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文档简介
德意基础产品知识,电器销售培训部,一、新天弧(1866为例),核心部件及功能,电机带动叶轮运动,产生负压,油杯、油网、导油路收集分离并排放油烟。,1、近距近吸,油烟尽吸,1、近吸式安装高度只有4555CM,而普通烟机安装高度是7075CM,比普通烟机低20CM左右,离油烟源头更近。因为油烟在上升过程中由雾态变成液态,且不是直线向上的,而是向外扩散的。近吸式能够第一时间锁定油烟,在油烟还未扩散前就排除掉。 2、外观设计前高后低,是根据油烟自然升腾设置,对高中低油烟全面吸附,防止油烟扩散。而且与传统烟机相比不压抑,不碰头。 3、独特的飞弧造型,外观漂亮,通透性强,视野开阔。和橱柜搭配立体感强。,2、“0”换洗专利,1、我们油烟机有个国家专利,叫做0换洗。所谓0换洗就是免拆免洗免换网, 不用拆,不用洗,也不用更换网板,只需要做完饭后表面擦洗干净就可以了。 “0”型网板 = 滤网 + 全方位导油网 冷凝、吸附、分离 导油 (对比网板演示) 2、风机系统,通过风机高速旋转产生离心力,把油烟甩在内腔壁上的油路中,油滴的在自重力的作用下,沿封闭油路流回油杯,达到二次分离。 3、网板是不锈钢材质,和整机寿命同步,无需更换,无二次消费。,3、360度全方位进风,叶轮放置方式:横向和纵向。 德意360立体进风风道,前后左右四面进风,距进风口再远的油烟也绝不逃溢,且排风速度快,大大提升排油烟效率。,4、一体化隐藏式金属油杯,1、不锈钢材质防老化,油杯与整机寿命同步,无需更换,无二次消费。 2、隐藏式不影响进风路径,进风更顺畅。 3、不沾油处理打理很方便。 4、可视窗直接看到油量,方便及时清理。,4、新天弧其它特点,外置式开关:按键放置在玻璃护罩以外,保证按键不被油烟水汽侵蚀,保护开关,防止开关线路老化,延长使用寿命。,三档可调风速:根据不同烹饪需求选择不同风档,例如爆炒选择大风,炖煲可选择中风,煮水可选择小风。中风消耗电量只有大风的2/3,小风只消耗1/3。根据不同需求调节,方便节能省电。,三分钟延时:自动完成彻底排除剩余油烟,不用操心。使厨房更干净,省时省心。,LED冷光灯:只有4W,相比以前的暖光灯更节能省电。不刺眼,亮度更亮,照明效果比以前的暖光灯更好。节能环保,不烫手,照明效果更好。,电机功率 200W 风量 151m3/min 噪音(声压级) 55 dB 照明功率 4W 排烟口径 160mm 外形尺寸 900527750mm 输入总功率 204W,4、新天弧1866技术参数,参数表,二、“解剖”燃气灶,304不锈钢,耐腐蚀;一体成型,易清洁。,优质宝钢钢板(厚度为0.9CM),耐热,经高压静电粉末喷涂,能确保10年以上的抗氧化性。,面板,底壳,1、各部件材料、优点,小火盖,大火盖,锅支架,燃烧室,59号煅压铜,密度大,耐高温,耐腐蚀。,59号煅压铜,密度大,耐高温,耐腐蚀。,亚光搪瓷,高强度、防腐蚀、耐磨、耐高温、无毒,支架高度6.33厘米,保证火焰高温处紧贴锅底,提高热效率;支爪长度适合,既可以用平底锅,也可以用尖底锅。,硅铝合金,表面经抗氧化处理,耐高温耐腐蚀。,旋钮,锌合金,耐磨,耐腐蚀。,风门、喷嘴,引射管,进气管,脉冲器,阀体,电磁阀,电池盒,熄火针,点火针,供气管,2、灶具工作过程,我们有个国家专利,叫做0启阀。现在国家有个强制的安全规定(2008年5月起),就是所有灶具都必须安装熄火保护装置,这就是熄火保护装置(向顾客指示热电偶)。熄火保护装置的好处是在火焰意外熄火时,可以自动切断气源,保证用户安全。 熄火保护很安全,但是也有个不方便的地方,就是点火时,火点着后还要多按住旋钮5-10秒钟才能松手,否则火焰就会熄灭。而我们的0启阀技术就恰恰解决了这个问题,我们的灶具可以保证您在火点着后即可松手,火焰不会熄灭。不需要反复点火,且节能环保,让使用者特别方便。这是因为,我们在原有的熄火保护线路基础上多加了一条供电线路 ,我们是双线圈的。而普通灶具都是单线圈的。 判断一台灶具是不是0启阀灶,只需要把旋钮按下去(要有哒哒的点火声后放手),等15秒钟左右,会不会听到哒的一声,如果有,就是0启阀,没有,就不是。,3、“0”启阀,“0”启阀演示C:Documents and Settings田钰桌面0启阀.MOV,增加的一根线圈(启动电流),4、灶具其它特点,右炉头定时器 0-120分钟右炉头定时功能,更加方便省时省心。,搁物架 可以随意移动,用于放置物品,特别是用来放热的锅子可以很好的保护厨房台面。,4.0大火力 国家规定家用灶具火力在3.6-4.0之间,4.0火力最符合中国人爆炒的饮食习惯。,保洁盖 1、保洁盖避免油污水渍弄脏墙面, 采用阻尼技术可在0 90度定位。 2、钢化玻璃热稳定性和抗冲击性良好, 比一般的玻璃面板更耐高温、不易破损。 3、盖板拆卸容易,方便清洁。 转轴材料硅铝合金耐高温,耐腐蚀。 4、保洁盖放下来还可以放电磁炉。,三、消毒柜基础知识,电热消毒:即平时所说的高温消毒柜。有的品牌所说的红外线消毒柜也就是石英管发热的高温柜。 臭氧消毒:臭氧是气体,气体, 无孔不入消毒彻底。 紫外线消毒:通过紫外线的照射进行杀菌,但是只能对直接照射的地方杀菌,照射不到的地方无法杀菌。 德意采用的消毒方式: “紫外线+臭氧”双重杀菌 紫外线和臭氧结合的消毒效果比个子单独消毒更好,所以被广泛应用。,1、消毒柜常见消毒方式,内胆:一体成型的全封闭不锈钢1+1内胆,接缝少,无泄染,无卫生死角,消毒彻底。 磁条:高弹性、高磁性的密封磁条,采用优质PVC聚氯乙烯,耐高温、耐老化、耐腐蚀,“严防死守”,保证了消毒碗柜持久良好的密封性能。 电子安全锁:工作时安全锁自动锁定,防止柜门被意外打开造成紫外线及臭氧泄漏。,2、“0”泄染,3、 75 PTC内循环热风烘干系统,75是中温柜,相对中温柜,高温柜存在以下问题: 1、不能对塑料、木制等餐具消毒。2、时间长了白色瓷器会变黄。3、高温柜存在安全隐患。,(1)110L超大空间设计 大空间能够放更多餐具,符合一般家庭需要。 (2)全不锈钢静音滑轨 不锈钢材质经久耐用 平稳、滑动顺畅且无杂音 缓冲装置有效保护易碎餐具 (3)超大盛水盘 :收集餐具表面残留的水滴,避免柜内积水,容易清洁。 (4)304不锈钢,高强度,上层承重10kg,下层承重15kg。 (5)稳定功率210w,节能省电。,4、德意消毒柜其它优点,110G、110H系列与1107、1108、1109的区别主要在于:后者增加了负离子功能,采用数码智能控制按键(即触摸式的)。,4、德意消毒柜目前型号,110G 110H 1107 1108 1109,智能:60分钟杀菌+10分钟负离子 +60分钟烘干
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