关于当前食品价格的调查分析与应对建议

1 / 4 关于当前食品价格的调查分析与应对建议 关于当前食品价格的调查分析与应对建议 XX 年受多种因素的影响，各种生活用品价格飞速上涨，对居民生活冲击巨大。同样，县城镇居民生活也因各种必需食品的物价上涨而受到影响。日前，笔者就城镇居民日常生活中所需的米、油、鲜菜、蛋类等几项主要食品价格进行调查，从中了解物价上涨对城镇居民生活的影响情况。 一、食品价格上涨情况及对城镇居民生活的影响 1、几种城镇居民日 常常生活中最基本食品的 价价格上涨情况。截止 XX 年 9 月底，县城 镇镇居民生活所需主要食 品品价格均有不同程度上 涨涨。见下表： 项目 9 月月份去年同期上涨幅度 大米元 /公斤 2 43 元 /公斤 13 99% 猪肉 24 元 /公斤 113 元 /公斤 % 食用 调调和油 53 元 /桶元 /桶桶 % 猪油 22 元 /公 斤斤 16 元 /公斤 % 鸡 蛋蛋 20 个 /10 元 30 个个 /10 元 52% 鲜 菜菜元 /千克元 /千克 % 鲜果元 /千克元 /千 克克 % 2 / 4 酸奶元 /千克元 / 千克 % 从上表可以 看看出，目前食品价格的 上上涨幅度都比较大，其 中中价格上涨最大的为调 和和油，猪肉、食用油、 蛋蛋类其上涨幅度均超过 550%。 2、食品价 格格上涨对城镇居民生活 的的影响情况。根据调查 显显示 ，今年 1 9 月 城镇居民人均食品消 费费支出为元，比去年增 长长 %，人均增加元。而 同同期内城镇居民人均可 支支配收入累计为元，同 比比增长 %，比城镇居民 人人均食品消费的增幅个 百百分点。另据调查资料 显显示， XX 年 1-9 月 份份县城镇居民人均 消消费性支出累计为元， 比比上年同期下降 %，食 品品价格过快上涨增加了 城城镇居民支出的心理负 荷荷。因而挤压了教育文 化化娱乐、医疗、交通等 其其他消费支出，给经济 增增长带来了一定的遏制 作作用。 二、造成食品 物物价上涨的原因 1、 生生产资料价格上涨拉动 食食品价格上涨。从去年 底底开始，农 药、化肥等 生生产资料价格不断上涨 ，致使粮食生产的成本 不不断上升，从而导致粮 食食价格上涨。同时，玉 米米、粮食等价格的上涨 ，增加了生猪等养殖业 的的成本，导致了猪肉及 肉肉制品价格的上涨。加 工工食品大多是以农产品 为为原料的成品或半成品 ，由于生产资料价格上 涨涨影响食品原料价格上 涨涨，因而导致生产成本 的的增加，最终拉动加工 食食品价格也大幅上涨。 3 / 4 2、市场供求关系失衡 刺刺激价格上涨。由于信 息息传导不畅，经常发生 “ 供不应求 ” 和 “ 供大 于于求 ” 交替出现的周期 性性波动。以生猪为例， 去去年上半年全国生猪价 格格持续大幅下跌， 养殖 户户为减轻损失，宰杀母 猪猪，贱卖小猪，导致今 年年上半年生猪存栏和出 栏栏数量严重不足，上市 猪猪肉明显减少。因而受 供供求不应求的影响，直 接接刺激了食品价格的攀 升升。 3、国际粮价持 续续上涨带动食品价格上 涨涨。从国际上来看，带 动动价格总水平上涨的主 要要是粮食、猪肉等，这 与与当前国际市场粮油及 初初级产品价格上涨、生 产产成本增加、气候变化 及及灾害影响等因素对国 际际粮食产量的影响等有 着着密切相关。 4、其 他他人为因素的影响。在 某某些环节价格，经营者 或或者行业组织以协调价 格格、价格联盟等形式串 通通定价、联合提价等方 式式进行价格垄断、价格 欺欺诈、价格歧视、囤积 居居奇、哄抬物价等价格 违违法行为的影响造成食 品品物价的上涨。 三、 应应对食品价格上涨的对 策策与建议 1、加大宏 观观调控力度，健全市场 机机制。一是农业、商务 、工商、质检等部门要 重重点加强对猪肉等副食 品品的监管，进一步落实 监监管措施，规范各环节 的的行为，维护正常的市 场场秩序。二是严格价格 执执法。物价、工商、税 务务等部门要严厉打击各 种种价格违法违规行为， 重重点查处经营者串通定 价价、合谋涨价的行为， 强强化价格监测预警，发 现现异常要及时查明情4 / 4 况 ，采取有效措施，妥善 应应对， 确保市场稳定。 2、加大农业扶持力度 ，抓好粮食生产。一是 进进一步落实好各项支农 政政策。各级各有关部门 要要加强对支农资金使用 管管理的监督检查，确保 粮粮食直补、良种补贴、 农农机具购置补贴、农资 综综合直补等落实到农民 身身上，充分调动农民抓 好好粮食生产的积极性。 二二是农技部门要加强指 导导积极帮助农户搞好农 业业生产。要抓好农业生 产产资料的产销衔接，加 强强市场管理，保障化肥 等等农业生产资料供应， 确确保农资价格基本稳定 。三是各级政府要做好 农农业防灾减灾工作。指 导导农民落实各项防灾减 灾灾措施，做到技术、资 金金、物资、人 员到位。 要要继续加强病虫害监测 预预报和防治工作，及早 做做好各项应 急准备，最 大大限度地减轻灾害造成 的的损失。 3、加大帮 困困扶贫力度，完善低保 体体制。一是针对近期猪 肉肉价格上涨给低收入群 众众生活增加的负担，政 府府民政部门要及时了解 情情况，必要时采取相应 措措施给予适当的补贴， 缓缓解价格