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文档简介

m 深圳市英唐众创技术有限公司智能电饭煲方案现代家居生活中，电饭煲似乎成了一个不可或缺的家电。现在，市场上新出来一种智能电饭煲，它有别于传统的电饭煲，特别的便捷、时尚。具有预约定时、实时监测温度、调节火力等特性，可以自动完成注食，使得生活变得舒适。智能电饭煲这种产品，几百元的有，几千元的也有，对于普通消费者的家庭来说，买一款太贵的并无必要，而千元左右的智能电饭煲大多具备了手机远程操作等功能。目录1.智能电饭煲的介绍2.智能电饭煲的工作原理3.智能电饭煲的功能特点1.智能电饭煲的介绍随着物联网和软件技术的快速发展，轻松便捷的煮饭方式越来越受人们青睐，智慧、环保、节能型高端电饭煲将会成为将来备受瞩目的商品，特别是可远程控制的全自动智慧电饭煲将会成为将来发展的方向。现在国内外对智慧家居的技术研究较多，多数是用无线数据传输技术实现，但系统设计成本高。而对电饭锅的全自动化技术研究则少之有少，没有引起人们的重视。近日由英唐众创开发公司高级设计师研发了一款确实性较好的远程电饭锅控制系统方案，并选用GPRS模块，能使电饭锅事实、适量、准确的为人们做饭。2.智能电饭煲的工作原理把超市买回来的大米里烹饪成米饭，用化学的话来说就是“淀粉糊化”。说人话就是让淀粉分子趋于断裂，进驻水分子。众所周知，大米80%的关键成分都是淀粉。然而淀粉在常温下是疏水的，不过在环境温度达到53以上时，便会开始吸水膨胀。在这个温度条件下，淀粉分子内化学键变得不稳定，趋向于断裂。这时候水分子就会逐渐进入淀粉的微结构内，米粒也会有刺开始膨胀。当膨胀大到一定限度后，淀粉的结构便会出现破裂，这时候淀粉与水分子就会出现联结、缠绕，构成粘性、韧性高的含水凝胶。3.智能电饭煲的功能特点智能电饭煲是一种可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多样加工的现代化炊具。它不但可以把食物做熟，而且可以保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。使用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多样烹饪操作。是用来煮饭的平常厨房电器，这个发明缩减了很多家庭耗费在煮饭上的时间和人力。电饭锅是无火煮食，相对于明火煮食。智能电饭煲的功能很多，除了基本的煮饭外，也
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