探讨姜黄素固体分散体对大鼠血脂水平的影响

1 / 5 探讨姜黄素固体分散体对大鼠血脂水平的影响 摘要： 目的 探讨姜黄素固体分散体对大鼠血脂及抗氧化能力的影响。方法 采用喷雾干燥法制备姜黄素固体分散体 ;以雄性 SD 大鼠为实验对象，高脂乳剂造模，同时灌胃给予姜黄素、固体分散体，测定大鼠血清总胆固醇 (TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL C)含量，同时测定血清和肝匀浆中的超氧化物岐化酶 (SOD)活性、丙二醛 (MDA)含量。结果 姜黄素固体分散体与姜黄素比较能显著地降低高脂模型大鼠血清 TC、 TG、 LDLC 含量 (P 关键词： 姜黄素 ;喷雾干燥 ;固体分散体 ;高脂血症 研究表明高脂血症与动脉硬化和冠心病密切相关 1。而目前多数降血脂药物均有不良反应，因此在中药中寻找具有降血脂、抗氧化的活性物质备受人们关注。姜黄素为中药姜黄的有效成分，具有抗炎、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等多种药理活性 2。但姜黄素不溶于水，体内吸收差，生物利用度低，限制了姜黄素在临床上的应用。前期实验证实将姜黄素制成固体分散体可以增加姜黄素的溶解度 3。作者以高脂血症大鼠为模型，采用喷雾干燥法制备了姜黄素固体分散2 / 5 体，研究其对高脂血症大鼠血脂代谢 及抗氧化作用的影响 4。 1 材料与方法 1.1 实验动物及分组 SD 大鼠， SPF 级，雄性，体重200 250 g(购于北京实验动物有限公司，许可证号：SCXK(京 )XX 0001。将 SD 大鼠随机分为 5 组，每组 10 只，即对照组、模型组、姜黄素组、姜黄素固体分散体低、高剂量组 (低、高剂量组 )。 1.2 脂肪乳剂的制备 取猪油 20 g、胆固醇 10 g 加热融化，再加 2 g 胆酸钠和 1 g 丙基硫氧嘧啶充分搅匀，然后加入 2 ml 吐温 80， 20 ml 丙二醇及 30 ml 蒸馏水，不断搅拌至完全溶解后冷至室 温，再加蒸馏水至 100 ml，充分混匀，即成脂肪乳剂 5。 1.3 动物模型的制作方法 正常对照组喂食普通饲料，模型组灌胃给予脂肪乳 10 mlkg -1d -1，将姜黄素、姜黄素固体分散体分别用 0.5%的羧甲基纤维素钠配成混悬液，姜黄素组和固体分散体低剂量组按姜黄素 100 mgkg -1d -1 的相同剂量灌胃给药 ;固体分散体高剂量组按姜黄素 200 mgkg -1d -1 剂量灌胃给药。每天给药一次，灌胃前后 1 h 禁食禁水，连续给药 6 w，末次给药和给予脂肪乳后，所有动物均禁食不禁水 12 h 后颈动脉取血 并分离血清，取肝脏后匀浆，测定相关指标。 3 / 5 1.4 药品和试剂 总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL C)、超氧化物歧化酶 (SOD)、丙二醛 (MDA)试剂盒 (以上试剂盒均购于南京建成试剂有限公司 );丙基硫氧嘧啶 (上海复星朝晖药业 );食用猪油 (双汇集团生产，产品标准号： Q/TSH017);分析纯姜黄素 (上海三爱思试剂公司，批号 20010821);聚乙烯吡咯烷酮 (化学纯 )、胆固醇、胆酸钠 (以上试剂均购于北京试剂公司 )。 1.5 姜黄素固体分散体的制备 将姜黄素与聚乙烯吡咯烷酮 (k30)按 14 的比例溶于 70%乙醇溶液中，在 SDBasic 喷雾干燥机 (英国 LabPlant)中进行喷雾干燥，制备姜黄素固体分散体，喷雾干燥时，进口温度为 150 ，出口温度为 110 。 1.6 检测指标 测定血清中的 TG、 TC、 HDL C、 LDLC 含量 ;血清及肝匀浆中的 SOD 活性、 MDA 含量。测定方法按照试剂盒说明书进行。 1.7 统计方法 数据均以 xs 表示，采用 SPSS11.5统计软件，组间比较采用单因素方差分析。 2 结 果 2.1 大鼠状态观察 正常对照组状态良好，模型组活动少，食欲下降 ,体重减轻，皮毛欠光滑，尿色黄，部分大4 / 5 鼠有腹泻现象。姜黄素组及固体分散体给药组状态明显好于模型组。 2.2 血脂指标 见表 1。与对照组比较，模型组大鼠的血清 TG、 TC及 LDL C含量明显升高 (P 2 汪海慧，成 杨 .姜黄素药理作用研究进展 J .上海中医药大学学报，XX;21(6)： 73 6. 3 韩 刚，王传胜，张 永，等 .固体分散体提高姜黄素溶出度的研究 J .中国中药杂志， XX;32(7)： 637 8. 4 Asai A, Miyazawa T. Dietary curcuminoids prevent fat diet induced lipid accumulation in rat liver and epididymal adipose tissue J . J Nutr，2001;131(11):2932 5. 5 李舒丹 , 厉有名 , 虞朝辉 . 大鼠慢性酒精性肝损伤模型的建立 J . 浙江医学， 2002;24(8)： 524 5. 6 Dhamrait SS, Stephens JW, Cooper JA， et al.Cardiovascular risk in healthy men and markers of oxidative stress in diabetic men are associated with common variation in the gene for uncoupling protein J . Eur Heart J, XX;25(6)： 468 75. 7 王舒然，陈炳卿，孙长颖 .姜黄素对大鼠