单元课题1物质的变化和性质.ppt

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质,1、能区分物质的变化是物理变化还是化学变化,3、初步学习观察、记录、分析实验现象,2、能初步区分物理性质和化学性质,复习这些知识，你懂的,1.什么是化学？,化学是从分子、原子层次上研究物质性质、组成、 结构与变化规律的科学。,2.奠定近代化学的基础是什么学说？谁创立的？,道尔顿阿伏加德罗的原子分子说,大到宇宙中的星体，小到只用肉眼看不见的粒子， 构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种 相互作用，也不断发生着变化。,【实验感知】（1）将纸揉成一团 （2）将纸撕碎 （3）将纸点燃,水在一定的条件下可以变成水蒸气或者冰，钢铁制 品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中 燃烧而发光放热等。,上述变化可以分成哪几类？,变化前 观察试剂的颜色、状态、气味等。 变化时 发生的现象（是无颜色改变、有无放出气体、有无生成沉淀、是否有放热、发光等现象发生）。 变化后 观察试剂实验后颜色、状态、气味等。,你会观察实验吗？,实验1-1：水的沸腾 (1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台 上,如图所示。 (2)在试管底部小心加热到水沸腾。 (3)把一块洁净的玻璃片移近试管口， 观察现象。,实验1-2：胆矾的研碎 (1)取少量硫酸铜晶体（胆矾）放在研钵中。 (2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。,.flv,.flv,观察与思考,液态的水,块状的胆矾,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,液态的水,粉末状 的胆矾,思考：两个实验中物质的变化有何规律？,水的沸腾:,液态水,气态水,液态水,无,胆矾的研碎:,块状,粉末状,无,实验1-3：胆矾与氢氧化钠反应 (1)在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾。 (2) 并加入少量的水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。 (3)再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察现象。,实验1-4：石灰石与盐酸反应 (1)在盛有少量的石灰石（或大理石）的试管 里加入适量稀盐酸。 (2)注意观察试管和烧杯中发生的变化。,.wmv,溶解.flv,反应.flv,观察与思考,蓝色的硫酸铜溶液等,颗粒状石灰石 （大理石）等,有蓝色沉淀生成,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳 气体等,思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？,有,有,有气泡放出， 石灰水变浑浊,实验记录,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出，石灰水变浑浊,有,有,无,无,液态的水,粉末状的 胆矾,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳气体等,实验11 水的沸腾:,没有新物质生成,【结论】,实验12胆矾的研碎:,没有新物质生成,实验13胆矾溶液与氢氧化钠 溶液的反应:,有新物质生成,实验14石灰石与盐酸的反应:,有新物质生成,物理变化,化学变化,一、物质的变化,1.物理变化：,没有生成其他物质的变化。,生成其他物质的变化。,2.化学变化：,（化学变化又叫化学反应）,化学变化的基本特征：,有其他物质生成,课题1 物质的变化和性质,判断物理变化化学变化依据：,变化时是否生成其他（新）物质,同种物质固、液、气态间的变化是,物理变化,包括 变化,状态、形状,一、物质的变化：,1.物理变化：,没有生成其他物质的变化。,生成其他物质的变化。,2.化学变化：,（化学反应）,常表现为一些现象：(仅帮助判断),常见现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、 放（吸