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文档简介
2018年某风景局关于食品安全整改工作的总结 为贯彻落实凤政食安办发201823号文件精神,推动食品安全工作生产体系建设,加强食品安全工作监督力度,确保我局食品安全,按照我市统一部署,结合我景区工作实际,现将我局食品安全整改工作情况汇报如下:一、指导思想和工作目标坚持“标本兼治,着力治本,防打结合,综合治理”的工作原则,以广大游客、职工的身体健康和生命安全高于一切为出发点,加大对食品生产经营活动的监督管理力度,查处制售假冒伪劣食品违法犯罪行为,最大限度地预防,减轻和消除食品安全危害和风险,全面提升我局食品安全监管力度,确保景区食品安全。二、成立食品安全专项整改领导小组成立以主管安全生产工作的工会主席白元彬为组长,经营科、安全科、执法监察科全体成员为组员的领导小组,统一领导协调全局食品安全管理工作。协调领导小组实行不定期抽查和例会制度,听取各科室的工作汇报,检查监督工作落实情况。 三、整改内容1、加强了对从事食品生产经营主体的管理,对从事食品生产、销售的经营者必须依法取得行政许可,食品经营主体必须全面落实有关法律、法规。对职工食堂所有从业人员的健康证进行严格检查,继续加大旅游食品市场的监管力度,杜绝假冒伪劣食品流入景区。2、加大对食品流通环节的整改力度,建立长效监管机制。督促食品经营者建立和完善食品进货制度,落实进货检查职责,切实提高景区摊点销售食品质量。3、抓好食品消费环节的监督管理。在全景区内开展集中监督执法行动,打击各类食品违法行为,清理不符合卫生条件的餐饮单位及不符合安全标准的过期食品。加大食品安全工作违法行为的查处力度。风景局在整改
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