标准解读

《GB/T 20559-2006 地理标志产品 永春芦柑》这一标准文件，主要规定了永春芦柑这一地理标志产品的保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等具体要求，旨在保证永春芦柑的质量特色与地域特性，维护其品牌声誉，促进其有序生产和市场发展。

保护范围

该标准明确了永春芦柑的地理生产区域，限定了只有在福建省永春县特定区域内种植并符合本标准要求的芦柑才能称为“永春芦柑”。这一区域的自然环境条件，如土壤、气候等，对永春芦柑的品质形成具有独特影响。

产品要求

  • 感官指标：规定了永春芦柑的外观应具有的特征，包括果形、色泽、果面清洁度等，确保产品外观吸引，无明显病虫害和机械损伤。
  • 理化指标：详细列出了果品的可溶性固形物含量、酸度、糖酸比等具体数值要求，这些指标直接关系到永春芦柑的风味和口感。
  • 安全要求：遵循国家食品安全相关标准，确保永春芦柑在生产过程中不使用禁用农药和化肥，重金属及有害物质残留不超过规定限量。

试验方法

提供了检测永春芦柑各项指标的具体方法，包括如何测定可溶性固形物、酸度等，确保检测结果的准确性和可重复性。

检验规则

规定了产品出厂前需进行的检验程序、抽样方法及合格判定依据，以保证每批上市的永春芦柑都符合标准要求。

标志、标签、包装、运输和贮存

  • 标志与标签：要求产品包装上必须有明显的地理标志产品专用标志，标明产品名称、产地、生产者、生产日期等信息，便于消费者识别和追溯。
  • 包装：规定了包装材料应安全卫生、环保，能够有效保护产品在运输和销售过程中的品质。
  • 运输和贮存：提出了运输和贮存时的温湿度条件、防潮防震措施等要求，确保产品在流通环节中的质量稳定。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2006-09-18 颁布
  • 2007-02-01 实施
©正版授权
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