牛奶市场调查报告.ppt

,姓名:孙星 学号:1201260169 班级:播二 学院:新闻传播学院,思维刚,孙星,陈维泽,小组成员,张平,高艺文,马爽,卢静,小组成员及分工：,小组成员： 组长：孙星 成员：思维刚 马爽 高艺文 张平 陈维泽 卢静,分工：负责设计问卷： 思维刚 马爽 数据整理负责人：高艺文 张平 数据分析负责人：陈维泽 卢静 PPT制作与展示：孙星,报告内容,实习背景,实习目的,实习概况,调查目的,实习步骤,调查数据分析,实习心得,随着专业知识的提高，学校和老 师越来越认识到理论运用于实践重 要性，为了让我们毕业后能够较好 较快的融入社会，我们新闻传媒 专业小组在四月上旬进行了一次市场销的实习。本次以市场问卷调查的方式开展。,实习背景：,本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、 个人与社会的沟通，进一步培养自己的专业水平、 与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等， 尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便 提高自己的实践能力和综合素质，希望能帮助自己以 后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。一般 来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距， 学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主 要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存 要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接 触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学 习。实际体会一般公司职员的基本素质要求，以培养自己 的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的 工作能力。,实习目的,通过对消费者进行问卷调查， 了解光明乳制品配送的相关问题， 并提出一个较好的解决方案，进 而达到优化光明乳制品配送的目的。,（一）调查目的,实习概况,（二）实习步骤 第一步：实习介绍。第一天由指导老师为我们讲述实习的具体内容 和相关的要求、分组以及相关的注意事项。 第二步：问卷设计。按照分好的小组，各小组负责设计自己的问卷 调查表。设计出来的调查表经老师审定后打印。我们组的问卷调查表 则是关于光明乳制品配送的。,负责设计问卷：思维刚 马爽,第三步：问卷调查。 问卷调查表出来后，我们小组内部又分成了两个小组出去进 行问卷调查。我们主要是在人民公园和世纪欢乐园进行。选择这两个地 方主要是考虑到这两个地方的人群比较多且比较集中。更重要的 是它们涵盖了几乎不同年龄层次的人群，这样更有助于我们调查 的真实性、全面性和广泛性。,第四步：整理调查数据并加以分析。 对调查的情况加以分析总结。由小组成员各自分析自己 所负责的题目，并作出相关分析，最后在进行综合整理。,数据整理负责人：高艺文 张平,（三）调查数据分析 通过对调查问卷上的数据进行分析，我们得出如下结论： 1）对于光明乳制品，41%的人选择畅优品种、33%的人 选择e生菌品种、仅有13%的人认同健能、另外13%的人 则不认同光明品牌。说明光明品牌中，畅优和e生菌比较畅 销，由此可知在对光明乳制品配送时，需要注意其品种及其 数量的分配，尤其应该保证畅优和e生菌的配送量。,数据分析负责人：陈维泽 卢静,2）顾客对光明乳制品的消费频率能反映出市场上对光明乳制品需求量的大小， 进而客观地反应其配送周期的要求。通过调查分析发现每周消费2-5次的消费 者占45.03%，每周一次的占38.03%，其他的占16.9%。又因为酸奶的保 质期较短，且38.57%的消费人群购买的是保质期多于6天的乳制品。再加上 酸奶这种实用性商品，可替代性非常高，所以同样的价格，消费者更愿意购买 保质期长的。如果保质期没有能够达到消费者期望的，消费者很可能去选购其 他品牌的乳制品。由此可见该配送公司在配送光明乳制品时需要及时迅速，最 好不要留太多库存。因此该公司在给交通较方便的地区配送该种乳制品时可采 取每周配送2-5次的方式。当然，在一些较为偏远的地区，该公司可适量的扩 大库存，以保证市场占有率，这一点主要源于27%的消费者在提到是否可以 接受厂家以促销的手段处理临近保质期的乳制品时表示可以接受价格较低的产 品。所以，即使库存较多时也可以采用增加赠品的方式促销临近保质期的商品。,3）调查还发现94.44%的消费者倾向于自己到超市中选购乳制品 只有3%的消费者选择订购，这点给我们的启发是在安排配送时以 大型超市为中心向四周辐射，至于小型超市，可以采取自提或联合 配送的方式。对于少数订购的消费者，可以分区域就近安排送货点 甚至于取缔订购的方式,4）当然，产品的包装也会影响着产品的配送效率。现在各种乳制 品厂商为吸引消费者眼球，在包装上下了不少功夫。经调查发现 38.9%的消费人群倾向于纸质包装，29.2%的倾向于塑料包装。 所以大部分厂家的包装采用了纸质包装。由于纸质包装较易损坏， 这也为配送公司的配送带来了一定的问题。任何事物都有两面性 ，纸质包装再给配送带来问题的同时，也带来了好处，那就是纸 质包装占用的体积较其他包装少，这就增加了配送车辆的装载量， 提高了车辆的利用率。,五、存在的问题和困难 虽然这次实习的每一个环节我们都认真对待，但由于知识和经验不足， 所以这期间也存在很多的问题： 1、 问卷设计不够严谨，甚至有几道题后来发现跟我们要调查的目的 相离甚远。以至于被调查者不知如何填写。 2、 选择对象不当。我们最初的想法是想根据消费者的意见和情况来 优化配送方案，但经过实践后才发现我们的问卷专业性有点浓，一般 人消费者根本不懂。 3、 问卷设计太过具体。由于我们的问卷上直接写明调查光明这一品 牌，所以不少人认为我们是打广告的或是骗人的，这也为我们问卷调 查的开展添加了不少阻碍。,六、实习心得 此次实习给我们的感触很多，特别是在王家湾和古琴台进行市 场问卷调查时。所谓万事开头难，由于是第一次开展类似的活动， 刚开始不知道该怎么去跟别人交流，让他们了解我们的工作并且 给予支持与合作，很多人看到我们手上拿着厚厚的一叠纸，就以 为我们和社会上那些传销、做广告宣传的人一样打着善意的谎言 来骗人，于是畏而远之。许多人不愿意留下自己的姓名、职业、 年龄等，这些我们可以理解，但有的人甚至表现的非常不友好， 这些给我们的实习带来了很多的困阻和不便。于是经我们小组讨 论后决定，对来往人群作一定的筛选后再开展问卷调查，将调查 对象主要集中于青年人、中年人以及看上去对善恶好坏有一定认 知辨别的人群，这样会对我们的实习调查带来很多方便。接下来 的几天，实习都在正常进行着，虽然期间也遇到过各种困难，遭 到过很多人的白眼，但最后我们的问卷调查还是顺利结束了。,通过这次实习我们学到了很多东西： （一）专业知识：通过对调查问卷的数据分析，我们了解到： （1）光明乳制品中畅优和E生菌这两个品种比较畅销，需保证其配送。 （2）其消费者通常的购买频率是至少每周一次，所以牛奶配送周期也 应与之相匹配。 （3）消费者通常的购买渠道是自己上超市购买，所以配送的主要对象 是大中型超市，而且要保持与超市长期稳定的合作关系。 （4）消费者一般希望其购买的乳制品所剩的保质期能更长，所以配送 时尽量做到先生产先配送，最好当天生产当天配送。,（二）专业外的收获： （1）、通过亲身实践，体会到了不论做什么事情都不是想象的那么容易， 期间会遇到很多的困难，有时甚至是无助，更懂得了学习的重要性。 （2）、通过与各种人群的接触，更加懂得人际交往中需要学习的一些技 巧和言行举止。 （3）、从实习中能看到我们以后就业的一些趋势，也有了一定的实习经 验，对于以后找工作会有一定的指导作用。,在做问卷的时候，我明白了作为一个营销人员要具备的基本素质。 那就是诚实、耐心、热情、亲民，要有强烈的服务意识和自我奉 献精神。每一个接受问卷的群众都是我们的朋友，不管他们在做 问卷的时候有什么抱怨的情绪，我们都应该去倾听，而不是站在 某一个角度对这个人进行各方面的批判。每一个人的不满或者抱 怨都应该被重视，这利于我们了解消费者包括潜在消费者的心态。 对我们的工作也是有益而无害的。 说到服务意识，那是更重要的。事实上，作为这种职业的工作 人员，我们的服务意识一定要比其他一些行业人员强烈。我认为 这是这种职业特别赋予的。因为我们把一份产品(当然也包括服务) 推向社会，推向群众，本身就需要注入我们的热情以及奉献我们 所具备的一些东西，比如，真诚的微笑。这很重要。,七 实习总结,而对于在做问卷调查时候，接受问卷的群众填写的一些保密信息， 我们既然允诺会绝对保密，那么不管是出于什么样的目的，商业 的或者是其他的，我们都不应该泄漏，这是对接受问卷者的尊重 和保护。而这也是我们每一个营销人员需要做到的。收回来的每 一份问卷，我们都应该妥善处理。而不能仅凭自己个人的价值判 断，随便否定一个接受问卷调查者的态度。每一个人的回答都是 有意义的，有价值的，而我们作为问卷调查的邀请方，就应该站 在一个更高的角度去看待这些问题。尊重每一份问卷。在做问卷 的时候，常常需要上百度找资料。所以，完成一份问卷事实上也 不是一件容易的事情。常常需要浏览很多的网页，需要我们筛选 材料。这样会花费我们很多的时间。但是也是必须的，至少