《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计与反思

马铃薯在液体中的沉浮教学设计与反思马铃薯在液体中的沉浮教学设计课题：马铃薯在液体中的沉浮（教科版小学科学五年级下册第一单元第七课）教材简要分析1、教材主要内容第一部分：观察马铃薯的沉浮。第二部分：观察比较两种液体。第三部分：知道一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。2、教材重点：探究一定浓度的液体才能改变液体的沉浮。学生学习情况分析1、课前学生对本课相关知识的了解情况 学生在前面已经知道了有些物体在水中下沉，有的物体在水中上浮，知道了能够改变物体在水中的沉浮，具备了必要的基础知识，因此，学生的思维难度不太大。一般情况下，学生们对物体沉浮的关注，只落到物体的本身，如大小、形状、轻重等，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个“意外”的发现。日常生活中，学生也很少有这方面的经验，本课将引导学生展开对另一变量液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。2、学生对本课学习兴趣分析 学生对本课的知识是非常感兴趣的。在他们的脑海中有很多疑问：“马铃薯在液体中为什么是浮的呢？是什么影响马铃薯的沉浮？这样的液体还有哪些？”这一切都激发了学生强烈的求知欲望，渴望探索液体沉浮的秘密，3、学生学习难点原因分析及对策。 学生有学习兴趣和一定的了解，但在一节课的时间内来解决所有关于液体沉浮的问题是不可能的，作为一名引领者与合作者，教师应帮助学生学会解决问题的方法，让学生对液体沉浮有一个初步的了解。教学目标1、通过本课的研究知道液体的性质可以改变物体的沉浮。一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。2、培养学生自主探索研究能力经历一个典型的“观察发现推测验证”的科学探究活动过程。3、激发学生通过实验等方法探索大自然奥秘的欲望。培养团结协作的精神。教学重点：教学重点经历一个典型的“观察发现推测验证”的科学探究活动过程。教学难点：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。教学准备1、清水，糖水各一大烧杯，小烧杯6个，马铃薯若干，盐，味精若干，小勺6个，筷子6根，钢勺6个，蜡烛6根，滴管12根，纸巾若干2、学生研究记录表教学过程：一、魔术引入：1.教师：同学们喜欢看魔术表演吗？今天，老师来给大家表演个小魔术。2.出示两烧杯液体（清水和糖水），教师：瞧，我这里有两杯水，请大家仔细观察比较，它们有什么不同之处吗？ 引导学生从颜色，气味，味道等方面比较两杯液体。提示学生不能随便品尝。3.教师：既然大家没有发现不同之处，就是说这两杯水是相同的。 出示马铃薯，教师：这是什么？ 让学生说说书面语和俗称。 教师：猜猜看马铃薯在水中是沉还是浮呢？ 把马铃薯轻轻放入1号杯中，观察它的沉浮状况。把马铃薯从清水1号杯里拿出，擦干。轻轻放入2号杯子中，观察它的沉浮。4.教师：同一个马铃薯，放在两杯水中，沉浮也不同。大家想知道这其中有什么奥秘吗？今天我们就一起来研究马铃薯在液体中的沉浮。（板 书课题）（设计意图：我觉得之所以用马铃薯这种蔬菜引入我觉得比较自然，而且非常符合孩子们的学习兴趣，这样的情境的创设既激活了学生主动参与的意识，有巧妙的把学生带入了新课的学习，教学效果很好。）二、自主研究学习、（一）、提出研究要点1、引导学生给提出的问题归类，大致可以分为以下三个方面：A、研究比较两种液体 B、马铃薯的沉浮与什么因素有关呢C、研究死海 （屏 广出示）引导学生对问题归类，使研究朝着有效的方向进行，这是一种很好的培养学生问题意识的方法 讲述：为了让我们能够在一节课时间里对马铃薯的沉浮有一个大概的了解，我们把全班同学分成六个小组，每个小组每个同学分别担任不同 的角色来研究这些问题。 例如：有小组长，材料员，记录员，汇报员，等等。 学会分工，这也是学生必须具备的一种能力2、提问：为什么同一个马铃薯在1号水槽中是沉的，而在2号水槽中却是浮的呢？马铃薯的沉浮可能和什么有关呢？3、学生讨论后回答：可能与马铃薯有关，可能与水有关.（二）主动探究新知： A 加热实验1. 教师：猜猜看，你认为出现这种现象可能是什么原因？学生猜测。2. 教师：刚才同学们用了看、闻等方法都不能确定这两杯液体的不同，那我们还可以用什么方法来探究这液体中的秘密呢？ 学生猜测并想办法解决。教师可适时引导学生认可加热方法。3. 教师：这个实验应该怎样做？ 学生设计实验步骤，教师适时补充后课件出示实验方案。 教师：实验需要什么材料？ 学生根据实验步骤总结需要的实验材料，可互相补充。 教师：做实验时需要注意什么？ 教师提示：加热时应用外焰加热。 钢勺柄部应用纸巾包裹，防止烫到。 实验过程中应注意安全，防止烧烫伤。（课件出示）4.学生领取材料和实验记录表，分小组实验，教师巡回指导。5.学生汇报实验结果和结论 教师：这黑黄色的物质可能是什么呢？根据你的生活经验猜猜看。 教师：同学们真聪明，老师确实是在2号杯当中加入了糖。由此，你又得出什么结论呢？ 学生独立总结，教师补充：糖溶解在水中所形成的液体（糖水），可以使马铃薯上浮。 B 、 调制液体1.教师：在我们的生活当中还有哪些物质也可以像糖一样溶解于水中呢？ 学生根据生活经验总结 教师：大家有什么设想吗？ 引导学生说出调制液体的想法。2.教师出示盐和味精：看看老师给大家准备了什么？这个实验应该怎样设计呢？小组讨论，实际实验方案。3.学生汇报实验方案，教师补充，提示：为了准确记录多少糖、味精或者是盐能使马铃薯浮起来，能不能一下子把盐、糖全倒进去呢？怎样能 保证每个小组每勺放入是一样多呢？（用筷子在小勺上横着一抹） 出示实验步骤（课件）4.教师：要完成这个实验，你都需要什么材料？ 学生总结，互相补充5.学生领取实验材料和实验记录表，教师出示温馨提示后，学生分小组实验。6.学生汇报实验结果和实验结论，教师板书实验数据，引导学生观察数据：从这组数据中你发现了什么？ 学生总结后教师补充：不同的物质，在水中的溶解速度也不相同。7教师总结实验现象，板书后引导学生得出：并不是马铃薯放进盐水中就可以浮起来，随着液体浓度的增加，马铃薯才会上浮。也就是说当 糖水、盐水、味精水等液体达到一定浓度时马铃薯都会浮起来。（课件出示）8.教师：我们刚才已经使马铃薯浮起来了，能否让马铃薯沉下去呢？ 学生回答并演示。三拓展延伸1.教师：通过本节课的学习，我们已经知道了糖水、盐水、味精水等液体达到一定浓度时马铃薯都会浮起来，那么，这样的液体能不能也让人 浮起来呢？2.播放死海视频。3.简单介绍中国死海。四课堂小结马铃薯在液体中的沉浮教学反思马铃薯在液体中的沉浮这一课，以人为本，自主探究，这是我设计本课和教学中努力的方向和目标。有关马铃薯的3个活动和死海的资料让学生从显而易见的身边事中明白了一些科学道理，使学生们充分调动已有的知识，努力挖掘生活中的相关经验，自行寻找解决问题的方法，亲自检验自己的猜测，亲身感受探究的程序和路径，从而获得了不同的成功体验，有不同程度的感受和收获。这就是本课中学生主体地位的最佳体现。在整个教学中充分体现了以人为本的教学思想，民主、平等、和谐、热烈的课堂氛围，为学生营造了一个宽松愉悦的学习环境，为学生准备的各种实验材料给学生亲身经历探究过程提供了物质保证，使不同水平、不同生活学生都有了各自的发现，学生的个性得到了充分的张扬。老子曾经说过：天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。小学科学课在学生科学素养的培养上是否也是一样，需要教师在教学中时刻关注细节，从“细”处着手。我对马铃薯在液体中的沉浮一课进行了反复的揣摩改进，深切地感受到上好一堂科学课，必须从“细”处着手。 一、材料准备仔细，各器具要精益求精在研究马铃薯在液体中的沉浮一课中，我在材料的准备上下了很多功夫。为了防止学生观察盐水和清水有什么不同时受杯子的外观影响，我使用的两个水槽在型号上选择了同一种，还彻底进行了清洗，就是为了减少学生观察时的干扰因素。盐水要在上课前一个星期就把它兑制好，足够长的沉淀时间，可以避免学生能马上区别出两盆水的不同。在比较盐水和清水的重量时，事先我挑选好同样的两个烧杯，并且称好他们的重量，目的就是为了提高课堂效率，把时间化在该化的地方，科学教学中的科学过程是不能省略的，能节省的就是课前准备充分的材料，在课堂上就不会把时间浪费在对学生科学素养发展无关的琐事上了。凡是在课堂上需要的材料都要精心准备，亲自试过。如同体积的盐水和清水的轻重，制好的盐水的浓度是不是够让马铃薯浮起来。看来，对材料的选择和准备真的是要精益求精的。 二、教学设计精细，关键处应琢磨改进课前充分预设，估计学生的学习水平，研究学生的学习方法，才能正确把握教材和学生生活经验的结合点。我们在设计时应该考虑到学生在哪个问题的提出，或者知识的迁移上存在着问题的，教师要有预设，准备怎么导？怎么扶？拿本课来说，要让学生意识到加了盐后的水与清水比较可能在单位重量上有差异是比较困难的，我就有意识地用动作暗示学生，在清水中不断地加盐，可能会发生什么变化？学生想到了可能水的重量增加了。怎样比较盐水和清水的轻重？我不急于演示实验操作，而是请各小组做细致的讨论，拟订一个简易的操作方案，然后交流完善。这样做，盐水和清水的轻重比较就不仅仅是一个简单的演示过程，而是由全体学生参与的探讨过程，大大提高了学生的参与程度。它促使学生积极思维，深刻体验实验操作的严谨性，逻辑的严密性。 教学设计的“精细”，一是充分估计学生的实际学力，在学生容易出现困难的地方巧引导，使学生能学；二是充分考虑学生的发展，使学生参与每一学习活动的过程，都成为有意义的学习经历，有效促进学生科学素养的形成和发展。 三、实验操作精确，好习惯需耳濡目染在方法指导上，在演示实验的操作上，尤其是在细节方面，平时常常被我们所忽视的细节却往往蕴含着科学的思想和方法。比如，用量筒取水时，接近刻度时往往是倒不准的，需要用滴管一滴一滴地加，当课堂上比较盐水和清水的重量时，我把量筒中的水倒向烧杯时，一不小心，几滴水溅到了外面，这时，我问学生要不要重来，学生提出了要倒过，那刚才装水的烧杯应该怎么样？学生指出要擦干，我一一照做，这看似平常的细节，实际正潜移默化地影响着学生的科学思想，科学就是要较真，来不得半点水分。教师的操作要规范，符合科学的标准，在演示实验中用自己的言行为学生做科学树立榜样，培养学生严谨求实，实事求是的科学态度。如果我们能经常这样来问的话，我想我们的科学教学肯定会越来越规范的。如果让学生经历不科学的研究过程，那还谈得上提高学生的科学素养吗？还不如不经历，一个错误的信息所带来的负面影响是不容小觑的。 四、教学行为真切，讲实效看学生需要在教学上，我一直抱着以学生为本的思想，时时处处为学生去考虑，可有时还是不自觉地做出教师为主的行为。在本课教学后，我思考自己的教学行为时，想到了这样的一幕：一个小组成功地完成了马铃薯在盐水中浮起来的实验，四个人都趴在桌上，我发现了这种情况后，就询问他们完成了实验吗？学生回答我马铃薯浮起来了，我让学生把浮起来的马铃薯展示到讲台上，可学生告诉我他们还没想好这是为什么？我为了完成教学进度，根本没有多想就让他们把马铃薯展示出来。事后想起，我真的很汗颜，这个时机，正是学生思维活动的开始，学生正尝试着用自己的思维去解决实验中碰到的现象，他们不再为活动而活动，真的像一个小科学家一样在探究，我为什么不给他们时间呢？如果当时我让他们去认真思考了，甚至是和他们一起进行了探讨，而不是在全班同学实验结束后让这个问题流于形式的交流了一下，那这样的探究经历在学生的科学学习中由于有了学生自己思维的参与，将真正内