新区营养师三级取证班关注食物健康饮食.ppt

国家职业资格考试,刘老师公共营养师、物流师、ISO内审员,公共营养师,营养师是新世纪的黄金职业，是最受人尊敬的职业之一，是最热门的职业之一。营养师是从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。目前，我国的营养专业人才十分紧缺，营养师的就业前景非常广阔。 为了回馈社会各界人士及广大学员对我中心的极力支持，经学校领导研究决定，现报名公共营养师课程，将享受超值优惠规定。欢迎广大学员咨询报名！,职业概况,公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。 医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。,职业背景,在发达国家平均300人拥有一名专业营养人员，女性营养师占2/3比例。在日本，政府要求所有饭店配备营养师，并随处可见提供营养服务、进行健康教育指导的生命健身会馆；在美国，大中小学的餐厅要求配备营养师。法国，则流行私人营养师上门服务，提供营养监测报告，为私人设计营养方案。,就业前景,1、在诊所从事营养工作 2、在餐饮服务业负责管理工作 3、公共营养咨询师 4、在公共领域从事保健工作的公共营养师 5、在社区健身中心提供服务的公共营养师 6、在教育领域工作的公共营养师 7、在商务领域工作的公共营养师 8、研究性公共营养师,培训目标,通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。,培训内容,医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品卫生、食品加工与烹饪、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理、膳食调查与评价、人体营养状况测定和评价、食物营养评价、食品营养标签等,培训费用,公共营养师中级费用：3171元/人(学费2680元，教材费91元，考试费为400元) 公共营养师高级费用：3703元/人(学费3160元，教材费143元，考试费为400元),报考条件,四级公共营养师（具备以下条件之一者） （1）高中毕业，连续从事本职业工作1年以上，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。 （2）具有医学或食品专业中专毕业证书，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。,三级公共营养师（具备以下条件之一者） （1）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。 （2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业（相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （3）具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。,证书颁发,该工作要求熟知政策法规和具备一定的专业知识，并且国家对此实行“就业准入”制，从业人员需要取得职业资格证书方可就业，3-5年持证上岗。在人才市场中，既懂政策又熟业务的持证人才倍受企业的青睐。目前，只要通过正规培训后参加公共营养师全省统一考试，合格者即可获得人力资源和社会保障部颁发的公共营养师权威证书或人力资源和社会保障部中国就业促进会膳食营养师岗位能力证书。国家职业资格证书及岗位能力证书是劳动者求职、任职、开业的资格凭证。全国通用，无需年审，终生有效！,专家点评,一项资料表明，中国40岁以上的人平均身高比日本高，但40岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。 随着百姓对于营养健康的关注，公共营养师将成为大多数有需求人群的健康顾问。正在审议的我国首部国民营养条例（草案）规定，所有的幼儿园和学校，甚至社区都要配备专业公共营养师。中国营养学会原理事长、亚洲营养学会联合会前任秘书长顾景范。,物流师,【职业介绍】 物流师是主要在生产、流通和服务领域中从事采购、储运、配送、货运代理、信息服务等操作和管理的人员。 【培训内容】 系统学习物流的七个模块：采购管理；仓储管理；运输管理；配送管理；生产物流管理；国际货运管理；物流信息管理。物流师学员在此基础上继续系统学习物流服务与物流质量管理；物流技术及其装备；第三方物流；供应链管理；物流标准化等内容。 【收费标准】 物流师二级收费2700元（培训费2000元、教材费120元、考试费580元）。 物流师三级收费1430元（培训费1000元、教材费80元、考试费350元）。,【报考条件】 物流师二级（具备下列条件之一者） （1）具有高中、中专以上学历，从事本职业工作12年。 （2）相关专业大专（高职）以上学历，连续从事本职业工作5年以上； （3）相关专业大学本科以上学历，连续从事本职业工作3年以上； （4）取得本职业助理物流师职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上； 助理物流师三级（具备以下条件之一者） （1）具有高中、中专以上学历，连续从事本职业工作7年； （2）高级技工学校、大专相关专业毕业； （3）取得本职业物流员职业资格证书或相关职业资格四级证书后，连续从事本职业工作2年以上；,【鉴定方式】 物流师分为理论知识考试、专业技能考试，二级还需进行综合评审（论文写作）。其中三级为上机操作，二级专业技能考核采用闭卷考试的方式，理论知识考试、专业技能考试及论文写作均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。 【考试时间】 物流师二级每年五次考试，分别为：3月、5月、9月、11月的第二或第三周周六。,【证书颁发】 该工作要求熟知政策法规和具备一定的专业知识，并且国家对此实行“就业准入”制，从业人员需要取得职业资格证书方可就业，在人才市场中，既懂政策又熟业务的持证人才倍受企业的青睐。目前，只要通过正规培训后参加物流师职业资格全省统一考试，合格者即可获得人力资源和社会保障部颁发的物流师、助理物流师权威证书。国家职业资格证书是劳动者求职、任职、开业的资格凭证。全国通用，无需年审，终生有效！,【就业前景】 学员可在物流企业、港口、海关、货运公司、商贸企业等就业，就业前景良好。今后一段时期，除储存、运输、配送、货运代理等领域的物流人才紧缺外，相关的系统化管理人才、懂得进出口贸易业务的专业操作人才、电子商务物流人才、掌握商品配送和资金周转以及成本核算等相关知识和操作方法的国际性物流高级人才将更吃香。物流专业人才已被列为我国类紧缺人才之一，缺口达余万。据了解，目前最为抢手的物流人才，是那些掌握现代经济贸易、运输与物流理论和技能，且具有扎实英语能力的国际贸易运输及物流经营型人才，他们的年薪最高可达万元。,ISO 内审员,【培训内容】 ISO 9000:2008标准内容及要点和方法；组织质量方针制定的思路；了解质量手册、程序文件的编写和修改方法；质量目标的建立与分解；如何做好顾客满意程度调查和过程的监督和测量及对各种类型、规模和提供不同产品的级织，在新版标准中的应用；内部审核的基本概念、程序、要求与技巧；文件编写及审核要点；统计技术概念、原则与ISO9001族的关系，质量计划编写的范围、内容、原则、格式等；管代技能提高讲解及认证认可制度和注册要求。,ISO14000:2004标准的要求和理解要点：重点讲解新增变更条款；环境管理体系概述；体系建立、环境因素识别、内审技巧和案例练习。环境管理体系审核方法与技巧；纠正措施的跟踪和证后监督；环境管理体系审核的概述；环境法律法规介绍及其他要求；法律法规在寂核中的应用；认证认可制度和注册要求等。,OHSAS18000的概述及发展过程；简介基础标准术语；危险源辨识、风险评价及风险控制；标准要素与审核编制运行控制及应急计划；审核基本知识、编制审核计划和检查表；职业健康安全法规、目标评审；认证认可制度和注册要求。,ISO/TS16949的历史发展和背景，标准的构成简介，标准概要及总体要求；标准要求、管理职责、资源管理、产品实现、测量、分析和改进；五大核心工具简介：APQP&CP介绍、SPC介绍、MSA介绍、PP