《庖丁解牛》教学.ppt

名 ， 时期 国人，著名的思想家， 家学派的重要代表，与_ 并称为“ ”。,富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用_ 来说明道理。,庄子：,庄子：,庄子 共33篇,内篇（7）为庄周所作。,外篇（15）,杂篇（11）,庄周门人和后学所作,周,战国,宋,老子,老庄,寓言,道,庖 丁 解 牛,庖，厨师。 丁，人名。,解，分解、分割,解题,课文朗读,庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于桑林之舞，乃中经首之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”,要求：试翻译，有难点， 做标记， 看注解， 可合作，求共赢。,1、翻译课文 2、探究：找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？,研读课文12节， 欣赏庖丁解牛之美,庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音， 合于桑林之舞，乃中经首之会。,庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。,给，介词,节奏,合：合乎 于：介词，引出对象,所字结构相当于名词或名词性短语,向通“响” 然：的样子,合乎,文惠君日：“善哉！技盖至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”,盖通“盍”，何，怎样,探究：找出文中描写“解牛”场面的句子。作者 怎样描绘庖丁解牛的？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？,视觉：动作 手触- 肩倚-足履- 膝踦 （舞蹈化） -合于桑林之舞 听觉：响声：砉、騞；莫不中音 （音乐化）-合于经首之会 -庖丁的技艺出神入化 看庖丁解牛是艺术享受,欣赏解牛之美,要求：试翻译 有难点 做标记 看注解 可合作 求共赢。,1、翻译课文 2、探究： 、庖丁解牛追求的是什么？ 、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到这个境界的？ 、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？,研读课文34节，探讨庖丁的“解牛经”,庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。,厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我用精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。,道：天道，自然规律。（判断句）,遇：接触；官知：指视觉；神欲：精神活动,乎：介词，同“于”，比,以，介词，用,依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然， 技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。,依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，不曾拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月更换一把刀，砍断骨头。,乎：介词，于 天理：古：天然结构 今：天然的道理。,因：依照，介词 固然：古-本来的样子；今-连词，表转折,宾语前置 未尝（碰）技经肯綮,岁、月：名词作状语，每年，每月。族：众，一般的。,今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。,如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来一样。 那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地。因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来一样。,宾语前置，代词“是”作“以”的宾语，因此 于：从，介词结构后置,乎：助词，用于词尾，不译。 于，介词，从,间隙,虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。,虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力因为这个集中到一点，动作因此缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样,虽然 古：虽然这样 今：表转折关系连词 至于 古：动词“至”和介词“于”连用，相当于到了。今：a.达到某种程度；b.另提一事。,动词,做，分解,省略句 为之止：因为这个,提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”,（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。” 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”,为之：因为这个,善：通“缮”，修治。拭擦。,看，望,1、庖丁解牛追求的是什么？,联系第3节，思考讨论：,解牛之道,（依乎天理，因其固然 ）,但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史,一代名“庖”的成长历程,探讨“解牛经”,探讨庖丁的“解牛经”,2、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到这个境界的？,“三年之后”“未尝见全牛也”,“方今之时”“以神遇而不以目视”,“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”,探讨“解牛经”,探讨庖丁的“解牛经”,目有全牛,目无全牛,踌躇满志,昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之时坚定不移，孜孜以求 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处。以神遇而不以目视千锤百炼，终成 正果,清王国维人间词话人生三境界说：,异曲同工“三境界”,联系第3节，思考讨论：,3、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？,对比，突出“道”之重要。,分析：写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自 己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。 三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践， 才能获得解牛之“道”。通过对比三者的不 同意在说明“有道”和“无道”的不同，强调 “道”的重要。,探讨“解牛经”,探讨庖丁的“解牛经”,始臣之解牛之时：,所见全牛,三年之后：,未曾见全牛,方今之时：,以神遇而不以目视，依乎天理 因其固然,（不懂规律）,（认识规律）,（运用规律）,三个阶段,对比手法的运用 得“道”的过程,具体形象,庄子文章特色：比喻 以一个个具体生动的形象，把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。,良庖岁更刀,-割也,族庖月更刀,-折也,臣之刀十九年,-以无厚入有间,通过良庖、族庖反衬庖丁。对比三者不同的用刀方法割、折、解，突出庖丁技艺高超。,有道,无道,对比,其一，对“道”的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律： “每至于族，吾见其难为，怵 然为戒，视为止，行为迟， 动刀甚微”，从来不骄傲大意。,庖丁解牛技术高超的原因是什么？,探讨“解牛经”,一切事物都有它自身的规律，只要反复 实践，不断积累经验，就能像庖丁一样， 认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。,探究：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？,理解庄子之道,刀、牛、解牛过程和解牛方法分别有什么寄寓？,人生要解决的事情,顺着事物间的空隙 走,不硬碰的方法。,精神,处理人生种种事情,刀,牛,解牛方法,解牛过程,10,25,这则故事对我们有什么启示？,1、学习是个反复实践，不断积累的过程，反复积累就能认识和掌握学习的规律。,2、面对学习中的困难，不应逃避，应勇于面对。,3、我们应该把学习当作一种乐趣,4、反复就是最好的老师。多次反复就能生巧，就能举一反三，熟能生巧。,5、学习要踏实，要循序才能渐进。,它山之石,作业,庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒（前一个是动词：解；后一个为介词：因为、为了） 视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）,“为”字的用法和意义,技盍至此乎？（疑问语气词：呢） 进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不译） 依乎天理（相当于 “于”，介词，可不译） 而况大軱乎（疑问语气词：呢） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）,“乎”字的用法和意义,“然”字的用法和意义,砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾） 奏刀騞然（助词，象声词词尾） 因其固然（名词词尾，的样子） 虽然，每至于族（代词：这样） 怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“地”）,合于桑林之舞（介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象）,“于”字的用法和意义,判断句，“者，也”,“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮,代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置,书面翻译以上三个句子（注意句式的特点）,特殊句式： “臣之所