标准解读

GB 1886.205-2016食品安全国家标准《食品添加剂 D-香芹酮》这一标准文件，详细规定了食品添加剂D-香芹酮的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求，旨在确保食品中使用的D-香芹酮质量和安全符合国家规定，保障公众健康。

该标准具体内容涵盖：

  1. 范围：明确了本标准适用于以柠檬烯为原料，通过化学反应制得的食品添加剂D-香芹酮。规定了其作为食品用香料时的应用范围和使用限量。

  2. 术语和定义：对D-香芹酮进行了科学定义，帮助读者理解该添加剂的基本属性。

  3. 技术要求：详细列出了D-香芹酮在纯度、香气、外观、熔点、杂质含量（如水分、重金属、砷、铅等）方面的具体要求，确保产品达到食品安全标准。

  4. 试验方法：提供了检测D-香芹酮各项指标的方法，包括但不限于气相色谱法测定纯度、感官检验香气与外观、熔点测定法等，确保检验结果的准确性和可重复性。

  5. 检验规则：规定了产品出厂检验、型式检验的项目、频次及判定规则，以及不合格产品的处理方式，强化质量控制。

  6. 标志、标签、包装：要求产品包装上需明确标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息、执行标准号等内容，便于追踪和信息透明。

  7. 运输和贮存：给出了D-香芹酮在运输和储存过程中的条件和注意事项，如应避免阳光直射、高温、潮湿等环境，以防止品质变化。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
©正版授权
GB 1886.205-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 d-香芹酮.pdf_第1页
GB 1886.205-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 d-香芹酮.pdf_第2页
免费预览已结束，剩余6页可下载查看

下载本文档

GB 1886.205-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 d-香芹酮.pdf-免费下载试读页

文档简介

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B1 8 8 6.2 0 52 0 1 6食品安全国家标准食品添加剂 d-香芹酮2 0 1 6 - 0 8 - 3 1发布2 0 1 7 - 0 1 - 0 1实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发 布G B1 8 8 6.2 0 52 0 1 61 食品安全国家标准食品添加剂 d-香芹酮1 范围本标准适用于以l-苧烯为原料经化学反应, 或以葛缕子油为原料单离制得的食品添加剂d-香芹酮。2 化学名称、 分子式、 结构式和相对分子质量2.1 化学名称d- 1 -甲基- 4 -异丙烯基- 6 -环己烯- 2 -酮2.2 分子式C1 0H1 4O2.3 结构式2.4 相对分子质量1 5 0.2 2( 按2 0 0 7年国际相对原子质量)3 技术要求3.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽无色至浅黄色状态液体将试样置于比色管内, 用目测法观察香气葛缕子( 藏茴香) 样香气G B/T1 4 4 5 4.2G B1 8 8 6.2 0 52 0 1 62 3.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指 标检验方法溶解度(2 5)1m L试样全溶于5m L6 0%( 体积分数) 乙醇中G B/T1 4 4 5 5.3d-香芹酮含量,w/%9 5.0附录A折光指数(2 0)1.4 9 61.5 0 2G B/T1 4 4 5 4.4相对密度(2 5/2 5)0.9 5 50.9 6 0G B/T1 1 5 4 0旋光度(2 5)+5 0 +6 0 G B/T1 4 4 5 4.5G B1 8 8 6.2 0 52 0 1 63 附 录 Ad-香芹酮含量的测定A.1 仪器和设备A.1.1 色谱仪: 按G B/T1 1 5 3 82 0 0 6中第5章的规定。A.1.2 柱: 毛细管柱。A.1.3 检测器: 氢火焰离子化检测器。A.2 测定方法面积归一化法: 按G B/T1 1 5 3 82 0 0 6中1 0.4测定含量。A.3 重复性及结果表示按G B/T1 1 5 3 82 0 0 6中1 1.4规定进行, 应符合要求。食品添加剂d-香芹酮气相色谱图及操作条件参见附录B。G B1 8 8 6.2 0 52 0 1 64 附 录 B食品添加剂d-香芹酮气相色谱图及操作条件( 面积归一化法)B.1 食品添加剂d-香芹酮气相色谱图食品添加剂d-香芹酮气相色谱图见图B.1。图B.1 食品添加剂d-香芹酮气相色谱图B.2 操作条件B.2.1 柱: 毛细管柱, 长6 0m, 内径0.2 5mm。B.2.2 固定相: 聚乙二醇2 00 0 0。B.2.3 膜厚:0.2 5m。B.2.4 色谱炉温度:1 5 0恒温。B.2.5 进样口温度:2 5 0。B.2.6 检测器温度:3 0 0。B.2.7 检测器: 氢火焰离子化检测器。B.2.
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论