DB34T1096-2009绿色食品(A级)露地洋葱生产技术规程.pdf

DB34 安徽省地方标准 DB34/T 10962009 绿色食品（A 级）露地洋葱生产技术规程 Green-food(Grade A) Open-land Onion Production Technique Regulation 2009-12-10 发布 2009-12-10 实施 安徽省质量技术监督局安徽省质量技术监督局 发布 发布 DB34/T 10962009 前 言 为更好地帮助农民实施规范化生产，进一步提高洋葱准化栽培水平，为广大消费者提供安全、优质 的蔬菜副食品，根据国家农产品安全质量标准 GB 18406.1农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求和 NY/T 391绿色食品 产地环境技术条件等，结合本省洋葱生产实际制定本标准。 本标准由安徽省农科院园艺研究所、安徽宿州国家农业科技园等单位提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准由安徽省农科院园艺研究所、 宿州种苗研究所、 安徽省福四方生态农业科技有限责任公司起 草。 本标准主要起草人：刘才宇、王朋成、刘天宝、朱培蕾、任怀富、左乐韬、刘军霞、赵贵云。 本标准首次发布。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 w w w . b z f x w . c o m DB34/T 10962009 绿色食品（A 级）露地洋葱生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品（A级）露地洋葱的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、收获、 标志、包装、运输和贮存及建立生产档案。 本标准适用于安徽省绿色食品（A级）洋葱的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准， 然而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 744 绿色食品 葱蒜类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 安全间隔期 最后 1 次施药至作物收获时允许的间隔天数。 3.2 先期抽薹 营养器官尚未形成或形成很不充分时就抽薹开花的现象。 4 产地环境条件 产地环境应符合 NY/T 391 的规定。 以选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的壤土或砂壤土为宜。 5 生产技术 5.1 品种选择 5.1.1 选择原则 选择优质、高产、抗逆性强、商品性好的品种。 5.1.2 种子质量 种子纯度 95 %，净度 98，发芽率 94 %，水分 10 %。 5.2 育苗 5.2.1 育苗方式 一般采用秋季露地播种育苗，也可用冬季保护地育苗。 w w w . b z f x w . c o m DB34/T 10962009 5.2.2 育苗床准备 育苗床作成高畦，每 10 m 2均匀施入经无害化处理的有机肥 50 kg、磷酸二铵 0.5 kg，土肥混匀， 整平畦面。床土要疏松、肥沃、保水力强。 5.2.3 播种 5.2.3.1 播种期 淮河以南地区，9月下旬至10月上旬播种； 淮北地区，9月中下旬播种。播种太早，容易先期抽薹。 5.2.3.2 播种量 一般每 667m 2 栽培面积的用种量 400 g500 g。每 1 m2播种床的播种量 5 g6 g。 5.2.3.3 播种方法 播种前，苗床浇足底水，湿润至床土深 10 cm处。水渗下后，薄撒 1 层营养土，均匀撒播种子。 播种后，覆盖 0.8 cm1.0 cm厚的营养土。 5.2.4 苗期管理 幼苗 2 片3 片真叶时，适当间苗，苗距 3 cm5 cm见方，并及时去除杂草。 5.2.5 肥料 肥料的使用按照 NY/T 394 的规定执行。 苗期以控水控肥为主。幼苗 2 片3 片真叶时，每 667m 2 追施尿素 3 kg4 kg。 5.3 定植前准备 5.3.1 整地作畦 栽培田块深翻 25 cm30 cm，晒垡。肥土混匀，耙碎整平，按照当地种植习惯做成 90 cm120 cm 的平畦或小高畦。 5.3.2 基肥的施用 按 NY/T 394 的规定执行。结合整地，施入基肥。宜以经无害化处理的有机肥为主，结合施用无机 肥，禁止施用硝态氮肥。 一般，每 667m 2 施经无害化处理的有机肥 2000 kg、磷酸二铵和磷钾复合肥 30 kg40 kg作底 肥。 5.4 定植 5.4.1 定植期 一般，在 11 月中旬至 12 月上旬定植。 5.4.2 定植方法 先覆盖地膜，然后在地膜上按株行距挖穴定植。 定植后，及时浇水。定植深度以 2 cm3 cm为宜。 5.4.3 株行距 一般，行距 15 cm20 cm ，株距 10 cm15 cm。 5.5 定植后水肥管理 5.5.1 叶生长前期 定植后 5 d7 d ，浇 1 次水，水量宜小；以后适当控水蹲苗。 定植后 2 周左右，初次追肥，每667m 2 施入尿素 5 kg和硫酸钾 3 kg。 5.5.2 叶生长中后期 3 月下旬前后，追 1 次肥；4 月中旬至5 月上旬，再追第 1 次2 次肥，并适当加大浇水量，每 7 d10 d 浇水 1 次。追肥用量，每667m 2施 10 kg15 kg 尿素、5 kg7.5 kg硫酸钾。 5.5.3 鳞茎膨大期 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 w w w . b z f x w . c o m DB34/T 10962009 保持土壤湿润，每 5 d7 d 浇水 1 次。第 1 次追肥在鳞茎膨大初期进行，结合浇水，每 667m 2 施用尿素 10 kg12 kg。第 2 次追肥在鳞茎膨大中期进行，结合浇水，每 667m 2 施用尿素 8 kg10 kg、硫酸钾 8 kg。采收前 1 周，停止浇水。春雨和梅雨期间，注意及时排水。 5.6 定植后其它管理 经常进行中耕除草，中耕宜浅，一般不超过 3 cm。生产过程中，如果发现有抽薹植株，要及早将 薹掐去。 6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 主要病害为软腐病、灰霉病、紫斑病等。 主要虫害为斑潜蝇、蓟马等。 6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅”的防制原则 6.3 防治方法 6.3.1 农业防治 选用抗病虫品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥，创造有利的生长发育环境条件，清洁田园， 及时清除病株残茬，保持田间通风透光，加强中耕除草。 6.3.2 物理防治 利用阳光晒种、温汤浸种； 采用黄板诱杀蚜虫； 覆盖银灰色地膜驱避蚜虫； 应用防虫网阻隔害虫； 应用频振式灭虫灯诱杀蛾类成虫。 6.3.3 生物防治 积极保护利用天敌，使用生物农药。 6.3.4 化学防治 严格按照 NY/T 393 的规定执行。禁止使用高毒、高残留农药。严格控制农药安全间隔期，合理轮 换用药。 6.3.4.1 病害防治 软腐病，发病初期用 47 %加瑞农可湿性粉剂 600800 倍液喷，或用农用链霉素或新植霉素 4000 倍液喷雾防治； 灰霉病， 发病初期用 75 百菌清可湿性粉剂 600 倍液， 或 50 甲基托布津可湿性粉剂 500 倍 液； 紫斑病，发病初期用 75 百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或 70 %代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液， 或 64 杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液。 6.3.4.2 虫害防治 斑潜蝇，用灭杀毙 6000 倍液，或 20 乐果乳油 1000 倍液在幼虫危害期喷雾； 蓟马，用灭杀毙 6000 倍液，或 20 乐果乳油 1000 倍液，或5 辛硫磷乳油 1000 倍液喷雾防 治。 7 收获 6 月上、中旬，洋葱基部 1 片2 片叶枯黄、假茎失水松软、出现倒伏现象时，及时收获。采收 要选晴天，连根拔起后在田间用叶片相互遮住鳞茎晾晒 3 d4 d，使外皮干燥。 w w w . b z f x w . c o m DB34/T 10962009 产品质量应符合 NY/T 744 的要求。 8 包装、标识 8.1 包装 8.1.1 用于产品包装的容器如塑料箱、纸箱等，应按产品的大小规格设计，同一规格应大小一致，整 洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味，内壁无尖突物，无虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层 现象。包装应符合：NY/T 658 的要求。 8.1.2 按产品的品种、规格分别包装，同一件包装内的产品应摆放整齐紧密。 8.1.3 每批产品所用的包装、单位质量应一致。 8.2 标识 8.2.1 每一包装上应标明产品名称、产品的标准编号、商标、生产单位(或企业)名称、详细地址、产 地、规格、净含量和包装日期等，标志上的字迹应清晰、完整、准确。 8.2.2 经绿色食品中心认证许可的，可以在包装上使用绿色食品标识。 9 贮藏和运输