拉的都是未消化的“大号”,“小号”量很少,后来“大号”也象“小号”一样,都是水,拉的是头晕眼花,全身酸痛乏力。,食物是在体内进行消化需要哪些器官的参与？,二、食物的消化与吸收,消化道：,口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门（按顺序）,唾液腺、胃腺、肝脏、 胰腺、肠腺,消化腺：,1、消化系统的组成,A B C D E F,甲,乙,丙,100,50,食物成分的含量,你能获得哪些信息?,口腔,肛门,2、营养物质的消化及吸收情况,淀粉,唾液,口腔,麦芽糖,胰液 肠液,小肠,葡萄糖,蛋白质,胃液,胃,食糜状,胰液 肠液,小肠,氨基酸,脂肪,胆汁,小肠,脂肪小颗粒,胰液 肠液,小肠,甘油+脂肪酸,血液化验,血液检查报告单,三.体内物质的运输,1.血液的组成和功能,血浆: 55%,血细胞: 45%,水 90% 血浆蛋白 7% 葡萄糖 0.1% 无机盐 0.9% 氨基酸 2%,作用: 运载血细胞, 运输养料和废物.,血液,红细胞 白细胞 血小板,运输氧和部分二氧化碳,吞噬侵入人体的病菌，抗传染,促进止血、加速凝血、阻止细菌入侵,诊断：饮食过度、肠胃消化不良（肠炎） 身体严重脱水,医生会采取哪些治疗措施？,想一想,服用酶片、挂生理盐水（抗生素）和葡萄糖液,酶的作用及特点,(1)、酶,(2)、酶的特性,高效性,专一性,温度、pH等外界条件,多样性,(3)、影响酶活性的条件:,活细胞产生的一类具有生物催化作用的蛋白质,1、某兴趣小组为探究碱性条件对酶活性的影响，设计了 如下图所示的实验方案（图中序号表示各实验步骤次 序）：请回答下列问题： （1）实验时将试管置于37水浴中保温是因为 ； （2）B的实验步骤和能否对调？ ， （3）预计加碘液后可能出现的实验现象是A试管的溶液 ，B试管的溶液变蓝。,唾液淀粉酶在37时催化效率最高,不能,不能变蓝,药液是怎样运送到肠的？,?,2.血液循环,首先通过静脉注射进入人体,心脏,血液,血液,A、血管,动脉,静脉,毛细血管,A,B,B,药液从手臂注射到达肠的途径是怎么样,医生在他的手臂肌肉注射消炎药液物,此药运至肠的途径是什么?(请用图表示),B、血液循环途径,左心室,主动脉,全身各处毛细血管,上、下腔静脉,右心房,右心室,肺动脉,肺泡内毛细血管,肺静脉,左心房,体循环,肺循环：,动脉血,静脉血,体循环:,动脉血变成静脉血。,肺循环,静脉血变成动脉血。,动脉血：,含氧多，颜色鲜红。,静脉血：,含氧少，颜色暗红。,血液沿着固定的路线流动的原因是什么？,血压：用血压计在上臂肱动脉处,高血压： 舒张压 大于12千帕 低血压： 收缩压 小于12千帕,2、表示方法： (收缩压)1218.7千帕 / (舒张压)812 千帕,挂完药液后，医生叫小新去测脉搏和血压，你知道测脉搏和血压的身体部位？对于血压你知道哪些知识？,1）测量部位,脉博:腕部的桡动脉.,血压是指体循环的动脉血压,糖类,给小新的药液中有葡萄糖的目的是什么？,四、营养物质的利用,五、能量的获得(呼吸作用):,a.有氧呼吸,b.无氧呼吸,2、下图中A与B两装置分别表示种子和幼苗进行的生理作用，A、B装置间用玻璃管连接。请据图回答： （1）向A装置中加适量的水，一段时间后，B装置中幼苗的光合作用将 （填“加强”或“减弱”），其原因 是 。 （2）B装置中幼苗进行光合作用的同时，也在进行呼吸作用，要验证幼苗是否进行呼吸作用，可将图中连接B装置的玻璃管左端通入澄清石灰水溶液中，同时对B装 置进行 处理。,加强,种子的呼吸作用产生的CO2给光合作用提供原料,遮光,2、脂肪的利用,食物的消化和吸收,脂肪酸、甘油,氧化分解供能,合成脂肪贮存,3、蛋白质的利用,食物的消化和吸收,氨基酸,氧化分解供能,合成自身蛋白质,合成糖类和脂肪,（产物是CO2、H2O、含氮废物）,四、营养物质的利用,(1)、人体代谢终产物有哪些？,(2)、体内废物的主要排泄途径：,（ CO2、H2O 、尿素、尿酸等）,以汗液形式排出皮肤； 以气体形式排出呼吸系统； 以尿液形式排出泌尿系统。,六、代谢废物的排出,3、尿的形成,尿液的形成过程:,肾小球的滤过作用,肾小管的重吸收作用,肾小球的滤过,肾小管重吸收,原尿,(部分水、无机盐、尿素等),血液,尿液,(部分水、无机盐、葡萄糖、尿素等),3、下表为某人的尿液、原尿、血浆经化验后得到的主要数据。,1、 为尿液，依据是 、 。 2、如果C液中出现了蛋白质，表明肾脏的 部位可能发生病变，C液中不含葡萄糖的原因是 。 3、尿素是人体内有机物中的 彻底氧化分解后产生的代谢终产物。,C,蛋白质含量为零 尿素含量高,肾小球,肾小管的重吸收作用,蛋白质,给小新的药液中为什么有生理盐水？,4、水盐平衡,平衡机理当体内有很多水但盐分不增加时， 肾脏形成盐含量较低的尿 当体内水分较少，盐分较多时， 肾脏形成盐含量较高的尿,这次病后，小新瘦了很多，从新陈代谢的角度来解释,同化作用异化作用,五、新陈代谢,专家支招,通过今天这节课的学习，你学到哪些知识,祝你健康！,提高题: 我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量。喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼。他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物而多吃米饭等含糖类丰富的食物”。随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同。下表是他在改变主吃食物前后一段时间内的数据，请根据这些信息回答下列问题：,（1）该同学的假设是否正确？ （2）你理出这种判断的依据是什么？（必须对表中的数据进行处理） （3）根据上述数据，如果该同学要减轻身体质量，在饮食方面你的建议（假设）是什么？,答：（1）该同学的假设是错误的。 （2）设该同学在主食富含蛋白质时的身体质量为M蛋； 在主食富含糖类时的身体质量为M糖。比较相同时间内主食不同食物所增加的身体质量，就有 从数据可以看出，主食富含糖类食物时在相同时间内增加的身体质量比主食蛋白质时要高得多。所以该 同学的假设是错误的。（若同学能比较增加的相对值如8个月后的M蛋为3千克，相对开始时增加了3千克/60千克=5%；同样时间的M糖为8千克，相对开如时增加了3千克/63千克=12.7%，从数据看出，主食富含糖类食物时在相同时间内身体质量增加的相对值比主食蛋白质时要高得多。所以该同学的假设是错误的。则该小题给满分，并加1分） （3）建议是：应当减少糖类的摄入量，要吃富含蛋白质的食物，但要减少食物的摄入量。,练习：,1、有些人吃饭时狼吞虎咽，这是一种非常不好的饮食习惯，因为这会影响食物的消化。这里主要会影响食物中哪类物质中口腔中的消化 （ ）,A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪 D、维生素,B,2、患肝炎的人，一般见到油腻仪器就恶心，主要原因是 （ ） A、胃液分泌不足 B、胰液分泌不足 C、胆汁分泌不足 D、肠液分泌不足,C,3、人的血液中碳酸酐酶的一个分子，每分钟可催化分解1900万个碳酸分子，说明酶具有（ ） A、多样性 B、专一性 C、高效性,C,1四位同学在进行150米长跑前各准备了一些补充能量的食物，甲准备了糖，乙准备了牛肉干，丙准备了水果丁准备了蛋糕，这四位同学准备最实用的是（ ） A甲 B乙 C丙 D丁,A,在肺循环中，血液流经肺部毛 细血管网，血液中的（ ） 进入肺泡内，肺泡内的（ ） 进入血液，血液由（ ）血 变为（ ）。 填写体循环和肺循环的途径共同 的规律是（ ） 动脉 毛细血管 静脉 （ ）。,心室,心房,二氧化碳,氧气,静脉,动脉血,2、血液在完成一次完整的循环过程中，要经过心脏和肺的次数分别为（ ） A、一次、一次 B、一次、两次 C、两次、一次 D、两次、两次,C,1.制作血涂片，需要得到薄而均匀的血膜，下中正确的推法是_，因为这样不会使_ _。,红细胞破裂,乙,练习1：若白天光照充足，下列哪种条件 对农作物增产有利( ) A.昼夜恒温25 B.白天温度25，夜间温度15 C.昼夜恒温15 D.白天温度30，夜间温度25,B,1下列生理过程不属于排泄的是 （ ） A人体通过呼吸系统排出二氧化碳 B人体通过泌尿系统排出尿液