农产品二维码的生成与识别系统【物联网开题报告外文翻译说明书论文】.zip
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毕 业 设 计(论文) 开 题 报 告 1结合毕业设计(论文)课题情况,根据所查阅的文献资料,每人撰写不少于1000字左右的文献综述: 自20世纪70年代以来。食品安全问题日益突出,食源性疾病危害巨大。农产品质量安全关系到广大人民群众的身体健康与生命安全1-2。在国外,疯牛病、禽流感等疾病相继爆发和传播。在国内,地沟油、劣质奶粉、多宝鱼等农产品污染和食物中毒事件不断发生。食品安全问题引起了人们的广泛关注3-4。1.研究的目的与意义本项研究试图利用二维条形码技术,构建农产品生成与识别系统,基于农产品生成与识别系统的研究和实现的主要目的在于,它能对实现对产品生产过程,加工过程,销售过程进行无疏漏的跟踪,为更好的保障农产品安全性提供一个可靠的途径。通过本系统的建立,可以帮助百姓买到安全放心的农产品,帮助农产品企业提升企业自身的品牌效应,也可以让百姓对政府更加的信赖5-6。因此,本课题具有较强的现实意义。农产品生成与识别系统实现的主要目的在于,能够实现对产品的从生产到销售,直至到达消费者手中的全程无疏漏跟踪;目的之二是能够给消费者提供一个有效的获取产品信息的途径;目的之三是当产品质量出现问题时,能对问题产品实施有效召回,切断问题产品来源,并有效区分责任,从而为消费者提供安全农产品6-9。生成与识别系统的核心就是大大提高农产品的安全性,农产品质量和企业决策层的管理水平。2.国外研究现状国外发达国家的信息化建设起步较早,对食品安全的相关法律法规也早,并成熟于其他发展中国家。1997年,欧盟为了解决“疯牛病”问题,第一个提出在农牧业产品生产、加工及销售的各个环节及所使用的添加剂、饲料等方面要能够追溯和跟踪。国外不仅从相关法律法规上保证食品的安全,在技术层面也进行了大量卓有成效的实践和探索。欧盟的食品溯源系统从技术到实施都较为领先。欧盟各国普遍采用 EAN/UCC 系统来开展食品安全的追溯,由国家数据库对生产的农产品来标识管理和注册登记,实现食品的质量安全追溯。1998年9月由爱尔兰建立的牛运动监测系统(Cattle Movement Monitoring System,CMMS)开始正式启用,这是该国农业、渔业、食品部门(Department for Agriculture,Fisheries and Food, DAFF)用于记录牛的出生、运动和死亡的数据库。这个系统从2000年1月1日开始处理所收集的关于牛的所有数据。这个系统通过多条途径得到记录信息。C. Shanahana等人8认为虽然CMMS是一个综合的系统,但是还有许多地方需要改进。Golan等人9就建议溯源系统应该突出广度、深度和精度。广度就是信息记录的数量,深度是系统可以向后或者向前追溯多少信息,而精度则是系统中能够记录某种产品的整个流通过程中环节的多少10-11。3.国内研究现状王立方等12比较了不同类型的畜体标识,在此基础上,明确阐述了家畜和畜产品可追溯系统的功能结构。白云峰等13运用批次编码技术、现代网络信息技术,构建了肉鸡安全生产质量监控可追溯系统,实现了肉鸡生产、加工等信息的集成管理申光晶在分析整个牛肉生产的基础上,通过采用“RFID+维条码”技术,建立牛肉可追溯系统。其编码思想对本文有借鉴作用。杨亮等14釆用一维条码技术,研究了猪肉可追溯系统中屠宰环节的设计与实现。杨信廷等15釆用一维码,利用地理坐标对产品进行编码,并进行加密处理,利用数据库、网络、和生产预警等技术,开发出蔬菜质量安全追溯系统,实现了生产企业端的生产前中后管理、生产预警、条码打印、统计分析、短信发送以及消费者终端的质量安全追溯、质量安全反馈、健康指导等功能。付骁等16在调研蔬菜生产流程的基础上,采用一维追溯编码,构建了基于Web的蔬菜质量安全可追溯系统。李笑17采用一维追溯编码,研究和设计了有机蔬菜质量安全追溯管理系统。参考文献1 黄海龙,蒋平安,张霞等.基于 Web 的农产品追溯系统的设计与开发J.新疆农业科学,2010,47(9):1832-1836.2 Quality management systems Fundamentals and vocabularyS. Third Edition. Switzerland. ISO9001 . 2005:1-5.3 魏益民,郭波莉,魏帅等.食品溯源及确证技术C. 2010 第三届国际食品安全高峰论坛论文集.2010:10-12.4 邓国取.国内外农产品质量安全管理现状研究J.河南农业科学.2003,4:12-15.5 周振命,郭望山,王雅春等. 借鉴澳大利亚牛肉追溯建设经验推动我国牛肉追溯系统建设J. 中国畜牧杂志. 2007, 43(21): 62-656 孙明燕. 鸡肉冷链可追溯系统研究D.北京交通大学.20097陈华.食品质量溯源系统的现状及发展建议J.湖南农业科学,2010,(21):87-898陈文迪. 面向质量溯源的农产品管理系统设计与实现D.中山大学.20129赵岩,吴莉宇,王强等.我国农产品质量安全追溯系统的建立研究J.现代农业科技,2009,(18)8C. Shanahana, B. Kernanb, G Ayalewa,etc. A framework for beef traceability from farm to slaughter using global standards:An Irish perspectiveJ. Computers and Electronics in Agriculture 66,2009:62-699Golan E, Krissof B, Kuchler F,etc. Traceability in the US Food Supply: Economic Theory and Industry StudiesJ. Agricultural Economic report no. Washington,2004,DC: economic research service of the United States Department of Agriculture.10McGrann J, Wiseman H. Animal traceability across national frontiers in the European UnionJ. Rev.Sci. Technol. Off. Int. Epiz. 2001,20 (2), 406-412.11Schwagele F, 2005. Traceability from a European perspective. Meat Sci. 71,167-173.12王立方,陆昌华,谢菊芳等.家畜和备产品可追溯系统研究进展J.农业学报,2005,21(7):68-17413白云峰,陆昌华,李龙柏.备产品安全的可追溯管理J.食品科学,2005,26(8):473-47714白云峰,陆吕华,李龙柏匁.肉鸡安全生产质呆监控可追溯系统的设计J.江苏农业学报,2005,21(4):326-33015杨信廷,钱建平,张正等.基于地理坐标和多重加密的农产品追溯编码设计J.农业工程学报.2009,25(7):131-13516付骁,傅泽田,张领先等.基丁- Web的蔬菜质量安全可追溯系统J.计算机工程与设计,2009,30(1):85-8717李笑,徐志福.有机蔬菜质呈安全追溯管理系统的研究勾设计J.浙江农业科学,2009.(3):616-618毕 业 设 计(论文) 开 题 报 告 2本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段(途径): 1.拟解决的问题本项研究试图利用二维条形码技术,构建农产品生成与识别系统,其主要需要解决的问题包括:二维码的生成和二维码的识别。二维码的生成可以基于Winnows上的开发工具Netbeans开发实现,同时也可以在Android平台下开发。而二维码的识别主要是基于Android平台开发实现的,主要是运用AndroidSDK和Eclipse,但需要搭建对应的环境。2.拟采用的研究手段(1)二维码的生成主要设计是通过在电脑上开发一个Java程序来生成二维码。其开发环境主要包括有:开发工具 Netbeans优化工具 Photoshop开发语言 Java运行环境 Windows7测试环境 Windows7(2)二维码的识别和生成是在Android平台上的开发的,并使用EclipseIDE工具进行开发的。安装有ADT插件的EclipseIDE为后续搭建了很好的Android开发平台。识别的功能主要是基于摄像头实现的,虚拟机上是没有设置有摄像头的,这就需要有真机进行二维码的识别测试。其开发环境主要包括有:开发工具 Eclipse、Android SDK、测试机优化工具 Photoshop开发语言 Java运行环境 Android平台测试环境 Android平台(3)二维码的生成系统应能够支持多种形式内容的二维码生成。所以先选择要生成的类型,当选择类型以后,系统将转入到多选该类型的生成界面给用户,用户将相应的信息填写完成,点击生成二维码,会跳转到生成界面,显示生成的二维码。(4)二维码的识别主要是通过对摄像头的调用,启用多线程,对摄像头进行快速的回调应用,当一次回调的图像没有识别出来就进行下一次的回调,直到识别出二维码为止。同时由于对与二维码的大小不同,显示的模糊度不同等等原因,会使摄像头不能很好的采集图像,在这里要使摄像头能够进行自动对焦,从而使识别更快的实现。当识别完成以后就对用户进行提醒,对手机进行震动和播放声音,播放完成,显示识别出来的结果。毕 业 设 计(论文) 开 题 报 告 指导教师意见:1对“文献综述”的评语:文献综述内容详尽,叙述较为合
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