关于市食品卫生法执法检查民意调查报告

1 / 5 关于市食品卫生法执法检查民意调查报告 为了解扬州食品卫生法贯彻执行的现状，听取市民对食品卫生安全执法管理工作的评价和建议，为进一步推进扬州食品卫生安全管理工作提供基础资料和决策依据， XX 市人大常委会科教文卫工委和国家统计局扬州调查队于 8 月下旬联合开展了 XX 市食品卫生法执法检查民意调查。现将调查情况从六个方面形成报告。 一、样本基本情况 本次调查涉及广陵、邗江、维扬三个区内 的的 200 个城市居民， 通通过调查员入户的方法 进进行。性别构成：男性 占占 45%，女性占 55% ；年龄结构： 18229 岁占 7%， 30339 岁占 20%， 4049岁占 25%， 50059 岁占 24%， 660 岁以上占 24%； 文文化程度：小学及以下 占占 %，初中占 22%， 高高中（中专、职高）占 % ，大学（包括大专） 占占 %，硕士及以上占 %；职业类别：行政事业 单单位人员占 %，个体、 私私营业主占 %，企业人 员员占 %，农民占 %，学 生生占 1%，离退休人员 占占 34%，其他人员占 224%。在所有样本中 ，从事与食品生产、流 通通、销售有关行 业的被 访访者占 %。 二、食品 安安全成效明显，市民对 扬扬州食品卫生安全状况 总总体满意率 达 966% 近年来扬州食品 卫卫生安全工 作在市委、 市市政府的高度重视下， 取取得明显成效。扬州食 品品市场总体状况较好， 未未出现过重大的食品卫 生生安全事故。调查显示 ，被访者对扬州食品2 / 5 卫 生生安全状况给予肯定， 总总体满意率达 96%， 其其中表示 “ 满意 ” 、 “ 基基本满意 ” 和 “ 一般 ” 的的分别占 12%、 %和 % ；认为 “ 不太满意 ” 和 “ 很不满意 ” 的分 别别仅占 %和 %，占 4%。在对扬州食品卫生安 全全形势的评价中， 79% 的被访者认为 “ 趋于 好好转 ” ， 20%的被访 者者认为 “ 没有变化 ” ， 仅仅 1%的被访者认为 “ 趋趋于恶化 ” 。 三、市 民民食品消费较理性，卫 生生安全知识待提高 据 对对“消费者通过哪些途 径径了解食品卫生安全知 识识？（多选）”一项调 查查表明，电视广播、报 纸纸杂志等传统媒体的作 用用较为显著。数据显示 ：通过“电视广播”和 “报纸杂志”了解食品 卫卫生安全知识的被访者 分分别占 %和 %，通过 “ 亲亲朋好友 ” 和 “ 互联网 ” 的被访者分别占 377%和 %，还有 23%的的被访者通过 “ 其它途 径径 ” 获得食品卫生安全 知知识。 在近期发生的 食食品安全事件中（多选 ），知晓率最高的是“ 阜阜阳奶粉事件” 69%，其他依次为 “ 粉丝吊 白白块 ”50% 、“ 猪肉 瘦瘦肉精 ”49% 、 “ 毛 发发水酱油 ”28% ，还 有有 %的被访者表示对上 述述事件 “ 都不知道 ” 。 对对于绿色食品、有机食 品品、转基因食品等概念 的的含义和区别， 13%的的被访者表示 “ 了解 ” ， %的被访者表示 “ 了 解解一些 ” ，还有 %的被 访访者表示“ 不了解 ” 。 调查显示，市民对 食食品卫生法的知晓率 较较高，表示3 / 5 “知道一些 具具体条文”的被访者占 223%， “ 知道有这个 法法律 ”的被访者占 %， “ 完全没有了解 ” 的被 访访者占 %。与食品卫生 安安全相关的管理部门（ 多多选）中，最为被访者 所所了解的是卫生局（ %）和食品药品监督管理 局局（ 94%），其次为 质质量技术监督局（ %） 、工商 局（ %）、出入 境境检验检疫局（ %）、 粮粮食局（ %）、商贸局 （ 17%）、农林局（ % ）和供销联社（ %） ，此外，还有 8%和 %的的被访者分别选择了城 管管局和教育局。 在购 买买食品时， 80%的被 访访者通过 “ 看标识、标 签签 ” 来判断食品是否卫 生生安全， %的被访者 “ 根根据经验判断 ” ，仅2% 和 %的被访者根据 “ 价价格的高低 ” 和 “ 广告 中中是否出现 ”来判断食 品品的安全性，这表明绝 大大多数消费者在选择食 品品时还是具备一定的卫 生生安全知识的。但是， 大大多数被访者对食品标 签签中必须标注的内容并 不不完全了解，在 “ 产品 名名称 ” 、“ 厂名厂址 ” 、 “ 配料表、净含量 ” 、 “ 生产日期、保质期 ”和 “ 产品标准号 ” 五五个选项中，能全部选 对对的被访者仅占 %。消 费费者虽然明白包装标签 对对于保证食品卫生安全 的的重要性，但因大多数 人人对其具体内容不能全 部部了解 ，所以对食品标 签签的规范性认识还需要 进进一步加强。 四、食 品品卫生安全问题偶有发 生生，市民维权意识需增 强强 虽然扬州未出现过 重重大食品卫生安全事故 ，但在日常生活中，食 品品卫生安全问题也偶有 出出现。 %的被访者表示 在在日常生活中 “ 经常 ” 遇遇到食品卫生安全问题 ， 66%的被访者表4 / 5 示 “ 偶尔 ” 遇到， 28%的的被访者 “ 从来没有 ” 遇遇到过此类问题，还有 % 的被访者表示对此 “ 没没多想 ” 。在购买了问 题题食品以后， 56%的 被被访者表示会 “ 找商家 要要求退货 ” ， %的被访 者者会 “ 去相关部门投诉 ” ， 2%的被访者选择 “ 找新闻媒体曝光 ” ， % “ 自认倒霉 ” 。问 题题食品除了找商家以外 ， 78%的被访者的被 访访者表示还知道 1个以 上上的受理部门及其举报 电电话， %的被访者 “ 不 能能确定 ” ，还有 %的 被被访者 “ 根本不知道 ” 有有其他受理部门和举报 电电话。数据表明：仍有 部部分被访者在遇到问题 食食品时缺乏维权意识或 不不了解维权途 径。 调 查查中，被访者最担心的 食食品卫生安全问题是由 “农药兽药残留”（ 899%）和 “ 添加剂过量 使使用 ” （ %）引起的， 其其他依次为 “ 过期食品 ” （ %）、 “ 不清洁的 加加工 ” （ %）、 “ 重金 属属超标 ” （ %）、 “ 致 病病微生物 ” （ %）和 “ 转转基因食品 ”（ 29%）。 在食品卫生安全 事事故的责任归咎上，绝 大大多数被访者将矛头直 指指食品生产经营者。 %的的被访者认为食品卫生 安安全事故的主要责任在 于于 “ 生产经营者利欲熏 心心 ” ， 73%的被访者 认认为 “ 缺乏长效管理的 措措施 ” ， %的被访者认 为为是 “ 政府部门监督管 理理不到位 ” ， 43%的 被被访者认为是 “ 消费者 鉴鉴别能力不强 ” ，还有 332%的被访者认为是 “ 多头管理体制 ” 造成 的的。消费者对食品生产 、流通、销售过程中的 不不法行为深恶痛绝， %的的被访者认为应该 “ 严 惩惩重罚，让他没有能力 再再5 / 5 犯 ” ， %的被访者主 张张具体问题具体分析， 认认为 “ 要惩罚，也要根 据据当事人的情况作分析 ，分层次 ” ， %的 被访 者者认为“对那些弱势群 体体要手下留情”，还有 % 的