体脂管理师考试模拟试题大全含正确答案.docx

精选资料练习题1、 能够反应肝脏脂肪被动用的指标是？ (C) A、尿蛋白 B、尿酸 C、尿酮 D、尿素 2、 能够促进脂肪合成的激素? (C) A、胰高血糖素 B、甲状腺素 C、胰岛素 D、前列腺素 3、 以下哪项不是三高中的一项？ (B) A、高血压 B、高尿酸 C、高血脂 D、高血糖 4、 含碳水化合物丰富的食物是? (C) A、牛肉 B、肥肉 C、谷类 D、蔬菜 5、 身体质量指数BMI的计算公式？ (C) A、BMI=体重g/身高cm2 B、BMI=体重kg/身高cm C、BMI=体重kg /身高m2 D、BMI=身高m2 /体重kg 6、 转氨酶一般是检测哪个器官功能的？ (B) A、心脏 B、肝脏 C、肾脏 D、胰腺 7、 以下那种情况不会导致尿酮升高? (B) A、偷吃花生 B、偷吃米饭 C、偷吃肉 D、不喝水 8、 人体哪里的脂肪危害最大？ (A) A、肚子上 B、脸上 C、臀部 D、大腿上 9、 糖尿病具有一定的可遗传性，它所遗传的是 (C) A、胰高血糖素分泌少 B、胰岛素分泌少 C、易患性 D、糖尿病本身 10、 慢性消耗性疾病的人可导致低蛋白血症产生水肿，此类水肿属于？ (B) A、肝源性水肿 B、营养不良性水肿 C、粘液性水肿 D、心源性水肿 11、 下列腺体中，不属于内分泌腺的是 (C) A、胰岛 B、垂体 C、唾液腺 D、甲状腺 12、 三大营养物质每克分别可提供大约多少能量 (C) A、碳水化合物4kcal；脂肪9kcal；蛋白质4kcal B、碳水化合物9kcal；脂肪4kcal；蛋白质4kcal C、碳水化合物4kcal；脂肪4kcal；蛋白质9kcal D、碳水化合物9kcal；脂肪9kcal；蛋白质4kcal 13、 脂肪酸在肝内-氧化产生的大量乙酰辅酶A，部分被转变为（?），该物质是向肝外组织输出能量的重要形式 (C) A、葡萄糖 B、ATP C、酮体 D、柠檬酸 14、 下列哪项与继发性高血脂症无关 (C) A、糖尿病 B、高胰岛素血症 C、痛风 D、甲状腺功能减退症 15、 以下哪些情况是不可改变的健康危险因素 (D) A、吸烟 B、高血脂 C、高血压 D、致病基因 16、 关于肥胖症的饮食，不正确的是 (C) A、通过限制能量的摄入，使总热量低于消耗量以减轻体重 B、饮食改变包括改变膳食的结构和食量 C、采用零脂肪的饮食结构 D、主张选择能量密度低的食物以增加饱腹感 17、 合理营养的指 (B) A、充足的矿物质 B、全面而均衡的营养 C、充足的能量摄入 D、足够的蛋白质摄入 18、 除基础代谢外影响成年人热能消耗的因素主要是 (B) A、年龄、性别 B、体力劳动强度 C、体重 D、气候 19、 减脂期间，安排高血压病人饮食，正确的是 (D) A、限制热量 B、限制食盐，适当补钾 C、限酒 D、以上都对 20、 以下不属于测量肥胖的方式 (D) A、测量身高体重 B、测量腰围 C、测量皮褶厚度 D、测量胸围 21、 肥胖的人因过多?比正常人需要提供更多的氧和营养 (D) A、水分 B、脏器重量 C、肌肉组织 D、脂肪组织 22、 脂肪增多会引起?分泌紊乱，导致卵泡发育不成熟从而导致不易受孕 (A) A、雌激素 B、雄激素 C、孕激素 D、甲状腺激素 23、 一般情况下人体哪个脏器比较容易堆积脂肪? (A) A、肝脏 B、脾脏 C、肾脏 D、心脏 24、 尿蛋白持续阳性，往往代表?发生了病变，故临床可依据尿蛋白阳性的多少来判定其损伤的程度以及治疗的效果 (D) A、胰腺 B、尿路 C、肝脏 D、肾脏 25、 基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动，男子的基础代谢平均比女子的? (B) A、低 B、高 C、不一定 D、一样的 26、 基础代谢的测定是在人体?的状态下的，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。 (D) A、正常状态下 B、安静的睡眠 C、平静、无心理波动 D、极端安静而清醒 27、 代谢是生物体内所发生的用于维持生命活动的一系列有序的?的总称 (B) A、氧化反应 B、B化学反应 C、物理反应 D、相互转化 28、 以下不能被机体利用供能的多糖是? (D) A、糖原 B、淀粉 C、微量元素 D、膳食纤维 29、 ?是机体最重要的排泄器官，通过尿的生成和排出，参与维持机体内环境的稳定。 (D) A、大肠 B、小肠 C、小肠 D、肾脏 30、 嘌呤在人体内分解代谢的终产物是? (C) A、尿酮 B、尿素 C、尿酸 D、肌酐 31、 血浆中所有脂质的总称为? (B) A、游离脂肪酸 B、血脂 C、甘油三酯 D、总胆固醇 32、 以下哪项是人体的主要、优先供应能量物质? (A) A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、膳食纤维 33、 ?是反映腹部脂肪蓄积的程度，是心脑血管疾病的独立风险因子？ (A) A、腰围 B、皮褶厚度 C、体脂率 D、BMI 34、 当体内血糖过高，?会分泌增加，促使多余的血糖转化成其他物质，从而降低血糖浓度。 (B) A、胰高血糖素 B、胰岛素 C、肾上腺素 D、乙酰辅酶A 35、 关于脂肪抽吸术的说法错误的是? (C) A、超声波作用于局部脂肪使其乳化，再通过负压吸除 B、操作不当会引起脂肪栓塞并发症的危险 C、用这种方法失血少，比较安全，不会复原 D、不能从根本上解决脂代谢问题 36、 以下不属于肥胖造成的并发症? (B) A、糖尿病 B、肾结石 C、睡眠呼吸暂停综合征 D、高尿酸 37、 以下不属于低升糖饮食的好处? (C) A、降低血糖浓度 B、有利于脂肪分解 C、增加蛋白质合成 D、长期坚持利于减少控血糖药物的使用量 38、 下列哪项不是脂类的营养学意义? (D) A、促进脂溶性维生素吸收 B、提供能量 C、构成机体组织和重要物质 D、提供必需氨基酸 39、 消瘦型蛋白质热能营养不良主要是由于缺乏什么? (B) A、蛋白质 B、总热量 C、维生素 D、矿物质 40、 亚洲成年人BMI正常范围为? (D) A、 18.9-23.5 B、 18.5-24 C、18.5-22 D、18.5-23.9 41、 尿酸的说法错误的是? (C) A、尿酸过高是引发痛风的直接因素 B、尿酸高应该先降到正常水平再减脂 C、急性痛风患者尿酸高可以低速减脂 D、酮体可以竞争性抑制尿酸排泄 42、 人体哪种脂肪危害最大? (C) A、肚子上 B、肝脏内 C、管道内 D、皮下 43、 能分泌胆汁的器官是? (C) A、胆囊 B、胰腺 C、肝脏 D、唾液腺 44、 人体吸收营养物质的主要器官是? (D) A、胃 B、大肠 C、口腔 D、小肠 45、 占人体体重最多的物质是? (A) A、水 B、蛋白质水 C、糖类 D、脂肪 46、 下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是? (C) A、脂肪、糖类、维生素 B、蛋白质、脂肪、无机盐 C、糖类、脂肪、蛋白质 D、蛋白质、水、无机盐 47、 健康的生活方式不包括? (B) A、合理膳食 B、节食减肥 C、拒绝毒品 D、积极参加体育运动 48、 被称为人体多余能量的存储仓库指的是哪一种能量物质? (B) A、蛋白质 B、脂肪 C、水 D、碳水化合物 49、 下列关于人体内血脂代谢及其调节的叙述中，错误的是? (B) A、血液中的甘油三酯可以来自于小肠的乳糜微粒 B、血液中高密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症 C、脂肪细胞中甘油三酯与葡萄糖可以相互转化 D、脂高血糖素促进甘油三酯的分解 50、 新陈代谢是指? (D) A、生物体内的同化作用 B、生物体内的能量代谢 C、生物体内的异化作用 D、生物体内全部有序的化学变化的总称 51、 下列关于胆固醇的叙述，错误的是? (B) A、胆固醇在动物内脏，蛋黄等食物中含量丰富 B、只要不摄入胆固醇，体内就不会有胆固醇 C、胆固醇是构成细胞膜的重要成分 D、老年人的血管内壁上容易造成胆固醇沉积 52、 能促进肝糖原分解和糖异生，促进脂肪、蛋白质分解使血糖升高的是? (A) A、胰高血糖素 B、胰岛素 C、烟酸 D、前列腺素E2 53、 下列哪项不属于痛风的症状? (C) A、高尿酸血症 B、痛风结石 C、高脂血症 D、关节炎 54、 以下哪项不是三高中的一项? (B) A、高血压 B、高尿酸 C、高血脂 D、高血糖 55、 含碳水化合物丰富的食物是? (C) A、鱼肉 B、鸡蛋 C、面包 D、黄瓜 56、 不属于肾功能检查的项目为? (D) A、内生肌酐清除率 B、血尿素氮测定 C、血清肌酐 D、尿量测定 57、 尿酮测量说法错误的是? (C) A、早晨起床后第一次小便测量，取中段尿 B、测量时将尿酮试纸放置的尿液中1-2秒后拿出来等待30秒读数 C、测量尿酮一周测一次即可 D、尿酮测量颜色越深尿酮含量越高 58、 因血浆中出现异常增多的小分子蛋白质，超过肾小管的重吸收所致属于? (D) A、混合性蛋白尿 B、肾小管性蛋白尿 C、组织性蛋白尿 D、溢出性蛋白尿 59、 尿液出现烂苹果味提示? (A) A、酮症酸中毒 B、有机磷中毒 C、慢性膀胱炎 D、尿潴留 60、 下列腺体中，不属于内分泌腺的是? (C) A、胰岛 B、垂体 C、唾液腺 D、甲状腺 61、 绝经女性特别易见骨质疏松与以下因素有关? (B) A、遗传 B、雌激素缺乏 C、降钙素低 D、甲状旁腺激素增多 62、 糖尿病是一组原因不明的内分泌代谢病，共同主要标志是? (D) A、多尿 多饮 多食 B、消瘦 C、乏力 D、高血糖 63、 关于基础代谢，以下说法错误的是? (D) A、基础代谢是指维持人体基本生命活动的能量消耗 B、体内的一些激素对细胞代谢起到调节作用，如甲状腺素、肾上腺素等，分泌异常时会使基础代谢受影响 C、 一般来说，体表面积大的人相对体表面积小的人来说，基础代谢较强 D、 基础代谢随着年龄的增加而增加 64、 当机体处于相对缺氧情况（剧烈运动）时，葡萄糖或糖原分解生成?并产生能量的过程称之为糖的无氧酵解。 (A) A、乳酸 B、酮体 C、葡萄糖 D、二氧化碳和水 65、 构成人体的主要成分之一是? (C) A、类脂 B、胆固醇 C、脂肪酸 D、甘油三酯 66、 含脂肪丰富的食物是? (B) A、鱼肉 B、猪肉 C、苹果 D、香蕉 67、 以下属于低升糖饮食的好处? (C) A、增加蛋白质合成 B、增加胰岛素分泌 C、增加脂肪分解 D、增加糖原合成 68、 身体健康的人，在正常饮食情况下，尿酮会显示是? (A) A、阴性 B、阳性 C、+ D、+ 69、 有关节食减肥，以下说法不正确的有? (D) A、会降低人体的基础代谢 B、会消耗自身的蛋白质 C、会降低人体免疫力 D、如果补充足够蛋白质，就不会伤害身体 70、 关于体脂率，以下说法正确的是? (B) A、体脂率是皮下脂肪占身体重量的百分比 B、体脂率是衡量肥胖程度的一个标准 C、体脂率高，体重一定也高（体脂率与体重呈正相关） D、体脂率正常范围为18.5-23.9 71、 体检报告中的肌酐一般是提醒哪个脏器功能的指标? (D) A、心脏 B、肝脏 C、胰腺 D、肾脏 72、 以下哪个组织是不能够氧化脂肪酸的? (A) A、大脑 B、肝 C、心肌 D、骨骼肌 73、 肥胖者的身材当中，相对梨型身材的人，苹果型身材的危害? (A) A、更大 B、差不多 C、更小 D、无法对比 74、 以下哪种是能够转化成低密度脂蛋白，后者会将胆固醇运输到血管中，促进血管斑块的形成，使人处于冠心病和脑梗塞的高危风险状态的? (D) A、总胆固醇 B、卵磷脂 C、高密度脂蛋白 D、极低密度脂蛋白 75、 腰臀比WHR为腰围与臀围的比值 ，男性的腰臀比WHR大于?属于中心性肥胖 (C) A、0.95 B、0.8 C、0.9 D、0.85 76、 合理营养的指? (B) A、充足的矿物质 B、全面而均衡的营养 C、充足的能量摄入 D、足够的蛋白质摄入 77、 以下哪项是中国人主要的膳食糖类来源? (B) A、糖原 B、淀粉 C、葡萄糖 D、膳食纤维 78、 以下哪项是主要反应皮下脂肪堆积程度的指标? (B) A、腰围 B、皮褶厚度 C、体脂率 D、BMI 79、 新陈代谢是指? (D) A、生物体内的合成反应 B、物体内的能量代谢 C、生物体内的异化作用 D、生物体内全部有序的化学变化的总称 80、 亚洲成年人BMI正常范围为? (D) A、18.9-23.5 B、18.5-24 C、18.5-22 D、 18.5-23.9 81、 下列哪项不是脂类的营养学意义? (D) A、促进脂溶性维生素吸收 B、提供能量 C、构成机体组织和重要物质 D、提供必需氨基酸 82、 临床上检测血肌酐是常用的了解?功能的主要方法之一 (D) A、胰腺 B、血常规 C、肝功 D、肾 83、 大型仪器测量基础代谢所用的指标是? (B) A、尿液排出量 B、二氧化碳呼出量 C、食物摄入量 D、饮水量 84、 代谢是生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的?的总称 (B) A、氧化反应 B、化学反应 C、物理反应 D、相互转化 85、 以下不属于肥胖并发症的是? (B) A、糖尿病 B、风湿 C、睡眠呼吸暂停综合征 D、高尿酸 86、 小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于? (A) A、小肠粘膜吸收来的脂肪水解产物； B、肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消化的产物 C、小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物 D、脂肪组织的水解产物 87、 能促进脂肪动员的激素有? (D) A、肾上腺素 B、胰高血糖素 C、促甲状腺素（TSH） D、以上都是 88、 与能量代谢无关的维生素是? (B) A、硫胺素 B、维生素A C、尼克酸 D、核黄素 89、 以下不属于低升糖饮食的好处? (C) A、利于降低血糖浓度 B、利于脂肪分解 C、利于蛋白质合成 D、利于保护胰岛功能 90、 关于制定方案错误的是? (B) A、方案制定要根据每个人情况不同而选择个性化方案 B、制定要一次性制定好所有方案 C、方案制定要在了解清楚基础信息、健康信息等之后再制定 D、方案制定完后要随时跟踪调整 91、 尿酸的说法错误的是? (C) A、尿酸过高是引发痛风的直接因素 B、尿酸高应该先降到正常水平后再减脂 C、急性痛风患者尿酸高在吃降尿酸药同时可以低速减脂 D、酮体可以竞争性抑制尿酸排泄 92、 下面哪项不是成年人机体能量主要消耗? (C) A、生长发育 B、基础代谢 C、疾病能量代谢 D、活动与各种劳动 93、 肾衰竭的病人适合用哪种速度减脂? (A) A、不适合减脂 B、低速减脂 C、中速减脂 D、次高速减脂 94、 以下那种情况不会导致尿酮升高? (B) A、多吃牛肉 B、多喝水 C、多吃红烧肉 D、多吃奶酪 95、 下列哪一种是属于人体所需的三大能量物质之一? (D) A、膳食纤维 B、矿物质 C、维生素 D、蛋白质 96、 健康减脂三大原理中哪一个原理能协助糖尿病人控制血糖起到相关的营养干预? (D) A、脂代谢技术 B、细胞全营养技术 C、高温营养保全的生物膜包裹技术 D、低升糖技术 97、 关于制定方案正确的是? (B) A、方案制定前要求体检报告 B、方案制定前了解社会关系 C、方案制定后要求体检 D、方案制定后不能修改 98、 以下不能够降尿酮的措施是? (C) A、吃苹果 B、多喝水 C、吃酱牛肉 D、注射胰岛素 99、 以下不属于糖尿病三多一少临床表现的? (B) A、吃饭多 B、尿糖多 C、喝水多 D、体重少 100、 有关肥胖，以下说法正确的是? (D) A、常见的原因是由于生活水平提高，吃的比较好，营养摄入过多，所以肥胖不是营养不良 B、肥胖的人减肥只需要在饮食上控制脂肪摄入即可 C、肥胖的人要减肥成功，就不能吃肉和主食，多吃蔬菜 D、肥胖是一种可影响人类身体健康的慢性代谢性疾病 101、 关于运动减肥，以下说法错误的是? (B) A、运动过后通常会增加进食量，使减肥变得困难 B、减肥法满足健康减脂三大原理：能量负平衡、低升糖、富营养 C、运动有利于增加能量消耗 D、高强度的运动一段时间后才有可能导致脂肪大量分解提供能量 102、 水化合物的重要来源是? (A) A、水果 B、鱼 C、肉类 D、蛋奶类 103、 某成人身高180cm，体重80kg，此人的体质指数(BMI)是? (C) A、44.4 B、23.1 C、24.7 D、22.5 104、 下列腺体中，不属于内分泌腺的是? (C) A、胰岛 B、胸腺 C、乳腺 D、甲状腺 105、 酮体是体内脂肪分解代谢的中间产物，不包括哪项? (C) A、乙酰乙酸 B、-羟丁酸 C、乙酰辅酶A D、丙酮 106、 身体指数BMI的计算公式? (C) A、BMI=体重g/身高cm2 B、BMI=体重kg/身高cm2 C、BMI=体重kg/身高m2 D、BMI=体重m2/身高kg 107、 以不下不属于继发性肥胖的原因是? (C) A、女性更年期 B、甲状腺功能减退 C、脂肪肝 D、垂体瘤 108、 以下哪项不是脂肪氧化分解代谢终产物? (B) A、水 B、酮体 C、二氧化碳 D、ATP 109、 脂肪是由甘油和?组成的。 (C) A、胆固醇 B、脂蛋白 C、脂肪酸 D、氨基酸 110、 尿酮测量说法错误的是? (C) A、早晨起床后第一次小便测量，取中段尿 B、测量时将尿酮试纸放置的尿液中1-2秒后拿出来等待30秒读数 C、测量尿酮一周测一次即可 D、尿酮测量颜色越深尿酮含量越高 111、 含蛋白质丰富的食物是 ? (A) A、牛奶 B、肥肉 C、米饭 D、菠菜 112、 肥胖是一种脂代谢异常疾病，如果不从根本上解决脂代谢异常的问题，很难真正减肥成功。 (对) 113、 低升糖指数的食物会使人过早产生饥饿感，高血糖指数的食物可引起餐后血糖快速增高。 (错) 114、 肥胖是产生胰岛素抵抗的重要因素，所以肥胖的二型糖尿病患者控制血糖要减肥。 (对) 115、 细胞内多种物质代谢同时进行，如有一种物质代谢异常，其他也可能会有所影响。 (对) 116、 体内有很多可以降低血糖的激素，但只有一种可以升高血糖的激素。 (错) 117、 蛋白质减肥法不会消耗自身的蛋白质。 (错) 118、 只要不摄入脂肪，体内就不会有较多的甘油三酯。 (错) 119、 水肿是指人体组织间隙有过多液体积聚而致组织肿胀，包括全身性水肿和局部性水肿 (对) 120、 糖尿病酮症酸中毒的治疗要点是补液、小剂量胰岛素治疗、纠正电解质及酸碱度平衡失调 (对) 121、 西布曲明主要作用为抑制肠道对脂肪的吸收 (错) 122、 肥胖源于物质和能量代谢的失衡，一旦形成，又会反过来加重代谢紊乱，造成其他严重后果。 (对) 123、 尿酸高不影响减脂 (错) 124、 生理情况下，餐后吸收的脂肪和糖除部分氧化供能外，其余部分主要以糖原和脂肪形式储存于脂肪组织，供饥饿时利用。 (对) 125、 无内分泌疾病或找不出引起肥胖的特殊病因的肥胖症为单纯性肥胖 (对) 126、 脂质是人体中的中性脂肪（甘油三酯、胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的统称 (对) 127、 脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮三种中间代谢产物统称为酮体 (对) 128、 脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，有保温的作用，具有缓冲和减压的作用。 (对) 129、 蛋白质减肥法可以减肥，是因为脂肪含量低，既能补充身体所需，又能减少食物的摄入，因此能达到瘦身的目的 (错) 130、 脂质代谢异常是动脉粥样硬化重要的危险因素。 (对) 131、 真正的减肥只需要减少脂肪的摄入量，补充足够的营养物质和脂肪分解酶即可。 (错) 132、 科学的减脂营养代餐可以满足正常人的营养需求 (对) 133、 健康减脂技术可以通过减脂在一定程度上改善糖尿病 (对) 134、 痛风患者频繁发病的不适合快速减脂 (对) 135、 如果客户高速减脂过程中体重长了2斤还测量尿酮2+，一定是偷吃了 (对) 136、 减脂期间应该补充蛋白质类食物如牛肉，利于降尿酮 (错) 137、 内脏脂肪最好的状态是0 (错) 138、 长期饥饿下，机体储存的蛋白质会大量被消耗，继续分解就只能分解结构蛋白质，这将危及生命。 (对) 139、 日常采用低升糖指数的食物，减少对胰岛素的需求，使血糖平稳地维持，是减少脂肪合成的重要措施。 (对) 140、 在减脂过程中，低热量低升糖、提供充足的其他营养物质的供应，能够保证持续高效的健康减脂。 (对) 141、 肥胖的青少年容易反应迟钝，学习能力差，是因为肥胖会导致大脑的供养相对不足。 (对) 142、 只要看起来不胖就没必要减肥 (错) 143、 减脂中，尿酮阳性表示脂肪在分解，越深表示脂肪越多，所以尽量让尿酮颜色持续最深。 (错) 144、 胰岛素和胰高血糖素共同调节血糖，让血糖浓度稳定在一定范围内，因而胰岛素和胰高血糖素之间表现为协同作用 (错) 145、 胰岛素抵抗是指胰岛素维持正常血糖的能力下降，即一定浓度的胰岛素没有达到预期的生理效应，或组织对胰岛素的反应下降。 (对) 146、 过敏反应是机体再次接触相同过敏原时作出的反应 (对) 147、 蛋白质是生命物质基础，摄入越多对身体越好。 (错) 148、 膳食纤维有些可以被人体吸收，有助于预防肥胖和大肠疾病。 (对) 149、 肥胖是营养过剩不是营养不良 (错) 150、 长期尿潴留导致膀胱过度膨胀、压力增高，有可能会导致肾功能受损的。 (对) 151、 动脉粥样硬化随着年龄的增长而增加，女性在绝经期前发病率高于同年龄组男性 (错) 152、 肥胖是一种急性代谢性疾病 (错) 153、 胆汁是由胆囊分泌的，能乳化脂肪。 (错) 154、 日常采用低升糖指数的食物，减少对胰岛素的需求，使血糖平稳地维持，是减少脂肪合成的重要措施。 (对) 155、 肥胖人群要减肥，首先应该做好健康教育，了解肥胖对身体的危害。 (对) 156、 控制热量摄入是所有减肥方式必径措施 (对) 157、 脂肪是储存能量的主要物质，减脂时最好不要摄入脂肪 (错) 158、 糖尿病患者血糖上升的直接原因是糖氧化利用发生障碍及来源增多所致。 (对) 159、 肝具有特殊的组织结构和组织化学构成，是物质代谢的重要器官。 (对) 160、 减脂时人体能量正常消耗一般是先脂肪、再碳水化合物、再是蛋白质 (错) 161、 脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，有保温的作用，具有缓冲和减压的作用。 (对) 162、 膳食纤维有些可以被人体吸收分解供能。 (错) 163、 内脏脂肪越少越好 (错) 164、 肝的生物转化包括氧化、还原、水解、结合四种反应 (对) 165、 正常情况下喝水量等于排出水量 (错) 166、 动脉粥样硬化随着年龄的增长而增加，女性在绝经期前发病率高于同年龄组男性 (错) 167、 动脉粥样硬化的病理表现具有炎症病理的基本表现形式：变质、渗出和增生 (对) 168、 肥胖是营养过剩不是营养不良 (错) 169、 减脂过程中绝对不能吃碳水化合物，否则会长肉 (错) 170、 尿酸高不影响减脂 (错) 171、 蛋白质是人体能量的最大仓库 (错) 172、 肥胖是一种脂代谢异常疾病，如果不从根本上解决脂代谢异常的问题，很难真正减肥成功。 (对) 173、 所有糖尿病患者都可以通过健康减脂技术停止用药 (错) 174、 肥胖是产生胰岛素抵抗的重要因素，所以肥胖的二型糖尿病患者控制血糖要减肥。 (对) 175、 如果客户高速减脂过程中体重长了2斤还测量尿酮2+，一定是偷吃了 (对) 176、 体内有很多可以降低血糖的激素，但只有一种可以升高血糖的激素。 (错) 177、 大脑里有糖原，当饥饿情况下，糖原就会为大脑供能。 (错) 178、 只要不摄入脂肪，体内就不会有较多的甘油三酯。 (错) 179、 日常采用低升糖指数的食物，减少对胰岛素的需求，使血糖平稳地维持，是减少脂肪合成的重要措施。 (对) 180、 糖尿病酮症酸中毒的治疗要点是补液、小剂量胰岛素治疗、纠正电解质及酸碱度平衡失调 (对) 181、 肥胖的青少年容易反应迟钝，学习能力差，是因为肥胖会导致大脑的供养相对不足。 (对) 182、 肥胖源于物质和能量代谢的失衡，一旦形成，又会反过来加重代谢紊乱，造成其他严重后果。 (对) 183、 减脂中，尿酮阳性表示脂肪在分解，越深表示脂肪越多，所以尽量让尿酮颜色持续最深。 (错) 184、 生理情况下，餐后吸收的脂肪和糖除部分氧化供能外，其余部分主要以糖原和脂肪形式储存于脂肪组织，供饥饿时利用。 (对) 185、 胰岛素抵抗是指胰岛素维持正常血糖的能力下降，即一定浓度的胰岛素没有达到预期 的生理效应，或组织细胞对胰岛素的反应下降。 (对) 186、 肥胖是营养过剩不是营养不良。 (错) 187、 蛋白质是生命物质基础，摄入越多对身体越好。 (错) 188、 脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，有保温的作用，具有缓冲和减压的作用。 (对) 189、 内脏脂肪最好的状态是0。 (错) 190、 脂质代谢异常是动脉粥样硬化重要的危险因素。 (对) 191、 动脉粥样硬化随着年龄的增长而增加，女性在绝经期前发病率高于同年龄组男性 (错) 192、 减脂过程中能够降低尿酮浓度的措施有哪些 (ACE) A、吃馒头 B、吃牛肉 C、吃米饭 D、喝脱脂牛奶 E、多喝水193、 单纯性肥胖的原因一般有 (ABC) A、遗传 B、过度进食 C、生活习惯 D、甲状腺功能减退 E、药源性原因194、 如果一个人体检显示总胆固醇偏高，那您会建议他避免吃哪些食物呢？ (ABCDE) A、墨斗鱼 B、鱼籽 C、蛋黄 D、蛤蜊 E、奶油195、 以下哪些食物，是不适合高血压病人食用的 (DE) A、牛奶 B、虾 C、海带 D、腌菜 E、咸肉196、 碳水化合物的营养学意义包括 (ABCDE) A、供给能量 B、维持神经组织功能 C、参与机体重要组成物质 D、调节血糖 E、抗生酮197、 营养缺乏病会有哪些影响 (ABCDE) A、生长发育不良 B、代谢调节异常 C、抗感染能力下降 D、组织的再生和恢复能力 E、病死率增加198、 以下几项中，哪些是有利于减肥的饮食或生活习惯？ (ABDE) A、外出进食或宴会时，应多选择低能量及膳食纤维的食物 B、减少饮酒及零食摄入 C、一天三餐变成一天两餐 D、限制主食量，副食的品种要丰富多样，营养丰富 E、少食多餐，控制总热量摄入199、 健康减脂必须要满足的三大原理是 (ABC) A、能量负平衡 B、低升糖 C、富营养 D、低热量 E、功能性200、 脂肪对人体的意义有： (ABCED) A、维持神经组织功能有重要意义 B、构成机体组织和重要物质 C、供应机体能量 D、保持体温 E、促进食欲和增加饱腹感201、 血糖的去路主要有 (ABC) A、氧化供能 B、合成糖原储存 C、转化为脂肪储存 D、合成淀粉 E、随尿液排出202、 与肥胖相关的测量指标是 (ABCD) A、体重指数法 B、皮褶厚度法 C、腰围及腰臀比 D、体脂率法 E、测量体重法203、 以下哪些因素可以导致肥胖 (ABCDE) A、经常吃夜宵 B、饮食不规律 C、暴饮暴食 D、经常喝碳酸饮料 E、爱睡懒觉204、 健康减脂必须要满足的三大原理是 (ACD) A、能量负平衡 B、多休息 C、富营养 D、低升糖 E、多蛋白205、 关于心梗的说法正确的是 (ABCD) A、冠状动脉狭窄应先积极就医再减脂 B、健康减脂技术可以减脂，脂肪减少可以降低心梗发病率 C、减脂不会促进心梗发病 D、心梗发病与管道脂肪多相关 E、心梗急性发作期可以通过减脂进行治疗206、 关于血糖来源，下面说法正确的是 (CDE) A、正常人，当一次性食入大量葡萄糖后，血糖会出现很大的波动 B、长期饥饿时，血糖会越来越低，除了糖原，没有其他物质可以补充血糖 C、短期饥饿时，肝糖原分解补充血糖 D、长期饥饿时，非糖物质通过糖异生补充血糖 E、饱食时，食物消化吸收提供血糖207、 减脂过程中能够降低尿酮浓度的措施有哪些 (ABE) A、吃馒头 B、喝糖水 C、吃红烧肉 D、喝脱脂牛奶 E、喝浓粥208、 肥胖一般会引起哪些并发症？ (ACDE) A、高血压 B、胃癌 C、胆囊结石 D、高尿酸血症 E、糖尿病209、 月经的周期性变化是受（）调节的？ (ABC) A、垂体 B、下丘脑 C、卵巢 D、子宫 E、肾210、 下列与人体生命活动调节有关的叙述中，正确的是 (ABCE) A、甲状腺功能亢进的患者，往往表现为食量身体消容易激动 B、花粉易引起人体过敏反应，局部毛细血管的通透性增