《探究光合作用的原料和产物》说课稿

探究光合作用的原料和产物说课稿 龙南县杨村初中 徐慧瑶一、说教材光合作用是绿色植物最基本的物质代谢和能量代谢，是生物界中几乎全部生物所需有机营养和能量的基本来源。光合作用是七年级生物学教科书中最为核心的概念，也是中考、高考常考的知识要点。这一节是在学习了“生物学的研究方法”、“叶片的结构”和“蒸腾作用”之后，在学生已经初步认识了设置单一变量、空白对照等实验研究方法的基础上，进一步用实验与探究的方法去验证光合作用所需要的条件、产物和原料。本课内容是探究光合作用的原料和产物的基础上，来认识光合作用的实质，因此本课是本章内容的难点和学习有关光合作用知识的重点，学生通过对本节课所安排活动的探索分析，不仅明确了光合作用的原料和产物，而且进一步认识到光合作用的意义。二、说教学目标知识目标：探究光合作用的原料和产物，阐明光合作用的实质和意义。能力目标：培养学生分析问题和自主探究的能力。 情感目标：初步认识绿色植物的重要性，增强环保意识。三、说教学重点难点：重点： 探索光合作用的原料和产物，初步阐述光合作用的实质。 难点：光合作用的实质以及应用。四、说教法针对本课特点，对学生分组导学，自主探究，分析实验原理，结合教师精讲深化，分析综合，引导学生得出结论。五、说学法引导学生分析处理光合作用有关资料，结合自学、讨论，让学生积极动脑，自主探究，增强学生的参与合作意识。六、说教学手段为更好地实现教学目标，在教学中要充分利用板图、板画和结合多媒体课件，分析实验原理和现象得出结论。七、说教学过程（一）创设情景，导入新课 活动：让同学们例举出生活中的食物，分析这些食物与绿色植物的关系，让学生感受到生活中的食物都直接或间接地来自于绿色植物。情景置疑：绿色植物自身的营养物质从何而来？绿色植物制造的有机物又是什么？以此引发学生的好奇心，激发学生的探究兴趣。从而引发学生联想前面学习的知识：植物体内的营养物质来源于植物的光合作用。（二）探究光合作用的产物实验一、探究光合作用的产物目的1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉。2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。器材盆栽天竺葵、曲别针、酒精、碘液、小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、石棉网、镊子、清水、三脚架、铝箔（或黑纸片）。实验步骤：1.把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜。2.用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来。3. 移到阳光下照射。4.几小时以后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。5.把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。6.用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。7.稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶色发生了什么变化。分析讨论：1.为什么实验前要将绿叶在黑暗处放置一昼夜?使叶片内原有的淀粉运走、耗尽2、为什么要对一片完整的叶部分遮光？叶片遮光部分与不遮光部分互为对照3、为什么要脱去叶绿素？叶绿素呈绿色，如不脱去，不容易观察到淀粉遇碘变蓝的现象4、为什么用酒精而不是水煮叶片来脱色呢？叶绿素只溶于酒精而不溶于水5、为什么隔水加热酒精而不能用火直接加热酒精？酒精是易燃、易挥发的物质，隔水加热可预防烧杯中酒精燃烧，以免出现危险6、绿叶在酒精中脱至什么颜色时，停止加热？黄白色进一步分析实验结果1、 叶片的见光部分遇碘变蓝了，说明了叶片的见光部分产生了一种使碘液变蓝的有机物淀粉，淀粉是光合作用的产物。2、 叶片的遮光部分未变蓝，说明绿叶制造有机物不可缺少的条件是光。引导学生进一步分析光合作用的产物除了淀粉，还有什么？由此设计实验二：验证光合作用产生氧气将新鲜的金鱼藻放在透明的广口瓶中，加满水，盖上带有两根导管的瓶塞，放在光下。当瓶内气体约有2厘米高时，打开导气管的管塞。迅速将快要熄灭的火柴棍放在管口，观察有什么现象发生？这种现象说明了什么？快要熄灭的火柴棍，遇到金鱼藻在光下释放的气体，立刻猛烈燃烧起来。说明金鱼藻在光下能够产生什么气体？说明金鱼藻在光下产生了氧气。小结：1.光合作用的产物是淀粉和氧气2.光合作用需要具备的条件是光3.光合作用的意义 食物来源 能量来源 氧气来源4.应用：地膜覆盖、塑料大棚延长光合作用时间合理密植、立体种植增加光合作用的有效面积（三）探究光合作用的原料提出问题：一颗小小的柳苗是如何由小长大的呢？学生思考教师通过多媒体演示著名的海尔蒙特实验发现：柳苗生长所需要的物质，并不是由土壤直接转化的，水才是使植物增重的物质,说明水是光合作用的原料。 活动：普利斯特利的实验(教师利用多媒体演示)由此实验引发学生思考：绿色植物的光合作用需要二氧化碳吗？探究实验:提出问题：绿色植物的光合作用需要二氧化碳吗？作出假设：植物光合作用需要二氧化碳制定计划：(写出实验用具，实验过程，绘出实验装置)实施计划得出结论：植物的光合作用需要二氧化碳。农业生活小知识：（加深学生对光合作用的理解）1.施加有机肥或适当施用碳酸氢铵-增加二氧化碳浓度2.控制种植密度，农田后期通风良好-提高农田二氧化碳的含量（四）光合作用的表达式通过生动形象的图片展示光合作用的过程并得出光合作用的表达式： 条件 | 光 二氧化碳+水淀粉 (贮存能量) +氧气 叶绿体 原料 | 产物 场所（五）光合作用的概念和意义在教师的点拨下总结光合作用的概念和意义概念：绿色植物的叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转变成储存着能量的有机物（主要是淀粉），并释放出氧气的过程。意义：光合作用制造的有机物，满足自身生长、发育、繁殖的需要。为生物圈中的其他生物提供的基本的食物来源。（六）光合作用的实质1、物质方面，把简单的无机物转化为复杂的有机物，并释放氧气。2、能量方面，把光能转化为贮藏在有机物中的化学能.（七）实际应用植物枝繁叶茂，使植物最大限度地接受太阳光照射，提高光合作用的产量。合理