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第十四章 维生素类药物的分析,维生素: 是维持人体正常代谢机能所必需的微量营养物质。人体不能合成维生素。,VitA、D2、D3、 E、K1 等,脂溶性,水溶性,VitB族(B1、B2、B6、B12) VitC、叶酸、烟酸、泛酸,分类:,-H 维生素A醇 -COCH3 维生素A醋酸酯 -COC15H31 维生素A棕榈酸酯,R :,第一节 维生素A的分析,全反式,维生素A 325.5 100% 全反式 新维生素Aa 328 75% 2顺 新维生素Ab 320.5 24% 4顺 新维生素Ac 310.5 15% 2,4顺 异维生素Aa 323 21% 6顺 异维生素Ab 324 24% 2,6顺,相对生物效价,顺反异构,(一)结构:具有共轭多烯侧链的环己烯,一、结构与性质,VitA2,VitA3,共轭多烯侧链易发生脱氢、脱水、聚合反应,鲸醇,环氧化物,VitA醛,VitA酸,CHCl3,(二)性质,1.溶解性:易溶于有机溶剂和植物油等,不溶于水 2.不稳定性 3.紫外吸收特性 4.与三氯化锑呈色,(一)三氯化锑反应,条件: 无水、无醇,CHCl3,二、鉴别试验,SbCl3,水,SbOCl,乙醇可使碳正离子的正电荷消失,蓝色,紫红,BP(2008),max为326nm 一个吸收峰,max为350390nm 三个吸收峰,去水VitA(VitA3),VitA,USP 显色剂 磷钼酸 规定斑点颜色和Rf值,BP 对照品法 显色剂 三氯化锑,立体异构体 氧化产物及光照产物 合成中间体 去氢维生素A( VitA2) 去水维生素A( VitA3),UV法(三点校正法),(一),三点校正法 1. 前提条件: (1)杂质的吸收在310340nm波长范围内呈一条直线,且随波长的增大吸收度减小; (2)物质对光的吸收具有加和性。,测定对象:VitA醋酸酯,第一法 等波长差法,第二法 等吸收比法(皂化法),测定对象:VitA醇,2. 波长的选择: (1) 1 VitA的max(如VitA酯 328nm) (2) 2 3 分别在1的两侧各选一点,第二步:求,3、测定法 (1)基本步骤: 第一步:A选择,A328测定或A328校正,第三步 求效价,第四步:求标示量,A*D*换算因数*W,换算因数:,单位E 数值所相当的效价数,(由纯品计算而得),判断 是否在326329nm之间,改用第二法,是,否,求算 并与规定值比较,1、,维生素A醋酸酯-第一法(等波长差法),A值的选择:,规定值 差值,判断差值是否超过,第二法,第二法,计算 A328(校正),用A328计算,有超过0.02,无超过,f,VitAD胶丸中VitA的含量测定 精密称取本品(规格10000VitAIU/丸)装量差异项下(平均装量0.08262g/丸)的内容物 0.2399g 至250ml量瓶中,用环己烷稀释至刻度,摇匀;精密量取2.0ml,置另一20 ml量瓶中,用环己烷稀释至刻度,摇匀。以环己烷为空白,测定最大吸收波长为328nm,并在下列波长处测得吸收度为,A300 :0.354 A316 :0.561 A328 :0.628 A340 :0.523 A360 :0.216,A300 /A328 :0.555 A316/A328 :0.907 A328/A328 :1.000 A340/A328 :0.811 A360/A328 :0.299,求本品中维生素A的含量?,A300 /A328 :0.564 A316/A328 :0.893 A328/A328 :1.000 A340/A328 :0.833 A360/A328 :0.344,0.555 0.907 1.000 0.811 0.299,+ 0.01 0.01 0 + 0.02 + 0.04, ,= = = = =,水溶性,脂溶性,2、维生素A醇-等吸收比法(皂化法、6/7A法,判断max是否在323327nm之间,取未皂化样品采用色谱法纯化后再测定,计算,是,否,0.73,0.73,0,3%,3%,f,(二)高效液相色谱法,色谱柱:硅胶; 流动相:正己烷-异丙醇(997:3) 检测波长:325nm 流 速: 1.2ml/min 内 标:VA醋酸酯,三氯化锑比色法,(三),优点: 简便 快速,max 618nm620nm,标准曲线法,氨基嘧啶环CH2噻唑环(季铵盐),第二节 维生素B1的分析,HCl,Cl-,一、结构与性质,(一)结构,1. 溶解性:易溶于水,水溶液呈酸性。,3. UV共轭双键max = 246nm,二、性质,2. 硫色素反应,4. 与生物碱沉淀试剂反应,5.氯化物的特性,专属性反应,二、鉴别试验,硫色素,蓝色荧光,2H,VitB1,H+,H+,H+,H+,S元素反应,H+,Cl-,三、含量测定,冰醋酸+醋酐,电位法指示终点,(一),非水溶液滴定法,UV法,(二),= 421,A = ECL,片剂、注射剂,NaOH,+ NaOH + 铁氰化钾 + 异丁醇 + NaOH + 异丁醇,+ NaOH + 铁氰化钾 + 异丁醇 + NaOH + 异丁醇,S,d,A,b,对照液,供试液,d,S,b,A,C样,-,-,=,C标,(1)灵敏度高,线性范围宽 (2)专属性强,氧化产物及代谢产物不干扰,可用于制剂分析,体液分析等。,第三节 维生素C的分析,L抗坏血酸,(一)结构,二烯醇 内酯 两个手性碳(C4,C5),(二)性质,1. 溶解性:易溶于水水溶液呈酸性 2. 酸性:一元酸,C3OH的pKa = 4.17,C2OH的 pKa = 11.57 3. 旋光性:手性C(C4、C5) 4. 还原性 5. 水解反应: 6. 具糖的性质:具糖类的性质与反应 7. UV特征,*,*,有活性,有活性,无活性,二烯醇结构-还原反应,利用还原性:与氧化剂的反应,(一)与AgNO3反应,(二)与2,6 - 二氯靛酚反应,氧化型,与碱性酒石酸铜反应,USP,与KMnO4反应,(三)与其他氧化剂反应,四、薄层色谱法: Rf值,(蓝色),(五)糖类的反应,BP,0.01mol/L HCl,(六)UV,三、杂质检查,(一)溶液的澄清度与颜色检查,(二)铁、铜离子的检查,维生素C原料药 片 剂 注射剂,维生素C原料药,糠醛缩合呈色,原子吸收法,(三)草酸的检查:氯化钙,指示剂 淀粉,(一)碘量法,四、含量测定,原理:利用Vc强的还原性,H+,取本品约0.2g,精密称定,加新沸过的冷水100ml与稀醋酸10ml使溶解,加淀粉指示液1ml,立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定,至溶液显蓝色,在30秒内不褪。每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相当于8.806mg的C6H8O6。,2、方法,原料药,(2)酸性环境 稀醋酸,(1)新沸冷H2O,减慢VitC被O2氧化速度,(3)立即滴定,赶走水中O2,减少O2的干扰,3、讨论,4. 附加剂干扰的排除,片剂 过滤,(二) 2,6 - 二氯靛酚滴定法,1、原理,2、方法,自身指示终点法,(2)快速滴定 2min内,(1)酸性环境 HPO3-HAc,稳定VitC,防止其他还原性物质干扰,(3)亦可剩余比色测定,(定量过量),(测剩余染料),3、讨论,(4)缺点,需经常标定,贮存一周,专属性强,多用于含 Vc的制剂和食品的分析,(5)优点,(三)高效液相色谱法,血浆中维生素C的测定(稳定性) 标准溶液包括样品预处理过程均需加入偏磷酸,偏磷酸同时可用于血样中的蛋白沉淀;当天取血当天测定;处理好的样品亦需冰箱保存,第四节 维生素D的分析,一、结构与性质,(一)结构,维生素 D2(麦角骨化醇),维生素D3(胆骨化醇),1.性状:无色针状结晶或白色结晶性粉末;无臭,无味。 2.溶解性:宜溶于有机溶剂,在植物油中略溶,在水中不溶。 3.不稳定性:含有多个烯键,所以极不稳定,宜氧化变质,效价降低,毒性增强。,(二)性质,4旋光性 维生素D2 6个手性碳原子 维生素D3 5个手性碳原子 5显色反应:甾类化合物 氯仿溶液 黄色 红色 紫色 绿色 6紫外吸收特性:无水乙醇 265nm,醋酐 硫酸,二、鉴别试验,(一)显色反应,1与醋酐-浓硫酸反应,氯仿溶液 黄色 红色 紫色 绿色,醋酐 硫酸,2与三氯化锑反应,本品,1,2-二氯乙烷,三氯化锑试液,橙红色,粉红色,3其它显色反应,维生素D,三氯化铁,橙黄色,二氯丙醇 乙酰氯,绿色,(二)比旋度鉴别,无水乙醇溶液,维生素D2,比旋度为102.5至107.5,维生素D3,比旋度为105至112,(三)其它鉴别方法,薄层色谱法、HPLC法 制备衍生物测熔点,紫外、红外吸收光谱,(四)维生素D2、D3的区别反应,维生素D2,维生素D3,96%乙醇,10ml,取0.1ml,乙醇1ml 和85%硫酸5ml,红色max570nm,黄色 max495nm,三、杂质检查,(一)麦角甾醇的检查,维生素D290%乙醇溶液,洋地黄皂苷溶液,不得发生浑浊或沉淀,(二)前维生素D的光照产物,四、含量测定,正相高效液相色谱法,(一)维生素D测定法,含量以单位表示 每单位相当于维生素D 0.025g,注意:计算的是维生素D及前维生素D经折 算成维生素D的总量,测定在半暗室及避免氧化的情况下进行,第一法:无干扰杂质,第二法:有VA及其他杂质干扰,第三法:用第二法时,前 VD峰受杂质干扰 仅VD峰可分离,第一法,内标物:邻苯二甲酸二甲酯,色谱条件及系统适用性试验:,填充剂:硅胶 流动相:正己烷-正戊醇(997:3) 检测波长:254nm,无干扰杂质,维生素D3,光照,前维生素D3 反式维生素D3 维生素D3 速甾醇D3,与维生素D3的比保 留 时 间,分离度,1.0,1.0,溶液组成,先后进样5次,维生素D3 峰面积的 RSD2.0 %,0.5 0.6 1.0 1.1,系统适用性试验,校正因子测定:,维生素D的校正因子: f1=Asmi/Aims,前维生素D折算成维生素D的校正因子:,f2=(Asmr-f1msAr1)/(Ar2ms),含量测定:计算维生素D及前维生素D折算成 维生素D的总量,mi=(f1Ai1+f2Ai2)ms/As,第二法,第一步:皂化提取,有VA及其他杂质干扰,第二步:分离收集,供试品溶液A,RP-HPLC,维生素D 前维生素D 维生素A及其他杂质,叠峰,分离,收集,供试品溶液B,维生素D及前维生素D,第三步:按第一法进行含量测定(内标法),挥干,内标的正己烷溶液,溶解,第三法,第一步:皂化提取,同第二法得供试品溶液A,第二步:,供试品溶液A,RP-HPLC,维生素D 前维生素D 维生素A及其他杂质,叠峰,分离,供试品溶液C,收集,挥干,异辛烷溶解,90、1.5h,挥干,正己烷溶解,前维生素D 维生素D,第三步:用第一法色谱条件按外标法计算含量,用第二法时,前 VD峰受杂质干扰,苯并二氢吡喃醇,第五节 维生素E的分析,一、结构与性质,(一)结构,*,*,*,生物效价 右旋体 : 消旋体 = 1.4 :10,dl生育酚醋酸酯,(二)性质,1、溶解性:易溶于有机溶剂,不溶于水,4、UV,2、水解性:酯键易水解,3、氧化性,(一),硝酸反应,橙红色,二、鉴别试验,(橙红色),生育红,生育酚,HNO3,强氧化剂,三氯化铁联吡啶反应,(二),生育酚,对-生育醌,红色,Fe3+,O,max = 284nm,min = 254nm,0.01%无水乙醇中,薄层板 硅胶G,展开剂 环己烷 -乙醚(4 :1),显色剂 硫酸(105 5),(五)其他鉴别方法 红外、气相色谱法,(二)生育酚,三、杂质检查,1. 原理:游离生育酚还原性,硫酸铈滴定,2. 试剂:硫酸铈滴定液(0.01mol/L) 指示剂:二苯胺(亮黄灰紫),(一)酸度:游离醋酸,四、含量测定,GC法,(一),GC特点,1、,选择性好 灵敏度高 速度快 分离效能好,挥发性低、不稳定、极性强衍生化。易受样品蒸气压限制,固定液硅酮(OV-17) 担体硅藻土或高分子多孔小球 柱温265 检测器氢火焰离子化检测器(FID) 内标正三十二烷,内标法加校正因子定量,2、VitE测定的色谱条件,几种常用的固定相 非极性:OV-1、SE-30、HP-1(100%二甲基聚硅氧烷),分析:溶剂、石油产品、药物,按沸点出峰;一般使用温度:-60340。 非极性:SE-54、HP-5、DB-5(5%二苯基95%二甲基聚硅氧烷),分析:环境样品、香料;使用温度:-60325。,中等极性:OV-17、HP-50+(50%苯基-50%二甲基聚硅氧烷)。用途:酯类及其它极性适中的药物;一般使用温度:25340。 极性:PEG-20、Carbowax20M、INNOWAX(聚乙二醇)。用途:香料、酸类、胺类、溶剂。一般使用温度: 40280,毛细管色谱柱选择,样品容量与柱内径、膜厚及溶解度关系,记住相似相溶原理 一般厚膜柱适合分析低沸点样品;薄液膜适合分析高沸点化合物,同时固定相流失少。 检测器:主要有热导检测器(通用)、氢火焰离子化检测器、电子捕获检测器,样品 dl生育酚 固定相十八烷基

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