标准解读

《GB 31604.49-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》这一标准与之前的《SN/T 2829-2011》、《SN/T 2597-2010》、《SN/T 2594-2010》相比,主要在以下几个方面存在差异和更新:

  1. 适用范围:GB 31604.49-2016是一个更全面的食品安全国家标准,它整合并扩展了之前单项或多项元素测定的标准,涵盖了食品接触材料及制品中砷、镉、铬、铅的直接测定方法以及这些元素以及镍、锑、锌的迁移量测定。而之前的SN标准分别针对不同的元素或特定类型的食品接触材料,如塑料、纸和纸板等。

  2. 检测方法:新标准可能引入了更先进的检测技术和分析方法,提高了检测的准确性和灵敏度。例如,可能采用了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等现代分析手段,以适应更低限量要求和更广泛的应用范围。

  3. 限量要求:GB 31604.49-2016可能根据最新的科学研究和风险评估结果,调整了食品接触材料中各元素的允许迁移限量,以更好地保护公众健康,确保食品安全。

  4. 样品处理和前处理步骤:标准更新可能包括了对样品制备和预处理流程的优化,以提高检测效率和结果的重现性。这可能涉及到更明确的提取溶剂选择、更详细的净化步骤说明等。

  5. 法规地位和强制性:作为国家标准,GB 31604.49-2016具有更强的法律效力和普遍适用性,相比于之前的行业标准或推荐性标准(SN/T开头的标准通常为出入境检验检疫行业标准),其执行更为严格,对行业内所有相关企业均具有强制执行力。

  6. 统一性和协调性:新标准可能进一步促进了国内与国际标准的接轨,提升了标准体系的一致性和协调性,便于国内外贸易和监管。


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  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
©正版授权
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文档简介

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB31604492016 . 食品安全国家标准食品接触材料及制品 砷 镉 铬 铅的测 、 、 、定和砷 镉 铬 镍 铅 锑 锌迁移量的测定 、 、 、 、 、 、2016-10-19发布 2017-04-19实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 GB31604492016 . 前 言 本标准代替 食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电 SN/T28292011 感耦合等离子体发射光谱法 食品接触材料 高分子材料 铅 镉 铬 砷 锑 锗迁 、SN/T25972010 、 、 、 、 、移量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法 和 食品接触材料 软木塞中铅 SN/T25942010 、镉 铬 砷的测定 电感耦合等离子体质谱法 中砷 镉 铬 镍 铅 锑和锌迁移量及纸制品和软木塞中 、 、 、 、 、 、 、砷 镉 铬 铅元素含量的测定 、 、 、 。 本标准与 和 相比 主要变化如下 SN/T28292011、SN/T25972010 SN/T25942010 , : 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷 镉 铬 铅的测定和砷 镉 “ 、 、 、 、 、 铬 镍 铅 锑 锌迁移量的测定 、 、 、 、 ”。 GB31604492016 . 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷 镉 铬 铅的测 、 、 、 定和砷 镉 铬 镍 铅 锑 锌迁移量的测定 、 、 、 、 、 、1 范围 本标准规定了食品接触材料及制品在食品模拟物中浸泡后砷 镉 铬 镍 铅 锑和锌迁移量测定的 、 、 、 、 、 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法 规定了纸制品和软木塞中砷 镉 铬 铅元素 ; 、 、 、 测定的电感耦合等离子体质谱法 。 本标准适用于各类食品接触材料及制品中砷 镉 铬 镍 铅 锑 锌迁移量的测定 以及纸制品和软 、 、 、 、 、 、 , 木塞中砷 镉 铬 铅的测定 、 、 、 。 第一部分 砷 镉 铬 铅的测定 、 、 、 电感耦合等离子体质谱法2 原理 纸制品及软木塞经粉碎后采用硝酸进行消解 所得溶液经水稀释定容后 经电感耦合等离子体质谱 , , 仪测定 与标准系列比较定量 , 。3 试剂和材料 除非另有说明 本方法所用试剂均为优级纯 水为 规定的一级水 , , GB/T6682 。31 试剂 . 311 硝酸 . (HNO3)。312 氩气 纯度 或液氩 . (Ar): 99.99%, 。313 氦气 纯度 . (He): 99.995%。32 试剂配制 . 硝酸溶液 量取 硝酸 缓慢加入 水中 混匀 (5+95): 50mL , 950mL , 。33 标准品 . 331 元素标准储备液 或 砷 镉 铬 铅采用经国家认证并授予标准物质证书 . (1000mg/L 100mg/L): 、 、 、 的单元素或多元素标准储备液 。332 内标元素储备液 或 钪 锗 铟 铑 铼 铋等

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