会展策划及管理专业人才培养方案.doc

会展策划与管理专业教学计划 （2009级）一、学制及招生对象学 制：三年招生对象：普通高中毕业生二、专业培养目标与业务范围（一）培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，德、智、体、美等全面发展，具有一定的会展运营、服务知识和实际策划、服务能力，适合在旅游、会展企业从事一线服务、运营、销售、辅助策划及管理的高素质、高技能的应用型人才。（二）业务范围1、在旅游、会展企业从事会议、展览的运行与策划的工作。2、在旅游饭店、会议中心等部门从事会展接待、服务、运营、展示、营销、策划与管理工作。3、从事与旅游、会展及奖励旅游等其他旅游部门或旅游项目接待运行、服务、销售以及辅助策划管理等业务工作。三、知识能力素质结构及要求（一）知识结构1、掌握本专业必须的高职语文、数学、外语、计算机等基础文化知识。2、掌握“大型会议、博览会、会议和奖励旅游业”以及旅游饭店等必需的管理学原理、旅游经济、会展礼仪、旅游心理、会展营销、Photoshop、Coreldraw、AUTOCAD等课程专业基础知识。3、掌握本专业必需的会展英语、旅游英语、会展管理、会展策划与实务、会展展示设计、会展财务管理等专业知识。（二）能力结构1、具有人际沟通、公文处理、计算机运用和相关接待外语表达能力。2、具有会展筹备和展示的运作能力及会议展览的业务接待和策划管理能力。3、具有会议展览布置与展品展示、装饰的参与能力。（三）素质结构1、 思想道德素质（） 具有科学的社会价值取向（） 具有较强的法律意识，尤其是会议展览所涉及的中外社会、经济相关法规（） 具有良好的社会公德和道德品质2、 科学文化素质（） 具有正确的认知方向和积极进取的生活态度（） 具有较高的审美水平和独立鉴赏的能力（） 具有良好的文化素养3、 身体心理素质（） 具有良好的生活习惯和社会责任感（） 具有良好和谐的人际关系（） 具有健康的心理和体质4、 职业素质（） 具有良好的职业道德和职业操守（） 具有扎实的接待服务技能和规范的职业行为（） 具有参与展览布置、展示以及项目策划的基本技能（四）、知识能力素质结构图（见附表一）四、主干课程及内容简介（一）理论课1、 会展概论通过介绍会展的基础概念和基本知识，激发学生对会展事业的热爱并了解相关会展基础知识。2、 会展礼仪要求学生掌握仪容、仪态礼仪、服饰礼仪的基本要求，熟知会展活动现场、会展结束阶段、会展相关活动、国际礼俗与禁忌等方面的礼仪常识和不同性质的会议礼仪规范。3、 会展文案通过学习使学生掌握会展公文、会展策划和申办、会展商务、会展信息宣传和评估、会展事务礼仪等会展文案的写作，能满足会展管理和策划工作的需要。4、 旅游服务学（理论）通过学习使学生掌握各类会展接待的具体程序和规范，并理解掌握相关的服务原理、理念、方法、技巧等，以帮助学生更好地开展会展服务工作。5、 经济法与会展法规要求学生掌握我国基本经济法规及有关会展法规等知识，熟悉依法开展会展工作应遵循的法律规定。6、 会展市场营销学习营销的历史、特点、分类、改革趋势到营销的运作和管理，系统地介绍会展营销工作的方方面面内容，并以新颖实用的例子为实践操作提供了典范，为学生开展实际的会展营销工作奠定知识、技能基础。7、 会展英语全面掌握会展行业所需要的专业外语基本词汇、语法，使学生具有专业外语的读、听、说、写和翻译等基本能力。8、 PAHOTOSHOP&CORELDRAW熟练掌握软件基本知识与运用能力，熟练掌握操作，能进行色彩平面图纸的描绘，运用PHOTO进行表现图的后期制作。9、 会展管理学习会展管理的基本理论，掌握会展流程管理，会展人力资源管理，会展场馆和设施设备管理和会展物流管理。10、展览讲解通过学习，使学生能够运用讲解技巧，根据陈列主题和展览要点，针对不同观众，运用标准的普通话现场讲解。 11、会展策划系统掌握会展策划理论和实际操作方法，掌握展览策划的程序，海内外展览项目的招展，以及展览中的各种具体操作。12、AUTOCAD具备AUTOCAD软件基本知识与运用能力，熟练掌握操作，能运用软件绘制会展展览设计平面、立面方案及有关图纸。（二）、实践环节1、军事训练2、助理会展师资格证书考试3、会展文案设计4、会展活动策划与设计5、专业认知实习、专业实习6、毕业实习7、毕业设计（调查报告）主要实践环节教学时间分配表（周）序号实践教学名称学分周数学期1军事训练33周第一学期2助理会展师资格证书考试22周第二学期3会展文案设计11周第四学期4会展活动策划与设计11周第四学期5专业认知实习、专业实习1919周第五学期6毕业实习88周第六学期7毕业设计（调查报告）88周第六学期合计4242周五、教学活动时间分配表（按周分配见附表二）六、教学计划进程表（见附表三）七、毕业学分及证书要求（一）、毕业学分：本专业学生毕业必须取得最低学分127.5学分，其中必修课最低 122.5学分，选修课最低5学分。（二）、资格证书要求：1、 高校英语证书（专科A/B级）2、 全国高校计算机一级证书3、 助理会展师资格证书4、 会展策划管理师资格证书5、 普通话二级乙等证书1、2要求获得，3、4、5任选一至二项八、教学计划编制说明（一）、教学计划编制的依据：1、 专业设置就的针对性、灵活性和适应性根据无锡市旅游人才发展 “十一五”规划、江苏省“十一五”旅游发展规划以及上海世博会对会展人才需求的调研报告根据本校师资结构和发展方向根据近三年来本校毕业生就业情况2、 名称的规范性和科学性根据江苏省高职高专教学指导性专业目录3、 专业培养目标定位的准确性专业设置根据市场需求和培养目标确定的调研报告根据专业指导委员会的建议指定切实可行的教学计划（二）、本计划的特点：1、 新颖性根据社会经济发展中会议、展览、奖励旅游和饭店业异军突起的市场需求，尤其是北京奥运会、上海世博会对人才的需求，在省内较早的设置并设立相关的课程和实践环节，具有一定的创新和超前意识。2、 应用性应对当今会议、展览、奖励旅游和饭店业主要企业中代表性岗位的要求，制定计划侧重于学生的接待服务能力，会展基本基础知识和相关理论及技能，具有较明显的应用性和适应性。3、 可行性既依托于原有的旅游类酒店和旅游专业的学科渊源，又积极开拓新型的会议展览实践实习基地，同时侧重于具有会议展览接待服务功能的饭店和旅行社作为专业认识和专业实习的主要场所，逐步推进该专业人才的培养和学科建设，具有明显的可操作性。“1”的说明：a 认知实习和专业实习 19周 19学分根据会展行业发展需要，根据实训基地（会展公司、酒店等企业）的需要，分设会议接待、展览展示、会展策划、会展讲解等岗位。根据企业岗位技能标准，每个学生由企业和系安排一至二个岗位，实施技能实训实习。实训期间根据系部实训实习计划，由实训基地指导老师指导，由学生填写实训实习日志，撰写实训实习小