无公害水稻生产操作规范.doc

常德市农业技术规范HN常德001-2011 _无公害农产品 水稻生产技术规范 常德市农业局发布 发布日期：2011年5月1日前 言为了规范水稻生产技术制定本规范。本规范自2011年5月1日起实施。本规范的附录A、附录B为规范性附录。本规范由常德市农业局提出并归口。本规范起草单位：汉寿县农业局。本规范主要起草人：杨成功、曾爱平、熊义勇、何维君。无公害水稻标准生产技术规范l范围 本标准规定了无公害食品中水稻生产的生产技术以及收获、运输、贮藏要求。本标准适用于常德市无公害水稻的生产。2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285农药安全使用标准 GB 4404.1粮食种子 禾谷类 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 15790稻瘟病测报调查规范 GB/T I5791 稻纹桔病测报调查规范 GB/T15792水稻二化螟测报调查规范 GB/T 15793稻纵卷叶螟测报调查规范GB/T 15794稻飞虱测报调查规范NY/T 59水稻二化螟防治标准NY/T 496肥料合理使用准则通则 NY 5116-2002无公害食品 水稻产地环境条件3产地环境 应符合NY 5116-2002的规定。4品种选择 选用通过国家或地方审定并在当地示范成功的优质、高产水稻品种。种子质量应符合GB 4404.1的规定。5肥料使用准则 5.1肥料使用原则应符合NY/T 496的规定。 5.2禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料。 5.3禁止使用重金属含量超标的肥料（有机肥料及矿质肥料等）， 附录A列出了肥料中主要重金属含量的限量指标。 5.4安全排水期7天。 6农药使用准则 6.1农药使用应符合GB 4285、GB/T 8321（所有部分）的规定。 附录B规定了无公害水稻生产中的禁用农药品种；附录C列出了无公害水稻生产中的常用农药品种及常用剂型、用量、安全间隔期等。 6.2合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的产生和发展。 6.3安全排水期5d7d。 6.4有害生物控制原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从稻田生态系统的稳定性出发，综合应用“农业防治、生物防治、物理防治和化学防治”等措施，控制有害生物的发生和危害。7栽培投术 无公害水稻栽培应注重以下技术要点。 7.1 选用抗性强水稻品种 选用抗虫、抗病性强的水稻品种（组合），并注意定期更换。 7.2合理密植 早稻：抛秧每亩抛足2.2万蔸9-10万基本苗：旱育秧、中小苗带土秧按3.57或46寸规格亩插12 -15万基本苗，三熟制按46或56寸、每亩插足18万基本苗。同时坚持早熟、大穗型、分蘖力弱的品种和肥力低的稻田稍密，反之稍稀的原则。 中晚稻：大苗洗插必须坚持绳索分厢浅插。杂交稻按57或58寸规格，保证每亩插1.5 - 1.8万株，每株插2粒谷的苗，插足6-8万基本苗。常规稻按47或56寸规格，插足12 -15万基本苗。晚稻抛秧密度：杂交稻1.5万蔸，常规稻2.0万蔸，分厢定盘二次匀抛。 7.3平衡施肥7.3.1 有机、无机结合，氮、磷、钾配合施用提倡测土配方施肥，一般有机肥占总施肥量的30%以上，氮：磷：钾(N：P205：K20) -般为l：0.5：l。 7.3.2严格控制施氮和施肥总量 每667m2大田旋肥总量为早、晚稻控制在纯氮(N)8kg12 kg，磷(P205)4kg5kg，钾(K20)8kg12 kg，单季稻控制在纯氮(N)12kg15 kg、磷(P205)6kg7kg、钾(K20)12 kg15 kg，施硫酸锌1 kg2 kg。 7.3.3施肥方法 施足基面肥，适施分蘖肥和穗肥。一般氮肥用so%70%作基面肥，20%30%作分蘖肥，10%20%作穗肥。磷肥全部作基肥施用；钾肥基、蘖肥各占50%。也可采用一次性全层施肥，将专用复配肥料在平田时一次性施入耕作层土壤，但在砂壤田不宜采用。 7.3.4 安全间隔期15天以上。 7.4合理灌溉 7.4.1 灌溉水质要求应符合NY 5116-2002的规定。7.4.2灌溉方法 返青期保持浅水层，分蘖期湿润灌溉，苗数达到穗数的 80%90%时开始露田和晒田，采取多次轻晒，以控制无效分蘖，促进根系下扎生长和壮秆健株。穗分化后灌水并保持浅水层至抽穗扬花期。灌浆成熟期间歇灌溉、干湿交替。收获前7天左右断水。 7.5有害生物控治技术 7.5.1 农业防治 7.5.1.1选用抗性强的品种。品种定期轮换，保持品种抗性，减轻病虫害的发生。 7.5.1.2采用合理耕作制度、轮作换茬、种养（稻鸭、稻鱼、稻、蟹等）结合、健身栽培等农艺措施，减少有害生物的发生。 7.5.2生物防治 通过选择对天敌杀伤力小的中、低毒性代学农药，避开自然天敌对农药的敏感时期，创造适宜自然天敌繁殖的环境等措施，保持天敌；利用及释放天敌控制有害生物的发生。 7.5.3物理防治 采用黑光灯、频振式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。 7.5.4药剂防治 7.5.4.1主要病害的防治 7.5.4.1.1稻瘟病 依据GB/T 15790的规定，当稻瘟病的中心病团出现时，每667 m2用三环唑20g25g或稻瘟灵28g40g喷雾防治。 7.5.4.1.2稻纹枯病 依据GB/T 15791的规定，在水稻分蘖至孕穗期、抽穗期，当分蘖期丛发病率在15%20%、孕穗期30.%以上时，每667 m2 用井岗霉素l0gl2.5g加水50 kg喷雾l2次，低于此指标可以不施农药。 7.5.4.1.3 白叶枯病 在白叶枯病常发区，于发病初期每667 m2用叶枯唑30g40g加水50 kg喷雾防治；尤其在大风、暴雨、洪涝等灾害之后,水稻叶片受到损伤，应及时喷施上述药剂，防止病情暴发。 7.5.4.1.4恶苗病 采用抗二硫氰基甲烷或咪鲜胺溶液浸种。 7.5.4.1.5稻曲病 在孕穗中、后期每667m2用井岗霉素10g12.5g兑水50kg对穗部进行喷雾。 7.5.4.2主要虫害的防治 7.5.4.2.1 二化螟 依据GB/T 15792及NY/T 59的规定，在稻苗枯鞘高峰期， 每667m2用杀虫双36g45g或杀虫单45g55g或三唑磷20g兑水50 kg喷雾，但蚕桑养殖地区不宜使用杀虫双、杀虫单(防治指标见附录D)。 7.5.4.2.2三化螟 根据虫情预报，掌握在螟卵孵化初盛期，每667m2卵块发生量在50块以上的田块进行药剂防治，药剂种类同二化螟。 7.5.4.2.3稻飞虱 依据GB/T 15794的规定，当百丛虫量达1 500头2 000头，每667m2用噻嗪酮7gl0g或吡虫啉1.5 g2g兑水50 kg，针对稻株中下部喷雾。 7.5.2.4稻纵卷叶螟 依据GB/T 15793的规定，掌握在主害代l、2龄幼虫盛发期(稻时初卷期）。当分蘖期百丛幼虫65头85头、孕穗期40头60头以上时，进行药剂防治，药剂杀虫双、杀虫单：此外，也可用毒死蜱32g40g兑水50kg喷雾稻株中、上部。 7-5.4.2.5稻蓟马 在苗期出现叶尖卷曲率在l0%以上、百株虫量300头500头以上时，用杀虫双27g36g或丁硫克百威或吡虫啉1.5g2g兑水50kg喷雾：7.5.4.3 杂草防治7.5.4.3.1 秧田杂草防治于播种后O-l0d，每667 m2用杀草丹乳油100g125g、禾草敌乳油96g140g或丁草胺30g或苄嘧磺隆1.5g2g兑水30kg喷雾。7.5.4.3.2移栽前杂草防治可在移栽前2dl0d，每667m2百草枯20g40g兑水50kg细喷雾，杀灭田间杂草。7.5.4.3.3本田杂草防治于移栽后5dl0d，每667m2用禾草丹乳油100g125g或吡嘧磺隆6.25g或田草光（苄嘧磺隆与丁草胺复配剂）25g-30g拌化肥或细泥土30kg撒施。8废弃物处理水稻标准化园区农业投入品废弃物回收到田间废弃物回收池。9田间档案标准化示范园区各农户按技术规范建好田间生产档案，按时记载。10收获、运输、贮藏及副产品处理要求10.1收获实行无公害稻谷与普通稻谷分收、分晒。禁止