溶解教学设计

水能溶解一些物质教学设计 上高县敖阳小学 晏丽珍教学内容：教科版小学科学四年级上册第二单元溶解的第一课水能溶解一些物质。教学目标：知识目标：1、知道一些物质可以溶解在水里，一些物质不能溶解在水中。2、溶解了的物质不能用过滤的方法从水中分离出来。 技能目标：1、提高学生的动手操作能力，并对实验现象进行细致的观察和描述； 2、用过滤装置分离几种固体与水的混合物。 情感、态度、价值观：体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。严格按规范利用溶解装置进行实验。教学重点： 引导学生对变化的过程进行细致的观察和充分的描述。教学难点：对不同物质的溶解和不溶解的观察比较。教学准备： 小组：烧杯3个、盛有水的水槽1个、食盐、面粉各20克、沙30克、搅拌棒1根、滤纸3张、漏斗1个、玻璃棒1根、方座支架1个。教学过程： 一、创设生活情境、激发探究兴趣 （教师出示一杯糖水）同学们，请看，老师手里有一杯饮料，知道加了什么吗？猜猜看，怎么才能知道？（可能有学生会说到“品尝”就可以知道加了糖）你们能看到水中的糖吗？为什么？糖到哪儿去了呢？（以四年级学生的生活经历不难说出溶解了或化了）我们经常用到“溶解”这个词，那么溶解到底是怎么回事呢？今天我们就来共同研究。（板书课题） （设计意图：导入部分我创设了一个生活中的情境，让学生猜杯子里是什么饮料，从“溶解”一词入手，调动了学生原有的生活经验，导入本课，让学生轻松进入学习状态，激发起学生想要探究、想要主动参与的欲望，为下一步学生们能以饱满的热情进行学习做好铺垫。二、唤醒前概念、引发认知冲突 1、 观察比较食盐、沙在水中的变化 教师出示食盐和沙，说：“老师知道同学们最喜欢做实验了，我想请一位同学说说做实验要重点注意什么？（让学生说出一、严格按规范进行操作；二、认真细致的观察和比较；三、对实验的结果进行描述。），同学们已经准备了食盐和沙子，一会儿我们就取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的烧杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化，过一会轻轻搅拌，观察它们的变化。” 怎样描述食盐在水中的状态呢？沙在水中的状态呢？ 观察到的哪些现象，使我们说“食盐在水中溶解了？沙在水中没有溶解？” （设计意图：前概念是学生建构科学概念的基点，因此，我们的教学活动首先要揭示学生原有的真实想法。这部分的设计是针对不同孩子的前概念水平设计的，我们出示的食盐和沙子恰好验证了孩子们的前概念，大多数孩子都知道“化了”，而个别不知道“化了”的孩子在经历了这个实验之后也初步建立了溶解的最初概念，发展好一些的孩子，会对比出这两者之间的变化和差别。这时孩子们的“溶解”概念是不全面的，有待于我们的教学去修正和完善。）2、观察面粉在水里的溶解状况 教师根据孩子的理解进行小结：“通过刚才的观察和比较，同学们知道了像食盐这样，放在水里经过搅拌看不见了，就是溶解，像沙在水里那样还能看见颗粒就是没有溶解，老师这里还准备了一样东西-面粉，它能不能溶解在水里呢？”教师先引导学生思考，表达自己的想法。然后引导学生动手操作。把一勺面粉倒入烧杯中，观察后用搅拌棒轻轻搅拌。在这里，教师要告诉学生两种观察方法，一是对着光线观察混合物中的颗粒，可以发现水中的面粉颗粒，但不能够看到水中的食盐颗粒。二是静置后观察。可以发现沙和面粉都会沉降到水底，而食盐不会。这两种观察方法指向溶液的两个特点-（1）溶质变成肉眼看不见的微粒；（2）溶液的稳定性。然后提出：“面粉在水中的变化更像沙子还是更像食盐呢？这时，也是引导学生进行分类的一个过程，在这里，学生认为面粉在水中的状态接近于沙或接近于食盐，都是有可能的。这时候要让学生进行充分的描述与讨论。 （设计意图：引发认知冲突是构建学生心理模型的重要手段，“观察面粉在水中的变化”就是引发认知冲突的活动，这时学生要将自己原有的心理模型与物理系统模型进行比较，就会产生认知冲突，当问题“面粉在水中的变化更像沙子还是更像食盐”出现时，激发起学生的求知欲和好奇心，虽然学生观察到同一事实，但每个学生都会有自己的理解。这时学生就对自己对“溶解”的理解产生一丝疑惑，正是这种“疑惑”为溶解概念的学习注入了强大的动力。这时会充分暴露学生的前概念，矛盾激发了，孩子们就会发现运用刚建构的概念解决不了眼前的现象，引发了认知冲突，从而使学生产生积极主动建构新概念的心理趋向。） 根据以上学生的科学概念的建立以及科学思维能力的发展情况，我预设了第三个环节。三、引起经历，形成科学概念 接下来，教师要教给学生一种新的观察方法-过滤。这里的过滤实验，学生是第一次操作，我准备先做适当的讲解演示，特别是拆装滤纸的方法要做示范，还要讲解一些相应的操作要求。分别过滤三个烧杯中的物质，观察比较食盐、沙和面粉是否能用过滤的方法从水中分离出来，实验后让学生根据实验现象解释：什么是溶解？ （设计意图:一旦学生产生了认知冲突，就应该提供充分而有结构的材料让学生亲历科学探究活动过程，收集大量的事实。这时，教师要注意觉察学生的思维困境，顺势继续引导，开展有结构的探究活动。通过实验让学生认识到判断物质在水中是否溶解的科学概念，期望学生对溶解从原来的“说不清楚”到能够说出主要特点，也就是：物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。这也正是我们教学所期望的。） 四、整理知识，深化科学概念 做了这么多的实验，让我们一起来整理一下吧！ 我们对溶解是否有了新的理解和认识？我们现在有哪些方法可以判断物质在水中是否溶解了？关于溶解，你还想研究哪些问题？ 3、布置作业：判断我们生活中还有哪些物质能溶解于水？哪些物质不能溶解于水？填写表格。 （设计意图：科学概念的应用是对概念建立的反馈，是学习科学概念的目的，也是检验科学概念掌握情况的重要标志，还是加深对科学概念理解的重要环节，因为只有通过运用，学生才能真正掌握科学